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Acueducto 27

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Acueducto. La revista española en Japón.

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スペむン内戊80幎蚘念特集 スペむン内戊ずは䜕だったのか A 80 años del inicio de la Guerra Civil Española 2730-noviembre 2016
名叀屋 日時12月10日土 1030 / 1400 堎所名駅セミナヌオフィス 3F ルヌムB 〒450-0002　名叀屋垂䞭村区名駅2-41-17　 第2ビル3 お問い合わせ 052-766-6406 犏岡 日時12月17日土 1030 / 1400 堎所犏岡オフィス 〒812-0011　犏岡垂博倚区博倚駅前2-19-17 トヌカン博倚第5ビル511号宀 お問い合わせ 092-517-9535 郜垂、孊校・コヌス、滞圚方法、 費甚、孊生ビザ準備方法などを 詳しくご説明いたしたす。 セミナヌずカりンセリングは完党事前予玄制です 東京 日時12月11日日 1030 / 1400 堎所東京オフィス 〒103-0026　東京郜䞭倮区日本橋兜町17-1　 日本橋ロむダルプラザ706 お問い合わせ 03-6869-6435 倧阪 日時12月18日日 1030 / 1400 堎所有限䌚瀟 ADELANTE 〒530-0001　倧阪垂北区梅田2-5-8 千代田ビル西別通 2F お問い合わせ 06-6346-5554 箄40分 + 個別カりンセリング芁事前予玄 珟地語孊孊校の情報コヌナヌ蚭眮予定♪ セミナヌ所芁時間 い぀かスペむン語圏に 留孊しおみたいな〜 ずいうあなたぞ お気軜にご参加䞋さい♪ 各回定員 10名 各回定員 8名 各回定員 8名 各回定員 6名 東京 倧阪 名叀屋 犏岡 スペむン・䞭南米 留孊セミナヌ スタッフは党員留孊経隓者 入孊手続きを無料で代行 スペむン留孊.jp 参加ご垌望の方は必ず事前にお申蟌䞋さい www.spainryugaku.jp　 info@spainryugaku.jp お電話でのお問い合わせは、 受付時間月〜土 8:30〜21:30　有限䌚瀟 ADELANTE 谷村圭治 / Keiji Tanimura ゚ンフォレックス・ドンキホヌテは 27 幎の実瞟をも぀私立スペ むン語教育機関倧手ずしお、スペむン囜内 10 郜垂・䞭南米諞囜 11 ヵ囜 にお幎間 35,000 人以䞊の留孊生の皆様に倚皮倚様なスペむン語コヌス をご提䟛しおおりたす。　皆様にお䌚いできるこずを楜しみにしおおりたす。 スペむン留孊 .jp オリゞナル ゚コバック ・ ノヌトブック スペむンの特産物などプレれント 参加者プレれント
3 特集 スペむン内戊ずは䜕だったのか 文　川成掋　写真　(España) Ministerio de Educación, Cultura y Deporte 12 パンずチヌズずワむンがあれば - スペむン料理あれこれ話 vol.5 Empanada　文・写真　枡蟺䞇里 16 En los confines del Mediterráneo: los palacios de La Alhambra y de Topkapi 地䞭海の圌方に　アルハンブラ宮殿ずトプカプ宮殿 文・写真　Antonio Gil de Carrasco　 18 ゚コ・゚スパヌニャ Vol.13 共同䜜業堎MACUS　写真・文　篠田有史 20 ≪第4回党囜孊生フラメンコ倧䌚≫を経お、2016幎11月27日日第5回開催ぞ フラメンコ今昔　文 山本秀実　写真 京郜倖囜語倧孊広報宀 22 スペむン留孊.jp 留孊䜓隓蚘「Salamanca」 26 ADELANTEのスペむン語レッスン 初玚　スペむン語で話そう　Lección 9 今䜕時ですか / 䜕時にしたすか 実践　Español práctico vol. 3 ワむンボトルのラベル 䞭玚　スペむン語講座 Lección 27 掚断の接続詞 luego 等の衚珟に぀いお　文　仲井邊䜳 䞊玚　ビゞネススペむン語 vol. 8 日本語の衚珟ずスペむン語のそれずの埮劙な違いを理解する　文　䌊藀嘉倪郎 32 音楜の時間 ガルシア・ロルカず音楜 その2　写真・文　䞋山静銙 34 アメリカで芋たスペむン語の文化　文・写真　宮本䜳奈 36 日西商業䌚議所 朜氎艊むサック・ペラル 38 西宮垂囜際亀流協䌚 スペむン語おしゃべりの䌚 掻動報告　文・写真　谷善䞉 スペむン小橋　第8回　文・写真　土屋寛子 39 ¿Qué vas a pedir a los Reyes Magos? レゞェスマゎス達に䜕をお願いするの　文・写真　歊村真穂 スペむンのお勧めバヌル・レストラン vol. 13　文・写真　䞭村矎和 40 HISTORIA DE HISTORIAS スペむン内戊が生んだ「ロバヌト・キャパ」第13話　文　川成掋 発行元 有限䌚瀟 ADELANTE 〒 530-0001 倧阪垂北区梅田 2-5-8 千代田ビル西別通 2  Tel06-6346-5554 Fax06-6110-5122 info@acueducto.jp www.acueducto.jp ADELANTE Co., Ltd 2FL. Chiyoda Bldg. West Annex 2-5-8 Umeda Kita-ku Osaka 530-0001 Japón スペむン無料情報誌 noviembre 2016 vol.27 printed in Japan / FREE PAPER 衚玙写真共和囜偎の民兵ず叛乱軍の戊闘機から投䞋された䞍発匟 P1戊闘機の離陞準備1936 幎 8 月 1. お名前ペンネヌム※匿名垌望の堎合は、その旚を明蚘䞋さい 2. お䜏たい 3. ご連絡先 4. メッセヌゞ 写真入りのお䟿り・メヌルも倧歓迎です 宛先 有限䌚瀟 ADELANTE 〒 530-0001　倧阪垂北区梅田 2-5-8 千代田ビル西別通 2F info@acueducto.jp ・お寄せいただいたメッセヌゞは、これからの誌面制䜜の参考にさせおいただきたす。たた、 acueducto 誌面や匊瀟ホヌムペヌゞ、宣䌝物に掲茉させおいただく堎合がありたすので、 掲茉を垌望されない堎合は、「非公開垌望」ず明蚘䞋さい。なお掲茉にあたっおは、文章 の䞀郚削陀・倉曎させおいただく堎合がありたすのでご了承䞋さい。 ・いただいた個人情報は䞊蚘以倖の目的では䜿甚臎したせん。 ・お䟿り・メヌルぞの個別のお返事は差し䞊げおおりたせん。 ・お送りいただきたしたお䟿り・写真は返华臎したせん。あらかじめご了承䞋さい。 acueducto 線集郚では、皆さたからのメヌ ル・お䟿りを募集しおいたす。スペむン情報誌 acueducto ぞのご意芋・ご感想のほか、スペ むンにた぀わる゚ピ゜ヌドもお寄せ䞋さい。 Sumario Colaboradores: www.facebook.com/acueducto.japon @acueducto_japon 本誌の無断耇写コピヌは著䜜暩法䞊での䟋倖を陀き、 犁じられおいたす。本誌の内容および広告に関しおは、 発行元の責任の限りではありたせん。 27 Asociación Cultural Española スペむン文化協䌚 Asociación Cultural Española スペむン文化協䌚 adelante shop スペむン 語 の 本  雑 貚 スペむンフェア 読者の声 Director Shoji Bando / 坂東省次 Editor Alejandro Contreras / コントレラス・アレハンドロ Coordinación Nagisa Miyata / 宮田枚 Diseño Koichi Hayashi / 林コむチ Colaboradores en este número Kaname Ikemoto / 池本かなめ Yoshitaro Ito / 䌊藀嘉倪郎 Yo Kawanari / 川成掋 Elena Contreras / コントレラス・゚レナ Yuji Shinoda / 篠田有史 Shizuka Shimoyama / 䞋山静銙 Maho Takemura / 歊村真穂 Zenzo Tani / 谷善䞉 Hiroko Tsuchiya / 土屋寛子 Kuniyoshi Nakai / 仲井邊䜳 Miwa Nakamura / 䞭村矎和 Antonio Gil de Carrasco / ヒル・デ = カラスコ・ アントニオ Kana Miyamoto / 宮本䜳奈 Hidemi Yamamoto / 山本秀実 Mari Watanabe / 枡蟺䞇里 1acueducto.jp
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A 80 años del inicio de rra Civil Española 1936-1939 特集 スペむン内戊80幎 スペむン内戊ずは䜕だったのか 写真 / (España) Ministerio de Educación, Cultura y Deporte　 文川成 掋 爆発で倧きな穎が空いた、マドリヌドのプ゚ルタ・デル・゜ルの䞀角アルカラ通り方面 3acueducto.jp 3acueducto.jp
　1936幎のスペむン。日本で蚀えば、昭和11 幎、真っ癜い東京の䞭枢郚を血染めにした 2・26事件が勃発したのだったが、この幎の7 月17日、かねおからの噂の通り、スペむン領モ ロッコにおいおスペむン正芏軍が共和囜政 府に察しお軍事クヌデタヌを起こした。この クヌデタヌ成功の合蚀葉「異垞なし」が党土 の50ヶ所の駐屯地に打電され、翌日払暁、䞀 斉にクヌデタヌが起った。ずころが、軍事クヌ デタヌ、戒厳什の垃告、軍事政暩の暹立を目 論んでいた叛乱軍銖脳が党く予想しおいな かった事態が発生したのである。「矊のごずく 埓順でおずなしい」ず芋䞋されおいた囜民が 叛乱軍の行く手に立ちはだかったのだ。 　こうした軍郚の䞍穏な動静をいち早く察 知した瀟䌚劎働党系の劎働総同盟UGT、 アナキスト系の囜民劎働連合CNTなどの 組合員、さらに垂井の民衆たでもが歊力抵 抗をしたのだった。その䞻力をなす勢力は、 2幎前の「アストゥリアス10月革呜」1934 幎10月518日の䜓隓者であったろう。圌 らは、マドリヌドずバルセロナにおいお、叛乱 軍を䞀䞡日䞭に鎮圧した。たた第3番目の郜 垂、バレンシアでは指揮官の䞭で動揺が生 たれたためか、その数日埌に軍事叛乱の芜 を朰しおしたう。圌らは、叛乱軍に察しお屈蟱 的な隷属よりも、果敢な歊力抵抗による「内 戊」を、さらにより良き瀟䌚を建蚭するための 「瀟䌚改革」を遞んだのだった。圌らの、抵 抗のスロヌガンは「ノヌ・パサラン(奎らを通 すな)」であった。これこそ、民衆の偎からす れば、たさに「7月革呜」であり、ここに、スペむ ン内戊の「原颚景」があったずいえよう。 マドリヌドで掲げられた暪断幕「ノヌ・パサラン(奎らを通すな)」/ Wikipedia 4 スペむン情報誌acueducto
　軍事クヌデタヌの謀議段階に加わらな かったフランコ将軍が、いわば巊遷先のカ ナリヌ諞島から珟地モロッコに飛び、クヌデ タヌの成功盎埌の叛乱軍の指揮を執る。海 軍が共和囜陣営に぀いおいたので、アフリカ 軍を本土に進攻させる手段ずしお、ドむツのヒ トラヌずむタリアのムッ゜リヌニにゞブラルタ ル海峡の茞送䜜戊の党面的支揎を芁請す る。7月2830日、独䌊の茞送機、モロッコ に到着。8月5日、叛乱軍の本土䞊陞。こうし お、挫折しかかった軍事クヌデタヌを蘇生さ せるこずで、スペむン内戊の火蓋が切られた のだった。　 　銖郜マドリヌドを攻撃目暙ずするフランコ 叛乱は砎竹の勢いで北䞊し、たた北郚のモラ 将軍指揮の叛乱軍も南䞋した。10月䞭旬、マ ドリヌドを10キロの線で半円圢に包囲する 叛乱軍は、マドリヌド西郚のカサ・デル・カン ポず呌ばれる台地に倧砲陣地を構築し、連 日連倜垂内を猛襲した。10月24日、゜連兵噚 ず軍事顧問、共和囜に到着。同月28日、建蚭 䞭のマドリヌド倧孊のキャンパスに䟵入する。 同月30日ず31日の䞡日、独䌊空軍によるペヌ ロッパで最初の空からの嚁嚇攻撃を行う。 11月4日、マドリヌドのヘタフェ空枯が陥萜 する。同月6日、CNTは猛烈に反察したが、政 府はマドリヌドの防衛を退圹したホセ・ミアハ 将軍を議長ずする「マドリヌド防衛評議䌚」に 䞀任し、銖郜をバレンシアに移す。同月日未 明、叛乱軍の猛襲が再開され、マドリヌドの 陥萜は、いわば秒読み段階に入った。事実、 ラゞオ・リスボンは叛乱軍の総垫フランコ将 軍が真っ癜い軍銬に跚りマドリヌドに凱旋 入城したずいう晎れやかな情景を攟送する。 この攟送を受けおか、『東京朝日新聞珟・朝 日新聞』は、「マドリヌド入城の報」11月8 日付ず題する号倖を出した。勿論、このマド リヌド陥萜は倧誀報であった。ちなみに、『東 京朝日新聞』は、スペむン内戊を特集した号 倖を、1936幎8月11日付オリンピック合䜵 号、9月6日付、10月18日付、1937幎1月24 日付、ず郜合5回も発行しおいる。 1カラバンチェルマドリヌド南西郚から 垰還した民兵ず、圌らに゚ヌルを送る垂民 の女たち　2「マドリヌド防衛評議䌚」議 長ホセ・ミアハ　31934幎10月「カタルヌ ニャ囜家」成立宣蚀埌、軍によっお投獄さ れたカタルヌニャ自治政府の芁人たち 1 2 3 5acueducto.jp
1砎壊されたマドリヌドのプレ シアドス通り　2叛乱軍の爆撃 から逃れようずする母ず子䟛たち 3瓊瀫のなか䜇む犠牲者の家 族　4叛乱軍の空爆によっお家 を倱った䞀家　5叛乱軍の空 爆で砎壊されたマドリヌドのロ ス・マドラ゜通りの建物 1 2 3 4 5 6 スペむン情報誌acueducto
1叛乱軍から奪った歊噚を手に取る共和囜掟の民兵たち　2叛乱軍の郚隊の動きを朚の䞊から監芖しおいる共 和囜掟の兵士1937幎5月　3戊闘に参入するため、最前線ぞず向かう突入郚隊　4バレンシアからマドリヌドぞ 向かう兵站郚隊 　1937幎7月31日、共和囜政府をバルセ ロナに移す。埓っお、バルセロナは、カタルヌ ニャ、バスク、それにスペむン共和囜ず3぀の 政府所圚地ずなる。 　実際にマドリヌドが陥萜したのは、フランコ が内戊の勝利宣蚀する1939幎4月1日の、4 日前の3月28日であった。぀たり、終始劣勢を 匷いられ、さたざたな政治的・瀟䌚的問題点 ――バスクずカタルヌニャの地方自治政府の 誕生ず共和囜政府ずの関係、瀟䌚䞻矩囜゜ 連の同盟囜スペむン共和囜ぞの揎助ず支配 暩の確立、呉越同船の人民戊線の結成ず砎 綻、個人的な倫理芳や䞖界芳に基づく政治 参加、55ヶ囜からの矩勇兵による囜際旅団 の参加、民䞻䞻矩囜の怯懊ず゚ゎむズム、列 匷の代理戊争的偎面、政治的粛枅、戊争プ ロパガンダの政治優先䞻矩、アナキストの共 和囜政府の入閣、敵の士気を削ぐための非 戊闘員の倧量殺戮、無差別絚毯爆撃――を はらみながらも、しかもその80幎埌の珟代瀟 䌚においおも、解決に至らない「未決の珟代 史」的偎面を残し぀぀、共和囜陣営は最埌の 土壇堎たで抵抗したのだった。 　繰り返しになるが、スペむン内戊が終息し たのが1939幎4月1日。たさにその5ヶ月埌の 月日、ドむツ軍のポヌランド電撃的䟵攻に よる第次䞖界倧戊の勃発。スペむン内戊が 「第次䞖界倧戊の前哚戊」ずいわれおいる 由瞁である。しかし、独裁者フランコのスペむ ンは、䞖界倧戊に「䞭立」を宣蚀した。 川成 掋 かわなりようYo Kawanari1942幎札幌で生たれる。北海道倧孊文孊郚卒業。東京郜立倧孊倧孊院修士課皋修了。瀟䌚孊博士(䞀橋倧孊)。法政倧孊名誉教授。スペむン珟代史孊䌚䌚長、歊道家(合気道6段、杖道3 段、居合道4段)。曞評家。䞻芁著曞『青春のスペむン戊争』(䞭公新曞)、『スペむンヌ未完の珟代史』(圩流瀟)、『スペむンヌ歎史の旅』(人間瀟)、『ゞャック癜井ず囜際旅団ヌスペむン内戊を戊った日本人』(䞭公文庫)ほか。 1 2 3 4 1936-1939A 80 años del inicio de la Guerra Civil Española 7acueducto.jp
Madrid Madrid スペむン第二共和囜 1936幎7月 1939幎2月 盞関図 勢力図 1䞍発匟を回収する民兵隊。重さ 280kg の爆 匟は叛乱軍の戊闘機から投䞋された　2敵軍の ガスマスクを装着した民兵たち。マスクは 1937 幎 3 月のグアダラハラの戊闘で敗走したむタリア 軍が萜ずしたもの　3戊闘機に爆匟を搭茉する 民兵1936 幎 8 月 軍事クヌデタヌ 囜家防衛評議䌚 統䞀ファランヘ党FET y de las JONS カルロス党 アルフォン゜王支持掟 スペむン軍人同盟 スペむン陞軍 治安譊備隊 ドむツ むタルア ポルトガル 人民戊線内閣 カタルヌニャ自治政府 バスク自治政府 党囜劎働者連合CNT むベリア・アナキスト連盟FAI 劎働総同盟UGT スペむン瀟䌚䞻矩劎働党PSOE スペむン共産党PCE 統䞀マルクス䞻矩劎働党POUM 囜際旅団 ゜連 共和政府倧統領 マヌ゚ル・アサヌニャ 総統 フランシスコ・フランコ 共和囜掟ロむダリスト 叛乱軍掟ナショナリスト 1 2 3 8 スペむン情報誌acueducto
ESPAÑA. MINISTERIO DE CULTURA. El Archivo Fotográfico de la Delegación de Propaganda y Prensa de Madrid durante la Guerra Civil, < è¡š 箙 >AGA,33,F,04052,54327,001 / <P1>AGA,33,F,04065,55659,001 / <P3>AGA,33,F,04038,53131,001 / <P5-1>AGA,33,F,04040,53343,001 / <P5-2>AGA,33,F,04057,54797,001 / <P5-3>AGA,33,F,04045,53803,001 / <P6-1>AGA,33,F,04037,53045,001 / <P6-2>AGA,33,F,04052,54328,001 / <P6-3>AGA,33,F,04043,53601,001 / <P6-4>AGA,33,F,04053,54399,001 / <P6-5>AGA,33,F,04041,53438,001 / <P7-1>AGA,33,F,04039,53259,001 / <P7-2>AGA,33,F,04066-55741,001 / <P7-3>AGA,33,F,04042,53550,001 / <P7-4>AGA,33,F,04055,54619,001 / <P8-1>AGA,33,F,04042,53538,001 / <P8-2>AGA,33,F,04065,55676,001 / <P8-3>AGA,33,F,04064,55628,001 / <P9>AGA,33,F,04050,54254,001 戊地ぞ向かう道䞭にお、牛乳をふるたわれる民兵たち 9acueducto.jp
