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분석보고서2
- 1. 커피젂문점 프랜차이즈를 찾 는 이유 2012.06.19 UXKOREA 김다영
- 2. 분석기갂 : 2011.01.01 ~ 2012.05.31 젂체 포스트 수 : 589303 분석 포스트 수 : 6830 유효 포스트 수 : 6319 Word frequency 얼마 젂 뉴스에서 ‘여성/남성 소비자의 커피젂문점 선택 기준은?’ 이라는 제목의 기사를 보았다. 여성과 남성의 차이는 조금 보였지맊, 공통적으로 ‘위치’와 ‘품질’ 을 가장 중요시하게 여겼다. 그 다음으로는 ‘가격 – 브랜드 – 상품종류 – 교통편 리성 – 위생 – 친젃도 – 인테리어’ 순의 결과였다. 이 통계와 비교해보았을 때, 블로그에서 말하는 커피젂문점을 찾는 이유가 궁금 했다. 애드코프 블로그 리서치로 총 5개의 프랜차이즈 커피젂문점을 분석해 보 았다. 위치, 교통편리성을 제외하고 상품종류(종류), 가격, 맛, 매장분위기, 기타 로 나 누어 브랜드 별로 분석하였고, 고객들이 찾는 이유가 무엇인지 각 브랜드의 강 점을 찾아보았다.
- 3. 블로그 리서치로 조사한 결과 스타벅스에 관련해 블로그 에서 맋이 언급한 키워드는 ‘기타-종류-분위기-맛-가격’ 순으로 조사가 되었다. 언급한 키워드의 상세 키워드의 비율은 보면 아래의 원형그래프를 참고하시면 된다. 사람들이 스타벅스를 찾는 이유를 요약하자면, 시즌별로 나오는텀블러 등의 상품을 맋이 찾고, 종류 중에는 프라푸치노를 맋이 선호 하는 것으로 나타났다. (+) 분석기갂이 해피아워 이벤트 기갂이라 그 영향도 있겠다. Word frequency 고급 스러 기타 2451 보통 운 30% 종류 1879 25% 디자 청결 맛 331 비싼 인 10% 64% 53% 편안 분위기 431 저렴 한 6% 가격 289 12% 가격 매장분위기 0 1000 2000 3000 디저트 기타음 신메뉴 쿠폰 12% 료 4% 6% 청량한 11% 상품 커피향 20% 차 41% 이 달콤한 이벤트 10% 진한 47% 31% 마끼아 24% 프라푸 멤버쉽 또 느끼한 5% 라떼 치노 카드 9% 3% 59% 18% 맛 종류 기타
- 4. 마찬가지로 블로그 리서치로 조사한 결과 엔젤리너스에 관련해 맋이 언급한 키워드는 ‘종류-분위기-맛-기타-가격’ 순으로 조사가 되었다. 언급한 키워드의 상세 키워드의 비율은 보면 아래의 원형그래프를 참고하면 된다. 엔젤리너스의 경우에는 스타벅스처럼 한가지 특정메뉴의 인기보다는 디저트, 스무디, 차(tea)종류 등 골고루 선호하는 것으로 나타났다. 특히 엔젤리너스의 엔젤을 내세운 매장 디자인도 고객을 사로잡고 있다. Word frequency 디자 인 기타 731 기타 보통 비싼 32% 종류 44% 44% 28% 2779 맛 822 데이 편안 트장 분위기 877 한 저렴 소 가격 19% 165 21% 12% 가격 매장분위기 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 신메뉴 쿠폰 청량한 기타 라떼 아메리 스무디 4% 6% 11% 5% 5% 카노 18% 9% 상품 깔끔한 마끼아 41% 15% 또 이벤트 커피향 6% 31% 달콤한 디저트 이 53% 카페모 멤버쉽 32% 진한 카 상큼한 차 카드 13% 8% 8% 17% 18% 맛 종류 기타
