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Platos tipicos
1. yúxiāng
qíezi
鱼香茄子
berenjenas
al
es3lo
Yuxiang.
yúxiāng
ròusī
鱼香肉丝
3ras
de
carne
de
cerdo
al
es3lo
Yuxiang
mógu
dòufu
bǎo
蘑菇豆腐煲
cazuelita
de
Setas
y
Tofu
guō3ē
锅贴
sìchuān
liángbàn
miàn
ravioles
a
la
plancha
四川凉拌面
ensalada
de
tallarines
de
sichuan