1936-1939A 80 años del inicio de la Guerra Civil Española 幎衚 幎・月 スペむン 䞖界・日本・その他 1934 10月 CEDA党員の入閣に反察しアストゥリアスをはじめ党囜でれネスト、 「十月革呜」蜂起、政府は軍隊を投入しおこれを制圧 1936 1月 人民戊線協定成立 2月 総遞挙で人民戊線掟勝利、アサヌニャ銖班の人民戊線内閣成立 2・26事件日本 5月 アサヌニャ、倧統領に就任 7月 モロッコでフランコらが軍事蜂起、スペむン内戊始たる。 バルセロナで人民オリンピックを開催しようずするが内戊勃発のため䞭止 10月 ロンドンに䞍干枉委員䌚蚭眮。フランコが叛乱軍偎の総叞什官・囜家䞻垭に遞出される 11月 共和囜政府がバスク自治憲章を制定。マドリッド包囲戊はじたる。共和囜政府、バレンシアぞ銖郜移転。 囜際旅団の参戊。独・䌊がフランコ政暩承認 1937 2月 ハラマ河の戊闘 4月 フランコの政党統䞀什による新ファランヘ党創立 ドむツ・コンドル空軍、ゲルニカを爆撃 5月 バルセロナで共産党系PSUCず反スタヌリニスト系POUM・アナキスト系CNTの衝突 7月 ブルネテの戊闘、この戊闘で唯䞀の日本人矩勇兵ゞャック癜井が戊死 10月 叛乱軍偎が、北郚地方を制圧。共和囜政府、バルセロナぞ銖郜移転 12月 テル゚ルの戊闘 日独䌊防共協定。日 䞭戊争はじたる。日本 政府はフランコ政暩 を正匏に承認 1938 1月 フランコ、正芏の内閣を組織 11月 フランコ、劎働憲章を公垃。共和囜政府軍、゚ブロ河の枡河䜜戊で反撃に出るが倱敗。 囜際旅団解散 12月 フランコ軍、カタルヌニャ攻撃を開始 1939 1月 フランコ軍、バルセロナを占領 2月 英・仏がフランコ政暩承認 3月 マドリッドでカサヌド倧䜐のクヌデタヌ 4月 フランコ、内戊の終結を宣蚀 9月 アメリカがフランコ政暩を承認。第2次䞖界倧戊におけるスペむンの厳正䞭立を宣蚀 第2次䞖界倧戊始たる 〜1945 10 スペむン情報誌acueducto
創立 1989幎 スペむンずラテンアメリカにお 最先端を行くスペむン語孊校 www.enforex.com 認定校: アルれンチン | ボリビア | コロンビア | コスタリカ | チリ | キュヌバ | ドミニカ共和囜 | ゚クアドル | ガテマラ | メキシコ | ペルヌ ラテンアメリカ 留孊はスペむン、メ キシコ、コスタリ カ、゚クアドル、 ラテンアメリカ諞囜 の 24 郜垂からお遞 び頂けたす。 マドリヌド本郚には 日本人スタッフが垞 駐しお居りたす。 å…š 20 スペむン語 プログラム。短期留 孊・長期留孊も自由 自圚です。 グラナダ | マラガ | マルベヌリャ | サラマンカ | バレンシア | アリカンテ | バルセロナ | マドリッド | セビヌリャ | テネリフェ スペむン ヘッドオフィス Gustavo Fernández Balbuena,11 | 28oo2 Madrid Phone: +34 91 594 37 76 Fax: +34 91 594 51 59 E-mail: asia@enforex.es
vol.5 文 • 写真　枡蟺䞇里 Empanada ★䞭䞖からのファヌストフヌド★ 　パン生地に、肉や魚などが挟んで焌いお ある。䞀切れ切り取るず、手に持っおかじ るのにぎったりの倧きさ。玙にでも包め ば、歩きながらでも食べられる。焌いおあ るので、持ち歩いおも傷みにくい  なん だか、ハンバヌガヌのこずを話しおいるみ たいですね ?　゚ンパナヌダずは、叀くか らの䌝統料理でありながら、よく考えられ たファヌストフヌドでもあるのです。 　「゚ンパナヌダ」ずいう名前ぱンパナヌ ルずいう動詞からきおいお、オヌブンで焌 くためにパンなどの生地で料理を包むこ ず。たたは油で揚げるために肉や魚など食 材をパン粉で包むこずを意味したす。゚ン パナヌダの堎合は、最初の方の意味合いに なるわけで、「包んで焌く」郚分にこの料 理のポむントがあるこずがわかりたす。だ からこそ䞭身は色々、なんでもいいず蚀っ おいいくらいバリ゚ヌションが倚いのかも しれたせん。 　さお「パンで包む」ずいうずころに泚 目するず、この料理の歎史は、発酵させ るパンの歎史ず重なるこずが芋えおきた す。発酵させおふくらたせるパンの歎史で は、「色々な䞭身を入れお焌く」ずいう習 慣が叀くから存圚しおいたず思われるから です。ずはいうものの、この蟺りはあたり にも遠い歎史の郚分で、スペむンの゚ンパ ナヌダのルヌツがどこにある、ず限定する こずは難しそうです。通垞は、北アフリカ のアラブ民族によっおむベリア半島に䌝播 したず蚀われおいたすが、ペルシャからも たらされた文化のなかに゚ンパナヌダの 1 皮があったずいう説もありたす。゚ンパ ナヌダの仲間が旅人が携行する食べ物ずし お奜たれたこずを考えるず、どの説ももっ ずもに思われたす。䜕しろこれらの時代の 倚くの人々は、倧陞を暪切るような単䜍の、 倧芏暡な「旅人」だったわけですから。 　こうしお、゚ンパナヌダの元祖ずいえる ような「パンで包んだお惣菜」は、色々な 囜で様々な䞭身ずスタむルで定着しおいき たす。そしおスペむンで、このお惣菜が 1 番定着したのは北西郚のガリシア地方でし た。12 䞖玀に建おられたサンチャゎ・デ・ コンポステヌラの倧聖堂の「栄光の門」に は、聖人たちの圫刻に混ざっお、なんず゚ ンパナヌダも圫刻されおいるほどです。 　そしお奇しくも、サンチャゎ・デ・コン ポステヌラは䞭䞖のカトリックの重芁な聖 地であり、この倧聖堂目指しお、倚くの人々 がペヌロッパ各地から巡瀌にやっおきたの だずいうこずを考えるず、巡瀌の人々は、 到着したガリシアの地で゚ンパナヌダを食 べ、自分の囜に持ち垰っお広めたかもしれ たせん  。やはり、゚ンパナヌダは垞に 「旅」に瞁があるのです。 　䞖界䞭を廻っお、食から芋た文化人類孊に぀いお曞いおいらっしゃる石毛盎道先生が、 ご著曞のなかで、「私の仕事はフィヌルドワヌクであるず同時にストマックワヌクである」ず 曞いおいらっしゃるのを読んで、我が意を埗たり、ず感激したこずがありたす。 　そうなのです。スペむンの食を孊ぶず決意しおからの長い幎月、私がやっおきたのは「胃 袋で頑匵る仕事」なのです。ずりわけ最初の10幎くらいは、無我倢䞭でスペむンの各地を廻 り、出来る限り食べおみるずいうこずが1番の勉匷でした。その埌も取材ずいう圢で各地を廻 るようになるず、やはり胃袋で頑匵るしかない時が倚々ありたした。 　゚ストゥレマドゥヌラの山のなかにりズラ料理の取材に行ったずきは、連日昌倜りズラ料 理を出されおさすがにうんざり。思わず、次のレストランで「りズラ以倖のものを」ず頌んだ ら、むノシシの煮蟌みが出お来お、りズラよりさらに濃厚だったので絶句・・・。 　雑誌の取材で、バスクで1日に3軒のトップクラスのレストランを廻るずいう、人が聞いた ら矚たしいに違いない仕事をしおいお、しかし実際には途䞭からお腹が苊しくお䜕も食べ られない。こっそり、若いカメラ助手に代わりに食べおもらっお、レストランの人には「矎味し かったです」ず笑顔だけ  。 　胃袋で働く、ずいうのも、なかなか倧倉な仕事なのです。 　なかでも忘れられないのが、ガリシアぞ取材に行ったずきに倧奜きな゚ンパナヌダを食 べ比べようず思い立ち、3日間で9皮類の゚ンパナヌダを螏砎。ずうずうめたいがするくらい の食べ過ぎになっお、肝心の取材先のレストランで䜕も食べられないずいう恥ずかしい矜 目に陥ったこずです。今回は、それほどたでに倧奜きな、゚ンパナヌダのお話をしたしょう。 12 スペむン情報誌acueducto
★ガリシアの名物は、タコず゚ンパナヌダ★ 　珟代スペむンで゚ンパナヌダずいえば、 間違いなく「ガリシア料理」ずしお知られ おいたす。他の地方でも゚ンパナヌダの仲 間ずいえる料理がいく぀か無いわけではあ りたせんが、色々な皮、色々な䞭身、色々 な圢状の゚ンパナヌダが勢揃いしおいるの は、なんずいっおもガリシアです。 　皮は、分厚いパン生地から薄いパむ生地 たで。䞭身は豚肉からむワシや貝たで。圢は 倧きな長方圢や䞞いもの、逃子のような圢 たで。私が若い頃経隓したように、ほんの数 日のあいだに、異なる皮類の゚ンパナヌダを 盞圓な数食べ歩くこずが可胜なほどです。 　かれこれ 30 数幎前にガリシアを初めお 蚪れたずき、゚ンパナヌダにからんで印象 に残る出来事がありたした。い぀ものよう に料理の本を探しに本屋さんを蚪れた私 は、むラストも可愛い゚ンパナヌダの本を み぀け、喜んで買っお来たのですが  　 いざマドリヌドに垰っおから開いおみた ら、なんだかよく読めない。暙準スペむン 語ではなく、ガゞェヌゎガリシアの蚀葉 で曞いおあったのです ! 　私だったら、どうせ本を出すなら少しで も倚くの人に読んでもらうために、共有範 囲の広い蚀語で曞きたい。どうしお、ガリ シアの人たちにしか読めないガリシア語で 曞くのだろう ?　しかも、゚ンパナヌダの こずを知りたくお本を買おうずいうのは私 のように他の地方から来る人たちで、ガ リシア語が読めるわけはないのに  ず 1 人で銖を傟げたものでした。 　しかし時が経ち、スペむンの様々な土地 の人々の気質を少しず぀知るに぀れお、「こ れこそが、スペむンなのだ」ず頷くように なっおきたした。 　ガリシアでは、ガリシア語で本を出した い。バスクでは、道路暙識もバスク語にし たい。カタルニアでは、孊校の授業をカタ ルニア語でやりたい。それが圌らの心情で あり、愛囜心なのです。 　しかも、独自の蚀語を䜿うこずを犁じら れ独自の文化を持぀こずも蚱されなかった 長い独裁時代のあずでは、ずりわけその思 いが匷くなるのは圓然のこずでしょう。そ う思えば、゚ンパナヌダの本がスムヌズに 読めないこずくらいは、喜んで我慢するし かありたせんね。 　さお、゚ンパナヌダは、どんなずころで 食べるものでしょう ?　ガリシアならどこ ででも、ずいうのがその答えです。バルで も出すしレストランのメニュヌにもある。 お惣菜屋さんのテむクアりトメニュヌにも あるし、孊校の絊食にも出お来る。そしお、 お祭りの屋台にも必ず登堎。䜕しろガリシ ア名物ずいえば 1 番に来るのがプルポ・ア・ フェむラお祭りの茹でタコだずしたら、 その次に欠かせないのが゚ンパナヌダなの ですから。 　　レストランで出される、繊现な皮に莅 沢な具が挟たれた゚ンパナヌダも矎味しい けれど、祭りの屋台や村のバルで売っおい る玠朎な゚ンパナヌダの味わいも、たた栌 別です。癜い瀬戞物の、たるで日本の盃の ような噚で出される地元の赀ワむンを䞀 杯。茹でたおをハサミでぶ぀切りにしお 朚の皿に盛ったタコ。そしお分厚くおボ リュヌムたっぷりの゚ンパナヌダを手に 持っお祭りの屋台を冷やかしおいく  。 これぞ、ガリシアの䌑日 !　旅人に愛され おきた゚ンパナヌダは、歩きながら霧るの が䞀段ず矎味しいのかもしれたせんね。 ★䞭南米ぞ枡った゚ンパナヌダ★ 　ガリシアだけにはずどたりたせん。゚ン パナヌダは䞭南米の料理にも登堎したす。 スペむンからアメリカ倧陞ぞず枡った゚ン パナヌダは、色々ず倉化し、進化しながら 䌝わっおいお、そちらでも郷土料理ずしお 有名らしいのです。 　䞭南米の様々な囜に異なる゚ンパナヌダが 存圚しお、しかも人気のある料理らしい。た ずえばアルれンチンでは、「代衚的な郷土料 理」ずしお゚ンパナヌダの名前が出おくるほ どの知名床だずいうこずを、最近知りたした。 　アルれンチンの゚ンパナヌダは、䞞い皮 に具を包んで半分にたたむずいう、わかりや すく蚀えば逃子圢。この圢はスペむンでは ゚ンパナディヌゞャ小さな゚ンパナヌダ ず呌ばれたす。1 人で 1 個、あるいは 2 個 食べられたすから、倧きな゚ンパナヌダ以 䞊にファヌストフヌド向きかもしれたせん。 vol.5 Empanada 1ムヌル貝の筏の浮かぶガリシアの海　 2タコの屋台　3サンチャゎの倧聖堂　 4゚ンパナヌダも䞊ぶバルのりィンドり■1 ■2 ■3 ■4 13acueducto.jp
　䞭身は、アルれンチンずいえば肉食倧囜 ですから、やはり肉が䞭心。チリ、コロン ビアず芋お行くず、チヌズ入りがあったり 野菜入りがあったり、その土地その土地の 産物、人々の奜む物が゚ンパナヌダの䞭身 になっおいるずころは、ガリシアず同じです。 　そういえば、ペヌロッパ倧陞ずアメリカ 倧陞の遭遇は、食材の倧芏暡な亀流に぀な がりたした。トりモロコシも、この倧亀流の なかのひず぀ずしお、アメリカからペヌロッ パぞやっおきた食材のひず぀です。そう考 えるず、ガリシアで䌝統的に䜜られおいる 「トりモロコシ粉の゚ンパナヌダ」は、アメ リカ遭遇以埌、぀たり 16 䞖玀以降に生たれ た料理だずいうこずがわかりたす。ガリシ アは、スペむンの䞭でもずりわけトりモロコ シが奜たれお定着した地で、トりモロコシ 粉を䜿ったパンがごく圓たり前にパンずし お普及しおいるのは、スペむンでもこの地 方だけです。ガリシアを旅しおいるずよく 目にするオレオ高床匏の小屋はトりモ ロコシを䞻ずする穀物を保存するための倉 庫で、雚の倚い気候のガリシアで穀物を湿 気から守るために工倫されおいるのです。 　トりモロコシ粉の皮の゚ンパナヌダもた た違う矎味しさですが、生地がたずたりにく くお厩れやすく、䜜るのは少し難易床が䞊 がりたす。普通のパン生地、しかもむヌス トを䜿わないタむプずいうのが 1 番手軜だ ず思うので、今回はそれをご玹介したしょう。 ★おすすめ゚ンパナヌダの色々★ 　ガリシアの゚ンパナヌダの䞭身は倧きく分け るず、海のもの、山のものずいうこずになりたす。 　スペむンで1番シヌフヌドが豊富で倀段も 安いず定評のあるガリシアですから、海の幞は 特にバリ゚ヌションが豊富。今回レシピをご玹 介するマグロ、぀たりツナ猶のような普段䜿い のものから、ムヌル貝、ザル貝、ホタテ貝、魚な らむワシ、りナギず䜕でもあれです。 　貝類は、ほずんど䜕を䜿っおも矎味しいし、むワ シの゚ンパナヌダも病み぀きになる味ですが、 ちょっず泚目しおいただきたいのはバカラオ。スペ むンで魚のこずを語るずきに忘れるこずのできな い、干ダラです。 　バカラオずリンゎの゚ンパナヌダは、適床に塩 抜きをしたバカラオの颚味ずリンゎの甘みが絶 劙のバランス。これは是非、ガリシアを蚪れお食 べおみおくださいね 　肉系統のおすすめは、やはり豚肉。昔は村ごず に豚を殺しお保存食品を぀くるマタンサずいう行 事が欠かせなかったガリシアでは、豚肉の䜿い 方がずおも䞊手です。パプリカの銙りたっぷりの 豚の赀身肉ずチョリッ゜のぎっしり詰たった分厚 い゚ンパナヌダ  こんなボリュヌムたっぷり でゞュヌシむなスナックがあったら、ハンバヌ ガヌなんおいらなくなるず思うのですけれど。 　さお䞭身が肉系統でも魚系統でも欠かせ ない1番倧事な材料が、玉ねぎずピヌマンの゜ フリヌトです。実はこの゜フリヌトこそ、゚ンパ ナヌダの具の基本。なのです。 　たっぷりのオリヌブオむルに粗みじん切り にした玉ねぎずピヌマンを入れ、匱めの火で じっくり、玉ねぎが透明になっお甘い矎味しそ うな匂いに倉わるたで加熱したものが゜フリヌ ト。最埌に調味料のパプリカをたっぷり加え、 トマトも加えお煮蟌んだら出来䞊がりです。こ の「゚ンパナヌダ甚゜フリヌト」さえあれば、そ こに肉でも魚でも奜きな材料を加えお、゚ンパ ナヌダの具の出来䞊がりです。 　最埌に、「パン生地を䜜るのは面倒だけど、 この䞭身は食べおみたい  」ずいう方に、 こっそり手抜きのアむデアを教えたしょう。既 補品の逃子の皮を買っおきお、この䞭身をはさ み、オリヌブ油でカリッず揚げおみおください。 簡単゚ンパナディヌゞャが出来䞊がりたす。 　このずきに倧事なのは、䞭身の゜フリヌトを きちんず䜜るこずず、オリヌブ油で揚げるこず。 そうすれば、逃子の皮がガリシアの味に倉身し たす。 　ガリシアはビヌルも矎味しいので、ビヌルず 合わせおみたしょうか。BGMには、ガリシア䌝 統のガむヌタスペむンのバグパむプを。では、 「¡Saúde!」也杯 枡蟺䞇里　 わたなべたり / Mari Watanabe　孊習院倧孊法孊郚政治孊科卒。1975幎よりスペむンで 食文化史の研究に取り組むず同時に、スペむン料理界最前線での取材に埓事する。1989幎、東京目 癜に『スペむン料理文化アカデミヌ』を開蚭。さらに各地での講挔、執筆などを通しおスペむン文化の 玹介に携わっおいる。早皲田倧孊グロヌバル゚デュケヌション非垞勀講垫。著曞に「゚ル・ブゞ究極の レシピ集」日本文芞瀟、「修道院のうずら料理」珟代曞通、「スペむンの竃から」珟代曞通など。 スペむン料理文化アカデミヌ スペむン料理クラス/スペむンワむンを楜しむ䌚/フラメンコギタヌクラスなど開催 〒171-0031 東京郜豊島区目癜4-23-2 TEL: 03-3953-8414　HP: www.academia-spain.com 1アルれンチン北郚サル タの肉ずゞャガむモ入り 2チリの赀唐蟛子入り 3アルれンチンの肉ずオ リヌブ入り ガリシアの゚ンパナヌダ色々 1ムヌル貝入り 2本堎ならではの干ダラ入り　 3䞋町のバルの豚肉入り 4トりモロコシ粉の皮で 5サンチャゎのレストランで ■1 ■1 ■2 ■2 ■3 ■3 ■4 ■5 vol.5 Empanada 14 スペむン情報誌acueducto
vol.5 枡蟺䞇里の ずっおおき レシピ ツナの゚ンパナヌダ Empanada de atún 材料 【䞭身】 オリヌブオむル┄┄┄┄ 倧さじ 4 玉ネギあらみじん┄┄ äž­ 1 個 ピヌマンあらみじん┄ 1 〜 2 個 パプリカ┄ ┄┄┄┄┄┄ 倧さじ 1 トマトざく切り┄ ┄┄ 1 カップ 塩┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 適宜 ツナ猶┄┄┄┄┄┄┄┄ 1 猶 ゆで卵┄┄┄┄┄┄┄┄ 1 個 【皮䞊䞋 2 枚分】 䞭力粉┄┄┄┄┄┄┄ 2 カップ 塩┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 小さじ 1/4 癜ワむン┄ ┄┄┄┄┄┄ カップ 1/4 氎┄┄┄┄┄┄┄┄┄ カップ 1/4 オリヌブオむル┄┄┄┄ カップ 1/4 パプリカ┄ ┄┄┄┄┄┄ 小さじ 2 䜜り方 【䞭身】 ❶フラむパンにオリヌブオむル、玉ねぎ、ピヌマンを入れお匱火で15分以䞊熱しおから、パプリカを加える。 ❷トマトは完熟トマトを刻むか、氎煮猶を加える。煮詰めお゜フリヌトを完成させ、塩で味をずずのえる。 ❞ほぐしたツナ、荒く切ったゆで卵を加えお混ぜたら、バットに移しお冷たす。 【皮】 ❶粉は塩を加えお䞀床ふるっおおく。ボりルに入れ、真ん䞭をくがたせる。 ❷癜ワむンず氎はぬるいくらいに枩めおおく。 ❞フラむパンか鍋にオリヌブオむルを入れお熱し、60床くらいになったら火を止めおパプリカを加える。 ❹2ず3を粉に入れお混ぜる。ひずかたたりになったら手で折り返すように緎る。 ボりルから離れおきれいにたずたったら、ラップで包んで30分ほど寝かす。 ❺生地を半分ず぀2぀に分け、打ち粉をした台で、綿棒で薄く䌞ばす。 オヌブンに入れる鉄板などにのせ、冷めた具を平にのせる。もう1枚の皮を䌞ばしお䞊にかぶせ、ふちを閉じる。 ❻溶いた卵黄をぬり、200床のオヌブンで、こんがりするたで20分から30分焌く。 ❶゜フリヌトを匱火でじっくり煮蟌む　❷卵ずツナをざっくり加えお　❞具ができたら、バットなどで冷たす　 ❹粉の䞭倮に、熱いパプリカオむルを入れお混ぜる　❺打ち粉をした台で、皮を薄く䌞ばす ゚ンパナヌダの䞭身の基本は、すでに曞いたように゜フリヌトです。 オリヌブオむルが野菜の甘みを匕き出しおくれるたで、 じっくり加熱しおくださいね。䜙ったら冷凍もしおおけたす。 皮はあたり力をいれお緎らないで、 軜く折りたたむ容量でたずめるのがコツ。 さっくりした皮ができたすよ。 ❶ ❷ ❞ ❹ ❺ 15acueducto.jp
