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TEORÍAS DE CALIDAD 1
Trilogía de la calidad (Joseph M. Juran)
1. Planificación de la calidad. Determinar las
necesidades de los clientes.
2. Control de la calidad. Evaluar el
comportamiento real de la calidad, de acuerdo
a los objetivos.
3. Mejora de la Calidad. Establecer un plan
anual. Lo que hoy se da por admisible,
mañana ya no lo será.
Nosotros…….TEORÍAS DE CALIDAD 1
Trilogía de la calidad (Joseph M. Juran)
1. Planificación de la calidad. Determinar las necesidades de los clientes.
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
2. Control de la calidad. Evaluar el comportamiento real de la calidad, de acuerdo
a los objetivos.
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
3. Mejora de la Calidad. Establecer un plan anual. Lo que hoy se da por admisible,
mañana ya no lo será.
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
TEORÍAS DE CALIDAD 2
Ciclo peca o ciclo Deming (W. Eduards Deming)
(P) Plan: elaborar los cambios basándose en
datos actuales
(E) Ejecución: ejecutar el cambio
(C) Control: evaluar los efectos y recoger los
resultados
(A) Actuación: estudiar los resultados,
confirmar los cambios y experimentar de
nuevo.
Modelo de estimación de la calidad: EFQM
European Foundation for Quality Management (1995) se
enmarca en los Modelos de Calidad Total, aplicable a
cualquier tipo de empresa u organización, tanto del sector
privado como del público, hospitales, instituciones de
educación, etc. Los conceptos fundamentales que subyacen
al Modelo son: la orientación hacia los resultados y hacia
el cliente, el liderazgo y la constancia, la gestión por
procesos y hechos, el desarrollo y la implicación de las
personas, el aprendizaje y la mejora continua, la
colaboración, y la responsabilidad social. Este modelo es
de fácil adaptación al campo educativo.
TEORÍAS DE CALIDAD 3
Modelo de estimación de la calidad: EFQM
Nosotros……TEORÍAS DE CALIDAD 3
Nº Conceptos Fundamentales Respuestas
01 La orientación hacia los resultados
02 La orientación hacia el cliente
03 El liderazgo y la constancia
04 La gestión por procesos y hechos
05 El desarrollo y la implicación de las personas
06 El aprendizaje y la mejora continua
07 La colaboración
08 La responsabilidad social
Senlle, Andrés; Stoll, Guillermo (1994) con base a los criterios del modelo Malcolm
Baldrige, EFQM de los EEUU, para la educación, y tomando en cuenta lo establecido en las
normas ISO 9000 se elaboró la lista de chequeo de un sistema de calidad de una
organización educativa que explica los elementos del sistema y los aspectos a tener en
cuenta:
Liderazgo
Programas de mejora
Información y análisis
Planeamiento estratégico operacional
Gestión y desarrollo de recursos humanos
Gestión del proceso educativo y de la organización
Resultados de desempeño del centro educativo
Atención a los estudiantes y satisfacción de los estudiantes y sus
autoridades.
TEORÍAS DE CALIDAD 4 (Educación)
MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1
El Modelo EFQM
Los nueve criterios del modelo EFQM de excelencia en la gestión.
1. Liderazgo: Como los lideres desarrollan y facilitan la
consecución misión y la visión, desarrollan los valores
necesarios para alcanzar el éxito a largo plazo e implantan todo
ello en la organización, mediante las acciones y los
comportamientos adecuados, estando implicados personalmente
en asegurar que el sistema de gestión de la organización se
desarrolla e implanta.
2. Política y estrategia: Como la organización implanta su misión
y visión mediante una estrategia claramente centrada en todos
los grupos de interés, y apoyada por políticas, plantes, objetivos,
metas y procesos relevantes.
MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1
El Modelo EFQM
Los nueve criterios del modelo EFQM de excelencia en la gestión.
3. Personas: Como la organización gestiona, desarrolla y aprovecha
el conocimiento y todo el potencial de las personas que la
componen, tanto a nivel individual, como de equipos o de la
organización en su conjunto: y como planifica estas actividades
en apoyo de su política y estrategia y del eficaz funcionamiento
de sus procesos.
