Roti lapis kukus adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung, telur, dan gula yang disusun berlapis sebelum dikukus. Kue ini biasanya dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi dan juga sering dijadikan oleh-oleh.
Sebuah buku foto yang berjudul Lensa Kampung Ondel-Ondelferrydmn1999
Indonesia, negara kepulauan yang kaya akan keragaman budaya, suku, dan tradisi, memiliki Jakarta sebagai pusat kebudayaan yang dinamis dan unik. Salah satu kesenian tradisional yang ikonik dan identik dengan Jakarta adalah ondel-ondel, boneka raksasa yang biasanya tampil berpasangan, terdiri dari laki-laki dan perempuan. Ondel-ondel awalnya dianggap sebagai simbol budaya sakral dan memainkan peran penting dalam ritual budaya masyarakat Betawi untuk menolak bala atau nasib buruk. Namun, seiring dengan bergulirnya waktu dan perubahan zaman, makna sakral ondel-ondel perlahan memudar dan berubah menjadi sesuatu yang kurang bernilai. Kini, ondel-ondel lebih sering digunakan sebagai hiasan atau sebagai sarana untuk mencari penghasilan. Buku foto Lensa Kampung Ondel-Ondel berfokus pada Keluarga Mulyadi, yang menghadapi tantangan untuk menjaga tradisi pembuatan ondel-ondel warisan leluhur di tengah keterbatasan ekonomi yang ada. Melalui foto cerita, foto feature dan foto jurnalistik buku ini menggambarkan usaha Keluarga Mulyadi untuk menjaga tradisi pembuatan ondel-ondel sambil menghadapi dilema dalam mempertahankan makna budaya di tengah perubahan makna dan keterbatasan ekonomi keluarganya. Buku foto ini dapat menggambarkan tentang bagaimana keluarga tersebut berjuang untuk menjaga warisan budaya mereka di tengah arus modernisasi.
1. Kegiatan SFH-DT
SMAN 1 Karangan Trenggalek
TataBoga – 28 Maret 2020
Aninda XI IPA 3
Kue Lapis Kukus
Roti lapis kukus adalahroti bertekstur lembut berlapis dan
sehat. Roti ini biasanyanya dinikmati sebagai temanngopi
atau ngeteh dikalasantai. Selainitujuga bisadijadikanoleh
olehsaat berkunjung ke sanak saudara.
Bahan dan Alat Yang
dipelukan
- Tepung1 kg
- Telur ayam½ kg
- Gula 1 kg
Cara Membuat :
1 Membuat adonan
2. Semua bahandituang
Aninda
Kelas XI IPA 3
Aktifitas SFH
2. MODEL STUDI FROM HOME (SFH) – SMA DOUBLE TRACK
TATA BUSANA
Model-01 Model-02 Model-03
Model-04 Model-05 Model-06
Model-07 Model-08 Model-09
CATATAN:
Siswa diberikan pelatihan selama dirumah untuk mengisi kekurangan jam pertemuan yang belum
terlaksana, 1 project = 6 Jampel
Lakukan penugasan yang memudahkan siswa untuk tetap bisa belajar dari rumah.
Setiap pekerjaan siswa wajib didokumentasikan/ditulis dikertas untuk memastikan proses berjalan
sesuai arahan trainer (contoh laporan siswa terlampir).
Gambar diatas hanya sebagai contoh projectsiswa, apabila tidak memungkinkan silahkan mencari
model karya lain.