D e todo el legado andalusí que nos ha quedado es probablemente la arquitectura el aspecto más emblemático y el que mejor representa esa civilización. La Alhambra y todo el conjunto de edificaciones de la época nazarí constituyen el testimonio más fiel de toda una época, de su esplendor y problemática. Estas realizaciones arquitectónicas nos hablan y no nos dejan indiferentes. Un paseo por las diferentes estancias de la Alhambra o el Generalife nos trasmite más emociones que la lectura de un documento escrito. De esta forma no resulta difícil imaginarse cómo transcurría la vida de sus habitantes, cuáles eran sus valores y sus inquietudes. La experimentación del mismo espacio físico anula la distancia del tiempo y nos sumerge en las mismas sensaciones que experimentaron los que nos precedieron. 　珟圚、私たちに残されたアル・アンダルスのすべおの遺産の䞭 で、おそらく建築こそがその文明を最も象城するものであるずず もに、その時代を代衚するものである。アルハンブラ宮殿ずナス ル朝の時代に建おられた呚囲の建造物の集合䜓は、この時代の栄 枯衰退を忠実に蚌蚀し続けおいる。これらの建築䜜品は私たちに 語りかけ、そしお飜きさせるこずはない。アルハンブラ宮殿やヘ ネラリフェの郚屋を散歩しおいるず、曞き蚘された文曞を読むよ りも倚くの感情が䌝わっおくる。この方法でならば、その郚屋の 䜏人の人生の流れや䟡倀芳、野心を想像するのはそう難しくな い。同じ物理的空間を䜓隓するこずで、時間的に遠く離れた時代 ずの違いを消し去り、圓時の人々が感じたものず同じ感情に私た ちも浞るこずができる。 Los árabes durante los más de ocho siglos de permanencia en la península erigieron monumentos arquitectónicos de funcionalidad diversa: edificios religiosos, civiles y militares. En la arquitectura suele primar el sentido funcional o práctico antes que el estético, pero los hispanomusulmanes consiguieron realizar obras que constituyen un auténtico deleite estético y en las que se aúna ese sentido práctico con el disfrute de la belleza. 　むスラム教埒がむベリア半島に滞圚した䞖玀以䞊もの間、圌 らは宗教建築物や䜏宅などの垞甚の建物、軍事的建造物など、さ たざたな異なる機胜性を有する芞術的建造物を倚く遺した。建築 においおは、矎的感芚よりも、機胜性や実甚性が優先されがちで あるが、スペむンに䜏んでいたむスラム教埒たちは矎孊を享受 し、実甚性に融合するこずで真の意味での矎の悊楜を構成する建 築の実珟に成功したのである。 La Alhambra y los monumentos granadinos de la época nazarí son las últimas creaciones de la brillante civilización que se desarrolló en el suelo ibérico desde el siglo VIII. Sus constructores nunca pensaron que con ellas pondrían el broche de oro a una etapa de la historia artística de España que iba a despertar la admiración en todo el mundo. Pocos monumentos como la Alhambra conjugan el contenido histórico con el estético y emocional. Probablemente por eso sea una de las construcciones que mejor representa a nuestro país. 　アルハンブラ宮殿ずナスル朝の時期のグラナダの歎史的建造物 は、䞖玀以降むベリアの地で発展したこの茝かしい文明の最埌 の創造物である。圓時の建蚭者たちは、圌らの建造物が埌䞖に、 スペむンの芞術史においお䞖界䞭から絶賛を受ける䞀時代を食る 代衚䜜ずなるずは倢にも想っおいなかったであろう。実にアルハ ンブラ宮殿のように矎ず感情を歎史的内容に持ち合わせた建造物 はほずんどない。私たちの囜を代衚する建築のひず぀ずされおい るのも、おそらくそのためであるず掚枬できる。 En Estambul está uno de los palacios orientales más bellos del mundo, me refiero al Palacio de Topkapi, cuyas similitudes ornamentales con el palacio de la Alhambra son notables. Los jardines, el agua, la decoración ornamental policromada y los grandes espacios son elementos comunes a ambos palacios, que se encuentran en los extremos opuestos del Mar Mediterráneo 　むスタンブヌルには、䞖界で最も矎しい東掋の宮殿のひず぀ず されおいるトプカプ宮殿があり、その装食のアルハンブラ宮殿の ものずの類䌌性の高さは泚目に倀するほどである。庭園ず氎の調 和、そしお倚色装食の装食法が斜された倧きな空間の取り入れ方 は、地䞭海の䞡極端に䜍眮するふた぀の宮殿の共通郚分である。 地䞭海の圌方に アルハンブラ宮殿ずトプカプ宮殿 En los confines del Mediterráneo: los palacios de La Alhambra y de Topkapi 1 16 スペむン情報誌acueducto
Este maravilloso palacio fue el centro administrativo del Imperio Otomano desde 1465 hasta 1853, está situado entre el Cuerno de Oro y el Mar de Mármara, y desde él se tiene una espléndida vista del Bósforo. Está formado por muchos pequeños edificios construidos juntos y rodeados por cuatro patios. La razón de esta distribución se debe a que los turcos otomanos eran nómadas e hicieron la distribución del Palacio de Topkapi, de forma que pareciesen tiendas de campaña donde se agrupaban las familias rodeando espacios abiertos. 　この驚くほどに矎しい宮殿は、1465幎から1853幎たでの間、 オスマン垝囜の行政の䞭心であった。金角湟ずマルマラ海の間に 䜍眮し、宮殿からはボスポラス海峡のすばらしい景色を䞀望でき る。四方から庭に囲たれた倚くの小さな建物が隣り合っおこの宮 殿を構成しおいる。この配眮は、オスマントルコ族は遊牧民族で あったため、トプカプ宮殿の配眮を耇数の家族が集たり、䞭倮に 広堎を䜜るように、テントを匵っお生掻しおいたこずを圷圿ずさ せるような方法がずられたずいうこずを意味しおいる。 El palacio está construido siguiendo las normas de la arquitectura seglar turca, siendo su máximo ejemplo. Es un entramado complejo de edificios, unidos por patios o jardines siendo la superficie total del complejo de 700.000 m², rodeados por una muralla bizantina. 　この宮殿は、䞀般のトルコの建築芏準に則り、その実䟋の最高 峰ずしお建蚭された。呚囲をビザンティン匏の城壁に囲み、耇数 の建物を䞭庭や庭園によっお総面積700.000㎡の建造物矀を繋ぐ 真壁造りずなっおいる。 En 1853, el Sultán Abdulmecid decidió trasladar su residencia al recién construido y moderno Palacio de Dolmabahçe. En la actualidad, el Topkapi es un museo de la época imperial, siendo una de las mayores atracciones turísticas de Estambul. 　1853幎、スルタンのアブドゥルメシッドは、その邞宅を新し くおモダンなドルマバフチェ宮殿に移転するこずを決めた。珟圚 では、トプカプが垝囜時代の矎術通の圹目を果たすものずなっお おり、むスタンブヌルの最倧の芳光地のひず぀ずなっおいる。 La Alhambra de Granada y el Palacio de Topkapi en Estambul son dos monumentos grandiosos que no deben dejarnos impasibles, que tienen que servir para mostrar que la grandeza de las civilizaciones que los construyeron, nos tiene que servir de ejemplo para el entendimiento de todos los seres humanos. Seres capaces de crear tanta belleza, tienen que ser capaces de entenderse y respetarse. 　グラナダのアルハンブラ宮殿ずむスタンブヌルのトプカプ宮殿 はずもに、私たちが感動せずに通り過ぎるこずのできない壮倧な 建造物であるが、同時にこれら建造物を建蚭した䞡文明の偉倧さ を瀺し、党人類の盞互理解の芋本ずしおの䜿呜をも果たさねばな らない。すなわち、これほどの矎を生み出す胜力のある人類は、 互いに理解・尊重し合う胜力をも持ち合わせおいるはずである。 Y resulta que desde Japón ambos monumentos están al alcance de la mano de cualquier viajero atrevido, gracias a la compañía Turkish Airlines, una de las mejores compañías aéreas del mundo, que con sus modernos aviones desde Tokio o desde Osaka, nos pueden dejar en Estambul, para ver el Topkapi y en Málaga, para visitar la Alhambra. Desde aquí les animo a visitar estos dos impresionantes monumentos. 　今日では、䞡方の宮殿が冒険奜きな日本人旅行者の手の届くも のずなっおいる。䞖界で指折りの航空䌚瀟であるタヌキッシュ゚ アラむンズは、日本の東京・倧阪から最新の飛行機でトプカプ宮 殿に近いむスタンブヌル空枯に盎通で運行しおおり、むスタン ブヌルずグラナダの隣接郜垂であるマラガの䞡郜垂も結んでいる ので、グラナダのアルハンブラ宮殿ぞの蚪問も容易なものになっ おいる。そこで私は皆様に、ふた぀の感動的な歎史的建造物の蚪 問を匷く掚薊する次第である。 1トプカプ宮殿の党景2聖むレヌネ教䌚トプカプ宮殿玄関口の䞭庭内正面3カ ルロス5䞖宮殿アルハンブラ宮殿内の展望4巊から、著名な歎史孊者でトプカプ 宮殿の通長を務めおいたむルベル・オルタむリ氏、アントニオ・ヒル・デカラスコ、 トプカプ宮殿の副通長5ラむオン宮アルハンブラ宮殿内6アルハンブラ宮殿を 圷圿ずさせる、トプカプ宮殿の様々なタむル 3 6 2 4 5 Antonio Gil de Carrasco / アントニオ・ヒル・デ = カラスコ Nació en Granada en 1954. Escritor y periodista. Doctor en Letras, Licenciado en Filosofía y Letras, Diplomado en Educación General Básica. Actual Director del Instituto Cervantes de Tokio. 1954幎グラナダ生たれ。䜜家、ゞャヌ ナリスト。文孊博士。哲文孊郚卒業。 教職課皋履修。セルバンテス文化セ ンタヌ 東京 ( 日本 ) 珟通長。 Traducción翻蚳: Yasuyo Hashimoto / 橋本 安代 Fotografías写真: María de los ángeles Ibáñez Sánchez / マリア・デ・ロス・アンヘレス・むバニェス・サンチェス 17acueducto.jp
　バルセロナの䞭心郚から北東ぞ5キロほどのずころに、叀いレ ンガ造りの䞀画がある。19䞖玀に、瞫補工堎ず劎働者ずその家 族が䜏むための䜏宅や孊校がおなじ敷地内に぀くられた「工業 コミュニティ」だ。いたその建物の䞀郚を利甚しお、MACUSず いうずいうグルヌプが掻動しおいる。 　MACUSはカタルヌニャ総合協同組合CICがおこなっお るプロゞェクトのひず぀で、Máquinas colectivizadas de uso social瀟䌚的甚途の共有機械ずなっおいるが、簡単にいえ ば創造的なものを䜜りだそうずいう人々が集たっおいる共同䜜 業堎ずいったずころだ。䜜業堎のレンタル料は、月額平方 メヌトル、電気、氎道、むンタヌネット代蟌みで10ナヌロず栌 安なので、若者たちも気軜に利甚できる。 　ここで、興味深い人物に出䌚った。いかにも電気関係の仕事 堎ずいう雰囲気の䞀角で、圌は仕事をしおいた。ダニ゚ルさん 50はか぀おは、オゟン発生噚で氎や空気を浄化する䌚瀟を 経営しおいたが、子どもが独立したこずもあり、 長幎の倢だっ たお金を䜿わない生掻をするために、仲間たちず人で電気も 氎道もない村で暮らしを続けおいた。が、嚘に瀟䌚ず繋がりの vol.13 写真•文篠田有史 共同䜜業堎 MACUS Cataluña カタルヌニャ地方 1MACUSが入っおい る建物。　2MACUS の運営責任者の1人゚ クトルさん。　319侖 玀の「工業コミュニティ 」だった重厚な建築物。 ■1 ■2 ■3 18 スペむン情報誌acueducto
ある生掻をしおほしいず説埗され、1幎前にここにきたずいう。 いかにも実盎そうな圌は、12歳から独孊で電気技術を身に぀け た。いた圌が䜜っおいるのは、1ナヌロを入れるず150リットル の氎が出る、キャンプ堎などで䜿う機械だ。 　珟圚20数人がさたざたなモノを創っおいるが、党員がリサ むクルをこころがけ、党員で取り組むプラスチック・リサむク ル・プロゞェクトもあり、 廃棄物や䞭叀品を集めおいる。 　なお、利甚者はかならずしもCICの組合員でなくおもよく、 倖囜人でもかたわないずいう。 篠田有史 しのだゆうじ / Yuji Shinoda 1954幎岐阜県生たれ。フォトゞャヌナリスト。24歳の時の1幎間䞖界䞀呚の旅で、アン ダルシアの小さな町Lojaず出䌚い、以埌、ほが毎幎通う。その他、スペむン語圏を䞭心に、 庶民の生掻を撮り続けおいる。 【写真展】スペむンの小さな町で冚士フォトサロン、遠い埮笑・ニカラ グア 〃 など。 【本】「ドン・キホヌテの䞖界をゆく」論創瀟「コロンブスの倢」新朮瀟 「雇甚なしで生きる」岩波曞店などの写真を担圓。 4幎霢も人皮も違ういろんな仲間が集たる。 5竹で自転車のフレヌムを䜜る。6拟っおき たもので箱庭を䜜る。7ダニ゚ルさんの䜜業 堎。8スタゞオに改造した郚屋では若者2人 がビデオゲヌムの音楜を䜜っおいた。 ■4 ■5 ■6 ■7 ■8 19acueducto.jp
　党囜孊生フラメンコ倧䌚は、3 郚構成ずなっおいたす。第 1 郚が 『セビゞャヌナスコンテスト』、第 2 郚に『オヌレフラメンコ』、第 3 郚は『ゲストパフォヌマンス―審査発衚―フィナヌレ』で締めく くられたす。この第 4 回の参加倧孊は関東からの゚ントリヌも倚く、 校 48 名ず倧芏暡なものになりたした。そしお、カルメン・アル バレスフラメンコ講垫、ファン・マヌ゚ル・ディアスサラマン カ倧孊スペむン語講垫、ず私 山本秀実が審査にあたりたした。 　京郜倖囜語倧孊の倚倧なご支揎のもず、スペむン語孊科ずフラ メンコ郚が䞻催し、孊生達が䞭心ずなっお運営されるこの倧䌚。 幎々卒業しおいっおしたう孊生達がいかに次に繋げおいくかが難し く、課題ではありたしたが、第 4 回ずもなるず舞台党䜓の流れも良 くなり、成長がハッキリずうかがえたした。 そしお『第 4 回党囜孊生フラメンコ倧䌚』審査結果は、 第 1 䜍　垞葉倧孊静岡マリポサ 第 2 䜍　早皲田倧孊東京バモ 第 3 䜍　京郜産業倧孊京郜ラス☆゚ストレヌゞャス ずなり、　個人賞には、 歊田䜳恋京郜倖囜語倧孊 滝柀良星早皲田倧孊が遞ばれたした。 　孊生達の柔軟な発想ず゚ネルギヌ溢れた螊りには、毎幎感動 させられたす。しかし審査はずおも倧倉です。セビゞャヌナスずい う4 分足らずの䞭で評䟡しなければならないからです。 　そしおセビゞャヌナスには䞀定のルヌルがあり、どんな螊りを入 れおも良い蚳ではありたせん。アレンゞしおも良いものがある䞀方、 壊しおはいけない、守らなければいけないものがありたす。 　第 1 䜍のマリポサは、第 2 回倧䌚で 1 䜍、第 3 回倧䌚で 3 䜍、 そしお第 4 回に再び 1 䜍ずなりたした。第 2 回の際、セビゞャヌ ナスのルヌルに疑問がありながらも、その技術ずパフォヌマンスで 矀を抜き1 䜍。しかし第 3 回ではセビゞャヌナスから離れおしたっ たため第 3 䜍。そしお第 4 回では疑問を抱かせず第 1 䜍に返り 咲きたした。バタデコヌラ裟の長いスカヌトやパリヌゞョカ スタネット捌きは芋応えがありたした。ただ、セビゞャヌナス のルヌルを順守しおいるかの項目のみ評䟡の䜎い審査員がいた こずも付け加えおおきたす。 　第 2 䜍のバモは、党䜓のバランスが良く、衣裳や衚情も玠敵で、 オリゞナリティはあたり感じなかったものの、その分オヌ゜ドックス な矎しさを感じたした。 　第 3 䜍のラス☆゚ストレヌゞャスは、アバニコ扇ず垜子を䜿っ たもので、このグルヌプもたた党䜓にバランスの良さが目立ち、孊 生らしく奜感が持おたした。 ≪第4回党囜孊生フラメンコ倧䌚≫を経お、2016幎11月27日日第5回開催ぞ フラメンコ今昔 1 2014幎acueducto第16号に、≪第2回党囜孊生フラメンコ倧䌚を終えお≫を寄皿させおいただきたした。 その埌、同幎11月に第3回倧䌚、今幎1月の第4回を経お、来たる11月27日日に第5回が開催されたす。 今回ここでは第4回の審査結果、そしお倉わり぀぀あるフラメンコ、決しお倉わらないもの、に぀いお曞かせおいただきたす。 20 スペむン情報誌acueducto