4. Alianzas y recursos: Como la organización planifica y gestiona
sus alianzas externas y sus recursos internos en apoyo de su
política y estrategia, y del eficaz funcionamiento de sus procesos.
MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1
El Modelo EFQM
Los nueve criterios del modelo EFQM de excelencia en la gestión.
5. Procesos: Como la organización diseña, gestiona y mejora sus
procesos para apoyar su política y estrategia, y para satisfacer
plenamente, generando cada vez mas valor a sus clientes y otros
grupos de interés.
6. Resultados en los clientes: Que logros esta alcanzando la
organización en relación con sus clientes externos.
7. Resultados en las personas: Como la organización gestiona,
desarrolla y aprovecha el conocimiento y todo el potencial de las
personas que la componen, tanto a nivel individual, como de
equipos o de la organización en su conjunto: y como planifica
estas actividades en apoyo de su política y estrategia y del eficaz
funcionamiento de sus procesos.
MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1
El Modelo EFQM
Los nueve criterios del modelo EFQM de excelencia en la gestión.
8. Resultados en la sociedad: Que logros esta alcanzando la
organización en la sociedad, a nivel local, nacional e
internacional (según resulte pertinente).
9. Resultados clave: Que logros esta alcanzando la organización
con relación al rendimiento planificado.
Cada uno de estos criterios se desglosa en un conjunto de criterios
mas especifico. Para cada grupo de criterios hay, además, unas
reglas de evaluación basadas en la "lógica REDER".
MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1
El Modelo EFQM
Lógica «REDER»:
Los Resultados hacen referencia a lo que una organización logra.
El Enfoque abarca lo que una organización hace o tiene planificado
hacer, y las razones para ello en cada su criterio.
El Despliegue abarca lo que una organización hace para desplegar
el enfoque.
La Evaluación y Revisión se refiere a lo que una organización hace
para evaluar y revisar el enfoque y el despliegue del enfoque.
MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1
Nosotros…….El Modelo EFQM
Nº Criterios del Modelo EFQM Respuestas
01 Liderazgo (¿Quién?)
02 Política y Estrategia (¿Cual?)
03 Personas ¿Quiénes intervienen, qué habilidades tienen?
04 Alianzas y Recursos ¿Cuáles, con quiénes, int, externos?
05 Procesos ¿Cuáles?
06 Resultados en los Clientes (PPFF, Alumnos)
07 Resultados en las Personas (Docentes)
08 Resultados en la Sociedad ¿C-M-L plazo?
09 Resultados Clave ¿C-M-L plazo?
SISTEMA UNE-EN-ISO 9001:2000
MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 2
Los 20 requisitos planteados para un sistema de calidad bajo la
norma ISO 9001, son:
1. Responsabilidad de la Dirección
2. Sistema de Calidad
3. Revisión de Contratos
4. Control del Diseño
5. Control de la Documentación
6. Compras
7. Control de Productos Suministrados por el Cliente
8. Identificación y Trazabilidad del Producto
9. Control de los Procesos
10. Inspección y ensayos
SISTEMA UNE-EN-ISO 9001:2000
MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 2
Los 20 requisitos planteados para un sistema de calidad bajo la
norma ISO 9001, son:
11. Control de Equipos de Inspección, Medición y Ensayo
12. Estado de Inspección y Ensayo
13. Control de Productos No Conformes
14. Acciones Correctoras y Preventivas
15. Manipulación, Almacenamiento, Embalaje, Conservación y Entrega
16. Control de los Registros de la Calidad
17. Auditorias Internas de la Calidad
18. Formación
19. Servicio Posventa
20. Técnicas Estadísticas
Metodologías de Análisis Control y
Mejora de Procesos 1
SIX-SIGMA (6-σ)
Se trata de una medida de la calidad que se esfuerza
por alcanzar la perfección. Es una metodología
disciplinada, basada en datos para eliminar los
defectos en cualquier proceso. La representación
estadística de 6 Sigma describe cuantitativamente
como un proceso se esta realizando.
