Kış hastalıklarına yakalanmamak için nasıl beslenmeliyiz

44 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
44
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Kış hastalıklarına yakalanmamak için nasıl beslenmeliyiz

  1. 1. Kış hastalıklarına yakalanmamak için nasıl beslenmeliyiz?
  2. 2. Sıcaklığın düşmesiyle birlikte soğuk algınlıkları ve grip kapımızda. Onları henüz içeri girmeden, kapıdan kovmanın yolu, vücudumuzun savunma sistemini güçlendirmek. Bunu da ancak sağlıklı beslenerek yapabiliriz. Oysa özellikle kış mevsiminde sağlıklı beslenme prensiplerini bir kenara bırakabiliyoruz. Ortaya çıkan manzarayı Beslenme ve Diyet Uzmanı Simge Çıtak şöyle tarif ediyor:
  3. 3. “Kış mevsiminin başlamasıyla daha çok yağlı ve şekerli besinlere yönelip kapalı ortamlarda daha fazla vakit gAktiviteler azalınca atıştırmalar da artıyor. Bu döngüye girilince de kaçınılmaz son: Kilo artışı başlıyor! Çoğu insan kalın giysiler altında kilosunu gizleyebildiğini düşünerek kış aylarında rahat davranır ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını bahara kadar erteler.”eçirmeye başlıyoruz. Bununla birlikte fiziksel aktiviteler azalıp daha çok televizyon karşısında vakit geçiriliyor.
  4. 4. “Lütfen bu yıl hayatınızda bir değişiklik yapın ve kış mevsiminde sağlıklı beslenmeye devam edin!” diyen Çıtak, hem kilo almamak hem de bağışıklık sistemini güçlendirmek için Pudra.com okuyucularına şu beslenme önerilerinde bulunuyor.
  5. 5. . Yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması için esastır. Bu nedenle, beş besin grubunda bulunan çeşitli besinler yeterli miktarlarda alınmalıdır. . Her gün, mevsiminde ve bol meyve, sebze tüketmelisiniz. Savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma, greyfurt gibi meyvelerin tüketimi önemlidir. Salata ve sebze yemeklerini ana öğünlerinizde mutlaka bulundurun. Sebze yemeklerini pişirirken C vitamini kaybını azaltmak için, sebzeleri önce yıkayıp sonra büyük parçalar halinde doğramak, haşlama sularını dökmemek, düdüklü tencerede pişirmek, taze olarak tüketmek gerekir. Salataları mümkün olduğunca tüketmeye yakın, büyük parçalar halinde doğramalı. Sirke, limon gibi sosları son anda ilave etmek C vitamini kayıplarını azaltacaktır.
  6. 6. . Taze sıkılmış meyve sularının tüketilmesi önemlidir. Meyve sularının tüketiminde önemli olan sıkıldıktan hemen sonra tüketilmesidir. Çünkü meyve suyunun bekletilmesi C vitamininin azalmasına neden olur.
  7. 7. . E vitamini de bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır, A vitamininin okside olmasını da engeller. E vitaminin iyi kaynakları olan yeşil yapraklı sebzeler, fındık ceviz gibi yağlı tohumlar ve kuru baklagillerin yeterli miktarlarda tüketilmesi önemlidir.
  8. 8. . Magnezyum, selenyum ve çinko da bağışıklık sistemimizde etkili minerallerdir. Magnezyum ve çinko buğdayın embriyo kısmında bol miktarda bulunur. Bu yüzden tam taneli ekmeklerini tercih etmek, çinko ve selenyumu bol içerdiği için balığa soframızda sıkça yer vermek, hem omega-3 kaynağı hem de antioksidan mineraller açısından beslenmenizde yer almalıdır.
  9. 9. . Enerjisi yüksek hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlıları tercih edilmeli.

×