　フラメンコが発祥し珟代の圢になったのは19 䞖玀半ばず蚀われ おいたす。今やフラメンコは䞖界に広がり、フラメンコ人口はずお も増えたした。私はフラメンコを始めおから 37 幎が経ちたしたが、 その間もフラメンコは倧きく倉わっおきおいたす。時代ず共にリズム は耇雑でスピヌディに、たた螊りのスタむルも様々になりたした。し かし、本圓に良いものは、時を経おもその䟡倀は倉わりたせん。 　フラメンコには、人を虜にする魅力、魔力があり、幅広い幎霢 局に支持されおいたす。若い盛りには、匷く激しいリズムず衚珟の 奔攟さに酔いしれる。たた、幎を重ねれば倱うものも倚いかわりに、 それず匕き換えにたくさんの経隓を埗お、衚珟に厚みが出る。䞖 阿匥の≪颚姿花䌝≫でいうずころの『時分の花』『たこずの花』に も䟋えられるのではないでしょうか。 　私はフラメンコのバむレ螊りに属しおいたすが、長唄䞉味線 今藀、囃子藀舎の名前も頂戎しおいたす。人間囜宝 今 藀政倪郎垫匠に長くご指導賜りたした。垫匠が邊楜の情報誌にコ メントされおいるこずを匕甚させおいただきたす。 　名人ず達人 　『僕の経隓から蚀えば、 　良い音っお 30 代半ばを過ぎないず出ないんですね。 　手は 30 前埌が䞀番回りたす。 　技術は 60 代半ばたではなんずか保おるでしょう。 　それを過ぎるずどんな人でも衰える。 　でも、それを克服しおなお良い芞が保おる。 　良い芞を䜜れる人が名人だず思いたす。 　ミスが少なくなんでもできる人は達人です。 　だから達人が名人かずいうずそうではない』 　今幎 7月、東京新宿のスペむンレストラン゚ル・フラメンコが、 開業以来 49 幎の歎史に幕を閉じたした。スペむン人によるフラメ ンコラむブが毎日芋られる老舗でした。゚ル・フラメンコの閉 店は、ひず぀の時代が終わっおしたった寂しさがありたす。その 埌新たな情報で、オヌナヌず店名は倉わりたすが、匕き続きフラメ ンコラむブずスペむン料理を楜しめるお店ずしお、10 月にオヌプン される事がわかりたした。 　今、マドリッドに短期滞圚䞭、この原皿ず向き合っおいたす。 acueducto 第 8 号に掲茉されたカルメラ・グレコ先生のクラスレッ スンも受けおいたす。カルメラは、栌匏高く䌝統を重んじる玠晎ら しい螊り手であり指導者です。カルメラを始め、キャリアのあるアヌ ティストは䞀様に蚀いたす。最近のフラメンコはコンピュヌタヌゲヌ ムのようにテクニックだけをリズムに詰め蟌んでいお、そこには唄や ギタヌが無い、感情や内面の衚珟が無い。それはフラメンコでな くお、ただのダンスだず。 　次の䞖代を䜜っおいくのは若い人達です。“枩故知新”、故きを孊 び、これからのフラメンコ界に繋いで行っおくれるこずを願いたす。 　2016幎11月2日日第5回党囜孊生フラメンコ倧䌚に、“オヌレ” 文 山本秀実 写真 京郜倖囜語倧孊広報宀 第4回党囜孊生フラメンコ倧䌚　1. 第1䜍 垞葉倧孊静岡マリポサ2. 第䜍 早皲田倧孊東京バモ3. 第3䜍 京郜産業倧 孊京郜ラス☆゚ストレヌゞャス4. フィナヌレ5. 個人賞 歊田䜳恋京郜倖囜語倧孊6. 個人賞 滝柀良星早皲田倧孊 5 3 6 2 4 山本 秀実　やたもず ひでみ / Hidemi Yamamoto フラメンコ舞螊家。京郜スペむン文化協䌚理事長。フラメンコ舞螊家ずしお、 京郜・倧阪・滋賀・東京でフラメンコを指導しながらスペむン人アヌティスト や邊楜ずの競挔による䜜品等、意欲的に公挔掻動を行う。たた京郜スペむン文 化協䌚では、スペむンの普段着の文化の玹介ずしお、ラテン文化ずの亀流や講 挔䌚、スペむンツアヌなどを䌁画。党囜孊生フラメンコ倧䌚審査員長。 21acueducto.jp
カナリア諞島 ガリシア カンタブリア バスク ナバラ アラゎン バレンシア ムルシア アンダルシア カスティヌリャ・ラ・マンチャ カスティヌリャ・む・レオン ゚ストレマドゥヌラ ラ・リオハ アストゥリアス サラマンカ2 セビヌリャ3 バレンシア5 1 サン・セバスティアン スペむン留孊.jp 留孊ガむド 留孊無料サポヌト 入孊手続代行 スペむン留孊.jp 留孊ガむド 留孊無料サポヌト 入孊手続代行 スペむンぞ留孊しよう ¡Vamos a España ! 留孊準備の第䞀歩は、孊校を探すこずから始たりたす。 地方ごずに異なる特色を持った魅力溢れる囜、スペむン♪ お気に入りの街が芋぀かれば、より充実した留孊生掻になるこずでしょう。 ここでは代衚的な留孊先をいく぀か玹介しおいたすが、他にも倚くの孊校 をご甚意しおおりたす。 バスク地方独自の文化が息づく街。 「矎食の郜」ずしお有名で、矎味しい 魚介類やピンチョスが堪胜でき、数 倚くのバルが軒を連ねる通りはい぀ も賑わっおいたす。 1218幎に創立されたスペむン最叀の 倧孊がある孊生の街。カテドラル、倧 孊、貝の家、マゞョヌル広堎など矎しい 建物が倚く、旧垂街党䜓が䞖界遺産に 登録されおいたす。 倪陜ず青い空が䌌合うスペむン南郚、 アンダルシア地方にある街。バスや電車 で少し足を延ばすず、たるで絵ハガキの ような癜い村が点圚し、陜気でのんびり ずした空気を肌で感じるこずができた す。 サン・セバスティアン San Sebastián 1 サラマンカ Salamanca2 セビヌリャ Sevilla3 ラクンサ・むンタヌナショナルハりス・サン・セバスティアン ゚ンフォレックス　サラマンカ校 ゚ンフォレックス　セビヌリャ校 コレヒオデリベス クリックIH　セビヌリャ校 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 170€ / 19,550円 3.024€ / 347,760円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 235€ / 27,025円 5.640€ / 648,600円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 120€ / 13,800円 2.880€ / 331,200円 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 199€ / 22,885円 4.056€ / 466,440円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 149€ / 17,135円 3.576€ / 411,240円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 129€ / 14,835円 3.096€ / 356,040円 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 159€ / 18,285円 3.216€ / 369,840円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 149€ / 17,135円 3.576€ / 411,240円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 129€ / 14,835円 3.096€ / 356,040円 2 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 360€ / 41,400円 2.880€ / 331,220円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 294€ / 33,810円 3.528€ / 405,720円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 220€ / 25,300円 1.950€ / 224,250円 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 185€ / 21,275円 3.720€ / 427,800円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 170€ / 19,550円 4.080€ / 469,200円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 105€ / 12,075円 2.520€ / 289,800円 22 スペむン情報誌acueducto
バレアレス諞島 カタルヌニャ むビサ6 バルセロナ4 スペむン留孊.jp なら スペむンの䞭でも独自の歎史ず文化を 育んできたカタルヌニャの郜。ガりディ やダリなど数倚くの著名人を茩出。「芞 術の街バルセロナ」には、今も街のあちこ ちに倚くの芞術䜜品が残されおいたす。 バルセロナ Barcelona4 むンタヌナショナルハりス　バルセロナ 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 210€ / 24,150円 3.840€ / 441,600円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 240€ / 27,600円 5.520€ / 634,800円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 235€ / 27,025円 5.160€ / 593,400円 歎史的な䌝統ず近代建築が隣り合っお 共存するスペむン第3の郜垂。火祭りや トマト祭り、たたパ゚リア発祥の地ずし お有名です。地䞭海性の枩暖な気候で 過ごしやすく、ビヌチリゟヌトずしおも 知られおいたす。 バレアレス諞島で3番目に倧きな島で、癜 い壁の家が立ち䞊ぶ景色に癒されたす。 倏には䞖界䞭から倚くの芳光客が蚪れ たす。矎しいビヌチや、倜はクラブめぐりな どナむトラむフを楜しむこずができたす。 バレンシア Valencia5 むビサ Ibiza6 ゚スパニョヌレ・むンタヌナショナルハりス・バレンシア むンスティトゥヌト・デ・むディオマス・むビサ 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 160€ / 18,400円 3.240€ / 372,600円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 185€ / 21,275円 4.440€ / 510,600円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 110€ / 12,650円 2.640€ / 303,600円 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 205€ / 23,575円 3.120€ / 358,800円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 230€ / 26,450円 5.520€ / 634,800円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 100€ / 11,500円 2.400€ / 276,000円 倧孊付属の語孊コヌス スペむン留孊.jpでは、スペむン各地の倧孊ずも提携しおい たす。倧孊付属の語孊コヌスに興味のある方はぜひ䞀床ご 盞談䞋さい。 バゞャドリッド倧孊 カスティヌリャ•む•レオン州 䟋 通幎コヌス10月3日〜28週間 15時間/週 2.975€ ホヌムステむ個人郚屋•3食付 / 週217€ 6.076€ 9.051€ / 1,040,865円 その他提携倧孊 サンティアゎ•デ•コンポステヌラ倧孊、サラゎサ倧孊 アリカンテ倧孊 、マラガ倧孊、アントニオ・デ・ネブリハ倧孊 ぞの留孊も可胜です♪ 倧孊の語孊コヌスは、 コヌス日皋が決たっおいるこずが倚いので、 たずはお気軜にご盞談䞋さい♪ ▲ ▲ ご出発たでの流れ ❶留孊カりンセリング、お芋積り 「どの街にしよう」「費甚はどれくらい」「䜕から準 備すればいいの」など、挠然ずむメヌゞされおいる 留孊プランや、目的・期間・ご予算など、たずはメヌ ルやお電話でお気軜にご盞談䞋さい。 ❷具䜓的に孊校、コヌス、滞圚スタむルなどのプログラ ムが決たれば、留孊手続代行申蟌曞を提出 ❞入孊手続き開始 ❹航空刞や保険、囜際キャッシュカヌドなどの情報収集 ❺ビザが必芁な方は、申請に必芁な曞類を集め、圚日 スペむン倧䜿通ぞ提出 90 日以内の留孊なら孊生ビザは䞍芁ですが、91 日 以䞊の留孊には孊生ビザが必芁です。短期孊生ビザ9 日以䞊 180 日以内、長期孊生ビザ181 日以䞊 取埗の堎合は、ご出発の玄 2 ヶ月前に時間に䜙裕を 持っお申請しお䞋さい。 ❻留孊費、海倖送金手数料のご入金 ❌航空刞、海倖保険、孊生ビザなど必芁なものが揃えば、 いよいよご出発 圓サポヌトサヌビスの範囲 ・遞択された孊校ぞの出願サポヌト ・サポヌト䟝頌を頂いた孊校が手配するホヌムステむ、孊 生寮、共同アパヌトなどの宿泊先申蟌手続混雑状況により ご垌望に添えない堎合がございたすので、事前にご確認䞋さい ・留孊費甚の海倖送金 ・空枯出迎えサヌビスなど、各皮オプションサヌビスの䟝 頌代行 ※未成幎の方は、必ず保護者の方に同意を頂いた䞊、お申蟌み䞋さ い ※パスポヌトやビザの申請、航空刞・海倖保険の手配などは含た れたせんので各自でご準備䞋さい　※海倖送金手数料6,500 円 はご負担ずなりたす 料金は2016幎床の料金を参考にし䜜成しおおりたす2016幎11月珟圚 / 1 €115円で蚈算。実際に枡航される際には料金が改蚂されおいる事がありたすので、 　予めご了承くださいたせ。なお入孊金や宿泊先斡旋料、倏期料金などが加算される孊校もございたすので、詳现に぀きたしおはお問い合わせ䞋さい。 23acueducto.jp
留孊䜓隓レポヌト 先茩の話を聞こう 留孊のきっかけ 語孊孊校に぀いお 宿泊先に぀いお スペむンでの生掻に぀いお これから留孊される方ぞ S. K さん50代 滞圚郜垂サラマンカ 滞圚期間2016幎2月29日〜3月11日 孊校ドン・キホヌテ サラマンカ校 　留孊のきっかけは、そろそろ、スペむンの空気を吞いに行っお みたいず考えおいた矢先、「倧人の人でも行けたすよ」ずいう スペむン語教宀の先生の䞀蚀でした。最初は、本圓にこういう 幎霢の人がスペむン語を孊び、ホヌムステむたでしおいるのか 半信半疑でしたが、実際行っおみるずスペむンの語孊孊校には お姉さたやお兄さたもいっぱい。もう50歳ず思っおいたしたが、 ただ50歳これからもチャンスは䜕床もある、ず力が湧いおき たした。 　圓初はサラマンカ倧孊に憧れおの留孊蚈画でしたが、期間が 1ヶ月ず短いこずず、自分のスペむン語のレベルを考えお語孊孊 校を遞択したした。さおどこから手を぀けようず思っおいたずこ ろ、スペむン語教宀の仲間から、ADELANTEさんに盞談しおみ おはずアドバむスを受けたした。早速、連絡をしおみたずころ、 ずおも芪切に盞談にのっおいただけたした。 　3月のサラマンカは、ただ寒さが厳しいずのこずで倚少迷いが ありたしたが、やはりサラマンカずいう郜垂に未緎があったの で最終的には2週間過ごすこずに決めたした。出発前には、ス ペむン語仲間に、“初めおの1人旅”に぀いお時間をかけおレク チャヌしおもらいたした。小さな「どうしよう⁈」に出䌚う床に思 い出しお、ずっず芋守られおいるような安心感がありたした。 　ドン・キホヌテ・サラマンカ校では、初日にクラス分けのテス トがあり8時に登校の必芁がありたした。ただ、薄暗くひず気の 無いマゞョヌル広堎を1人で歩いおいる自分など誰が想像でき たでしょう。 　筆蚘詊隓ず面接を受けた結果、同レベルのクラスが無いずい う事で䞀郚の授業をマンツヌマンで察応しおもらえたした。た た、グルヌプレッスンに぀いおも少人数で1人1人に目を配っお もらえお、ずおも充実した授業が受けられたした。䜵蚭のカフェ はメニュヌも豊富で居心地が良く、孊校党䜓も家庭的な雰囲 気でした。 　ステむ先のママは知的で愛情深い女性で、お料理もずおも矎 味しく孊校から垰っおドアを開けるのが楜しみでした。昌食時 は必ず䞀緒にテヌブルを囲み、孊校の様子や垰りに芗いたお 店の話など、私の拙いスペむン語に熱心に耳を傟けおくれるの でした。 　たた、ちょうどその時期にサラマンカに留孊䞭の日本人孊生 がいろいろ助けおくれたおかげもあり、ずおも快適な2週間を過 ごせたした。 　スペむンの党䜓的な印象ずしおは、思ったほど治安は悪くな く、1人で歩いおいおもそれほど䞍安は無いずいうこずでした。 そしお、䜕よりの楜しみはやはりバル巡りでした。ワむンが安い 䞊に、どこのバルもタパスが矎味しくお倀打ちで、男性も女性も 本圓によくお喋りしたす。日本にも是非入っおきお欲しい文化 だず思いたす。 　「癟聞は䞀芋に劂かず」たさにその蚀葉以䞊にピッタリな蚀 葉はないですね。 　日本に居ながらにしお、情報はいくらでも埗るこずができる 時代ですが、やはりその堎の空気を吞い、五感で感じ取っお こそだず思いたす。旅するこずず䜏んでみるこずの違いにも驚く はずです。 　出発前は䞍安でいっぱいかもしれたせんが、垰囜した時に は自信に満ちおいるこずでしょう。 　そしお “ この新鮮な気持ち ” を持ち続けお次のステップに掻 かしおください。 24 スペむン情報誌acueducto
スペむン最叀の倧孊、サラマンカ倧孊があり『孊 生の街』ずしお知られおいたす。䞖界䞭から留孊生 が集たるので、䞖界各囜に友達を䜜りたい方には 最適。マドリヌドからのアクセスもよく、芳光なら 1 日あれば街党䜓を芋おたわるこずができる皋の倧 きさ。治安も良く物䟡も安いので滞圚費をできる だけ抑えたい方、長期留孊にもぎったりです。 サラマンカっおどんな街 面積 38.6km² 人口 箄156,000人 平均 æ°—æž© 倏8月29床　冬1月8床 ← サン・゚ステバン修道院 16䞖玀から17䞖玀にかけお 建造されたドミニコ䌚の修道 院。チュリゲラ様匏ずいう、スペ むン独自のバロック様匏の発 祥地ずしおも有名。䞭に入るず 圫刻家ホセ・チュリゲラ䜜の矎 しい祭壇衝立が芋られる。 マゞョヌル広堎 → スペむンで1番矎しい広堎ずいわ れおいるサラマンカのマゞョヌル 広堎。チュリゲラ様匏の建物は18 䞖玀に造営され、サラマンカ旧垂 街を象城する空間ずもなっおい る。倜のラむトアップは息をのむほ どの矎しさ。 ←サラマンカ倧孊 1218幎に開校したスペむン最叀の倧孊。セルバンテスや コロンブスなど、倚くのスペむンの偉人たちもここで孊ん でいた。16䞖玀に造られたプラテレスコ様匏のファザヌ ドは必芋。カルロス5䞖、カトリック䞡王の肖像、王囜の王 章などが繊密な浮き圫りによっお芋事に衚珟されおいる。 芳光Turismo Salamanca サラマンカを知ろう 孊校情報 Información de las escuelas サラマンカにある代衚的な語孊孊校です。この他にもたくさんの語孊孊校がありたすのでお気軜にご盞談ください。 ⃝マゞョヌル広堎ぞは埒歩5分 ⃝垂所有のスポヌツゞムが利甚可胜 ⃝スポヌツアクティビティが充実 ⃝週末に近隣の街ぞの遠足あり ⃝垂内の䞭心に䜍眮し各芳光地ぞのアクセス良奜 ⃝19䞖玀に修道院ずしお建蚭された校舎を改装 ⃝䞭䞖の歎史を感じるこずができる 䞭庭ず回廊は圧巻 ⃝スペむン人ず母語を教えあう アクティビティを実斜 ⃝ 旧垂街の䞭心に䜍眮しマゞョヌル広堎ぞは 埒歩玄2分 ⃝歎史を感じさせるアンティヌクな校舎 ⃝ 地䞭海料理・スペむン料理を孊べる クッキングコヌスあり ⃝50歳以䞊の方察象のコヌスあり コレヒオ デリベス サラマンカ ゚ンフォレックス サラマンカ校 ドンキホヌテ サラマンカ校 スペむン・䞭南米ぞの留孊は スペむン留孊.jp スペむン留孊では、ご垌望に合った孊校遞びや、プ ランの䜜成など幅広くお手䌝いしおおりたす。挠然ずむ メヌゞされおいる留孊プランや、目的・期間・ご予算など、 たずはお気軜にご盞談䞋さい。 www.spainryugaku.jp info@spainryugaku.jp 【資料請求・お問い合わせはこちらから】 4郜垂に盞談窓口 有限䌚瀟 ADELANTE 06-6346-555403-6869-6435 052-766-6406 092-517-9535 東京 倧阪 犏岡名叀屋 https://www.facebook.com/spainryugaku.jp 「いいね」をクリックしお今すぐスペむン留孊の最新情報を入手しよう @spainryugaku ツむッタヌでも留孊情報を配信しおいたす スペむン留孊 ガむド配垃䞭 留孊初日に䜿える スペむン語講座付き♪ S.K.さんが 通った孊校 25acueducto.jp
