1. BAHAN - BAHAN UNTUK MEMBUAT KEK COKLAT MOIST (20 ORANG)
BIL. BAHAN KUANTITI HARGA SEUNIT
(RM)
JUMLAH
1 Tepung gandum 6 kg 2.40 14.40
2 Susu Kotak (Full Cream) 5 kotak 4.80 24.00
3 Serbuk Koko 5 kg 5.80 29.00
4 Gula Perang 5 bungkus 2.50 12.50
5 Perasa Vanilla 4 botol 1.70 6.80
6 Baking Powder (Serbuk Penaik) 4 unit 2.60 10.40
7 Soda bikarbonat 3 unit 2.30 6.90
8 Susu Pekat Manis 7 tin 2.50 17.50
9 Coklat Masakan 4 bar 6.90 27.60
10 Butter 5 bar 4.20 21.00
11 Telur (Gred A) 2 papan 8.90 17.80
12 Minyak Masak 1 botol 12.10 12.10
JUMLAH KESELURUHAN RM 200.00
2. BAHAN - BAHAN UNTUK MEMBUAT KEK RED VELVET (20 ORANG)
BIL. BAHAN KUANTITI HARGA SEUNIT
(RM)
JUMLAH
1 Tepung gandum 6 kg 2.40 14.40
2 Garam halus 1 kg 4.50 4.40
3 Serbuk koko 3 kg 5.80 17.40
4 Unsalted butter 5 unit 4.20 21.00
5 Gula halus 3 kg 3.20 9.60
6 Telur (Gred A) 1 papan 8.90 8.90
7 Perasa Vanilla 4 botol 1.70 6.80
8 Susu Kotak (Full Cream) 3 kotak 4.80 14.40
9 Cuka Masakan 3 botol 3.20 8.40
10 Pewarna Merah 4 unit 2.40 9.60
11 Baking Soda 3 unit 2.20 6.60
12 Cream Cheese 5 unit 8.20 34.00
13 Whipping Cream 5 unit 8.90 44.50
JUMLAH KESELURUHAN RM 200.00
