1. T'agrada la ciència? Vols fer experiments?
APUNTA'T AL TALLER DE QUÍMICA I CUINA
Dissabte, 21 de juny
La cuina és un laboratori on tenen lloc moltes reaccions químiques i és un ambient excel—lent per
apropar els més joves a la ciència. S’hi realitzaran tota una sèrie d'experiències que tenen lloc dia a
dia amb el menjar, que mesclat amb una cuina innovadora permet als joves tenir una visió més
amable del que és la ciència. Des de fer unes esferificacions de cola, estudiar la tensió superficial de
la llet, estudiar què és la cafeïna i quins aliments en tenen, concepte de pH emprant un experiment
dels colors gràcies a la col llombarda o fins i tot degustar uns gelats instantanis, aprofitant nocions de
física i química!
Tot això permet als joves degustar una mica més aquesta química quotidiana que ens envolta.
Aquest taller pretén fer conèixer i promoure que la química resulta fonamental en molts dels
aspectes del nostre dia a dia.
El proper DISSABTE, 21 DE JUNY, Eiviciència, en col—laboració amb l'Ajuntament de Sant Josep us
presenta els TALLERS DE QUÍMICA I CUINA.
HORARI: 10 - 11.30 h nens/es d’entre 7 i 14 anys.
17 - 18.30 h joves d’entre 15 i 35 anys.
LLOC: Escoles velles de Sant Josep
INSCRIPCIONS: al Departament d’Educació i Cultura de l’Ajuntament de Sant Josep (tel.
971801598) i a les oficines municipals de Cala de Bou i Sant Jordi.
Inscripció gratuïta!
Més informació a www.santjosep.org i a www.eiviciencia.com

2. FONT: J.Riera DiariodeIbiza