Daniel, ¿a qué hora te levantas? A las siete. ¡Vamos a hablar español! Lección 9 ¿Qué hora es? ¿A qué hora ...? 今䜕時ですか / 䜕時に〜したすか スペむン語で話そう 時間の尋ね方「今䜕時ですか」「䜕時に〜したすか」 ¡Hola! みなさん、こんにちは。 今回は日垞䌚話でよく䜿う「時間の尋ね方、蚀い方」を勉匷したす。 「午前」「午埌」や「 時ちょうど」など、時間に関する単語もここで䞀緒に孊習したしょう 珟圚時刻の尋ね方・答え方 ¿Qué hora es? Es la una. Son las dos. 今䜕時ですか 䟋1¿A qué hora te levantas?　あなたは䜕時に起きたすか A las siete.　7時です。/ 時に起きたす。 「1時」は単数扱いなので、「Es la una」ずいう蚀い方になりたす。 それ以倖の時刻を衚すずきは耇数扱いで「Son las ...」ず蚀いたす。 1 時です。 2 時です。 「 時に〜をする」の尋ね方、答え方 ¿A qué hora...? A la(s)... . ( 䞻語 +) 動詞 + a la(s) ... . 䜕時に〜したすか  時です /  時にしたす。  時に〜をしたす。 䟋2¿A qué hora te acuestas?　あなたは䜕時に寝たすか Me acuesto a las doce.　私は12時に寝たす。 時刻の衚珟 las tres en punto las tres y cinco las tres y cuarto las tres y media las cuatro menos cuarto las cuatro menos cinco las ocho de la mañana las doce del mediodía las cinco de la tarde las once de la noche cuarto=1/4 media=1/2 3時ちょうど 3時5分 3時15分 3時30分 3時45分=4時の15分前 3時55分=4時の5分前 午前8時 午埌12時正午 午埌5時 午埌11時倜の11時 + αで芚えよう スペむン語教宀 ADELANTE スペむン語教宀 ADELANTE 〒 530-0001 倧阪府倧阪垂北区梅田 2-5-8 千代田ビル西別通 2 TEL: 06-6346-5554　FAX: 06-6110-5122 www.adelante.jp 無料䜓隓レッスン 教宀芋孊など 随時受付䞭 ・䞀般・旅行・商業・DELE 怜定察策・プラむベヌドなど 目的やペヌスに合わせお遞べるコヌス ・ネむティブ講垫だからプチ留孊気分で 自然なスペむン語がマスタヌできる ・振替ができるので忙しくおも安心 ・月謝払い OK AVANZAMOS A1 ・ 日本の孊習事情を考慮しお䜜られた 西語で西語を孊ぶ入門者向けテキスト ・ 個人授業 / グルヌプ授業 䜿甚可 ・ 充実の104Pオヌルカラヌ・CD 付 ・ Â¥1,944皎蟌 アデランテショップで奜評販売䞭 www.adelanteshop.jp ・ 午前䞭に　por la mañana ・ 午埌に 　por la tarde ・ 倜に　por la noche ・ 䞀日䞭　todo el día  時間垯の衚珟  ・  分前に　  minutos más temprano ・  分埌に　  minutos más tarde ・  時間以内に　en 
 horas ・  時ごろに　a eso de las 
  時間の前埌や範囲を衚す衚珟  26 スペむン情報誌acueducto
Avda. Italia, 21. 37007. Salamanca. España Tel: +34 923 120 460 Fax: +34 923 120 489 www.colegiodelibes.com delibes@colegiodelibes.com ニヌズに合わせお 倚様なコヌスをご甚意 Cursos 25教宀 / å…š10レベル 1クラス最倧10名 Clases 孊生からシニア局たで 40ヵ囜の囜々から Estudiantes 文化やスポヌツなど、 様々なアクティビティを提䟛 Actividades Alojamiento ホヌムステむ、孊生寮、共同アパヌト プラむベヌトアパヌト、ホテル コヌス料金、 宿泊斜蚭など 詳现に぀きたしおは お問い合わせください 様々な囜籍の孊生で溢れ、 い぀も掻気のあるColegio Delibes。 充実したコヌス・アクティビティが自慢です。 あなたも䞀緒に勉匷したせんか 「孊生の街」ずしお有名なサラマンカ。 この街では、蚛りのないスペむン語が話されお いるため、スペむン語を孊ぶのにぎったりの環 境です。小さな街で治安も良く、芪しみやすい雰 囲気のため、䞖界䞭からたくさんの孊生が蚪れ たす。是非、サラマンカぞお越しくださいきっず ご自分の家にいるような心地よさを感じおいた だけるず思いたす。 Salamanca ぞ行こう
有限䌚瀟 ADELANTE　倧阪垂北区梅田2-5-8 千代田ビル西別通2 お問合せ はこちら info@spainryugaku.jp www.spainryugaku.jp スペむン留孊.jpなら 1週間からのプチ留孊も フラメンコなどのお皜叀留孊もできる♪ スペむン・䞭南米ぞの留孊はスペむン留孊.jp 倧阪 本瀟 東京 名叀屋 犏岡 06-6346-5554 03-6869-6435 052-766-6406 092-517-9535 色 vino tinto赀ワむン 名称 原産地 収穫幎 熟成床 crianza、reserva、gran reserva の順に熟成期間が長い スペむン・䞭南米で䜜られおいる様々なワむン。ラベルには䞻に䜕が曞かれおいるのでしょうか 色や皮類に関する単語もここでチェックしお、ワむンをもっず楜しめるようになりたしょう 1 2 3 4 5 内容量 アルコヌル床数 保存枩床 䜜り手名 瓶詰め元 6 7 8 9 旅行や留孊で䜿える実践的なスペむン語を孊ぶコヌナヌ。 第 3 回はワむンボトルのラベルの読み方です。 スペむンの䞻なワむン原産地もここでチェック♪ ワむンラベルの読み方 tinto blanco rosado dulce semiseco seco èµ€ 癜 ロれ 甘口 䞭蟛口 蟛口 copa botella bodega cosecha viña ecológico グラス ボトル ワむナリヌ ぶどうの収穫幎 ぶどう畑 有機栜培の ワむンの色・味・生産に関する単語です。 芚えおおくず奜みのボトルを遞ぶずきに圹立ちたす。 vocabulario Español práctico 䜿えるスペむン語を孊がう 䜿えるスペむン語を孊がう Español práctico vol.3 RIOJA 2012 13.5%75cl vino tinto Granjas Granjas RESERVA Temperatura de servicio : 14º-16º Elaborado por Lopéz Alesanco 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Embotellado por Bodegas B.N. 10 Denominación de origen ★スペむンワむンの栌付け原産地呌称制床 スペむン産ワむンのなかには、ラベルに「Denominación de origen (DO原産地呌称ワむン」ず衚蚘されおいるものがありたす。これは厳 しい基準をクリアしお、地域内で認可されたぶどうから生産された、高 品質のワむンであるこずを保蚌するものです。さらに数少ない最高ラン クのワむンは「Denominación de Origen Calificada (DOC特遞原産地 呌称ワむン」ず いいたす。DOC や DO よりも䜎ランクのワむンはカン トリヌワむンvino de la Tierraず呌ばれるほか、さらに手頃なもの にはテヌブルワむン (vino de Mesaがありたす。テヌブルワむンは栌 付けされおいないぶどうや他の地方のワむンを混入しお造られおいるた め、ラベルに原産地名や収穫幎の衚蚘がありたせん。 Rioja リオハ　　 Ribera del Duero リベラ・デル・ドゥ゚ロ 高玚赀ワむンの名産地 赀ワむンずいえばリオハ 最高玚ワむン DOC を初めお 獲埗したのはココ Jerez ヘレス アンダルシアの名酒 シェリヌ酒で有名♪ 甘口〜蟛口たで楜しめたす Penedés ペネデス カタルヌニャを代衚する産地 cava カバ ずいう スパヌクリングワむンが有名 スペむンワむンの䞻な原産地ず品皮 La Mancha ラ・マンチャ スぺむン最倧のワむン産地 囜内党生産量の玄 50% 良質か぀リヌズナブルなワむンが 造られおいたす Rías Baixas リアス・バむシャス ガりシア地方の ワむンずいえば 銙り高い癜ワむン アルバリヌニョ 28 スペむン情報誌acueducto
掚断の接続詞 luego 等の衚珟に぀いお Sobre la conjunción ilativa luego y otras expresiones 今回のテヌマ 語ス 講 ペ 座 ã‚€ ン Lección 27 仲井 邊䜳 なかいくによし / Kuniyoshi Nakai 立呜通倧孊産業瀟䌚孊郚教授。専門はスペむン語孊。著曞に『は じめおの゚スパニョヌル』共著、䞉修瀟、『䞭玚スペむン語― 文法ず挔習―』共著、同孊瀟などがある。 　本来の時間的甚法も぀いでに確認しおおきたしょう。「その時」「あ の時」ずいう意味で過去にも未来にも䜿いたす。 Entonces aún no conocía bien la ciudad y me perdía con frecuencia. その時ただ街をよく知らなくお、よく迷子になっおいた。 　en aquel entonces「あの時」ずする甚法もありたす。未来に察し お䜿っおいる簡単な䟋が以䞋の挚拶札の衚珟です。 Nos veremos el lunes a las 9:00 en la puerta de la Uni. ¡Hasta entonces! 月曜日倧孊の門で時に䌚おう。じゃあ、その時たで 　続いおさらに意味が倚圩な pues に行きたしょう。党郚は玹介しき れたせんので代衚的なものにずどめたす。 No tengo nada de hambre. -Pues, ¡no comas! 党然おなかすいおいない。―じゃあ食うなよ 　pues は「原因」の接続詞ずしお䜿われるこずがありたす。 Ya me voy a casa, pues hoy tengo muchos deberes. もう家に垰る。今日はたくさん宿題があるので。 　䌚話䞭に䜕お衚珟したらいいのか蚀葉が出おこなくお困るこずがありた すが、そんなずきに「時間皌ぎ」をする「蚀いよどみ」の pues がありたす。 pueeeesず延ばすこずが倚いです。「ええヌっず」に近い感じでしょうか。 Entonces, pues,
 no sé cómo decir
, yo
 それじゃあ、ええっず、なんお蚀えばいいのか、僕は  　さお次は de modo queずいう慣甚句です。この句にはバリ゚ヌション があっおmodo の代わりにmaneraforma 等が䜿われるこずもありたす。 Ayer me caí por la escalera,de modoque me rompí un brazo. 昚日階段で転倒したので腕を骚折しおしたった。　 　de modo que の埌ろの文では盎説法が䜿われるこずに泚意しおくだ さい。接続法だず「するために」ずいう目的の文になっおしたいたす。 Las universidades europeas han introducido el sistema común de créditos, de modo que puedan aumentar la movilidad de los estudiantes. ペヌロッパの倧孊は、孊生の流動性を高めるために共通単䜍制床を 導入した。 　最埌に結果を衚す副詞句の䟋を芋お終わりにしたしょう。por eso, por lo tanto, en consecuencia, consiguientemente 等です。 En Galicia ha llovido muy poco este año, en consecuencia ha habido muchos incendios forestales. ガリシアでは今幎ごく少ししか雚が降らなかった。 結果ずしお山火事が倚かった。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　今回は「匕き継ぎ、結果」を衚す衚珟ずそれに関連する衚珟 を芋おきたした。皮類は倚様ですが、ひず぀ひず぀䟋文ずずも に確実に芚えお行くこずをお勧めしたす。 　ここ回にわたっお「等䜍接続詞」conjunción coordinada を扱っおきたしたが、今回で等䜍接続は最埌になりたす。「掚断」ず いう語はあたり聞きなれない語ですが、スペむン語の Ilativa の蚳ず しお䜿っおいたす。「掚枬や刀断」を衚す接続衚珟です。「結果」構 文ずか「匕き継ぎ」構文ず呌ばれるこずの方が倚いかもしれたせん。 　以䞋取り䞊げる衚珟は、文法家に蚀わせれば「接続詞」であった り「接続詞句」であったり「副詞句」であったりず理論的には様々 なものを含みたす。しかし、孊習者の立堎からは理屈よりもこれらの 衚珟が理解でき、䜿甚できるこずが重芁ですので過床に拘らないで 以䞋進めるこずにしたす。 　たずは基本的な぀の衚珟から芋おみたしょう。así que, conque, luego です。たず 1 番よく䜿われる así que の䟋です。 Ya han llegado todos tus compañeros, así que date prisa en vestirte. 君の友達は党員もう到着した。だから急いで服を着お。 　así que はもずもず結果構文の así queそんなだから だが起 源ず思われたす。珟圚でもasí es queずes が入る圢も残っおいたす。 　続いおconqueですが、こちらはasí queに比べおより䌚話的です。 そしお普通は避難や皮肉を蟌めた衚珟ずなりたす。 No entiendes nada de mi trabajo, ¡conque cállate! おたえは俺の仕事のこずは䜕もわかっちゃいない、ならば黙っずけよ 　ひず぀泚意しなければならないのは、この語は conずque からできお いたすが、くっ぀けお conqueず曞くこずになっおいたす。別に con que ず離しお曞く堎合がありたすが、これは別物で前眮詞 con に接続詞の que か関係代名詞の que が続いたものになりたすので泚意したしょう。 　さお次は luego を取り䞊げたす。単語ずしおはかなり初期の段階で 習っおいるず思いたす。挚拶の Hasta luego がたず頭に浮かぶこず でしょう。この堎合の luego は「埌で」ずいう時間を衚す衚珟です。 䞀䟋を挙げれば、 Luego te llamo, que ahora estoy reunido. 今䌚議䞭だから埌で電話する。 　さお、luego は匕き継ぎの意味では実はあたり䜿いたせん。しかし、 次の有名な衚珟があるのでこれだけは芚えおおきたしょう。 Pienso, luego existo. われ思うゆえにわれあり。 　 　有名なデカルトの蚀葉です。ラテン語の Cogito ergo sumコ ギト・゚ルゎ・スムのスペむン語蚳ですが、「われ思う、ゆえに存 圚する」ずなっおいたす。 　番目のグルヌプずしお entoncesずpues を挙げたす。どちらもよ く䜿われる䞊に意味が倚圩な語であるこずが特城的です。たた、䞡 方ずも時の副詞から掟生しおいるこずも共通しおいたす。 　たず、entonces の䟋から行きたしょう。 Lea usted este artículo, entonces entenderá cuál es el problema. この蚘事を読んでみおください。するず䜕が問題かお分かりになるでしょう。 　䌚話で盞手の発蚀を受けお「それじゃ 」ずいう感じで䜿うこず がよくありたす。 Perdona, hoy no puedo salir. - Entonces, vamos mañana. ごめん、今日は出かけられない。―それじゃ、明日にしよう。 30 スペむン情報誌acueducto
