FAO - Gestión de agronegocios, M2 u1

1. CURSO: GESTIÓN DECURSO: GESTIÓN DE
AGRONEGOCIOS EN EMPRESASAGRONEGOCIOS EN EMPRESAS
ASOCIATIVAS RURALESASOCIATIVAS RURALES
Módulo 2.Módulo 2. Organización de Agroempresas yOrganización de Agroempresas y
AsociatividadAsociatividad
Unidad 1.Unidad 1. La organización empresarial:La organización empresarial:
esquemas y formas jurídicas tradicionalesesquemas y formas jurídicas tradicionales

2. Concepto de organizaciónConcepto de organización
empresarialempresarial
UNA ORGANIZACIÓN ES UN AGRUPAMIENTO DEUNA ORGANIZACIÓN ES UN AGRUPAMIENTO DE
PERSONAS QUE TRABAJAN EN FORMAPERSONAS QUE TRABAJAN EN FORMA
COORDINADA Y CONCERTADA PARA ALCANZARCOORDINADA Y CONCERTADA PARA ALCANZAR
SUS METASSUS METAS
CON LA ORGANIZACIÓN SE DEBE LOGRAR UNCON LA ORGANIZACIÓN SE DEBE LOGRAR UN
USO MÁS EFECTIVO DE LOS FACTORES DEUSO MÁS EFECTIVO DE LOS FACTORES DE
PRODUCCIÓN, QUE LO QUE SE ALCANZA A NIVELPRODUCCIÓN, QUE LO QUE SE ALCANZA A NIVEL
INDIVIDUALINDIVIDUAL

3. • LA ASOCIACIÓN ES VOLUNTARIALA ASOCIACIÓN ES VOLUNTARIA
• LOS SOCIOS TIENEN INTERESES COMUNES TANLOS SOCIOS TIENEN INTERESES COMUNES TAN
FUERTES QUE SUPERAN SUS INTENCIONESFUERTES QUE SUPERAN SUS INTENCIONES
PARTICULARESPARTICULARES
• LOS SOCIOS SON DUEÑOS DEL NEGOCIO, PORLOS SOCIOS SON DUEÑOS DEL NEGOCIO, POR
CUANTO SON PROPIETARIOS DE LOS BIENESCUANTO SON PROPIETARIOS DE LOS BIENES
MATERIALES, COMO TAMBIÉN DE LOS BIENESMATERIALES, COMO TAMBIÉN DE LOS BIENES
INTANGIBLESINTANGIBLES
• LOS SOCIOS SON SOLIDARIAMENTE RESPONSABLESLOS SOCIOS SON SOLIDARIAMENTE RESPONSABLES
ANTE LA SOCIEDAD POR EL COMPORTAMIENTO YANTE LA SOCIEDAD POR EL COMPORTAMIENTO Y
ACTUACIÓN DE LA EMPRESAACTUACIÓN DE LA EMPRESA
• VOCACIÓN DE PERMANENCIA; SE PRETENDE QUEVOCACIÓN DE PERMANENCIA; SE PRETENDE QUE
LA ORGANIZACIÓN EXISTA INDEFINIDAMENTELA ORGANIZACIÓN EXISTA INDEFINIDAMENTE
CARACTERÍSTICAS DE UNACARACTERÍSTICAS DE UNA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIALORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

4. Principios de la organizaciónPrincipios de la organización
empresarialempresarial
• CAPITALIZACIÓN: LA EMPRESA DEBE SER CAPAZ DE
GENERAR UTILIDADES (EXCEDENTES) PARA PODER
CAPITALIZARSE EN SU PROPIO BENEFICIO
• RENTABILIDAD: LAS UTILIDADES LOGRADAS DEBEN SER
COMPARABLES O SUPERIORES A LA DEL RESTO DE LAS
ACTIVIDADES DE LA ECONOMÍA EN SU CONJUNTO
• COMPETITIVIDAD: LA EMPRESA DEBE COMPETIR CON
OTRAS QUE PRODUCEN BIENES SIMILARES
• AUTOSOSTENIBILIDAD (AUTOGESTIÓN): CAPACIDAD
DE LA EMPRESA DE VALERSE DE SUS PROPIOS RECURSOS
PARA SOSTENERSE EN EL MERCADO

5. FORMAS JURÍDICAS TRADICIONALES DE
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL EN AMÉRICA
LATINA
EMPRESA INDIVIDUALEMPRESA INDIVIDUAL
EMPRESAS ASOCIATIVASEMPRESAS ASOCIATIVAS
CIVILES (SIN ÁNIMO DE LUCRO)
MERCANTILES
PERSONALES
MIXTAS
CAPITALISTAS
DE RESPONSABILIDAD
LIMITADA
SOCIEDADES
ANÓNIMAS

6. CARACTERÍSTICAS DE LAS SOCIEDADES
CAPITALISTAS
DEDE
RESPONSABILIDADRESPONSABILIDAD
LIMITADALIMITADA
DEUDAS RESPALDADAS POR
APORTE DE LOS SOCIOS
TIENEN CIERTAS CONDICIONES
PARA LA TRANSMISIÓN DE LA
PROPIEDAD
TIENEN LÍMITES EN CUANTO AL
NÚMERO DE SOCIOS
EN ALGUNOS PAÍSES TIENEN
TRATAMIENTO FISCAL
PREFERENCIAL