Metodologías de Análisis Control y
Mejora de Procesos 1
SIX-SIGMA (6-σ)
Para alcanzar el estándar 6 Sigma, un proceso no
debe producir más de 3.4 defectos por millón de
eventos. Un defecto se define como cualquier cosa
fuera de especificaciones del cliente.
Esto se logra con el uso de dos metodologías
secundarias de 6 Sigma: DMAIC y DMADV.
Metodologías de Análisis Control y
Mejora de Procesos 1:SIX-SIGMA (6-σ)
DMAIC: (producto o proceso están en existencia en la empresa
pero no resuelve la exigencia del cliente)
o Defina las metas del proyecto y las variables
(internas y externas) del cliente.
o Mida el proceso para determinar funcionamiento
actual.
o Analice y determine la raiz de los defectos.
o Mejore el proceso eliminando defectos.
o Controle el funcionamiento de proceso futuro.
Metodologías de Análisis Control y
Mejora de Procesos 1: SIX-SIGMA (6-σ)
DMADV: producto o un proceso no esta en existencia en su
compañía y necesita ser desarrollado o cuando existe y se ha
optimizado pero aun no resuelve el nivel de la especificación del
cliente.
o Defina las metas del proyecto y las variables (internas y
externas) del cliente.
o Mida y determine las necesidades y las especificaciones
de cliente.
o Analice las opciones de proceso para resolver las
necesidades del cliente.
o Diseñe (detallado) el proceso para resolver las
necesidades del cliente.
Metodologías de Análisis Control y
Mejora de Procesos 2
CICLO DE MEJORA DEL DR. DEMING
Planear (Plan),
Hacer (Do),
Verificar (Check),
Actuar (Act)
Metodologías de Análisis Control y
Mejora de Procesos 2
Nosotros………CICLO DE MEJORA DEL DR. DEMING
Planear (Plan), planeamos alguna actividad de rutina
………………………………………………
Hacer (Do), la ejecutamos
……………………………………………….
Verificar (Check), encontramos un problema
……………………………………….............
Actuar (Act), y qué hacemos para solucionarlo
………………………………………………
Fin
Tercera
Parte

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  • 1. TEORÍAS DE CALIDAD 1 Trilogía de la calidad (Joseph M. Juran) 1. Planificación de la calidad. Determinar las necesidades de los clientes. 2. Control de la calidad. Evaluar el comportamiento real de la calidad, de acuerdo a los objetivos. 3. Mejora de la Calidad. Establecer un plan anual. Lo que hoy se da por admisible, mañana ya no lo será.
  • 2. Nosotros…….TEORÍAS DE CALIDAD 1 Trilogía de la calidad (Joseph M. Juran) 1. Planificación de la calidad. Determinar las necesidades de los clientes. …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 2. Control de la calidad. Evaluar el comportamiento real de la calidad, de acuerdo a los objetivos. …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 3. Mejora de la Calidad. Establecer un plan anual. Lo que hoy se da por admisible, mañana ya no lo será. ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………
  • 3. TEORÍAS DE CALIDAD 2 Ciclo peca o ciclo Deming (W. Eduards Deming) (P) Plan: elaborar los cambios basándose en datos actuales (E) Ejecución: ejecutar el cambio (C) Control: evaluar los efectos y recoger los resultados (A) Actuación: estudiar los resultados, confirmar los cambios y experimentar de nuevo.