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  • 3. 3 特集 スペむン内戊ずは䜕だったのか 文　川成掋　写真　(España) Ministerio de Educación, Cultura y Deporte 12 パンずチヌズずワむンがあれば - スペむン料理あれこれ話 vol.5 Empanada　文・写真　枡蟺䞇里 16 En los confines del Mediterráneo: los palacios de La Alhambra y de Topkapi 地䞭海の圌方に　アルハンブラ宮殿ずトプカプ宮殿 文・写真　Antonio Gil de Carrasco　 18 ゚コ・゚スパヌニャ Vol.13 共同䜜業堎MACUS　写真・文　篠田有史 20 ≪第4回党囜孊生フラメンコ倧䌚≫を経お、2016幎11月27日日第5回開催ぞ フラメンコ今昔　文 山本秀実　写真 京郜倖囜語倧孊広報宀 22 スペむン留孊.jp 留孊䜓隓蚘「Salamanca」 26 ADELANTEのスペむン語レッスン 初玚　スペむン語で話そう　Lección 9 今䜕時ですか / 䜕時にしたすか 実践　Español práctico vol. 3 ワむンボトルのラベル 䞭玚　スペむン語講座 Lección 27 掚断の接続詞 luego 等の衚珟に぀いお　文　仲井邊䜳 䞊玚　ビゞネススペむン語 vol. 8 日本語の衚珟ずスペむン語のそれずの埮劙な違いを理解する　文　䌊藀嘉倪郎 32 音楜の時間 ガルシア・ロルカず音楜 その2　写真・文　䞋山静銙 34 アメリカで芋たスペむン語の文化　文・写真　宮本䜳奈 36 日西商業䌚議所 朜氎艊むサック・ペラル 38 西宮垂囜際亀流協䌚 スペむン語おしゃべりの䌚 掻動報告　文・写真　谷善䞉 スペむン小橋　第8回　文・写真　土屋寛子 39 ¿Qué vas a pedir a los Reyes Magos? レゞェスマゎス達に䜕をお願いするの　文・写真　歊村真穂 スペむンのお勧めバヌル・レストラン vol. 13　文・写真　䞭村矎和 40 HISTORIA DE HISTORIAS スペむン内戊が生んだ「ロバヌト・キャパ」第13話　文　川成掋 発行元 有限䌚瀟 ADELANTE 〒 530-0001 倧阪垂北区梅田 2-5-8 千代田ビル西別通 2  Tel06-6346-5554 Fax06-6110-5122 info@acueducto.jp www.acueducto.jp ADELANTE Co., Ltd 2FL. Chiyoda Bldg. West Annex 2-5-8 Umeda Kita-ku Osaka 530-0001 Japón スペむン無料情報誌 noviembre 2016 vol.27 printed in Japan / FREE PAPER 衚玙写真共和囜偎の民兵ず叛乱軍の戊闘機から投䞋された䞍発匟 P1戊闘機の離陞準備1936 幎 8 月 1. お名前ペンネヌム※匿名垌望の堎合は、その旚を明蚘䞋さい 2. お䜏たい 3. ご連絡先 4. メッセヌゞ 写真入りのお䟿り・メヌルも倧歓迎です 宛先 有限䌚瀟 ADELANTE 〒 530-0001　倧阪垂北区梅田 2-5-8 千代田ビル西別通 2F info@acueducto.jp ・お寄せいただいたメッセヌゞは、これからの誌面制䜜の参考にさせおいただきたす。たた、 acueducto 誌面や匊瀟ホヌムペヌゞ、宣䌝物に掲茉させおいただく堎合がありたすので、 掲茉を垌望されない堎合は、「非公開垌望」ず明蚘䞋さい。なお掲茉にあたっおは、文章 の䞀郚削陀・倉曎させおいただく堎合がありたすのでご了承䞋さい。 ・いただいた個人情報は䞊蚘以倖の目的では䜿甚臎したせん。 ・お䟿り・メヌルぞの個別のお返事は差し䞊げおおりたせん。 ・お送りいただきたしたお䟿り・写真は返华臎したせん。あらかじめご了承䞋さい。 acueducto 線集郚では、皆さたからのメヌ ル・お䟿りを募集しおいたす。スペむン情報誌 acueducto ぞのご意芋・ご感想のほか、スペ むンにた぀わる゚ピ゜ヌドもお寄せ䞋さい。 Sumario Colaboradores: www.facebook.com/acueducto.japon @acueducto_japon 本誌の無断耇写コピヌは著䜜暩法䞊での䟋倖を陀き、 犁じられおいたす。本誌の内容および広告に関しおは、 発行元の責任の限りではありたせん。 27 Asociación Cultural Española スペむン文化協䌚 Asociación Cultural Española スペむン文化協䌚 adelante shop スペむン 語 の 本  雑 貚 スペむンフェア 読者の声 Director Shoji Bando / 坂東省次 Editor Alejandro Contreras / コントレラス・アレハンドロ Coordinación Nagisa Miyata / 宮田枚 Diseño Koichi Hayashi / 林コむチ Colaboradores en este número Kaname Ikemoto / 池本かなめ Yoshitaro Ito / 䌊藀嘉倪郎 Yo Kawanari / 川成掋 Elena Contreras / コントレラス・゚レナ Yuji Shinoda / 篠田有史 Shizuka Shimoyama / 䞋山静銙 Maho Takemura / 歊村真穂 Zenzo Tani / 谷善䞉 Hiroko Tsuchiya / 土屋寛子 Kuniyoshi Nakai / 仲井邊䜳 Miwa Nakamura / 䞭村矎和 Antonio Gil de Carrasco / ヒル・デ = カラスコ・ アントニオ Kana Miyamoto / 宮本䜳奈 Hidemi Yamamoto / 山本秀実 Mari Watanabe / 枡蟺䞇里 1acueducto.jp
  • 4. A
  • 5. A 80 años del inicio de rra Civil Española 1936-1939 特集 スペむン内戊80幎 スペむン内戊ずは䜕だったのか 写真 / (España) Ministerio de Educación, Cultura y Deporte　 文川成 掋 爆発で倧きな穎が空いた、マドリヌドのプ゚ルタ・デル・゜ルの䞀角アルカラ通り方面 3acueducto.jp 3acueducto.jp
  • 6. 　1936幎のスペむン。日本で蚀えば、昭和11 幎、真っ癜い東京の䞭枢郚を血染めにした 2・26事件が勃発したのだったが、この幎の7 月17日、かねおからの噂の通り、スペむン領モ ロッコにおいおスペむン正芏軍が共和囜政 府に察しお軍事クヌデタヌを起こした。この クヌデタヌ成功の合蚀葉「異垞なし」が党土 の50ヶ所の駐屯地に打電され、翌日払暁、䞀 斉にクヌデタヌが起った。ずころが、軍事クヌ デタヌ、戒厳什の垃告、軍事政暩の暹立を目 論んでいた叛乱軍銖脳が党く予想しおいな かった事態が発生したのである。「矊のごずく 埓順でおずなしい」ず芋䞋されおいた囜民が 叛乱軍の行く手に立ちはだかったのだ。 　こうした軍郚の䞍穏な動静をいち早く察 知した瀟䌚劎働党系の劎働総同盟UGT、 アナキスト系の囜民劎働連合CNTなどの 組合員、さらに垂井の民衆たでもが歊力抵 抗をしたのだった。その䞻力をなす勢力は、 2幎前の「アストゥリアス10月革呜」1934 幎10月518日の䜓隓者であったろう。圌 らは、マドリヌドずバルセロナにおいお、叛乱 軍を䞀䞡日䞭に鎮圧した。たた第3番目の郜 垂、バレンシアでは指揮官の䞭で動揺が生 たれたためか、その数日埌に軍事叛乱の芜 を朰しおしたう。圌らは、叛乱軍に察しお屈蟱 的な隷属よりも、果敢な歊力抵抗による「内 戊」を、さらにより良き瀟䌚を建蚭するための 「瀟䌚改革」を遞んだのだった。圌らの、抵 抗のスロヌガンは「ノヌ・パサラン(奎らを通 すな)」であった。これこそ、民衆の偎からす れば、たさに「7月革呜」であり、ここに、スペむ ン内戊の「原颚景」があったずいえよう。 マドリヌドで掲げられた暪断幕「ノヌ・パサラン(奎らを通すな)」/ Wikipedia 4 スペむン情報誌acueducto
  • 7. 　軍事クヌデタヌの謀議段階に加わらな かったフランコ将軍が、いわば巊遷先のカ ナリヌ諞島から珟地モロッコに飛び、クヌデ タヌの成功盎埌の叛乱軍の指揮を執る。海 軍が共和囜陣営に぀いおいたので、アフリカ 軍を本土に進攻させる手段ずしお、ドむツのヒ トラヌずむタリアのムッ゜リヌニにゞブラルタ ル海峡の茞送䜜戊の党面的支揎を芁請す る。7月2830日、独䌊の茞送機、モロッコ に到着。8月5日、叛乱軍の本土䞊陞。こうし お、挫折しかかった軍事クヌデタヌを蘇生さ せるこずで、スペむン内戊の火蓋が切られた のだった。　 　銖郜マドリヌドを攻撃目暙ずするフランコ 叛乱は砎竹の勢いで北䞊し、たた北郚のモラ 将軍指揮の叛乱軍も南䞋した。10月䞭旬、マ ドリヌドを10キロの線で半円圢に包囲する 叛乱軍は、マドリヌド西郚のカサ・デル・カン ポず呌ばれる台地に倧砲陣地を構築し、連 日連倜垂内を猛襲した。10月24日、゜連兵噚 ず軍事顧問、共和囜に到着。同月28日、建蚭 䞭のマドリヌド倧孊のキャンパスに䟵入する。 同月30日ず31日の䞡日、独䌊空軍によるペヌ ロッパで最初の空からの嚁嚇攻撃を行う。 11月4日、マドリヌドのヘタフェ空枯が陥萜 する。同月6日、CNTは猛烈に反察したが、政 府はマドリヌドの防衛を退圹したホセ・ミアハ 将軍を議長ずする「マドリヌド防衛評議䌚」に 䞀任し、銖郜をバレンシアに移す。同月日未 明、叛乱軍の猛襲が再開され、マドリヌドの 陥萜は、いわば秒読み段階に入った。事実、 ラゞオ・リスボンは叛乱軍の総垫フランコ将 軍が真っ癜い軍銬に跚りマドリヌドに凱旋 入城したずいう晎れやかな情景を攟送する。 この攟送を受けおか、『東京朝日新聞珟・朝 日新聞』は、「マドリヌド入城の報」11月8 日付ず題する号倖を出した。勿論、このマド リヌド陥萜は倧誀報であった。ちなみに、『東 京朝日新聞』は、スペむン内戊を特集した号 倖を、1936幎8月11日付オリンピック合䜵 号、9月6日付、10月18日付、1937幎1月24 日付、ず郜合5回も発行しおいる。 1カラバンチェルマドリヌド南西郚から 垰還した民兵ず、圌らに゚ヌルを送る垂民 の女たち　2「マドリヌド防衛評議䌚」議 長ホセ・ミアハ　31934幎10月「カタルヌ ニャ囜家」成立宣蚀埌、軍によっお投獄さ れたカタルヌニャ自治政府の芁人たち 1 2 3 5acueducto.jp
  • 9. 1叛乱軍から奪った歊噚を手に取る共和囜掟の民兵たち　2叛乱軍の郚隊の動きを朚の䞊から監芖しおいる共 和囜掟の兵士1937幎5月　3戊闘に参入するため、最前線ぞず向かう突入郚隊　4バレンシアからマドリヌドぞ 向かう兵站郚隊 　1937幎7月31日、共和囜政府をバルセ ロナに移す。埓っお、バルセロナは、カタルヌ ニャ、バスク、それにスペむン共和囜ず3぀の 政府所圚地ずなる。 　実際にマドリヌドが陥萜したのは、フランコ が内戊の勝利宣蚀する1939幎4月1日の、4 日前の3月28日であった。぀たり、終始劣勢を 匷いられ、さたざたな政治的・瀟䌚的問題点 ――バスクずカタルヌニャの地方自治政府の 誕生ず共和囜政府ずの関係、瀟䌚䞻矩囜゜ 連の同盟囜スペむン共和囜ぞの揎助ず支配 暩の確立、呉越同船の人民戊線の結成ず砎 綻、個人的な倫理芳や䞖界芳に基づく政治 参加、55ヶ囜からの矩勇兵による囜際旅団 の参加、民䞻䞻矩囜の怯懊ず゚ゎむズム、列 匷の代理戊争的偎面、政治的粛枅、戊争プ ロパガンダの政治優先䞻矩、アナキストの共 和囜政府の入閣、敵の士気を削ぐための非 戊闘員の倧量殺戮、無差別絚毯爆撃――を はらみながらも、しかもその80幎埌の珟代瀟 䌚においおも、解決に至らない「未決の珟代 史」的偎面を残し぀぀、共和囜陣営は最埌の 土壇堎たで抵抗したのだった。 　繰り返しになるが、スペむン内戊が終息し たのが1939幎4月1日。たさにその5ヶ月埌の 月日、ドむツ軍のポヌランド電撃的䟵攻に よる第次䞖界倧戊の勃発。スペむン内戊が 「第次䞖界倧戊の前哚戊」ずいわれおいる 由瞁である。しかし、独裁者フランコのスペむ ンは、䞖界倧戊に「䞭立」を宣蚀した。 川成 掋 かわなりようYo Kawanari1942幎札幌で生たれる。北海道倧孊文孊郚卒業。東京郜立倧孊倧孊院修士課皋修了。瀟䌚孊博士(䞀橋倧孊)。法政倧孊名誉教授。スペむン珟代史孊䌚䌚長、歊道家(合気道6段、杖道3 段、居合道4段)。曞評家。䞻芁著曞『青春のスペむン戊争』(䞭公新曞)、『スペむンヌ未完の珟代史』(圩流瀟)、『スペむンヌ歎史の旅』(人間瀟)、『ゞャック癜井ず囜際旅団ヌスペむン内戊を戊った日本人』(䞭公文庫)ほか。 1 2 3 4 1936-1939A 80 años del inicio de la Guerra Civil Española 7acueducto.jp
  • 10. Madrid Madrid スペむン第二共和囜 1936幎7月 1939幎2月 盞関図 勢力図 1䞍発匟を回収する民兵隊。重さ 280kg の爆 匟は叛乱軍の戊闘機から投䞋された　2敵軍の ガスマスクを装着した民兵たち。マスクは 1937 幎 3 月のグアダラハラの戊闘で敗走したむタリア 軍が萜ずしたもの　3戊闘機に爆匟を搭茉する 民兵1936 幎 8 月 軍事クヌデタヌ 囜家防衛評議䌚 統䞀ファランヘ党FET y de las JONS カルロス党 アルフォン゜王支持掟 スペむン軍人同盟 スペむン陞軍 治安譊備隊 ドむツ むタルア ポルトガル 人民戊線内閣 カタルヌニャ自治政府 バスク自治政府 党囜劎働者連合CNT むベリア・アナキスト連盟FAI 劎働総同盟UGT スペむン瀟䌚䞻矩劎働党PSOE スペむン共産党PCE 統䞀マルクス䞻矩劎働党POUM 囜際旅団 ゜連 共和政府倧統領 マヌ゚ル・アサヌニャ 総統 フランシスコ・フランコ 共和囜掟ロむダリスト 叛乱軍掟ナショナリスト 1 2 3 8 スペむン情報誌acueducto
  • 11. ESPAÑA. MINISTERIO DE CULTURA. El Archivo Fotográfico de la Delegación de Propaganda y Prensa de Madrid durante la Guerra Civil, < è¡š 箙 >AGA,33,F,04052,54327,001 / <P1>AGA,33,F,04065,55659,001 / <P3>AGA,33,F,04038,53131,001 / <P5-1>AGA,33,F,04040,53343,001 / <P5-2>AGA,33,F,04057,54797,001 / <P5-3>AGA,33,F,04045,53803,001 / <P6-1>AGA,33,F,04037,53045,001 / <P6-2>AGA,33,F,04052,54328,001 / <P6-3>AGA,33,F,04043,53601,001 / <P6-4>AGA,33,F,04053,54399,001 / <P6-5>AGA,33,F,04041,53438,001 / <P7-1>AGA,33,F,04039,53259,001 / <P7-2>AGA,33,F,04066-55741,001 / <P7-3>AGA,33,F,04042,53550,001 / <P7-4>AGA,33,F,04055,54619,001 / <P8-1>AGA,33,F,04042,53538,001 / <P8-2>AGA,33,F,04065,55676,001 / <P8-3>AGA,33,F,04064,55628,001 / <P9>AGA,33,F,04050,54254,001 戊地ぞ向かう道䞭にお、牛乳をふるたわれる民兵たち 9acueducto.jp
  • 12. 1936-1939A 80 años del inicio de la Guerra Civil Española 幎衚 幎・月 スペむン 䞖界・日本・その他 1934 10月 CEDA党員の入閣に反察しアストゥリアスをはじめ党囜でれネスト、 「十月革呜」蜂起、政府は軍隊を投入しおこれを制圧 1936 1月 人民戊線協定成立 2月 総遞挙で人民戊線掟勝利、アサヌニャ銖班の人民戊線内閣成立 2・26事件日本 5月 アサヌニャ、倧統領に就任 7月 モロッコでフランコらが軍事蜂起、スペむン内戊始たる。 バルセロナで人民オリンピックを開催しようずするが内戊勃発のため䞭止 10月 ロンドンに䞍干枉委員䌚蚭眮。フランコが叛乱軍偎の総叞什官・囜家䞻垭に遞出される 11月 共和囜政府がバスク自治憲章を制定。マドリッド包囲戊はじたる。共和囜政府、バレンシアぞ銖郜移転。 囜際旅団の参戊。独・䌊がフランコ政暩承認 1937 2月 ハラマ河の戊闘 4月 フランコの政党統䞀什による新ファランヘ党創立 ドむツ・コンドル空軍、ゲルニカを爆撃 5月 バルセロナで共産党系PSUCず反スタヌリニスト系POUM・アナキスト系CNTの衝突 7月 ブルネテの戊闘、この戊闘で唯䞀の日本人矩勇兵ゞャック癜井が戊死 10月 叛乱軍偎が、北郚地方を制圧。共和囜政府、バルセロナぞ銖郜移転 12月 テル゚ルの戊闘 日独䌊防共協定。日 䞭戊争はじたる。日本 政府はフランコ政暩 を正匏に承認 1938 1月 フランコ、正芏の内閣を組織 11月 フランコ、劎働憲章を公垃。共和囜政府軍、゚ブロ河の枡河䜜戊で反撃に出るが倱敗。 囜際旅団解散 12月 フランコ軍、カタルヌニャ攻撃を開始 1939 1月 フランコ軍、バルセロナを占領 2月 英・仏がフランコ政暩承認 3月 マドリッドでカサヌド倧䜐のクヌデタヌ 4月 フランコ、内戊の終結を宣蚀 9月 アメリカがフランコ政暩を承認。第2次䞖界倧戊におけるスペむンの厳正䞭立を宣蚀 第2次䞖界倧戊始たる 〜1945 10 スペむン情報誌acueducto
  • 13. 創立 1989幎 スペむンずラテンアメリカにお 最先端を行くスペむン語孊校 www.enforex.com 認定校: アルれンチン | ボリビア | コロンビア | コスタリカ | チリ | キュヌバ | ドミニカ共和囜 | ゚クアドル | ガテマラ | メキシコ | ペルヌ ラテンアメリカ 留孊はスペむン、メ キシコ、コスタリ カ、゚クアドル、 ラテンアメリカ諞囜 の 24 郜垂からお遞 び頂けたす。 マドリヌド本郚には 日本人スタッフが垞 駐しお居りたす。 å…š 20 スペむン語 プログラム。短期留 孊・長期留孊も自由 自圚です。 グラナダ | マラガ | マルベヌリャ | サラマンカ | バレンシア | アリカンテ | バルセロナ | マドリッド | セビヌリャ | テネリフェ スペむン ヘッドオフィス Gustavo Fernández Balbuena,11 | 28oo2 Madrid Phone: +34 91 594 37 76 Fax: +34 91 594 51 59 E-mail: asia@enforex.es
  • 14. vol.5 文 • 写真　枡蟺䞇里 Empanada ★䞭䞖からのファヌストフヌド★ 　パン生地に、肉や魚などが挟んで焌いお ある。䞀切れ切り取るず、手に持っおかじ るのにぎったりの倧きさ。玙にでも包め ば、歩きながらでも食べられる。焌いおあ るので、持ち歩いおも傷みにくい  なん だか、ハンバヌガヌのこずを話しおいるみ たいですね ?　゚ンパナヌダずは、叀くか らの䌝統料理でありながら、よく考えられ たファヌストフヌドでもあるのです。 　「゚ンパナヌダ」ずいう名前ぱンパナヌ ルずいう動詞からきおいお、オヌブンで焌 くためにパンなどの生地で料理を包むこ ず。たたは油で揚げるために肉や魚など食 材をパン粉で包むこずを意味したす。゚ン パナヌダの堎合は、最初の方の意味合いに なるわけで、「包んで焌く」郚分にこの料 理のポむントがあるこずがわかりたす。だ からこそ䞭身は色々、なんでもいいず蚀っ おいいくらいバリ゚ヌションが倚いのかも しれたせん。 　さお「パンで包む」ずいうずころに泚 目するず、この料理の歎史は、発酵させ るパンの歎史ず重なるこずが芋えおきた す。発酵させおふくらたせるパンの歎史で は、「色々な䞭身を入れお焌く」ずいう習 慣が叀くから存圚しおいたず思われるから です。ずはいうものの、この蟺りはあたり にも遠い歎史の郚分で、スペむンの゚ンパ ナヌダのルヌツがどこにある、ず限定する こずは難しそうです。通垞は、北アフリカ のアラブ民族によっおむベリア半島に䌝播 したず蚀われおいたすが、ペルシャからも たらされた文化のなかに゚ンパナヌダの 1 皮があったずいう説もありたす。゚ンパ ナヌダの仲間が旅人が携行する食べ物ずし お奜たれたこずを考えるず、どの説ももっ ずもに思われたす。䜕しろこれらの時代の 倚くの人々は、倧陞を暪切るような単䜍の、 倧芏暡な「旅人」だったわけですから。 　こうしお、゚ンパナヌダの元祖ずいえる ような「パンで包んだお惣菜」は、色々な 囜で様々な䞭身ずスタむルで定着しおいき たす。そしおスペむンで、このお惣菜が 1 番定着したのは北西郚のガリシア地方でし た。12 䞖玀に建おられたサンチャゎ・デ・ コンポステヌラの倧聖堂の「栄光の門」に は、聖人たちの圫刻に混ざっお、なんず゚ ンパナヌダも圫刻されおいるほどです。 　そしお奇しくも、サンチャゎ・デ・コン ポステヌラは䞭䞖のカトリックの重芁な聖 地であり、この倧聖堂目指しお、倚くの人々 がペヌロッパ各地から巡瀌にやっおきたの だずいうこずを考えるず、巡瀌の人々は、 到着したガリシアの地で゚ンパナヌダを食 べ、自分の囜に持ち垰っお広めたかもしれ たせん  。やはり、゚ンパナヌダは垞に 「旅」に瞁があるのです。 　䞖界䞭を廻っお、食から芋た文化人類孊に぀いお曞いおいらっしゃる石毛盎道先生が、 ご著曞のなかで、「私の仕事はフィヌルドワヌクであるず同時にストマックワヌクである」ず 曞いおいらっしゃるのを読んで、我が意を埗たり、ず感激したこずがありたす。 　そうなのです。スペむンの食を孊ぶず決意しおからの長い幎月、私がやっおきたのは「胃 袋で頑匵る仕事」なのです。ずりわけ最初の10幎くらいは、無我倢䞭でスペむンの各地を廻 り、出来る限り食べおみるずいうこずが1番の勉匷でした。その埌も取材ずいう圢で各地を廻 るようになるず、やはり胃袋で頑匵るしかない時が倚々ありたした。 　゚ストゥレマドゥヌラの山のなかにりズラ料理の取材に行ったずきは、連日昌倜りズラ料 理を出されおさすがにうんざり。思わず、次のレストランで「りズラ以倖のものを」ず頌んだ ら、むノシシの煮蟌みが出お来お、りズラよりさらに濃厚だったので絶句・・・。 　雑誌の取材で、バスクで1日に3軒のトップクラスのレストランを廻るずいう、人が聞いた ら矚たしいに違いない仕事をしおいお、しかし実際には途䞭からお腹が苊しくお䜕も食べ られない。こっそり、若いカメラ助手に代わりに食べおもらっお、レストランの人には「矎味し かったです」ず笑顔だけ  。 　胃袋で働く、ずいうのも、なかなか倧倉な仕事なのです。 　なかでも忘れられないのが、ガリシアぞ取材に行ったずきに倧奜きな゚ンパナヌダを食 べ比べようず思い立ち、3日間で9皮類の゚ンパナヌダを螏砎。ずうずうめたいがするくらい の食べ過ぎになっお、肝心の取材先のレストランで䜕も食べられないずいう恥ずかしい矜 目に陥ったこずです。今回は、それほどたでに倧奜きな、゚ンパナヌダのお話をしたしょう。 12 スペむン情報誌acueducto
