El documento describe la necesidad de implementar un sistema de información en el área productiva de una empresa dedicada a la fabricación de galletas dulces. Actualmente solo cuentan con un sistema transaccional para facturación, cuentas por cobrar y pagar. Se propone un diagrama de flujo para el sistema de información gerencial que incluya inventario de materia prima, producción, empaque, ventas y evaluaciones diarias, mensuales de kilos producidos, vendidos y consumo de materia prima e insumos. Esto permitirá analizar el comportamiento

1. UNIVERSIDAD FERMIN TORO
MAESTRIA EN GERENCIA EMPRESARIAL
CATEDRA SISTEMAS DE INFORMACION Y
DECISIÓN GERENCIAL
ELABORADO POR: ING. ANA TERESA
MARI
C.I 14.469.076

2. ACTUALMENTE ME DESEMPEÑO COMO GERENTE DE PLANTA EN
UNA MEDIANA EMPRESA FAMILIAR DEDICADA A LA FABRICACION
DE GALLETAS DULCES, SOLO SE CUENTA CON UN SISTEMA DE
INFORMACION TRASACCIONAL PARA LA FACTURACION, CUENTAS
POR COBRAR, CUENTAS POR PAGAR.
EL AREA PRODUCTIVA NO CUENTA CON UN SISTEMA DE
INFORMACION EL CUAL ULTIMANETE HA SIDO NECESARIOP
DEBIDO AL CRECIMEINTO DE LA EMPRESA, YA QUE EN EL ULTIO
AÑO SU PORDUCCION Y DEMANDA A CRECIDO
CONSIDERABLEMNENTE PORM LO CUAL EN EL SIGUIENTE
DIAGRAMA DE FLUJO SE REPRESENTA LO QUE DEBERIA CONTENER
UN SITEMAS DE INFORMACION GERENCIA EN EL AREA PRODUCTIVA
QUE SIRVA PARA EL MANEJO DE INFORMACION Y TOMA DE
DESICIONES.-

3. INVENTARIO
INICIAL
MATERIA
PRIMA
PRODUCCION
COMPRA DE
MATERIA PRIMA E
INSUMOS
INVENTARIO
FINAL
MATERIA
PRIMA
EMPAQUE
INVENTARIO
FINAL PT
VENTAS
TIPO DE
GALLETA A
PORDUCIR
FLUJOGRAMA DIARIO DE PRODUCCION
FECHA PRODUCCIO
N (Kg)
1
.
.
.
30
EVALUACION
DE LOS KILOS
PRODUCIDOS
EN EL MES
EVALUACION
DE LOS KILOS
VENDIDOS EN
EL MESEVALUACION
DEL MES.
CON LOS DATOS OBTENIDOS DEL MES, COMO
PRODUCCION EN KG, VENTAS EN Kg Y Bs;
CONSUMO DE MATERIA PRIMA E INSUMOS EN
Kg. ES UNA BASE DE INFORMACION
IMPORTANTE PARA EL DEPARTAMENTO
ADMINISTRATIVO Y LA ESTRUCTURA DE
COSTO
ESTOS VALORES PERMITEN ANALIZAR EL COMPORTAMIENTO DE LA
PORDUCCION DIARIA EN LA EMPRESA Y EL ESTUDIO COMPLETO DEL
MES, LO QUE PERMITIRA INCURRIR EN MEJORAS.