1. Folytatjuk vidám történetünket arról, hogyan csináltak belőlünk bolondot, elhitetve
velünk, hogy a sok elfogyasztott koleszterin halálos méreg a szívünknek és az ereinknek.
Tojás és szívbetegség (?)
Kb. 20 éve sütök különféle süteményeket és a tojássárgáják többsége a lefolyóban kötött ki,
mert azt sulykolták, a tojás koleszterinbomba... Ha összeszámolnám, mennyiben van nekem,
lehet, hogy tényleg infarktust kapnék. És mi az igazság? Thomas R. Dawber és munkatársai
1982-ben közölték le egy vizsgálat eredményét. Ebben semmi különbséget nem találtak
azok közt, akik heti egy, vagy heti tíz tojást fogyasztottak, sem vérük koleszterinszintje,
sem szívbetegség kockázatuk között.
Egy másik vizsgálat során kiderült, hogy a sok tojást evők szív és érrendszeri kockázata nem
hogy nőtt volna, hanem még 25%-al csökkent is a tojásutálókhoz képest. Egy újabb kutatás
megállapította, hogy a tojásfogyasztás védőfaktor a szív és érrendszeri betegségekkel
szemben.

2. A koleszterin és az érelmeszesedés
• Nézzük meg a magas koleszterinszint okoz-e érelmeszesedést,
szívbetegséget, infarktust, miegyebet. Ez ugye jó kérdés, fontos
kérdés. Ez egy 1 milliárdos kérdés egy gyógyszergyári
főrészvényesnek… Mert ha igen, akkor lehet nyomatni a
koleszterinszint csökkentőket, amik mostanság az
antidepresszánsok mellett a gyógyszeripar slágerei. Na és ha nem?
Akkor viszont intézkedni kell. És intézkedtek is, az eredmény a 30
éve tartó butítás, mert az orvoslásnak és a gyógyszercégeknek nem
az az üzlet, ha mi elkezdünk diétázni. Mindeközben számos
tudományos vizsgálat kimutatta, hogy az érelmeszesedés mértéke
semmilyen kapcsolatban nem állt a vér koleszterinszintjével.
• Tanulság: nem a magas koleszterin öl, hanem valami más. Ez a
valami más legvalószínűbben az életstílus, a stressz, a hajszoltság.

3. Kérdezzük meg talán orvosunkat,
gyógyszerészünket?
• Fölösleges. Ők csak ugyanazt ismételgetik,
amit nekik is mondanak. Ők csak eszközök,
visszamondják a reklámszlogeneket. Nagy
tanulság, mint a só-mítosz esetén is látni
fogjuk, hogy ne higgyünk el kritikátlanul
mindent... Nehéz persze szembeszállni a
betegségiparral, amely mindentudó
nagyhatalommá nőtte ki magát, és maga
mögött tudhatja az orvostársadalmat és a
minden lében kanál médiát.

4. • A koleszterin-mítosz elterjesztésében nagy szerepe volt a szabad
amerikai sajtónak, amely címoldalon hozta a gyilkos koleszterinről a
híreket, nem tudván, hogy épp most áll be a gyógyszeripar
szekértolójának. A tudóstársadalom felelősségét majd egy későbbi
kor tudománytörténete fogja igen súlyosan megítélni. A koleszterin-
mítosz cáfolata ugyanis minden kutató számára elérhető, csak
éppen a negatív, cáfoló eredményeket senki nem idézi.
• Bárki által hozzáférhető adatok igazolják, a csecsemő és
gyermekhalandóság annál nagyobb, minél alacsonyabb a gyerekek
koleszterinszintje. Azt sem kötik senki orrára, hogy időskorban sem
rizikó, hanem védőfaktor a koleszterin, és aki időskorban csökkenti
a koleszterinszintjét, kétszer valószínűbben hal meg a magasabb
koleszterinszintűekhez képest.

5. .
• És arról vajon ki hallott, hogy a koleszterinszint csökkentőket szedő nők
körében a súlyos születési rendellenességek aránya 50%-os? És arról
hallott valaki is, hogy a ezek fokozzák a rák, az izomdegeneráció vagy a
májdegeneráció kockázatát? Hogy izomsejtszétesést okozhatnak, mely
halálos betegség? Hogy gátolják a Q10 termelődését, amely szívizom
gyengeséghez és szívleálláshoz vezethet? Hogy csökkentik az
immunrendszer működését?
• Na de hagyjuk a sipákolást. Épp elég az, hogy sok százmillió ember fosztja
meg magát naponta a normális táplálkozástól egy téves eszme nevében, és
sok 10 millió ember teszi kockára egészségét a koleszterinszint-csökkentők
szedésével. A veszteségek mind anyagilag, mind egészségben, horribilisek.
És akkor még nem beszéltünk az én 20 éven át kidobott tojássárgáimról!
De ennek vége!

6. (Az írás Dr. Szendi Gábor írása nyomán készült.)Hogyan vezeti a
koleszterinbiznisz az orránál fogva a világot?
Szép napot kívánok!
Gábor
www.jump.hu