mengetahui jenis makanan halal dan agensi yang terlibat dengan pensijilan halal

1. Kesucian makanan

2. Mohamad Fauzan Aiman Bin Mohamad Zamri
Wan Ameerul Asyraf Bin Wan Azmar
Muhammad Hanif Bin Mat Yaziz
Wan Amirul Atiq Bin Wan Yaziz

4. Halal berasal daripada kalimah Arab yang bermaksud
dibenarkan atau dibolehkan oleh Hukum Syarak.
Takrif Halal mengikut Perintah Perihal Dagangan
(Penggunaan Perbahasaan “Halal”) 1975 adalah seperti
berikut:

5.  Bukanlah terdiri daripada atau mengandungi apa-apa
bahagian atau benda dari binatang yang orang Islam
dilarang oleh Hukum Syarak memakannya atau yang
tidak disembelih mengikut Hukum Syarak
 Tidaklah mengandungi apa-apa benda yang dihukum
sebagai najis mengikut Hukum Syarak
 Tidak disedia, diproses atau dikilang dengan
menggunakan apa-apa alat yang tidak bebas dari
benda-benda najis mengikut Hukum Syarak

6. Kata terbitan daripada perkataan toyyib yang
bermaksud sesuatu yang baik dan suci.
Menurut Ibnu Kathir dan As-Sabuni (ulama tafsir)
‘halal’ merujuk kepada apa yang dihalalkan oleh
Allah s.w.t. dan ‘toyyiban’ ialah sesuatu yang
dihalalkan dan diambil mengikut keadaan
kesihatan seseorang

7. Dan makanlah dari rezeki yang telah diberikan Allah
kepada kamu iaitu yang halal lagi baik (al-Maaidah: 88)
“Wahai manusia, makanlah apa yang ada di bumi yang halal lagi
baik dan janganlah kamu mengikut jejak langkah syaitan kerana
sesungguhnya syaitan itu ialah musuh kamu yang nyata” (Al-
Baqarah 168)
Firman Allah
Firman Allah

9. Penglibatan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
(JAKIM) dalam memberi pengesahan status halal
kepada produk makanan dan barangan gunaan Islam
d negara ini bermula pada tahun 1974 apabila Pusat
Penyelidikan, Bahagian Hal Ehwal Islam, Jabatan
Perdana Menteri memberi surat pengesahan halal
kepada produk-produk yang memenuhi kehendak
syarak.
Bermula pada tahun 1994 pengesahan halal diberi
dalam bentuk sijil pengesahan beserta logo halal dan
mulai 30 September 1998 pemeriksaan halal
dilaksanakan oleh Syarikat Ilham Daya iaitu sebuah
syarikat yang dilantik oleh kerajaan.

10. Pada 1 September 2002, kerajaan telah memutuskan
bahawa semua urusan pengesahan halal
dilaksanakan sepenuhnya oleh JAKIM melalui
Bahagian Kajian Makanan dan Barangan Gunaan
Islam yang mempunyai hanya 28 jawatan.
Dengan perkembangan pesat industri makanan di
negara ini dan keperluan semasa umat Islam, maka
pada 17 November 2005 Jabatan Perkhidmatan
Awam Malaysia telah meluluskan sebanyak 165
perjawatan pelbagai skim dan gred dengan nama
baru Bahagian Hub Halal.

11. Pada 2 April 2008, pengurusan pensijilan halal
diambil alih oleh Halal Industry Development
Corporation.
"Walau bagaimanapun mesyuarat Jemaah Menteri
pada 8 Julai 2009 telah memutuskan pengurusan
pensijilan Halal Malaysia dalam dan luar negara
dikembalikan kepada JAKIM."