SlideShare a Scribd company logo
1 of 17
22Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
Уникальный химически состав
Перерабатываются и «вершки», и «корешки»
Устойчив к вредителям сельского хозяйства
Не используются пестициды
Вырабатывает в 2 раза больше кислорода,
чем аналогичная территория леса
33Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
Пектин
Инулин
Фруктозный сироп и фруктоза кристаллическая
Пищевые волокна
44Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
В Росси не производится !!!
Прогноз объемов потребления инулина и ФОС в 2011-2015 гг., тонны
55Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
В Росси не производится !!!
Прогноз объемов потребления пектина
в 2011-2015 гг., тонны
Отраслевая структура
потребления пектина в 2010 г.
Всего – 3,18 тыс. т.
66Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
77Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
КАЧЕСТВО
ЭКОЛОГИЧНОСТЬ
ИННОВАЦИОННАЯ
ТЕХНОЛОГИЯ
Cильные органические и
неорганические минеральные
кислоты
Токсичные минеральные
Этиловый и другие
огнеопасные органические
спирты и растворители
соли
Конкурентное преимущество:
- низкая себестоимость производства
- отсутствие в технологии сильных органических и неорганических минеральных
кислот, токсичных, минеральных, этиловых и других огнеопасных органических
спиртов и растворителей, что не требует капитальных затрат по строительству и
обслуживанию очистных сооружений
- возможность получения европейского экологического сертификата
- высокий (относительно известных технологий) выход инулина и пектина из
растительного сырья
88Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
Ориентация на рынок – Россия, страны СНГ, страны ЕС
Рыночная ниша:
- пищевые ингредиенты для производства продуктов функционального и
диетического питания
- функциональные добавки к пище
Стратегия выхода на рынок:
- предложение ингредиентов высокого качества по ценам ниже рыночных с
технологическим сопровождением производства продукта под конкретного
покупателя
Пектин на
продажу
99Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
ТОПИНАМБУР
Инулин
Пульпа
Фруктозо-глюкозный
сироп
Пектин Пищевые волокна
Фруктоза
кристаллическая
Инулин на
продажу
Пищевые
волокна на
продажу
Фруктозо-
глюкозный
сироп на
продажу
Фруктоза
кристал-
лическая
на продажу
1010Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
г. Шумерляг. Шумерля
Место размещения
завода
1111Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
1212Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
1313Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
Площадь пашни
Урожайность (min)
Годовой объем производства
товарного топинамбура
1500 -2200 га
30 тн./га.
40 - 60 тыс. тн.
Численность работников: 15 – 25 чел.
Производственная себестоимость
1 т. топинамбура 0,80 руб.
1414Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
Численность работников: 205 чел.
1515Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
Млн.руб. 2011 2012 ВСЕГО:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 660,263 550,824 1 211,087
СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ 514,476 328,488 842,964
СЕЛЬХОЗТЕХНИКА 29,040 28,000 57,040
МОДЕРНИЗАЦИЯ ХРАНИЛИЩ 68,400 140,828 209,228
ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА 54,665 60,335 115,000
оборотка сельское хозяйство 23,000 20,000 43,000
оборотка производство 31,665 40,335 72,000
прочие инвестиционные затраты 58,368 - 58,368
Собственные вложения текущие 254,716 254,716
Проценты к уплате 85,751 248,676 334,428
СТОИМОСТЬ ПРОЕКТА 1 725,680 1 357,151 3 082,831
КРЕДИТНЫЕ РЕСУРСЫ 1 306,17 1 104,78 2 410,95
Собственные средства 419,51 252,19 671,70
Собственные вложения текущие 254,72 254,72
Собственные вложения к внесению 164,79 252,19 416,99
Доля собственных средств 24% 19% 22%
Доля заемных средств 76% 81% 78%
1616Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике
презентация топинамбур

More Related Content

More from Atner Yegorov

Здравоохранение Чувашии 2015
Здравоохранение Чувашии 2015Здравоохранение Чувашии 2015
Здравоохранение Чувашии 2015Atner Yegorov
 
Чувашия. Итоги за 5 лет. 2015
Чувашия. Итоги за 5 лет. 2015Чувашия. Итоги за 5 лет. 2015
Чувашия. Итоги за 5 лет. 2015Atner Yegorov
 
Инвестиционная политика Чувашской Республики 2015
Инвестиционная политика Чувашской Республики 2015Инвестиционная политика Чувашской Республики 2015
Инвестиционная политика Чувашской Республики 2015Atner Yegorov
 
