2016/3 ITI行銷報告 新產品（數據分析、廣告設計） Marketing report-New product design

1. 我的世界因你而美
行銷研究
小美冰淇淋
第三組
1

2. 2
為甚麼選這個產品？
形象：
傳統、包裝不符合流行

3. 大綱
產品簡介
問題＆EICP
焦點團體
行銷方式提案
3

4. 產品簡介
4

5. 定價
通路
18元/杯
火鍋店、餐廳、超商、超市
公司 樺美食品股份有限公司
產品 小美冰淇淋杯裝 (1948~)
5

6. 問題＆EICP
6

7. 24.5
21.4
19
0
10
20
30
40
2013 2014 2015
1070 1020 1015樣本數
單位：％
問題一：小美杯裝冰淇淋市占率逐年下降

8. 35.7
8.3
10.4 11.4
17.1
10.7
13.9
6.3
20.5 20
0
10
20
30
40
13-19歲 20-29歲 30-39歲 40-49歲 50-59歲
年齡
小美杯裝
義美紅豆
單位：％
購買因素：用料實在
8

9. 口感濃的比較
26.7
15.5 15.7 16.5
22.2
18.5
11.9
8.1
11
14.6
22.2
7.4
0
10
20
30
13-19歲 20-29歲 30-39歲 40-49歲 50-59歲 60-64歲
年齡
小美杯裝
義美紅豆
單位：％
購買因素比較：口感濃度（濃、甜）
9

10. 焦點團體
10

11. 流程
11
1. 試吃兩個產品 2. 利用圖片＆問卷比較口感 3. 詢問消費習慣

12. 1.懷舊
2.小時甜品
1.熟悉、溫暖
2.喜歡有料的
3.口味喜歡
小美 義美
1.甜濃度夠
2.吃了心情好
3.睡醒想吃
1.熟悉感
小美 義美
1.懷舊
2.小時候常吃
1.有加料
2.感覺划算
3.身體負擔感
低
小美 義美
冰品購買習慣 冰品購買習慣 冰品購買習慣
1. 吃完鹹後會買
2. 口味及品牌優先選擇
3. 價格不重要
1. 新產品會想優先試看看
2. 價格不重要
1. 爽度為主
2. 特殊時間、對象
3. 價格不重要
Sunny,27歲,網站美編 Thomas,25歲,英文老師 Roach,29歲,工程師
12

13. 焦點訪談表-量化結果
小美 義美
甜度 4 3
濃度 5 3
用料實在 2 5
負擔感 5 2
131～5（程度低至高）

14. 行銷方式提案
14

15. 購買因素：品牌知名度與購買年齡
24
20.4
13.6
26.2
13.2
10
16
12.2
11.9
23.8
28.9
20
0
10
20
30
40
13-19歲 20-29歲 30-39歲 40-49歲 50-59歲 60-64歲
小美杯裝
義美紅豆
單位：％
具有知名度，13~30歲實際購買量較高
15

16. STP
年齡 主打年輕消費者市場
16~30歲 學生、社會新鮮人
小而美好的幸福
16

17. 31.8
18.2
28.2
17.9 18.8
9.8 9.1
17.9 17.9
12.5
0
10
20
30
40
國高中職學生 自營者 無職或其他
職業
小美杯裝
義美紅豆
單位：％
購買者主要為學生族群＆自營者
17

18. 方案一：品牌活化
廣告
換包裝
主攻年輕客群
愛情故事→產生幸福感
用新穎包裝吸引年輕人
問題：傳統行銷方式無法吸引年輕人
18

19. 廣告影片
在生命軸線上，與人的距離，有平行有交叉，在一個平凡
的日子中，因為巧合的機緣，讓不同軸線的兩人串在一
起，創造出小而美的愛情，因為這個世界因妳/你而美。
19

20. 方案二：異業結盟
與餐飲業的產品做搭配
藉此提高產品市占率
問題：口感偏濃郁，消費者食用後容易產生甜膩的口感
解決方式 範例
咖啡店
簡餐店
20
＋
＋
＋
＝
＝
＝
提升口感層次
降低甜膩口感
豐富口感變化

21. 21
Thank You for
Listening!

22. 22
Thank You for
Listening!
Reference
EICP
小美冰淇淋官網
http://www.shaomei.com.tw/web/index

23. 23
第三組-組員名單
2 王睿聖
11 沈芳宇
12 卓尚緯
15 倪子凡
25 陳彥穎
26 陳霈翎
28 黃振宇
40 鄭竣元
43 錢信妤
44 鍾尚文
46 藍翊庭
47 羅行健