1. Obtención dunha auga
floral
Actividade en colaboración co servizo de
Normalización Lingüística do Concello de Vigo
Mes da Ciencia en Galego
Curso 2013-2014
OBRADOIRO DE CIENCIAS
3º ESO
3. A base da destilación
No proceso da destilación teñen lugar dous cambios de estado:
primeiro unha ebulición e, deseguido, unha condensación.
Ebulición Condensación
Alambique
Serpentín
4. Poñemos dentro do alambique unha mestura de auga e flores
de lavanda ( 1 litro de auga por cada 30 g de lavanda).
Dentro do recipiente no que está o serpentín, podemos botarlle
un pouco de auga fría para acelerar a condensación.
5. Pechamos o alambique colocándolle a tapa. Para conseguir
que quede ben pechado, selámolo cunha mestura de auga e
fariña de millo.
E poñémolo ao
lume!
Ao quecer a auga
e chegar ata
ebulición, esta
arrastra con ela os
aceites esenciais
das flores de
lavanda cara ao
serpentín.
6. Pasados uns minutos, observamos que da billa do serpentín
comezan a caer unhas pequenas gotiñas!
O vapor de auga
con aceites
esenciais, ao
percorrer o
serpentín ( que
está arrefriado),
vai condensando.
7. Deixamos que a destilación progrese.
O resultado final é un produto destilado no que se observa
unha capa superficial aceitosa.
E un aroma a lavanda que percorre toda a sala!
8. Propiedades e indicacións
• É eficaz para calmar os nervios e en caso
de ansiedade e irritabilidade.
• É tamén un excelente tónico dixestivo
•Ten acción calmante, antiséptica
e cicatrizante.
•Emprégase para aromatizar a roupa e as
estancias.
A lavanda
Florece en verán e a recolección das flores para uso
medicinal lévase a cabo entre os meses de xullo e
agosto.