Господдержка малого и среднего бизнеса в Чувашии 2015
Господдержка малого и среднего бизнеса в Чувашии 2015Господдержка малого и среднего бизнеса в Чувашии 2015
Господдержка малого и среднего бизнеса в Чувашии 2015Atner Yegorov
 
ИННОВАЦИИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЧУВАШИИ. 2015
ИННОВАЦИИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЧУВАШИИ. 2015ИННОВАЦИИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЧУВАШИИ. 2015
ИННОВАЦИИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЧУВАШИИ. 2015Atner Yegorov
 
Брендинг Чувашии
Брендинг ЧувашииБрендинг Чувашии
Брендинг ЧувашииAtner Yegorov
 
VIII Экономический форум Чебоксары
VIII Экономический форум ЧебоксарыVIII Экономический форум Чебоксары
VIII Экономический форум ЧебоксарыAtner Yegorov
 
Рейтин инвестклимата в регионах 2015
Рейтин инвестклимата в регионах 2015Рейтин инвестклимата в регионах 2015
Рейтин инвестклимата в регионах 2015Atner Yegorov
 
Аттракционы тематического парка, Татарстан
Аттракционы тематического парка, ТатарстанАттракционы тематического парка, Татарстан
Аттракционы тематического парка, ТатарстанAtner Yegorov
 
Тематический парк, Татарстан
Тематический парк, ТатарстанТематический парк, Татарстан
Тематический парк, ТатарстанAtner Yegorov
 
Будущее журналистики
Будущее журналистикиБудущее журналистики
Будущее журналистикиAtner Yegorov
 
Будущее нишевых СМИ
Будущее нишевых СМИБудущее нишевых СМИ
Будущее нишевых СМИAtner Yegorov
 
Будущее онлайн СМИ в регионах
Будущее онлайн СМИ в регионах Будущее онлайн СМИ в регионах
Будущее онлайн СМИ в регионах Atner Yegorov
 
Война форматов. Как люди читают новости
Война форматов. Как люди читают новости Война форматов. Как люди читают новости
Война форматов. Как люди читают новости Atner Yegorov
 
Национальная технологическая инициатива
Национальная технологическая инициативаНациональная технологическая инициатива
Национальная технологическая инициативаAtner Yegorov
 
О РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ
О РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ  ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ О РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ  ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ
О РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ Atner Yegorov
 
Участники заседания по модернизации
Участники заседания по модернизацииУчастники заседания по модернизации
Участники заседания по модернизацииAtner Yegorov
 
Город Innopolis
Город InnopolisГород Innopolis
Город InnopolisAtner Yegorov
 
презентация1
презентация1презентация1
презентация1Atner Yegorov
 

More from Atner Yegorov (20)

Здравоохранение Чувашии 2015
Здравоохранение Чувашии 2015Здравоохранение Чувашии 2015
Здравоохранение Чувашии 2015
 
Чувашия. Итоги за 5 лет. 2015
Чувашия. Итоги за 5 лет. 2015Чувашия. Итоги за 5 лет. 2015
Чувашия. Итоги за 5 лет. 2015
 
Инвестиционная политика Чувашской Республики 2015
Инвестиционная политика Чувашской Республики 2015Инвестиционная политика Чувашской Республики 2015
Инвестиционная политика Чувашской Республики 2015
 
Господдержка малого и среднего бизнеса в Чувашии 2015
Господдержка малого и среднего бизнеса в Чувашии 2015Господдержка малого и среднего бизнеса в Чувашии 2015
Господдержка малого и среднего бизнеса в Чувашии 2015
 
ИННОВАЦИИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЧУВАШИИ. 2015
ИННОВАЦИИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЧУВАШИИ. 2015ИННОВАЦИИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЧУВАШИИ. 2015
ИННОВАЦИИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЧУВАШИИ. 2015
 
Брендинг Чувашии
Брендинг ЧувашииБрендинг Чувашии
Брендинг Чувашии
 
VIII Экономический форум Чебоксары
VIII Экономический форум ЧебоксарыVIII Экономический форум Чебоксары
VIII Экономический форум Чебоксары
 
Рейтин инвестклимата в регионах 2015
Рейтин инвестклимата в регионах 2015Рейтин инвестклимата в регионах 2015
Рейтин инвестклимата в регионах 2015
 
Аттракционы тематического парка, Татарстан
Аттракционы тематического парка, ТатарстанАттракционы тематического парка, Татарстан
Аттракционы тематического парка, Татарстан
 
Тематический парк, Татарстан
Тематический парк, ТатарстанТематический парк, Татарстан
Тематический парк, Татарстан
 
Будущее журналистики
Будущее журналистикиБудущее журналистики
Будущее журналистики
 
