1. Химия растительного сырья
Лекция 8. Классификация и состав
торфа
Ананьина И.В., к.х.н., доцент кафедры химии ЮГУ
• Запасы торфа в России и в мире
• Классификация торфа
• Основные характеристики торфа
• Химический состав органического вещества торфа

2. Распределение запасов торфа в мире
2
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ

3. Площади крупных торфяных
месторождений стран мира
Страна Площадь, млн.га Страна Площадь, млн.га
Канада 170,0 Малайзия 2,26
Россия 162,7 Великобритания 1,58
США (Аляска) 30,0 Польша 1,35
Индонезия 26,0 Ирландия 1,18
Финляндия 10,4 Германия 1,66
США (без Аляски) 10,2 Исландия 1,00
Швеция 7,0 Куба 0,45
КНР 3,5 Нидерланды 0,25
Норвегия 3,0 Япония 0,20
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
3

4. Запасы торфа по субъектам
Российской Федерации
44%
16%
6%
4%
4%
3%
23%
Площадь в границах промышленной глубины
Всего по России 508 407,7 кв. км
Тюменская область (вкл.
ХМАО, ЯНАО)
Томская область
Республика Коми
Новосибирская область
Свердловская область
Омская область
Другие области в сумме
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
4

5. Классификация видов торфов
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
5

6. Основные характеристики торфа
• Степень разложения торфа (R) –
относительное содержание в общей массе торфа
продуктов распада растительных тканей,
утративших клеточную структуру (1-80%)
– древесный – 50%;
– травяной – 30-40%;
– моховой – 25% и ниже.
• Влагоемкость – зависит от ботанического
состава, степени разложения, дисперсности
органической части и других показателей и
колеблется от 200 до 1200% абсолютной влажности
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
6

7. Основные характеристики торфа
• Кислотность – актуальная и потенциальная
(обменная и гидролитическая)
Значения pH торфов:
– для верхового – 2,6-3,1;
– переходного – 3,2-4,6 ;
– низинного – 4,6-5,8.
• Зольность – содержание золы, выраженное в
процентах к сухому веществу
– для верхового до 4%;
– переходного – 4-6% ;
– низинного – 6-12%.
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
7

8. Средний состав золы торфов
(по А. В. Пичугину)
• SiO2 – 36,6%
• CaO – 22%
• Fe2O3 – 16%
• Al2O3 – 8,3%
• SO3 до 6,7%
• K2O – 3,2%
• P2O5 – 3%
• Mg – 2,7%
• Na2O – 1%
• Mn – 0,5%
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
8
• 40 микроэлементов
(Mo, Sn, Zn, Ni, Co, Cu, Pb, B и др.),
в сумме до 1% от общей зольности

9. Компонентный состав органического
вещества торфа
Органическое
вещество торфа
Битумообразователи
и битумы
Экстрактивные
вещества
Гуминовые
вещества
Гуминовые
кислоты
Фульвокислоты
Углеводный
комплекс
Водорастворимые
соединения
Легкогидролизуемые
полисахариды
Трудногидролизуемые
полисахариды
Негидролизуемый
остаток
Псевдолигнин
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
9

10. Групповой и элементный состав
битумов
Экстрактивные
вещества
Жиры
Растительные
масла
Воски
Терпены
Стероиды
Пигменты
Хлорофилл
Каратиноиды
C (68,5-76,3%)
H (9,3-11,4%)
O (12,3-21,7%)
N (0,36-0,67%)
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
10

11. Схема выделения гуминовых веществ
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
11
ГК – радикал гуминовой кислоты,
ФК – радикал фульвокислоты,
ГМК – гиматомелановой кислоты
(часть гуминовой кислоты,
растворимой в этаноле)

12. Блок-схема гуминовых кислот
по В. Мистерски и В. Логинову (1959)
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
12
Ядро Периферическая часть
Минеральные компоненты Комплексы, сорбция
Al2O3, Fe2O3,
CaO,
SiO2, P2O5

13. Гипотетическая формула ГК
по Д.С. Орлову
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
13
Негидролизуемая часть Гидролизуемая часть

14. Гуминовые и фульвокислоты
Содержание ГК в торфе
• Низинный – 38-40%
• Переходный – 35-39%
• Верховой – 24-26%
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
14
Элементный состав ГК
C (46-61%)
O (31-40%)
H (3-7%)
N (3-7%)
Содержание ФК в торфе
• Низинный – 16-17%
• Переходный – 17-18%
• Верховой – 17-19%
Элементный состав ФК
C (40-52%)
O (40-48%)
H (4-6%)
N (2-6%)

15. Углеводный комплекс торфа
Углеводный
комплекс
Водо-
растворимые
В холодной воде
Моносахариды
(гексозы и
пентозы) и
дисахариды
В горячей воде
Крахмал и
пектиновые
вещества
Легко-
гидролизуемые
Растворимые в воде
только после
гидролиза слабыми
кислотами
Гемицеллюлозы
Аминокислоты
Трудно-
гидролизуемые
Гидролизуемые в
присутствии H2SO4
(конц.)
Целлюлоза
Ананьина И. В., к.х.н., доцент кафедры
химии ЮГУ
15