107年第2波散裝飲冰品抽驗不符規定名冊

1. 編號 抽驗產品 抽驗地點
來源廠商
名稱及地址
檢驗項目 檢驗結果 不符規定原因 後續處辦情形
1
剉冰(任選四種)(仙草、
愛玉、杏仁凍、薏仁)
潮汕傳統豆花/臺北市
北投區石牌路1段166
巷76號1樓
自製 衛生指標菌 不符規定
生菌數4,300,000 CFU/mL(標
準：100,000 CFU/mL以下)、大
腸桿菌群>1,100 MPN/mL(標
準：100 MPN/mL以下)
將依違反食品安全衛生管
理法第17條及同法第48條
第8款之規定，處分製造
業者新臺幣3萬元以上300
萬元罰鍰。
2 木瓜牛奶(不含冰塊)
Honey Juice鮮打果汁/
臺北市大同區寧夏路
(寧夏夜市)
自製 衛生指標菌 不符規定
大腸桿菌群23 MPN/mL(乳品類
衛生標準：10 MPN/mL以下)
將依違反食品安全衛生管
理法第17條及同法第48條
第8款之規定，處分製造
業者新臺幣3萬元以上300
萬元罰鍰。
3 西瓜牛奶
童年木瓜牛奶/臺北市
大同區寧夏路(寧夏夜
市)
自製 衛生指標菌 不符規定
生菌數190,000 CFU/mL(乳品類
衛生標準：50,000CFU/mL以
下)、大腸桿菌群>1,100
MPN/mL(乳品類衛生標準：
10MPN/mL以下)
將依違反食品安全衛生管
理法第17條及同法第48條
第8款之規定，處分製造
業者新臺幣3萬元以上300
萬元罰鍰。
4 紅蘿蔔汁(鮮榨)
簡木瓜牛奶/臺北市士
林區大南路84號前攤
販
自製 衛生指標菌 不符規定
大腸桿菌群>1,100MPN/mL(標
準：1,000MPN/mL以下)
將依違反食品安全衛生管
理法第17條及同法第48條
第8款之規定，處分製造
業者新臺幣3萬元以上300
萬元罰鍰。
5 鮮奶茶
立紘飲品有限公司台
北永吉分公司(市招:迷
客夏)/臺北市信義區永
吉路30巷114號1樓
自製 衛生指標菌 不符規定
大腸桿菌群93 MPN/mL(乳品類
衛生標準：10 MPN/mL以下)
將依違反食品安全衛生管
理法第17條及同法第48條
第8款之規定，處分製造
業者新臺幣3萬元以上300
萬元罰鍰。
6 花生綿綿冰
豪品味冰品店/臺北市
士林區大東路15之22
號
自製 衛生指標菌 不符規定
大腸桿菌群240 MPN/mL(標
準：100 MPN/mL以下)
將依違反食品安全衛生管
理法第17條及同法第48條
第8款之規定，處分製造
業者新臺幣3萬元以上300
萬元罰鍰。
7
原味刨冰(小湯圓、粉
圓、薏仁、大豆)
豆花林/臺北市北投區
裕民一路49號
自製 衛生指標菌 不符規定
生菌數22,000,000 CFU/mL(標
準：100,000 CFU/mL以下)、大
腸桿菌群>1,100 MPN/mL(標
準：100 MPN/mL以下)
將依違反食品安全衛生管
理法第17條及同法第48條
第8款之規定，處分製造
業者新臺幣3萬元以上300
萬元罰鍰。
8 粉圓傳統冰
豆花莊-忠孝SOGO店/
臺北市大安區忠孝東
路4段45號B1
自製 衛生指標菌 不符規定
大腸桿菌群240 MPN/mL(標
準：100 MPN/mL以下)
將依違反食品安全衛生管
理法第17條及同法第48條
第8款之規定，處分製造
業者新臺幣3萬元以上300
萬元罰鍰。
9 白咖啡(冰沙)
齊臨有限公司(市招:
MB WHITE COFFEE)/
臺北市士林區中正路
120之2號、120之3號
自製 衛生指標菌 不符規定
生菌數2,800,000 CFU/mL(標
準：100,000 CFU/mL以下)
將依違反食品安全衛生管
理法第17條及同法第48條
第8款之規定，處分製造
業者新臺幣3萬元以上300
萬元罰鍰。
臺北市政府衛生局107年第2波散裝飲冰品抽驗不符規定名冊