arriva riconoscimento dal ministero

1. Ufficio Stampa
Enzo Lavarra
Componente del Board di Europarc Federation
Mail: ufficiostampalavarra.europarc@gmail.com
COMUNICATO STAMPA
MOZZARELLA DOP DI GIOIA DEL COLLE
SODDISFATTO ENZO LAVARRA
«Il via libera ufficiale del Ministro Martina alla Mozzarella Dop di Gioia del
Colle – dichiara Enzo Lavarra, ex parlamentare Europeo, fra i primi
sostenitori del disciplinare - e la sua trasmissione a Bruxelles per
l’approvazione definitiva sono un altro passo importante verso un risultato
tanto atteso. L’integrazione proposta dagli uffici del Mipaaf, dopo il ricorso
campano, con il più specifico riferimento “al latte vaccino“ chiarisce in modo
incontrovertibile la distinzione dei due prodotti, contribuendo a chiudere
polemiche e contenziosi inutili e strumentali. Nel manifestare apprezzamento
per la sensibilità del Ministro e dei suoi uffici verso una politica di
valorizzazione delle denominazioni di origine del paniere italiano – aggiunge-,
va dato merito alla determinazione e alla lungimiranza con cui l’associazione
di allevatori e trasformatori dell ‘Area della Dop di Gioia del Colle ha aperto
una pagina nuova nella storia di un prodotto del nostro territorio che da
sempre e prima di altri si chiama “mozzarella “. Così come spetta alla
valutazione autonoma della associazione che ne ha proposto il dossier di
poter utilizzare la possibilità giuridica di richiedere al ministero – chiude
Lavarra - “la protezione transitoria“ sul territorio italiano del disciplinare della
Dop della Mozzarella nelle more del riconoscimento ufficiale di Bruxelles».
Bari, 29 dicembre 2017
Uff. Stampa
Enzo Lavarra
ufficiostampalavarra.europarc@gmail.com