7. CARACTERÍSTICAS DE LAS SOCIEDADES
CAPITALISTAS
SOCIEDADSOCIEDAD
ANÓNIMAANÓNIMA
CAPITAL REPARTIDO EN ACCIONES
LIBERTAD EN LA COMPRA Y VENTA
DE LAS ACCIONES
RESPONSABILIDAD DE LOS SOCIOS
SE LIMITA AL VALOR DE SUS
ACCIONES
A VECES HAY DEMASIADA
“DISTANCIA” ENTRE LA PROPIEDAD
Y LA DIRECCIÓN

8. CARACTERÍSTICAS DE LAS SOCIEDADES DE
ECONOMÍA SOCIAL
 PROMUEVE LA PARTICIPACIÓN DE LOS SOCIOS EN LA
DIRECCIÓN DE LA EMPRESA
 SE INTERESA POR OBTENER BENEFICIOS MÁS ALLÁ DE LOS
ECONÓMICOS
SOCIEDADESSOCIEDADES
COOPERATIVASCOOPERATIVAS
NO TIENEN ÁNIMO DE LUCRO
RESPONSABILIDAD DE LOS SOCIOS SE LIMITA A
SUS APORTES
DEBE HABER UN NÚMERO MÍNIMO DE SOCIOS
LOS BENEFICIOS A LOS SOCIOS SON
MONETARIOS Y DE SERVICIOS

9. CARACTERÍSTICAS DE LAS SOCIEDADES DE
ECONOMÍA SOCIAL
SOCIEDADESSOCIEDADES
LABORALESLABORALES
ACCIONES EN MANOS DE LOS
TRABAJADORES DE LA EMPRESA
BUSCAN BENEFICIOS PARA LOS
SOCIOS DE CARÁCTER MONETARIO
Y DE SERVICIOS

10. FORMALIZACIÓN VS. INFORMALIDADFORMALIZACIÓN VS. INFORMALIDAD
ALGUNASALGUNAS
VENTAJAS DE LAVENTAJAS DE LA
FORMALIZACIÓNFORMALIZACIÓN
FACILITA EL ACCESO Y EL
RESPALDO DE LA JUSTICIA
ORDINARIA ANTE CUALQUIER
INCONVENIENTE LEGAL
FACILITA EL ACCESO AL SISTEMA
FINANCIERO INSTITUCIONAL
PERMITE ESTABLECER RELACIONES
CON CANALES FORMALES DE LA
CADENA
INCENTIVA LA REINVERSIÓN Y LA
CAPITALIZACIÓN DE LA EMPRESA

11. LA FORMALIZACIÓN EMPRESARIALLA FORMALIZACIÓN EMPRESARIAL
LEGALLEGAL INSCRIPCIÓN DE LA SOCIEDAD ANTE INSTANCIASINSCRIPCIÓN DE LA SOCIEDAD ANTE INSTANCIAS
CORRESPONDIENTESCORRESPONDIENTES
LABORALLABORAL
CUMPLIMIENTO DE NORMAS LABORALES Y LASCUMPLIMIENTO DE NORMAS LABORALES Y LAS
RELACIONADAS QUE CUBREN ASPECTOS DERELACIONADAS QUE CUBREN ASPECTOS DE
SALUD, CAPACITACIÓN Y SUBSIDIOSSALUD, CAPACITACIÓN Y SUBSIDIOS
TRIBUTARIATRIBUTARIA CUMPLIMIENTO DE NORMAS FISCALES: REGISTRO YCUMPLIMIENTO DE NORMAS FISCALES: REGISTRO Y
PAGO DE IMPUESTOSPAGO DE IMPUESTOS
AMBIENTALAMBIENTAL PERMISOS, ESTUDIOSPERMISOS, ESTUDIOS
SANITARIOSSANITARIOS CUANDO LA EMPRESA SE DEDICA A LA PRODUCCIÓN DECUANDO LA EMPRESA SE DEDICA A LA PRODUCCIÓN DE
ALIMENTOSALIMENTOS
COMERCIALESCOMERCIALES MARCAS REGISTRADASMARCAS REGISTRADAS

12. ALGUNOS LIMITANTES DE LAS PEQUEÑASALGUNOS LIMITANTES DE LAS PEQUEÑAS
ORGANIZACIONES AGROEMPRESARIALES DEORGANIZACIONES AGROEMPRESARIALES DE
AMÉRICA LATINAAMÉRICA LATINA
 MUCHAS FUERON CREADAS INICIALMENTE CON FINES
SOCIALES Y SE TRANSFORMARON A COMERCIALES SIN
CAMBIAR SU ESTRUCTURA
 AUSENCIA DE LIDERAZGO
 RIVALIDAD ENTRE SOCIOS Y ENTRE ORGANIZACIONES
 BAJA ESCOLARIDAD DE LOS SOCIOS
 BAJA CAPACIDAD DE GESTIÓN EMPRESARIAL
 BAJO DESARROLLO TECNOLÓGICO
 DIFICULTAD PARA ACCEDER A MERCADOS DINÁMICOS

13. Amplíe su informaciónAmplíe su información
consultando dentro de losconsultando dentro de los
materiales del curso el Módulomateriales del curso el Módulo
y la Guía Comentada dey la Guía Comentada de
LecturasLecturas
Adelante y buena suerte!Adelante y buena suerte!