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1. 上海餐饮课程：詹翔霖教授
日期 时间 课程大纲 讲师
（五） 0900~1200 国际餐饮服务质量衡量指标 詹翔霖
（五） 1330~1700 管理价值：台塑王品 V.S. 海底捞 詹翔霖
（五） 1830~2130 上菜秀 – 表演 潘逢卿
（六） 0900~1200 餐饮行业的留才与管理 詹翔霖
（六） 1330~1700 餐饮行业的育才与考评 詹翔霖
（六） 1830~2130 上菜秀 – 国际礼仪培训 潘逢卿
（日） 0900~1200 连锁加盟体系的 HR 与 KM 詹翔霖
（日） 1330~1700 餐饮行业的创新管理与创新营销 詹翔霖、詹博凯