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1. 南台科技大學
100 年推廣教育非學分班課程規劃表
課程名稱 婚禮企劃師培訓班 (種子師資班)
台灣雖然結婚率逐年下降，但台灣的婚顧市場卻每年呈 20％的速度成長，因越來越多
招生目的 忙碌的新人在決定結婚時，也會委由專業婚顧處理所有繁鎖婚事的觀念已快速普及。
系統性課程規劃，採循序漸進方式，能有效引全方位學習。婚禮企劃的主要工作，在
於針對新人特質、預算，去籌劃一場適合她(他)們的婚禮。婚禮企劃師的服務內容，從
之前的場地規劃佈置、 音樂安排、禮俗的溝通、愛的故事 MV 製作直到當天的流程掌控、
活動企劃執行..等。工作機會非常廣泛，從個人工作室到大型的婚禮顧問公司、或是如
飯店、餐廳及宴會承辦公司等。
引導學員研擬婚禮企劃書撰寫，提案技巧，協助提高成功性。安排實務演練，以強化
預期效益 學員之職能。
為對婚禮企劃師有興趣的學員，建立深厚的婚禮企劃的根基，以及投入婚禮企劃行業
課程特色 的信心。為未來想要成為婚禮顧問師、 飯店的婚禮企劃人員或是活動企劃相關職務的學
員做好準備。
招生對象 宜年滿 16 歲，凡有興趣者皆可學。
課程時間 100 年 4 月 8 日至 100 年 6 月 24 日，18:30～21:30，共 36 小時。
授課教師 舒 程 副總經理
1. 社團法人中華婚禮顧問服務諮商輔導協會常務理事 。
2. 中華民國美容美髮諮商輔導協會顧問 。
3. 高雄青創學苑 – 輔英科技大學 - 社團法人台灣職業人資發展策進會 - 台南縣美姿
禮儀造型職業工會 – 中國青年創業協會總會:婚禮規劃班講師。
4. Casa Bella 卡莎貝拉婚禮企劃行銷總監 。
5. 法國瓦泰勒學院旅遊與旅館管理碩士畢(旅法 6 年)、銘傳大學觀光研究所碩士畢。
6. 大華技術學院觀光系兼任助理教授。
7. 2010 年原住民經濟事業財務金融輔導計劃顧問。
8. 行政院青輔會青年創業輔導顧問。
9. 縱橫天下休閒旅遊報旅遊記者。
10. 迪斯奈-木棉道駐唱歌手。
11. 2005~2010 年經濟部商業司優良服務 Good Service Practice 現場評核員認證。
12. 2009 年起小磨坊國際貿易公司盤商種子教室執行烹飪示範講師。
13. 勞委會職訓局 37、38、40 屆全國技能競賽餐飲服務組裁判 。
14. 劍橋旅館集團董事長室副總經理 Cambridge Hotels Group。
15. 勞委會職訓局技術士 : 調酒、美容、餐旅服務、中餐。
16. 2009~2011 年台灣旅館經營管理協會常務理事 。
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2. 日期 課程內容 說明
課程內容
04.08 婚禮企劃業創業須  創業心理準備與婚禮企劃業的關鍵成功因素。
知
 婚禮企劃與婚禮顧問的定位差異與範疇。
 需要具備的條件與資源。
04.15 婚禮企劃業創業須  婚禮企劃業的現況與未來發展趨勢(海外婚禮
知 的衝擊等) 。
 新娘婚紗造型挑選。
04.22 婚禮之訂婚與結婚  閩南/客家/基督教/原住民/天主教/回教禮俗
習俗 之訂婚與結婚習俗簡介。
04.29 如何打造一場完美  婚宴場地佈置要點。
的婚禮
 婚禮作業時程規劃與人力配置。
 如何與週邊廠 商進行 策略聯盟 (例如 婚紗 攝 影 、
新娘祕書、餐廳等)。
 業務提案技巧說明及演練。
05.06 創意婚禮小物 I  婚禮小物製作(心型簽名筆、婚禮小物 1…等)。
05.13 創意婚禮小物 II  婚禮小物製作(婚禮小物 2、婚禮小物 3…等) 。
05.20 婚禮主持技巧訓練  婚禮主持工作範圍與禁忌。
 婚禮吉祥話。
 說話術要點。
05.27 編織幸福的行銷魔  如何規劃網站並利用網路行銷。
法
 公司整體形象設計與經營。
 與客戶提案及溝通技巧。
06.03 婚禮喜宴解說/婚禮  婚禮音樂與樂團分類。
音樂與樂團
 婚禮喜宴預訂流程與狀況分析。
 喜宴酒介紹與品嚐。
 婚禮喜宴出菜流程。
 婚禮喜宴菜典故。
06.10 如何運用影音軟體  婚禮拍攝技巧分析。
製作留下完美回憶 I
 各種影音軟體介紹與教學。
06.17 創業計畫書撰寫指  創業計畫書撰寫要點與架構說明。
導
 事業創新經營模式探討。
 營運成本結構的掌握與規劃。
 婚禮顧問業資金配置與運用。
 財務報表及損益表的基本解讀與編撰。
 口碑行銷與顧客關係管理。
如何運用影音軟體
06.24  婚禮攝影紀錄技巧。
製作留下完美回憶 II
 各種影音軟體製作成長 MV。
老師自編講義
上課使用
教材
課堂講授-實作
教學方法
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3. 費用 學費 4500 材料 800 另計 共 5,300 元
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