Presentatie Cava Licious - Bubbels met een boodschap - www.cavalicious.com

1. B Glamorous B Generous

2. we are
CAVAL CIOUS
Cava Licious is een jong en dynamisch
bedrijf met een duidelijke visie. Het concept
van Cava Licious stoelt op 2 principes:
B Glamorous en B Generous. Die combi-
natie van een luxeproduct en de steun voor
een basisbehoefte van de mens zorgt voor
heerlijke bubbels met een hart.
Wanneer 2 vriendinnen een bruisend
Cavamerk opstarten, dan mag u ervan
overtuigd zijn dat dit met de nodige smaak
en een warme aanpak gebeurt.
De consument krijgt de mogelijkheid om te
kiezen voor een hip product, maar met een
solidair karakter.
De boodschap van Cava Licious is simpel:
‘Genieten van een lekker glaasje Cava,
de mooie dingen des levens gaan perfect
samen met solidariteit!’

3. we are
2 women
+
Goele Nickmans & Monique Dehaese zijn
de oprichters en zaakvoerders van Cava
Licious.
Het verhaal achter Cava Licious begint in
2008, wanneer zeven avontuurlijke meiden
het idee krijgen om zelf een Cavamerk te
lanceren. Het project startte als een droom,
maar werd al snel zeer concreet. Goele
en Monique besloten de stap te zetten en
richtten Cavalicious BVBA op.

4. we are
2 women
+
Na een marktonderzoek kwamen ze tot
twee conclusies:
Enerzijds moest hun Cava een specifieke
en unieke look hebben. Hij moest opvallen
tussen het grote aanbod. Bovendien wilden
zij er absoluut voor zorgen dat het merk
ook een maatschappelijke meerwaarde
zou bieden: “Cava Licious moest en zou
onze persoonlijke normen en waarden
vertegenwoordigen”.
Het team achter Cava Licious ging op zoek
naar de geschikte partners om mee samen
te werken. Wekenlang gingen de dames aan
tafel zitten met verschillende NGO’s, Cava
producenten en designers. “We zochten
naar de juiste partners, organisaties wiens
filosofie het meest overeenstemde met onze
visie.”

5. Cava Licious kiest voor sociaal engagement.
Voor elk product uit het assortiment wordt
er een bijdrage gedoneerd aan Water.org
(www.water.org), om zuiver drinkwater en
sanitaire voorzieningen te bevorderen in
ontwikkelingslanden.
Social Corporate Responsibility en een
gebalanceerde Cause Related Marketing
strategie (CRM), verhogen de loyaliteit van
klanten ten opzichte van het merk Cava
Licious.
Cava Licious wil een link leggen tussen een
luxeproduct en een basisbehoefte van de
mens. De consument krijgt de mogelijkheid
om te kiezen voor een hip product, met een
solidair karakter.
In 2012 schonk Cava Licious
$12,642.22 USD aan Water.org.
Bron: water.org, 2011

6. Enkele feiten op een rijtje:
• 884 Miljoen mensen hebben geen
toegang tot veilig drinkwater:
ongeveer 1 op 8 mensen.
• Elke 20 seconden sterft er een kind aan
een ziekte veroorzaakt door onzuiver
drinkwater.
• Het gebrek aan zuiver drinkwater en
sanitaire voorzieningen eist meer levens
dan eender welke oorlog door het gebruik
van wapens.
• Slechts 62% van de wereldbevolking
heeft toegang tot degelijke sanitaire
voorzieningen.
• Elke 20 seconden sterft er een kind van
een ziekte gerelateerd aan onzuiver water.
• Slechts 0,007% van al het water op deze
wereld is geschikt voor direct menselijk
gebruik.
Bron: water.org, 2011

7. we are
glamorous
Het opvallende label van Cava Licious
werd exclusief ontworpen door
HOOKEDONWALLS, een gedeponeerd
merk van ARTE. De originele en mooie
verpakking ondersteunt het trendy imago
van Cava Licious. Een modieuze combinatie,
die een sprankelende indruk nalaat.
Dat staat in schril contrast met de ‘look’ van
de meeste labels op de markt. Saai, oubollig
en gewoontjes. Niets wat past in de stijl van
Cava Licious!

8. we are
delicious
België is de laatste jaren geëvolueerd tot een
heus Cava-land. De Spanjaarden voerden
vorig jaar liefst 23,2 miljoen flessen Cava
uit naar België, ruim 10 procent meer dan
in 2010. Daarmee zijn we per hoofd de
grootste Cava-drinkers van de wereld en
in absolute cijfers nummer vier, vóór de
Verenigde Staten. (bron: Nieuwsblad)
Cava Licious kiest voor smaak.
Enkel kwaliteitsvolle producten verdienen
het Cava Licious label!