  • 4. Modelo de estimación de la calidad: EFQM European Foundation for Quality Management (1995) se enmarca en los Modelos de Calidad Total, aplicable a cualquier tipo de empresa u organización, tanto del sector privado como del público, hospitales, instituciones de educación, etc. Los conceptos fundamentales que subyacen al Modelo son: la orientación hacia los resultados y hacia el cliente, el liderazgo y la constancia, la gestión por procesos y hechos, el desarrollo y la implicación de las personas, el aprendizaje y la mejora continua, la colaboración, y la responsabilidad social. Este modelo es de fácil adaptación al campo educativo. TEORÍAS DE CALIDAD 3
  • 5. Modelo de estimación de la calidad: EFQM Nosotros……TEORÍAS DE CALIDAD 3 Nº Conceptos Fundamentales Respuestas 01 La orientación hacia los resultados 02 La orientación hacia el cliente 03 El liderazgo y la constancia 04 La gestión por procesos y hechos 05 El desarrollo y la implicación de las personas 06 El aprendizaje y la mejora continua 07 La colaboración 08 La responsabilidad social
  • 6. Senlle, Andrés; Stoll, Guillermo (1994) con base a los criterios del modelo Malcolm Baldrige, EFQM de los EEUU, para la educación, y tomando en cuenta lo establecido en las normas ISO 9000 se elaboró la lista de chequeo de un sistema de calidad de una organización educativa que explica los elementos del sistema y los aspectos a tener en cuenta: Liderazgo Programas de mejora Información y análisis Planeamiento estratégico operacional Gestión y desarrollo de recursos humanos Gestión del proceso educativo y de la organización Resultados de desempeño del centro educativo Atención a los estudiantes y satisfacción de los estudiantes y sus autoridades. TEORÍAS DE CALIDAD 4 (Educación)
  • 7. MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1 El Modelo EFQM Los nueve criterios del modelo EFQM de excelencia en la gestión. 1. Liderazgo: Como los lideres desarrollan y facilitan la consecución misión y la visión, desarrollan los valores necesarios para alcanzar el éxito a largo plazo e implantan todo ello en la organización, mediante las acciones y los comportamientos adecuados, estando implicados personalmente en asegurar que el sistema de gestión de la organización se desarrolla e implanta. 2. Política y estrategia: Como la organización implanta su misión y visión mediante una estrategia claramente centrada en todos los grupos de interés, y apoyada por políticas, plantes, objetivos, metas y procesos relevantes.
  • 8. MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1 El Modelo EFQM Los nueve criterios del modelo EFQM de excelencia en la gestión. 3. Personas: Como la organización gestiona, desarrolla y aprovecha el conocimiento y todo el potencial de las personas que la componen, tanto a nivel individual, como de equipos o de la organización en su conjunto: y como planifica estas actividades en apoyo de su política y estrategia y del eficaz funcionamiento de sus procesos. 4. Alianzas y recursos: Como la organización planifica y gestiona sus alianzas externas y sus recursos internos en apoyo de su política y estrategia, y del eficaz funcionamiento de sus procesos.
  • 9. MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1 El Modelo EFQM Los nueve criterios del modelo EFQM de excelencia en la gestión. 5. Procesos: Como la organización diseña, gestiona y mejora sus procesos para apoyar su política y estrategia, y para satisfacer plenamente, generando cada vez mas valor a sus clientes y otros grupos de interés. 6. Resultados en los clientes: Que logros esta alcanzando la organización en relación con sus clientes externos. 7. Resultados en las personas: Como la organización gestiona, desarrolla y aprovecha el conocimiento y todo el potencial de las personas que la componen, tanto a nivel individual, como de equipos o de la organización en su conjunto: y como planifica estas actividades en apoyo de su política y estrategia y del eficaz funcionamiento de sus procesos.
  • 10. MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1 El Modelo EFQM Los nueve criterios del modelo EFQM de excelencia en la gestión. 8. Resultados en la sociedad: Que logros esta alcanzando la organización en la sociedad, a nivel local, nacional e internacional (según resulte pertinente). 9. Resultados clave: Que logros esta alcanzando la organización con relación al rendimiento planificado. Cada uno de estos criterios se desglosa en un conjunto de criterios mas especifico. Para cada grupo de criterios hay, además, unas reglas de evaluación basadas en la "lógica REDER".
  • 11. MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1 El Modelo EFQM Lógica «REDER»: Los Resultados hacen referencia a lo que una organización logra. El Enfoque abarca lo que una organización hace o tiene planificado hacer, y las razones para ello en cada su criterio. El Despliegue abarca lo que una organización hace para desplegar el enfoque. La Evaluación y Revisión se refiere a lo que una organización hace para evaluar y revisar el enfoque y el despliegue del enfoque.