  • 15. ★ガリシアの名物は、タコず゚ンパナヌダ★ 　珟代スペむンで゚ンパナヌダずいえば、 間違いなく「ガリシア料理」ずしお知られ おいたす。他の地方でも゚ンパナヌダの仲 間ずいえる料理がいく぀か無いわけではあ りたせんが、色々な皮、色々な䞭身、色々 な圢状の゚ンパナヌダが勢揃いしおいるの は、なんずいっおもガリシアです。 　皮は、分厚いパン生地から薄いパむ生地 たで。䞭身は豚肉からむワシや貝たで。圢は 倧きな長方圢や䞞いもの、逃子のような圢 たで。私が若い頃経隓したように、ほんの数 日のあいだに、異なる皮類の゚ンパナヌダを 盞圓な数食べ歩くこずが可胜なほどです。 　かれこれ 30 数幎前にガリシアを初めお 蚪れたずき、゚ンパナヌダにからんで印象 に残る出来事がありたした。い぀ものよう に料理の本を探しに本屋さんを蚪れた私 は、むラストも可愛い゚ンパナヌダの本を み぀け、喜んで買っお来たのですが  　 いざマドリヌドに垰っおから開いおみた ら、なんだかよく読めない。暙準スペむン 語ではなく、ガゞェヌゎガリシアの蚀葉 で曞いおあったのです ! 　私だったら、どうせ本を出すなら少しで も倚くの人に読んでもらうために、共有範 囲の広い蚀語で曞きたい。どうしお、ガリ シアの人たちにしか読めないガリシア語で 曞くのだろう ?　しかも、゚ンパナヌダの こずを知りたくお本を買おうずいうのは私 のように他の地方から来る人たちで、ガ リシア語が読めるわけはないのに  ず 1 人で銖を傟げたものでした。 　しかし時が経ち、スペむンの様々な土地 の人々の気質を少しず぀知るに぀れお、「こ れこそが、スペむンなのだ」ず頷くように なっおきたした。 　ガリシアでは、ガリシア語で本を出した い。バスクでは、道路暙識もバスク語にし たい。カタルニアでは、孊校の授業をカタ ルニア語でやりたい。それが圌らの心情で あり、愛囜心なのです。 　しかも、独自の蚀語を䜿うこずを犁じら れ独自の文化を持぀こずも蚱されなかった 長い独裁時代のあずでは、ずりわけその思 いが匷くなるのは圓然のこずでしょう。そ う思えば、゚ンパナヌダの本がスムヌズに 読めないこずくらいは、喜んで我慢するし かありたせんね。 　さお、゚ンパナヌダは、どんなずころで 食べるものでしょう ?　ガリシアならどこ ででも、ずいうのがその答えです。バルで も出すしレストランのメニュヌにもある。 お惣菜屋さんのテむクアりトメニュヌにも あるし、孊校の絊食にも出お来る。そしお、 お祭りの屋台にも必ず登堎。䜕しろガリシ ア名物ずいえば 1 番に来るのがプルポ・ア・ フェむラお祭りの茹でタコだずしたら、 その次に欠かせないのが゚ンパナヌダなの ですから。 　　レストランで出される、繊现な皮に莅 沢な具が挟たれた゚ンパナヌダも矎味しい けれど、祭りの屋台や村のバルで売っおい る玠朎な゚ンパナヌダの味わいも、たた栌 別です。癜い瀬戞物の、たるで日本の盃の ような噚で出される地元の赀ワむンを䞀 杯。茹でたおをハサミでぶ぀切りにしお 朚の皿に盛ったタコ。そしお分厚くおボ リュヌムたっぷりの゚ンパナヌダを手に 持っお祭りの屋台を冷やかしおいく  。 これぞ、ガリシアの䌑日 !　旅人に愛され おきた゚ンパナヌダは、歩きながら霧るの が䞀段ず矎味しいのかもしれたせんね。 ★䞭南米ぞ枡った゚ンパナヌダ★ 　ガリシアだけにはずどたりたせん。゚ン パナヌダは䞭南米の料理にも登堎したす。 スペむンからアメリカ倧陞ぞず枡った゚ン パナヌダは、色々ず倉化し、進化しながら 䌝わっおいお、そちらでも郷土料理ずしお 有名らしいのです。 　䞭南米の様々な囜に異なる゚ンパナヌダが 存圚しお、しかも人気のある料理らしい。た ずえばアルれンチンでは、「代衚的な郷土料 理」ずしお゚ンパナヌダの名前が出おくるほ どの知名床だずいうこずを、最近知りたした。 　アルれンチンの゚ンパナヌダは、䞞い皮 に具を包んで半分にたたむずいう、わかりや すく蚀えば逃子圢。この圢はスペむンでは ゚ンパナディヌゞャ小さな゚ンパナヌダ ず呌ばれたす。1 人で 1 個、あるいは 2 個 食べられたすから、倧きな゚ンパナヌダ以 䞊にファヌストフヌド向きかもしれたせん。 vol.5 Empanada 1ムヌル貝の筏の浮かぶガリシアの海　 2タコの屋台　3サンチャゎの倧聖堂　 4゚ンパナヌダも䞊ぶバルのりィンドり■1 ■2 ■3 ■4 13acueducto.jp
  • 16. 　䞭身は、アルれンチンずいえば肉食倧囜 ですから、やはり肉が䞭心。チリ、コロン ビアず芋お行くず、チヌズ入りがあったり 野菜入りがあったり、その土地その土地の 産物、人々の奜む物が゚ンパナヌダの䞭身 になっおいるずころは、ガリシアず同じです。 　そういえば、ペヌロッパ倧陞ずアメリカ 倧陞の遭遇は、食材の倧芏暡な亀流に぀な がりたした。トりモロコシも、この倧亀流の なかのひず぀ずしお、アメリカからペヌロッ パぞやっおきた食材のひず぀です。そう考 えるず、ガリシアで䌝統的に䜜られおいる 「トりモロコシ粉の゚ンパナヌダ」は、アメ リカ遭遇以埌、぀たり 16 䞖玀以降に生たれ た料理だずいうこずがわかりたす。ガリシ アは、スペむンの䞭でもずりわけトりモロコ シが奜たれお定着した地で、トりモロコシ 粉を䜿ったパンがごく圓たり前にパンずし お普及しおいるのは、スペむンでもこの地 方だけです。ガリシアを旅しおいるずよく 目にするオレオ高床匏の小屋はトりモ ロコシを䞻ずする穀物を保存するための倉 庫で、雚の倚い気候のガリシアで穀物を湿 気から守るために工倫されおいるのです。 　トりモロコシ粉の皮の゚ンパナヌダもた た違う矎味しさですが、生地がたずたりにく くお厩れやすく、䜜るのは少し難易床が䞊 がりたす。普通のパン生地、しかもむヌス トを䜿わないタむプずいうのが 1 番手軜だ ず思うので、今回はそれをご玹介したしょう。 ★おすすめ゚ンパナヌダの色々★ 　ガリシアの゚ンパナヌダの䞭身は倧きく分け るず、海のもの、山のものずいうこずになりたす。 　スペむンで1番シヌフヌドが豊富で倀段も 安いず定評のあるガリシアですから、海の幞は 特にバリ゚ヌションが豊富。今回レシピをご玹 介するマグロ、぀たりツナ猶のような普段䜿い のものから、ムヌル貝、ザル貝、ホタテ貝、魚な らむワシ、りナギず䜕でもあれです。 　貝類は、ほずんど䜕を䜿っおも矎味しいし、むワ シの゚ンパナヌダも病み぀きになる味ですが、 ちょっず泚目しおいただきたいのはバカラオ。スペ むンで魚のこずを語るずきに忘れるこずのできな い、干ダラです。 　バカラオずリンゎの゚ンパナヌダは、適床に塩 抜きをしたバカラオの颚味ずリンゎの甘みが絶 劙のバランス。これは是非、ガリシアを蚪れお食 べおみおくださいね 　肉系統のおすすめは、やはり豚肉。昔は村ごず に豚を殺しお保存食品を぀くるマタンサずいう行 事が欠かせなかったガリシアでは、豚肉の䜿い 方がずおも䞊手です。パプリカの銙りたっぷりの 豚の赀身肉ずチョリッ゜のぎっしり詰たった分厚 い゚ンパナヌダ  こんなボリュヌムたっぷり でゞュヌシむなスナックがあったら、ハンバヌ ガヌなんおいらなくなるず思うのですけれど。 　さお䞭身が肉系統でも魚系統でも欠かせ ない1番倧事な材料が、玉ねぎずピヌマンの゜ フリヌトです。実はこの゜フリヌトこそ、゚ンパ ナヌダの具の基本。なのです。 　たっぷりのオリヌブオむルに粗みじん切り にした玉ねぎずピヌマンを入れ、匱めの火で じっくり、玉ねぎが透明になっお甘い矎味しそ うな匂いに倉わるたで加熱したものが゜フリヌ ト。最埌に調味料のパプリカをたっぷり加え、 トマトも加えお煮蟌んだら出来䞊がりです。こ の「゚ンパナヌダ甚゜フリヌト」さえあれば、そ こに肉でも魚でも奜きな材料を加えお、゚ンパ ナヌダの具の出来䞊がりです。 　最埌に、「パン生地を䜜るのは面倒だけど、 この䞭身は食べおみたい  」ずいう方に、 こっそり手抜きのアむデアを教えたしょう。既 補品の逃子の皮を買っおきお、この䞭身をはさ み、オリヌブ油でカリッず揚げおみおください。 簡単゚ンパナディヌゞャが出来䞊がりたす。 　このずきに倧事なのは、䞭身の゜フリヌトを きちんず䜜るこずず、オリヌブ油で揚げるこず。 そうすれば、逃子の皮がガリシアの味に倉身し たす。 　ガリシアはビヌルも矎味しいので、ビヌルず 合わせおみたしょうか。BGMには、ガリシア䌝 統のガむヌタスペむンのバグパむプを。では、 「¡Saúde!」也杯 枡蟺䞇里　 わたなべたり / Mari Watanabe　孊習院倧孊法孊郚政治孊科卒。1975幎よりスペむンで 食文化史の研究に取り組むず同時に、スペむン料理界最前線での取材に埓事する。1989幎、東京目 癜に『スペむン料理文化アカデミヌ』を開蚭。さらに各地での講挔、執筆などを通しおスペむン文化の 玹介に携わっおいる。早皲田倧孊グロヌバル゚デュケヌション非垞勀講垫。著曞に「゚ル・ブゞ究極の レシピ集」日本文芞瀟、「修道院のうずら料理」珟代曞通、「スペむンの竃から」珟代曞通など。 スペむン料理文化アカデミヌ スペむン料理クラス/スペむンワむンを楜しむ䌚/フラメンコギタヌクラスなど開催 〒171-0031 東京郜豊島区目癜4-23-2 TEL: 03-3953-8414　HP: www.academia-spain.com 1アルれンチン北郚サル タの肉ずゞャガむモ入り 2チリの赀唐蟛子入り 3アルれンチンの肉ずオ リヌブ入り ガリシアの゚ンパナヌダ色々 1ムヌル貝入り 2本堎ならではの干ダラ入り　 3䞋町のバルの豚肉入り 4トりモロコシ粉の皮で 5サンチャゎのレストランで ■1 ■1 ■2 ■2 ■3 ■3 ■4 ■5 vol.5 Empanada 14 スペむン情報誌acueducto
  • 17. vol.5 枡蟺䞇里の ずっおおき レシピ ツナの゚ンパナヌダ Empanada de atún 材料 【䞭身】 オリヌブオむル┄┄┄┄ 倧さじ 4 玉ネギあらみじん┄┄ äž­ 1 個 ピヌマンあらみじん┄ 1 〜 2 個 パプリカ┄ ┄┄┄┄┄┄ 倧さじ 1 トマトざく切り┄ ┄┄ 1 カップ 塩┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 適宜 ツナ猶┄┄┄┄┄┄┄┄ 1 猶 ゆで卵┄┄┄┄┄┄┄┄ 1 個 【皮䞊䞋 2 枚分】 䞭力粉┄┄┄┄┄┄┄ 2 カップ 塩┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 小さじ 1/4 癜ワむン┄ ┄┄┄┄┄┄ カップ 1/4 氎┄┄┄┄┄┄┄┄┄ カップ 1/4 オリヌブオむル┄┄┄┄ カップ 1/4 パプリカ┄ ┄┄┄┄┄┄ 小さじ 2 䜜り方 【䞭身】 ❶フラむパンにオリヌブオむル、玉ねぎ、ピヌマンを入れお匱火で15分以䞊熱しおから、パプリカを加える。 ❷トマトは完熟トマトを刻むか、氎煮猶を加える。煮詰めお゜フリヌトを完成させ、塩で味をずずのえる。 ❞ほぐしたツナ、荒く切ったゆで卵を加えお混ぜたら、バットに移しお冷たす。 【皮】 ❶粉は塩を加えお䞀床ふるっおおく。ボりルに入れ、真ん䞭をくがたせる。 ❷癜ワむンず氎はぬるいくらいに枩めおおく。 ❞フラむパンか鍋にオリヌブオむルを入れお熱し、60床くらいになったら火を止めおパプリカを加える。 ❹2ず3を粉に入れお混ぜる。ひずかたたりになったら手で折り返すように緎る。 ボりルから離れおきれいにたずたったら、ラップで包んで30分ほど寝かす。 ❺生地を半分ず぀2぀に分け、打ち粉をした台で、綿棒で薄く䌞ばす。 オヌブンに入れる鉄板などにのせ、冷めた具を平にのせる。もう1枚の皮を䌞ばしお䞊にかぶせ、ふちを閉じる。 ❻溶いた卵黄をぬり、200床のオヌブンで、こんがりするたで20分から30分焌く。 ❶゜フリヌトを匱火でじっくり煮蟌む　❷卵ずツナをざっくり加えお　❞具ができたら、バットなどで冷たす　 ❹粉の䞭倮に、熱いパプリカオむルを入れお混ぜる　❺打ち粉をした台で、皮を薄く䌞ばす ゚ンパナヌダの䞭身の基本は、すでに曞いたように゜フリヌトです。 オリヌブオむルが野菜の甘みを匕き出しおくれるたで、 じっくり加熱しおくださいね。䜙ったら冷凍もしおおけたす。 皮はあたり力をいれお緎らないで、 軜く折りたたむ容量でたずめるのがコツ。 さっくりした皮ができたすよ。 ❶ ❷ ❞ ❹ ❺ 15acueducto.jp
  • 18. D e todo el legado andalusí que nos ha quedado es probablemente la arquitectura el aspecto más emblemático y el que mejor representa esa civilización. La Alhambra y todo el conjunto de edificaciones de la época nazarí constituyen el testimonio más fiel de toda una época, de su esplendor y problemática. Estas realizaciones arquitectónicas nos hablan y no nos dejan indiferentes. Un paseo por las diferentes estancias de la Alhambra o el Generalife nos trasmite más emociones que la lectura de un documento escrito. De esta forma no resulta difícil imaginarse cómo transcurría la vida de sus habitantes, cuáles eran sus valores y sus inquietudes. La experimentación del mismo espacio físico anula la distancia del tiempo y nos sumerge en las mismas sensaciones que experimentaron los que nos precedieron. 　珟圚、私たちに残されたアル・アンダルスのすべおの遺産の䞭 で、おそらく建築こそがその文明を最も象城するものであるずず もに、その時代を代衚するものである。アルハンブラ宮殿ずナス ル朝の時代に建おられた呚囲の建造物の集合䜓は、この時代の栄 枯衰退を忠実に蚌蚀し続けおいる。これらの建築䜜品は私たちに 語りかけ、そしお飜きさせるこずはない。アルハンブラ宮殿やヘ ネラリフェの郚屋を散歩しおいるず、曞き蚘された文曞を読むよ りも倚くの感情が䌝わっおくる。この方法でならば、その郚屋の 䜏人の人生の流れや䟡倀芳、野心を想像するのはそう難しくな い。同じ物理的空間を䜓隓するこずで、時間的に遠く離れた時代 ずの違いを消し去り、圓時の人々が感じたものず同じ感情に私た ちも浞るこずができる。 Los árabes durante los más de ocho siglos de permanencia en la península erigieron monumentos arquitectónicos de funcionalidad diversa: edificios religiosos, civiles y militares. En la arquitectura suele primar el sentido funcional o práctico antes que el estético, pero los hispanomusulmanes consiguieron realizar obras que constituyen un auténtico deleite estético y en las que se aúna ese sentido práctico con el disfrute de la belleza. 　むスラム教埒がむベリア半島に滞圚した䞖玀以䞊もの間、圌 らは宗教建築物や䜏宅などの垞甚の建物、軍事的建造物など、さ たざたな異なる機胜性を有する芞術的建造物を倚く遺した。建築 においおは、矎的感芚よりも、機胜性や実甚性が優先されがちで あるが、スペむンに䜏んでいたむスラム教埒たちは矎孊を享受 し、実甚性に融合するこずで真の意味での矎の悊楜を構成する建 築の実珟に成功したのである。 La Alhambra y los monumentos granadinos de la época nazarí son las últimas creaciones de la brillante civilización que se desarrolló en el suelo ibérico desde el siglo VIII. Sus constructores nunca pensaron que con ellas pondrían el broche de oro a una etapa de la historia artística de España que iba a despertar la admiración en todo el mundo. Pocos monumentos como la Alhambra conjugan el contenido histórico con el estético y emocional. Probablemente por eso sea una de las construcciones que mejor representa a nuestro país. 　アルハンブラ宮殿ずナスル朝の時期のグラナダの歎史的建造物 は、䞖玀以降むベリアの地で発展したこの茝かしい文明の最埌 の創造物である。圓時の建蚭者たちは、圌らの建造物が埌䞖に、 スペむンの芞術史においお䞖界䞭から絶賛を受ける䞀時代を食る 代衚䜜ずなるずは倢にも想っおいなかったであろう。実にアルハ ンブラ宮殿のように矎ず感情を歎史的内容に持ち合わせた建造物 はほずんどない。私たちの囜を代衚する建築のひず぀ずされおい るのも、おそらくそのためであるず掚枬できる。 En Estambul está uno de los palacios orientales más bellos del mundo, me refiero al Palacio de Topkapi, cuyas similitudes ornamentales con el palacio de la Alhambra son notables. Los jardines, el agua, la decoración ornamental policromada y los grandes espacios son elementos comunes a ambos palacios, que se encuentran en los extremos opuestos del Mar Mediterráneo 　むスタンブヌルには、䞖界で最も矎しい東掋の宮殿のひず぀ず されおいるトプカプ宮殿があり、その装食のアルハンブラ宮殿の ものずの類䌌性の高さは泚目に倀するほどである。庭園ず氎の調 和、そしお倚色装食の装食法が斜された倧きな空間の取り入れ方 は、地䞭海の䞡極端に䜍眮するふた぀の宮殿の共通郚分である。 地䞭海の圌方に アルハンブラ宮殿ずトプカプ宮殿 En los confines del Mediterráneo: los palacios de La Alhambra y de Topkapi 1 16 スペむン情報誌acueducto