Будущее нишевых СМИ
Будущее нишевых СМИБудущее нишевых СМИ
Будущее нишевых СМИ
 
Relap
RelapRelap
Relap
 
Будущее онлайн СМИ в регионах
Будущее онлайн СМИ в регионах Будущее онлайн СМИ в регионах
Будущее онлайн СМИ в регионах
 
Война форматов. Как люди читают новости
Война форматов. Как люди читают новости Война форматов. Как люди читают новости
Война форматов. Как люди читают новости
 
Национальная технологическая инициатива
Национальная технологическая инициативаНациональная технологическая инициатива
Национальная технологическая инициатива
 
О РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ
О РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ  ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ О РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ  ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ
О РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ
 
Участники заседания по модернизации
Участники заседания по модернизацииУчастники заседания по модернизации
Участники заседания по модернизации
 
Город Innopolis
Город InnopolisГород Innopolis
Город Innopolis
 
презентация1
презентация1презентация1
презентация1
 

презентация топинамбур

  • 1.
  • 2. 22Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике Уникальный химически состав Перерабатываются и «вершки», и «корешки» Устойчив к вредителям сельского хозяйства Не используются пестициды Вырабатывает в 2 раза больше кислорода, чем аналогичная территория леса
  • 3. 33Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике Пектин Инулин Фруктозный сироп и фруктоза кристаллическая Пищевые волокна
  • 4. 44Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике В Росси не производится !!! Прогноз объемов потребления инулина и ФОС в 2011-2015 гг., тонны
  • 5. 55Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике В Росси не производится !!! Прогноз объемов потребления пектина в 2011-2015 гг., тонны Отраслевая структура потребления пектина в 2010 г. Всего – 3,18 тыс. т.
  • 7. 77Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике КАЧЕСТВО ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Cильные органические и неорганические минеральные кислоты Токсичные минеральные Этиловый и другие огнеопасные органические спирты и растворители соли
  • 8. Конкурентное преимущество: - низкая себестоимость производства - отсутствие в технологии сильных органических и неорганических минеральных кислот, токсичных, минеральных, этиловых и других огнеопасных органических спиртов и растворителей, что не требует капитальных затрат по строительству и обслуживанию очистных сооружений - возможность получения европейского экологического сертификата - высокий (относительно известных технологий) выход инулина и пектина из растительного сырья 88Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике Ориентация на рынок – Россия, страны СНГ, страны ЕС Рыночная ниша: - пищевые ингредиенты для производства продуктов функционального и диетического питания - функциональные добавки к пище Стратегия выхода на рынок: - предложение ингредиентов высокого качества по ценам ниже рыночных с технологическим сопровождением производства продукта под конкретного покупателя
  • 9. Пектин на продажу 99Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике ТОПИНАМБУР Инулин Пульпа Фруктозо-глюкозный сироп Пектин Пищевые волокна Фруктоза кристаллическая Инулин на продажу Пищевые волокна на продажу Фруктозо- глюкозный сироп на продажу Фруктоза кристал- лическая на продажу
  • 10. 1010Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике г. Шумерляг. Шумерля Место размещения завода
  • 13. 1313Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике Площадь пашни Урожайность (min) Годовой объем производства товарного топинамбура 1500 -2200 га 30 тн./га. 40 - 60 тыс. тн. Численность работников: 15 – 25 чел. Производственная себестоимость 1 т. топинамбура 0,80 руб.
  • 14. 1414Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике Численность работников: 205 чел.
  • 15. 1515Комплексная переработка топинамбура в Чувашской Республике Млн.руб. 2011 2012 ВСЕГО: ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 660,263 550,824 1 211,087 СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ 514,476 328,488 842,964 СЕЛЬХОЗТЕХНИКА 29,040 28,000 57,040 МОДЕРНИЗАЦИЯ ХРАНИЛИЩ 68,400 140,828 209,228 ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА 54,665 60,335 115,000 оборотка сельское хозяйство 23,000 20,000 43,000 оборотка производство 31,665 40,335 72,000 прочие инвестиционные затраты 58,368 - 58,368 Собственные вложения текущие 254,716 254,716 Проценты к уплате 85,751 248,676 334,428 СТОИМОСТЬ ПРОЕКТА 1 725,680 1 357,151 3 082,831 КРЕДИТНЫЕ РЕСУРСЫ 1 306,17 1 104,78 2 410,95 Собственные средства 419,51 252,19 671,70 Собственные вложения текущие 254,72 254,72 Собственные вложения к внесению 164,79 252,19 416,99 Доля собственных средств 24% 19% 22% Доля заемных средств 76% 81% 78%