  • 12. MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1 Nosotros…….El Modelo EFQM Nº Criterios del Modelo EFQM Respuestas 01 Liderazgo (¿Quién?) 02 Política y Estrategia (¿Cual?) 03 Personas ¿Quiénes intervienen, qué habilidades tienen? 04 Alianzas y Recursos ¿Cuáles, con quiénes, int, externos? 05 Procesos ¿Cuáles? 06 Resultados en los Clientes (PPFF, Alumnos) 07 Resultados en las Personas (Docentes) 08 Resultados en la Sociedad ¿C-M-L plazo? 09 Resultados Clave ¿C-M-L plazo?
  • 13. SISTEMA UNE-EN-ISO 9001:2000 MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 2 Los 20 requisitos planteados para un sistema de calidad bajo la norma ISO 9001, son: 1. Responsabilidad de la Dirección 2. Sistema de Calidad 3. Revisión de Contratos 4. Control del Diseño 5. Control de la Documentación 6. Compras 7. Control de Productos Suministrados por el Cliente 8. Identificación y Trazabilidad del Producto 9. Control de los Procesos 10. Inspección y ensayos
  • 14. SISTEMA UNE-EN-ISO 9001:2000 MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 2 Los 20 requisitos planteados para un sistema de calidad bajo la norma ISO 9001, son: 11. Control de Equipos de Inspección, Medición y Ensayo 12. Estado de Inspección y Ensayo 13. Control de Productos No Conformes 14. Acciones Correctoras y Preventivas 15. Manipulación, Almacenamiento, Embalaje, Conservación y Entrega 16. Control de los Registros de la Calidad 17. Auditorias Internas de la Calidad 18. Formación 19. Servicio Posventa 20. Técnicas Estadísticas
  • 15. Metodologías de Análisis Control y Mejora de Procesos 1 SIX-SIGMA (6-σ) Se trata de una medida de la calidad que se esfuerza por alcanzar la perfección. Es una metodología disciplinada, basada en datos para eliminar los defectos en cualquier proceso. La representación estadística de 6 Sigma describe cuantitativamente como un proceso se esta realizando.
  • 16. Metodologías de Análisis Control y Mejora de Procesos 1 SIX-SIGMA (6-σ) Para alcanzar el estándar 6 Sigma, un proceso no debe producir más de 3.4 defectos por millón de eventos. Un defecto se define como cualquier cosa fuera de especificaciones del cliente. Esto se logra con el uso de dos metodologías secundarias de 6 Sigma: DMAIC y DMADV.
  • 17. Metodologías de Análisis Control y Mejora de Procesos 1:SIX-SIGMA (6-σ) DMAIC: (producto o proceso están en existencia en la empresa pero no resuelve la exigencia del cliente) o Defina las metas del proyecto y las variables (internas y externas) del cliente. o Mida el proceso para determinar funcionamiento actual. o Analice y determine la raiz de los defectos. o Mejore el proceso eliminando defectos. o Controle el funcionamiento de proceso futuro.
  • 18. Metodologías de Análisis Control y Mejora de Procesos 1: SIX-SIGMA (6-σ) DMADV: producto o un proceso no esta en existencia en su compañía y necesita ser desarrollado o cuando existe y se ha optimizado pero aun no resuelve el nivel de la especificación del cliente. o Defina las metas del proyecto y las variables (internas y externas) del cliente. o Mida y determine las necesidades y las especificaciones de cliente. o Analice las opciones de proceso para resolver las necesidades del cliente. o Diseñe (detallado) el proceso para resolver las necesidades del cliente.
  • 19. Metodologías de Análisis Control y Mejora de Procesos 2 CICLO DE MEJORA DEL DR. DEMING Planear (Plan), Hacer (Do), Verificar (Check), Actuar (Act)
  • 20. Metodologías de Análisis Control y Mejora de Procesos 2 Nosotros………CICLO DE MEJORA DEL DR. DEMING Planear (Plan), planeamos alguna actividad de rutina ……………………………………………… Hacer (Do), la ejecutamos ………………………………………………. Verificar (Check), encontramos un problema ………………………………………............. Actuar (Act), y qué hacemos para solucionarlo ………………………………………………