9. our
products

10. CAVA
licious
LOUNGE Cava Brut
Samenstelling
30% Macabeo,40% Xarel-Lo, 30% Parellada
Dosage 11,3 g/liter
Aciditeit 3,70 g/liter
Karakteristieken
Cava Licious Lounge is een schitterende, droge en volle
kwaliteitscava, goudgeel gekleurd met lichtgroene tonen.
Deze rijkelijk parelende Cava Brut heeft intense aroma’s en
subtiele geuren van rijpe meloen, banaan en groene ap-
pel. Een klein vleugje aciditeit met een ronde en elegante
afdronk. Uitstekend als aperitief, bij tapas, zeevruchten of
lichte maaltijden.
Bewaarpotentieel 1 à 2 jaar
Serveren op 5 à 6°C
Alcoholgehalte 11,5%
Label Belgian Graffiti

11. CAVA
licious
Sweet Cava Semi Seco
Samenstelling
30% Macabeo, 30% Xarel-Lo, 40% Parellada
Dosage 33,1 g/liter
Aciditeit 3,75 g/liter
Karakteristieken
Cava Licious Sweet is een Cava Semi Seco met fijne,
aanhoudende bubbels en aroma’s van appel en rijpe
perzik. Ideaal bij het dessert, ijs & vers fruit. Maar ook een
mooi aperitief voor diegenen die houden van zoet.
Bewaarpotentieel 1 à 2 jaar
Serveren op 4 à 5°C
Alcoholgehalte 11,5%
Label Belgian Graffiti

12. CAVA
licious
LOLITA Cava Brut Rosado
Samenstelling
70% Garnacha, 30% Monastrell
Dosage 11,8 g/liter
Aciditeit 3,70 g/liter
Karakteristieken
Mooie licht kersrode kleur. In de neus zeer elegante florale
impressies en fruitige aroma’s van vooral aardbei en
framboos. In de mond een zeer verfrissende en levendige
sprankel. Mooie fruitige finale. Uitstekend als aperitief en
bij lichte maaltijden.
Bewaarpotentieel 1 à 2 jaar
Serveren op 5 à 6°C
Alcoholgehalte 12%
Label Belgian Graffiti

13. CAVA
licious
soul Cava Brut
Samenstelling
35% Macabeo, 30% Xarel-Lo, 35% Parellada
Dosage 11,3 g/liter
Aciditeit 3,70 g/liter
Karakteristieken
Cava Licious Soul is een Cava Brut met een prachtige
goudgele kleur met lichte groenaccenten. Deze rijk
sprankelende Cava bevat intense smaken van rijpe
meloen, banaan en groene appel en heeft een rijke
afdronk. Een mooi aperitief in combinatie met tapas,
zeevruchten of een lichte maaltijd.
Bewaarpotentieel 1 à 2 jaar
Serveren op 5 à 6°C
Alcoholgehalte 11,5%
Exclusief label “Blossom”

14. CAVA
licious
GIFT
BOTTLE
Uniek design door HOOKEDONWALLS.
Voor diegene die een cadeautje wil geven met stijl!
Bevat 1 fles Cava Licious Lounge, Sweet of Lolita.

15. CAVA
licious
GIFT
Box
Uniek design door HOOKEDONWALLS.
Voor diegene die een cadeautje wil geven met stijl!
Bevat 1 fles Cava Licious Lounge, Sweet of Lolita en 1
ijsemmer. 1 euro gaat naar Water.org.

16. our
wards
Cava Licious LOUNGE
werd geselecteerd door ‘Wijnkoopgids 2011’
en ‘Wijnkoopgids 2012’ als 1 van de 30
BESTE mousserende wijnen onder de €15
Cava Licious Lolita
werd geselecteerd door ‘Wijnkoopgids 2013’
als 1 van de 30 BESTE mousserende wijnen
onder de €15
Cava Licious werd verkozen door de
organisatie van Horeca Expo 2011 als
BAANBREKER

17. wijnkoop
gids2011 Cava Licious LOUNGE
Oordeel van de jury
‘Cava met een boodschap: had u die al in het glas? Achter deze
moussewijn, die niet alleen trendy is qua ‘look’, schuilt namelijk
ook een hedendaags concept: voor elke verkochte fles gaat een
deel van de opbrengst linea recta naar een goed doel, in dit geval
investeringsprojecten voor zuiver drinkwater. Bubbels drinken en
ondertussen de dorst van minderbedeelden lessen is natuurlijk
fantastisch, op voorwaarde dat wat in de fles drijft niet alleen ‘ethisch’
maar vooral ‘lekker’ is. En ook op dat vlak zit het snor, want in onze flûte
vloeit een intens rijpgele wijn met miniatuurbelletjes die traag naar de
oppervlakte doorstoten. Vrij rijk geurpakket van Conférencepeer, Kaapse
appel en citroengras, maar een stuk rijper qua textuur en iets hoger
gedoseerd in de mond, met opnieuw sappige peerimpressies, een
lichte boisé maar ook voldoende citrusfrisheid. Ongetwijfeld een ‘crowd
pleaser’ die vooral in de aperitiefsfeer zal aantikken.’