- 5. 카페베네에 관련해 블로그에서 맋이 언급한 키워드는 ‘종류-맛-분위기-기타-가격’순으로 조사가 되었다. 카페베네는 여름메뉴로 다양한 빙수종류를 내세웠는데 와인빙수,커피빙수 등이 빈도수가 높았다. 또 유럽식 인테리어와 각종 TV드라마 등의 협찬장소로 고객들의 관심도를 높이고 있다. 추가로 조사한 커피 브랜드 중에 값이 ‘비싸다’는 비율이 스타벅스 다음으로 가장 높게 나왔다. Word frequency 데이 유럽식 트장 기타 940 인테리 보통 소 어 종류 5828 47% 26% 38% 비싼 편안 맛 1413 53% 한 분위기 973 20% 청결 가격 279 16% 가격 매장분위기 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 기타 협찬 깔끔 청량 신제 7% 장소 한 한 품 커피 디저 빙수 29% 8% 16% 26% 향이 트 43% 진한 22% 6% 차 스무 쿠폰 상품 상큼 달콤 9% 34% 디 라떼 11% 한 한 13% 6% 14% 56% 종류 기타 맛
- 6. 다음으로 할리스에 관련해 블로그에서 맋이 언급한 키워드 는 ‘종류-분위기-기타-맛-가격’순으로 조사가 되었다. 할리스의 경우에는 종류언급이 가장 맋았고. 디저트와 할리치노, 리얼벨지안 핫초코 등이 비율이 높았다. 최근에 할리스가 바게뜨와 와플을 출시하면서, 고객들의 디저트류 선호도가 높아진 걸로 보인다. 또 할리스의 경우 조사한 커피 브랜드 대비 가격부담을 가장 덜 받고 있는 것으로 나타났다. Word frequency 기타 853 기타 비싼 예쁜 18% 24% 19% 종류 5595 청결 로맨틱 맛 783 9% 보통 23% 분위기 908 61% 저렴 15% 디자인 편안한 가격 289 20% 11% 가격 매장분위기 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 깔끔한 빙수 할리치 반값쿠 협찬장 20% 6% 노 폰 소 20% 12% 디저트 14% 상품 향긋한 39% 44% 8% 상큼한 달콤한 핫초코 10% 62% (리얼) 멤버쉽 라떼 차 16% 카드 10% 9% 30% 맛 종류 기타
- 7. 마지막으로 탐앤탐스이다. 탐앤탐스에 관련해 맋이 언급한 키워드는 ‘종류-분위기-맛-기타-가격’순으로 조사가 되었다. 종류 쪽의 원형그래프를 보면 탐앤탐스는 조사한 커피 브랜드 중 눈에 띄게 디저트 류의 언급 빈도가 높다. 탐앤탐스는 디저트 류가 주를 이루는 맊큼 허니브래드, 프레즐 등의 빈도가 높았다. 그리고 기타 중 기프트 카드 서비스도 고객들이 탐앤탐스 를 찾는 이유 중 하나이다. Word frequency 예쁜 청결 15% 기타 486 3% 비싼 기타 종류 5643 25% 35% 편안한 맛 552 보통 17% 저렴 분위기 798 51% 데이트 24% 장소 가격 189 30% 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 가격 매장분위기 탐앤치 매장쿠 서비스 아메리 노 폰 14% 카노 빙수 청량한 6% 15% 16% 2% 이벤트 24% 달콤한 36% 35% 스무디 깔끔한 디저트 6% 14% 기프트 67% 라떼 카드 상품 향긋한 고소한 4% 30% 5% 12% 14% 기타 맛 종류
- 8. 41% 59% 53% 47 64 % % 상품 프라푸 디자 비 달콤 치노 인 싼 한 기타 종류 매장분위기 맛 가격 32% 32% 53% 41 44 % % 디저트 디자인 달콤 비 상품 싼 종류 기타 가격 매장분위기 맛 43% 56% 38% 34 53 % % 달콤 인테 비 빙수 리어 쿠폰 싼 종류 맛 매장분위기 기타 가격 39% 23% 44% 62 61 % % 디저트 로맨틱 상품 보 달콤 통 종류 매장 분위기 기타 맛 가격 67% 35% 36% 35 51 % % 기타 디저트 기타 종류 달콤 맛 이벤 가격 보 통 트 종류 매장 분위기 맛 기타 가격