lekcia1

1. Національний фармацевтичний університет
Кафедра ботаніки
лектор д.фарм.н. Гонтова
Тетяна Миколаївна

2. РРООССЛЛИИННННАА
ККЛЛІІТТИИННАА

3. План лекції
 Клітинна теорія
 Будова рослинної клітини. Протопласт, продукти
життєдіяльності протопласта:
- вакуолі і клітинний сік
- клітинні включення (кінцеві продукти обміну
речовин)

4. Клітинна теорія (1838-1859 рр)
 Клітина є найменшою одиницею живого;
 живі клітини подібні за походженням, будовою,
хімічним складом, процесами життєдіяльності;
 нові клітини утворюються шляхом поділу
материнської клітини;
 багатоклітинні організми складаються з різних типів
клітин, які мають різну спеціалізацію і утворюють
тканини;
 з тканин складаються органи, що пов'язані між
собою.

5. Форма рослинних клітин
ППААРРЕЕННХХІІММННАА
ППРРООЗЗЕЕННХХІІММННАА

6. Будова рослинної клітини
Протопласт
Комплекс цитоплазми Комплекс ядра
Вакуоля з клітинним
соком
Плазмалема,
або плазматична
мембрана
Тонопласт, або
вакуоляна
мембрана
Гіалоплазма
(мезоплазма)
мітохондрії, пластиди, ЕПР, рибосоми,
комплекс Гольджі, лізосоми, мікротільца,
мікротрубочки, мікрофіламенти
Продукти
жіттєдіяльності
протопласта
Клітинна
оболонка
Включення
Компоненти рослинної клітини, які мають діагностичне
значення при аналізі лікарської рослинної сировини

7. Пластиди властиві лише рослинним клітинам
ддввооммееммббрраанннніі ооррггааннееллии,, ууттввооррююююттььссяя зз ппррооппллаассттиидд,, ммааююттьь ррииббооссооммии,, ДДННКК ттаа РРННКК;;
ммііссттяяттьь ппііггммееннттии
Хлоропласти Лейкопласти
Хромопласти
 ааммііллооппллаассттии
 ппррооттееооппллаассттии
 ооллееооппллаассттии
ХХррооммааттооффооррии

8. вакуоля
Вакуолі і клітинний сік
• Мінеральні речовини
Фосфати, нітрати, хлориди, сульфати, карбонати
(Na, Ca, K, Mg тощо.)
• Органічні речовини
БАР: білки, амінокислоти, алкалоїди, глікозиди, таніди,
серцеві глікозиди, стероїди, ефірні олії, вітаміни,
пептиди, тощо.
Вуглеводи: моносахариди (глюкоза, фруктоза, рибоза,
фукоза, рамноза, арабіноза, ксилоза) та їх похідні:
полісахариди (інулін, камеді, слизи тощо)
Органічні кислоти (щавлева, яблучна, лимонна, оцтова,
тощо), їх солі (оксалати, фосфати, карбонати, силікати).
Пігменти (антоціани, антохлор тощо).
Фітогормони, вітаміни, фітонциди
тонопласт
Склад клітинного соку
• Вода 90%
• Вакуолярні включення: кристалогідрати оксалату
кальцію, білки, вуглеводи тощо.
Функції вакуолі:
 накопичення води,
запасних і ергастичних
речовин
 осмотичний тиск
 тургор клітини

9. Клітинні включення
Розташування в клітині : вакуолі, гіалоплазма, органели
Типи включень:
ПП рр оо дд уу кк тт ии зз аа пп аа сс уу
Вуглеводи Жирна олія
Білки
ЕЕккссккррееттооррнніі -- ккііннццееввіі
ппррооддууккттии ммееттааббооллііззммуу
Тверді
(зернисті або кристалоподібні)
Рідкі розчинні
(жирна та ефірна олія, сахара,
алкалоїди, глікозиди, фенольні
сполуки)
Кристали оксалату та
карбонату кальцію,
кремнезем тощо
Наявність, тип,
локалізація включень є
діагностичною ознакою
рослин і ЛРС

10. Включення
11.. ПП рр оо дд уу кк тт ии
зз аа пп аа сс уу
22.. ККііннццееввіі ппррооддууккттии ммееттааббооллііззммуу
Кристали оксалату кальцію Кристали карбонату
Кристалічний
Білки Вуглеводи Жирна олія
кальцію (інш.)
Кристалічні включення
Цистоліти
Стілоїди
пісок
Рафіди
Поодинокі
кристали
Друзи

11. Кристали кальцію оксалату
Поодинокі та схрещені
кристали
Друзи Клітини-ідіобласти з
кристалічним піском
Рафіди
Стилоїд
CaC2O4
+2HCL=CaCL2+H2C2O4
CaC2O4
+
nH2O

12. Кристали кальцію карбонату
Цистоліт фікуса Цистоліт коноплі
Цистоліт кропиви
Цистоліт воловика
Результат реакції
CaCO3
+2HCL=CaCL2+CO2 +H2O

13. Перелік літератури
1.Фармацевтична ботаніка : підруч. / А. Г. Сербін, Л. М. Сіра, Т. О. Слободянюк; за ред. Л. М.
Сірої. – Вінниця : НОВА КНИГА, 2007. – 420 с. (С.16-40)
2.Ботаніка : підруч. / Н. М. Ткаченко, А. Г. Сербін – Х. : Основа, 1997. – 432 с.
3.Атлас по анатомии растений (растительная клетка, ткани, органы): учеб. пособие для студ.
высш. учеб. заведений / А. Г. Сербін, Л. С. Картмазова, В. П. Руденко, Т. Н. Гонтовая. – Х. :
Колорит, 2006. – 86 с.
4.Анатомия и морфология растений в рисунках. / В.П. Руденко, Т.Н. Гонтовая, Л.М. Серая и др. -
Х, НФаУ. - 2012.-63 с.
5.Крок 1 «Фармация». Ботаника. (учебно-методическое пособие для подготовки к лицензионному
экзамену): Учебное пособие / А.Г. Сербин, Л.М. Серая, В.П. Руденко и др.; под ред. А.Г. Сербина
и Л.М. Серой. - Х.: НФау, 2012.- 52 с.
6.Фармацевтична ботаніка. Підручник з гіперпосиланнями. [Електронний ресурс] / А. Г. Сербін, Л.
М. Сіра, Т. О. Слободянюк, М. А. Кулагіна. – Електрон. текстові, граф. дані, формат PDF (555 Mб).
– Х. : НФаУ, 2012. – 1 електр. опт. диск (CD-ROM); кол. сист. вимоги: ПК 486 та вище; 8 Мб ОЗУ;
Win 98 і вище; SVGA 32768 та більше кол.; 640х480; 4х CD-ROM дисковод. – Диск у контейнері
18х13 см.