18. wijnkoop
gids2012 Cava Licious LOUNGE
Oordeel van de jury
Voor bubbels geldt een ijzeren wet: laureaten uit vorige edities moeten
minstens drie jaar in het vagevuur zitten, alvorens ze opnieuw worden
opgenomen, want we willen onze lezers (blijven) verrassen. Dat deze
Brut, die zelfs een verkooppercentage afstaat voor een goed doel,
toch weer opnieuw opduikt, is geen zetduivel. De proefnota’s lieten
immers een ander smaakprofiel zien en bij navraag bleek dat de Bodega
Masia Freye de dosage met minstens 1 gram suiker had laten dalen.
Dit resulteert in een beduidend frissere, pittigere Cava die zelfs nog
meer consumenten zal plezieren. In ons glas ontdekken we immers
een mix van 35% Macabeo, 30% Xarel-Lo en 35% Parellada die twaalf
maanden ‘sur lattes’ rijpten. Helder strogeel, met onstuimige mousse
en minibelletjes, glanzend. Parfum van groene appel, pruimpjes, witte
abrikozen en zelfs een grassige toets. Rijp en romig in de mond, met
de smaak van appelgebak, meloen, nectarine, conferencepeer plus
een kruidige toets, met een aangenaam citrusstaartje en menthol in de
afdronk. Schenk deze crowd pleaser, waar fraîcheur en douceur hand in
hand gaan, rond 7°C.

19. wijnkoop
gids2013 Cava Licious Lolita
Oordeel van de jury
Een paar jaar geleden bedachten jonge (Vlaamse) vrouwen deze
bubbels-met-een-goed-doel. Ze introduceerden toen hun eerste cuvée
Cava, gemaakt door de Catalaanse bodega Masia Freyé, waarvan
een percentage van de omzet linea recta gaat naar waterprojecten.
Zo schonken ze vorig jaar dankzij onze dorstige kelen reeds 10 000
euro. Deze rosado is de jongste telg in hun gamma, een blend van
70% Garnache en 30% Monastrell, die als ‘Lolita’ onder label gaat. Een
nogal pikante naamkeuze, maar de prijs en kwaliteit compenseren direct
het eventuele misverstand. In ons glas belandt een lilaroze wijn met
uitbundige mousse en talrijke, vinnige belletjes-kolommen. Aromatisch in
de ban van klein rood fruit, vooral aalbes, rozen en aardbeiden-mousse.
In de mond: nerveus en citrusfris, sappig, met fruitimpressies van rijpe
aardbeien en frambozen, gedragen door een aangename rondeur.
Natuurlijk zijn er gesofisticeerdere rosébubbels op de markt, maar
zelden in deze prijsvork. Geniet dus met een gerust geweten van deze
vieve rosado, het liefst rond 7°c.

20. BAAN
BREKER
2011
Wat zijn baanbrekers?
Producten en diensten die vernieuwend
zijn op de Belgische horecamarkt en
een probleem in vele horecazaken
kunnen helpen oplossen. Ze komen bij
voorkeur de samenleving, het milieu of de
voedselveiligheid ten goede.
Baanbrekers worden verkozen door een
onafhankelijke jury van professionals in de
verschillende branches van de Belgische
horeca.

21. our
facts&
figures
Distributie - verkoop
De producten van Cava Licious zijn
verkrijgbaar in verschillende verkooppunten.
Meteen na de opstart van Cava Licious,
13.135 111.486 werd de supermarktketen Colruyt een
belangrijke distrubutiepartner in België.
Je kan Cava Licious Lounge vinden bij
Aantal flessen boekjaar Aantal flessen boekjaar Colruyt sinds november 2010.
2009-2010 2010-2011

22. Ja
nu
ar
i
Fe
br
ua
ri
M
aa
rt
Ap
ril
M
ei
Ju
ni
Ju
Au li
gu
st
Se us
pt
em
be
O r
kt
ob
No er
ve
m
be
De r
ce
m
be
r
= verkoop 2011
= verkoop 2010
figures
facts&
our

23. our
b anding
®
Cava Licious is een jong en innovatief bedrijf.
Verrassende acties en leuke productondersteuning vormt
een absolute meerwaarde. Cava Licious heeft een aantal
leuke acties uitgewerkt, bijvoorbeeld:
• Kraslotactie deze zomer waarbij ze 100 flessen
weggaven op fuiven, events, etc…
• Table tops en Placemats voor horeca
• Integratie in de serie ‘Clan’ op VTM
• Tijdens het eindejaar 2012 een actie met VITAYA
magazine: 2 flessen Cava Licious kopen, 3de fles gratis

24. our
b anding
®

25. our
events

26. B Glamorous B Generous
info@cavalicious.com
Goele Nickmans +32 (0) 485 188 503
Monique Dehaese +32 (0) 476 214 382
www.cavalicious.com