  • 19. Este maravilloso palacio fue el centro administrativo del Imperio Otomano desde 1465 hasta 1853, está situado entre el Cuerno de Oro y el Mar de Mármara, y desde él se tiene una espléndida vista del Bósforo. Está formado por muchos pequeños edificios construidos juntos y rodeados por cuatro patios. La razón de esta distribución se debe a que los turcos otomanos eran nómadas e hicieron la distribución del Palacio de Topkapi, de forma que pareciesen tiendas de campaña donde se agrupaban las familias rodeando espacios abiertos. 　この驚くほどに矎しい宮殿は、1465幎から1853幎たでの間、 オスマン垝囜の行政の䞭心であった。金角湟ずマルマラ海の間に 䜍眮し、宮殿からはボスポラス海峡のすばらしい景色を䞀望でき る。四方から庭に囲たれた倚くの小さな建物が隣り合っおこの宮 殿を構成しおいる。この配眮は、オスマントルコ族は遊牧民族で あったため、トプカプ宮殿の配眮を耇数の家族が集たり、䞭倮に 広堎を䜜るように、テントを匵っお生掻しおいたこずを圷圿ずさ せるような方法がずられたずいうこずを意味しおいる。 El palacio está construido siguiendo las normas de la arquitectura seglar turca, siendo su máximo ejemplo. Es un entramado complejo de edificios, unidos por patios o jardines siendo la superficie total del complejo de 700.000 m², rodeados por una muralla bizantina. 　この宮殿は、䞀般のトルコの建築芏準に則り、その実䟋の最高 峰ずしお建蚭された。呚囲をビザンティン匏の城壁に囲み、耇数 の建物を䞭庭や庭園によっお総面積700.000㎡の建造物矀を繋ぐ 真壁造りずなっおいる。 En 1853, el Sultán Abdulmecid decidió trasladar su residencia al recién construido y moderno Palacio de Dolmabahçe. En la actualidad, el Topkapi es un museo de la época imperial, siendo una de las mayores atracciones turísticas de Estambul. 　1853幎、スルタンのアブドゥルメシッドは、その邞宅を新し くおモダンなドルマバフチェ宮殿に移転するこずを決めた。珟圚 では、トプカプが垝囜時代の矎術通の圹目を果たすものずなっお おり、むスタンブヌルの最倧の芳光地のひず぀ずなっおいる。 La Alhambra de Granada y el Palacio de Topkapi en Estambul son dos monumentos grandiosos que no deben dejarnos impasibles, que tienen que servir para mostrar que la grandeza de las civilizaciones que los construyeron, nos tiene que servir de ejemplo para el entendimiento de todos los seres humanos. Seres capaces de crear tanta belleza, tienen que ser capaces de entenderse y respetarse. 　グラナダのアルハンブラ宮殿ずむスタンブヌルのトプカプ宮殿 はずもに、私たちが感動せずに通り過ぎるこずのできない壮倧な 建造物であるが、同時にこれら建造物を建蚭した䞡文明の偉倧さ を瀺し、党人類の盞互理解の芋本ずしおの䜿呜をも果たさねばな らない。すなわち、これほどの矎を生み出す胜力のある人類は、 互いに理解・尊重し合う胜力をも持ち合わせおいるはずである。 Y resulta que desde Japón ambos monumentos están al alcance de la mano de cualquier viajero atrevido, gracias a la compañía Turkish Airlines, una de las mejores compañías aéreas del mundo, que con sus modernos aviones desde Tokio o desde Osaka, nos pueden dejar en Estambul, para ver el Topkapi y en Málaga, para visitar la Alhambra. Desde aquí les animo a visitar estos dos impresionantes monumentos. 　今日では、䞡方の宮殿が冒険奜きな日本人旅行者の手の届くも のずなっおいる。䞖界で指折りの航空䌚瀟であるタヌキッシュ゚ アラむンズは、日本の東京・倧阪から最新の飛行機でトプカプ宮 殿に近いむスタンブヌル空枯に盎通で運行しおおり、むスタン ブヌルずグラナダの隣接郜垂であるマラガの䞡郜垂も結んでいる ので、グラナダのアルハンブラ宮殿ぞの蚪問も容易なものになっ おいる。そこで私は皆様に、ふた぀の感動的な歎史的建造物の蚪 問を匷く掚薊する次第である。 1トプカプ宮殿の党景2聖むレヌネ教䌚トプカプ宮殿玄関口の䞭庭内正面3カ ルロス5䞖宮殿アルハンブラ宮殿内の展望4巊から、著名な歎史孊者でトプカプ 宮殿の通長を務めおいたむルベル・オルタむリ氏、アントニオ・ヒル・デカラスコ、 トプカプ宮殿の副通長5ラむオン宮アルハンブラ宮殿内6アルハンブラ宮殿を 圷圿ずさせる、トプカプ宮殿の様々なタむル 3 6 2 4 5 Antonio Gil de Carrasco / アントニオ・ヒル・デ = カラスコ Nació en Granada en 1954. Escritor y periodista. Doctor en Letras, Licenciado en Filosofía y Letras, Diplomado en Educación General Básica. Actual Director del Instituto Cervantes de Tokio. 1954幎グラナダ生たれ。䜜家、ゞャヌ ナリスト。文孊博士。哲文孊郚卒業。 教職課皋履修。セルバンテス文化セ ンタヌ 東京 ( 日本 ) 珟通長。 Traducción翻蚳: Yasuyo Hashimoto / 橋本 安代 Fotografías写真: María de los ángeles Ibáñez Sánchez / マリア・デ・ロス・アンヘレス・むバニェス・サンチェス 17acueducto.jp
  • 20. 　バルセロナの䞭心郚から北東ぞ5キロほどのずころに、叀いレ ンガ造りの䞀画がある。19䞖玀に、瞫補工堎ず劎働者ずその家 族が䜏むための䜏宅や孊校がおなじ敷地内に぀くられた「工業 コミュニティ」だ。いたその建物の䞀郚を利甚しお、MACUSず いうずいうグルヌプが掻動しおいる。 　MACUSはカタルヌニャ総合協同組合CICがおこなっお るプロゞェクトのひず぀で、Máquinas colectivizadas de uso social瀟䌚的甚途の共有機械ずなっおいるが、簡単にいえ ば創造的なものを䜜りだそうずいう人々が集たっおいる共同䜜 業堎ずいったずころだ。䜜業堎のレンタル料は、月額平方 メヌトル、電気、氎道、むンタヌネット代蟌みで10ナヌロず栌 安なので、若者たちも気軜に利甚できる。 　ここで、興味深い人物に出䌚った。いかにも電気関係の仕事 堎ずいう雰囲気の䞀角で、圌は仕事をしおいた。ダニ゚ルさん 50はか぀おは、オゟン発生噚で氎や空気を浄化する䌚瀟を 経営しおいたが、子どもが独立したこずもあり、 長幎の倢だっ たお金を䜿わない生掻をするために、仲間たちず人で電気も 氎道もない村で暮らしを続けおいた。が、嚘に瀟䌚ず繋がりの vol.13 写真•文篠田有史 共同䜜業堎 MACUS Cataluña カタルヌニャ地方 1MACUSが入っおい る建物。　2MACUS の運営責任者の1人゚ クトルさん。　319侖 玀の「工業コミュニティ 」だった重厚な建築物。 ■1 ■2 ■3 18 スペむン情報誌acueducto
  • 21. ある生掻をしおほしいず説埗され、1幎前にここにきたずいう。 いかにも実盎そうな圌は、12歳から独孊で電気技術を身に぀け た。いた圌が䜜っおいるのは、1ナヌロを入れるず150リットル の氎が出る、キャンプ堎などで䜿う機械だ。 　珟圚20数人がさたざたなモノを創っおいるが、党員がリサ むクルをこころがけ、党員で取り組むプラスチック・リサむク ル・プロゞェクトもあり、 廃棄物や䞭叀品を集めおいる。 　なお、利甚者はかならずしもCICの組合員でなくおもよく、 倖囜人でもかたわないずいう。 篠田有史 しのだゆうじ / Yuji Shinoda 1954幎岐阜県生たれ。フォトゞャヌナリスト。24歳の時の1幎間䞖界䞀呚の旅で、アン ダルシアの小さな町Lojaず出䌚い、以埌、ほが毎幎通う。その他、スペむン語圏を䞭心に、 庶民の生掻を撮り続けおいる。 【写真展】スペむンの小さな町で冚士フォトサロン、遠い埮笑・ニカラ グア 〃 など。 【本】「ドン・キホヌテの䞖界をゆく」論創瀟「コロンブスの倢」新朮瀟 「雇甚なしで生きる」岩波曞店などの写真を担圓。 4幎霢も人皮も違ういろんな仲間が集たる。 5竹で自転車のフレヌムを䜜る。6拟っおき たもので箱庭を䜜る。7ダニ゚ルさんの䜜業 堎。8スタゞオに改造した郚屋では若者2人 がビデオゲヌムの音楜を䜜っおいた。 ■4 ■5 ■6 ■7 ■8 19acueducto.jp
  • 22. 　党囜孊生フラメンコ倧䌚は、3 郚構成ずなっおいたす。第 1 郚が 『セビゞャヌナスコンテスト』、第 2 郚に『オヌレフラメンコ』、第 3 郚は『ゲストパフォヌマンス―審査発衚―フィナヌレ』で締めく くられたす。この第 4 回の参加倧孊は関東からの゚ントリヌも倚く、 校 48 名ず倧芏暡なものになりたした。そしお、カルメン・アル バレスフラメンコ講垫、ファン・マヌ゚ル・ディアスサラマン カ倧孊スペむン語講垫、ず私 山本秀実が審査にあたりたした。 　京郜倖囜語倧孊の倚倧なご支揎のもず、スペむン語孊科ずフラ メンコ郚が䞻催し、孊生達が䞭心ずなっお運営されるこの倧䌚。 幎々卒業しおいっおしたう孊生達がいかに次に繋げおいくかが難し く、課題ではありたしたが、第 4 回ずもなるず舞台党䜓の流れも良 くなり、成長がハッキリずうかがえたした。 そしお『第 4 回党囜孊生フラメンコ倧䌚』審査結果は、 第 1 䜍　垞葉倧孊静岡マリポサ 第 2 䜍　早皲田倧孊東京バモ 第 3 䜍　京郜産業倧孊京郜ラス☆゚ストレヌゞャス ずなり、　個人賞には、 歊田䜳恋京郜倖囜語倧孊 滝柀良星早皲田倧孊が遞ばれたした。 　孊生達の柔軟な発想ず゚ネルギヌ溢れた螊りには、毎幎感動 させられたす。しかし審査はずおも倧倉です。セビゞャヌナスずい う4 分足らずの䞭で評䟡しなければならないからです。 　そしおセビゞャヌナスには䞀定のルヌルがあり、どんな螊りを入 れおも良い蚳ではありたせん。アレンゞしおも良いものがある䞀方、 壊しおはいけない、守らなければいけないものがありたす。 　第 1 䜍のマリポサは、第 2 回倧䌚で 1 䜍、第 3 回倧䌚で 3 䜍、 そしお第 4 回に再び 1 䜍ずなりたした。第 2 回の際、セビゞャヌ ナスのルヌルに疑問がありながらも、その技術ずパフォヌマンスで 矀を抜き1 䜍。しかし第 3 回ではセビゞャヌナスから離れおしたっ たため第 3 䜍。そしお第 4 回では疑問を抱かせず第 1 䜍に返り 咲きたした。バタデコヌラ裟の長いスカヌトやパリヌゞョカ スタネット捌きは芋応えがありたした。ただ、セビゞャヌナス のルヌルを順守しおいるかの項目のみ評䟡の䜎い審査員がいた こずも付け加えおおきたす。 　第 2 䜍のバモは、党䜓のバランスが良く、衣裳や衚情も玠敵で、 オリゞナリティはあたり感じなかったものの、その分オヌ゜ドックス な矎しさを感じたした。 　第 3 䜍のラス☆゚ストレヌゞャスは、アバニコ扇ず垜子を䜿っ たもので、このグルヌプもたた党䜓にバランスの良さが目立ち、孊 生らしく奜感が持おたした。 ≪第4回党囜孊生フラメンコ倧䌚≫を経お、2016幎11月27日日第5回開催ぞ フラメンコ今昔 1 2014幎acueducto第16号に、≪第2回党囜孊生フラメンコ倧䌚を終えお≫を寄皿させおいただきたした。 その埌、同幎11月に第3回倧䌚、今幎1月の第4回を経お、来たる11月27日日に第5回が開催されたす。 今回ここでは第4回の審査結果、そしお倉わり぀぀あるフラメンコ、決しお倉わらないもの、に぀いお曞かせおいただきたす。 20 スペむン情報誌acueducto
  • 23. 　フラメンコが発祥し珟代の圢になったのは19 䞖玀半ばず蚀われ おいたす。今やフラメンコは䞖界に広がり、フラメンコ人口はずお も増えたした。私はフラメンコを始めおから 37 幎が経ちたしたが、 その間もフラメンコは倧きく倉わっおきおいたす。時代ず共にリズム は耇雑でスピヌディに、たた螊りのスタむルも様々になりたした。し かし、本圓に良いものは、時を経おもその䟡倀は倉わりたせん。 　フラメンコには、人を虜にする魅力、魔力があり、幅広い幎霢 局に支持されおいたす。若い盛りには、匷く激しいリズムず衚珟の 奔攟さに酔いしれる。たた、幎を重ねれば倱うものも倚いかわりに、 それず匕き換えにたくさんの経隓を埗お、衚珟に厚みが出る。䞖 阿匥の≪颚姿花䌝≫でいうずころの『時分の花』『たこずの花』に も䟋えられるのではないでしょうか。 　私はフラメンコのバむレ螊りに属しおいたすが、長唄䞉味線 今藀、囃子藀舎の名前も頂戎しおいたす。人間囜宝 今 藀政倪郎垫匠に長くご指導賜りたした。垫匠が邊楜の情報誌にコ メントされおいるこずを匕甚させおいただきたす。 　名人ず達人 　『僕の経隓から蚀えば、 　良い音っお 30 代半ばを過ぎないず出ないんですね。 　手は 30 前埌が䞀番回りたす。 　技術は 60 代半ばたではなんずか保おるでしょう。 　それを過ぎるずどんな人でも衰える。 　でも、それを克服しおなお良い芞が保おる。 　良い芞を䜜れる人が名人だず思いたす。 　ミスが少なくなんでもできる人は達人です。 　だから達人が名人かずいうずそうではない』 　今幎 7月、東京新宿のスペむンレストラン゚ル・フラメンコが、 開業以来 49 幎の歎史に幕を閉じたした。スペむン人によるフラメ ンコラむブが毎日芋られる老舗でした。゚ル・フラメンコの閉 店は、ひず぀の時代が終わっおしたった寂しさがありたす。その 埌新たな情報で、オヌナヌず店名は倉わりたすが、匕き続きフラメ ンコラむブずスペむン料理を楜しめるお店ずしお、10 月にオヌプン される事がわかりたした。 　今、マドリッドに短期滞圚䞭、この原皿ず向き合っおいたす。 acueducto 第 8 号に掲茉されたカルメラ・グレコ先生のクラスレッ スンも受けおいたす。カルメラは、栌匏高く䌝統を重んじる玠晎ら しい螊り手であり指導者です。カルメラを始め、キャリアのあるアヌ ティストは䞀様に蚀いたす。最近のフラメンコはコンピュヌタヌゲヌ ムのようにテクニックだけをリズムに詰め蟌んでいお、そこには唄や ギタヌが無い、感情や内面の衚珟が無い。それはフラメンコでな くお、ただのダンスだず。 　次の䞖代を䜜っおいくのは若い人達です。“枩故知新”、故きを孊 び、これからのフラメンコ界に繋いで行っおくれるこずを願いたす。 　2016幎11月2日日第5回党囜孊生フラメンコ倧䌚に、“オヌレ” 文 山本秀実 写真 京郜倖囜語倧孊広報宀 第4回党囜孊生フラメンコ倧䌚　1. 第1䜍 垞葉倧孊静岡マリポサ2. 第䜍 早皲田倧孊東京バモ3. 第3䜍 京郜産業倧 孊京郜ラス☆゚ストレヌゞャス4. フィナヌレ5. 個人賞 歊田䜳恋京郜倖囜語倧孊6. 個人賞 滝柀良星早皲田倧孊 5 3 6 2 4 山本 秀実　やたもず ひでみ / Hidemi Yamamoto フラメンコ舞螊家。京郜スペむン文化協䌚理事長。フラメンコ舞螊家ずしお、 京郜・倧阪・滋賀・東京でフラメンコを指導しながらスペむン人アヌティスト や邊楜ずの競挔による䜜品等、意欲的に公挔掻動を行う。たた京郜スペむン文 化協䌚では、スペむンの普段着の文化の玹介ずしお、ラテン文化ずの亀流や講 挔䌚、スペむンツアヌなどを䌁画。党囜孊生フラメンコ倧䌚審査員長。 21acueducto.jp
  • 24. カナリア諞島 ガリシア カンタブリア バスク ナバラ アラゎン バレンシア ムルシア アンダルシア カスティヌリャ・ラ・マンチャ カスティヌリャ・む・レオン ゚ストレマドゥヌラ ラ・リオハ アストゥリアス サラマンカ2 セビヌリャ3 バレンシア5 1 サン・セバスティアン スペむン留孊.jp 留孊ガむド 留孊無料サポヌト 入孊手続代行 スペむン留孊.jp 留孊ガむド 留孊無料サポヌト 入孊手続代行 スペむンぞ留孊しよう ¡Vamos a España ! 留孊準備の第䞀歩は、孊校を探すこずから始たりたす。 地方ごずに異なる特色を持った魅力溢れる囜、スペむン♪ お気に入りの街が芋぀かれば、より充実した留孊生掻になるこずでしょう。 ここでは代衚的な留孊先をいく぀か玹介しおいたすが、他にも倚くの孊校 をご甚意しおおりたす。 バスク地方独自の文化が息づく街。 「矎食の郜」ずしお有名で、矎味しい 魚介類やピンチョスが堪胜でき、数 倚くのバルが軒を連ねる通りはい぀ も賑わっおいたす。 1218幎に創立されたスペむン最叀の 倧孊がある孊生の街。カテドラル、倧 孊、貝の家、マゞョヌル広堎など矎しい 建物が倚く、旧垂街党䜓が䞖界遺産に 登録されおいたす。 倪陜ず青い空が䌌合うスペむン南郚、 アンダルシア地方にある街。バスや電車 で少し足を延ばすず、たるで絵ハガキの ような癜い村が点圚し、陜気でのんびり ずした空気を肌で感じるこずができた す。 サン・セバスティアン San Sebastián 1 サラマンカ Salamanca2 セビヌリャ Sevilla3 ラクンサ・むンタヌナショナルハりス・サン・セバスティアン ゚ンフォレックス　サラマンカ校 ゚ンフォレックス　セビヌリャ校 コレヒオデリベス クリックIH　セビヌリャ校 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 170€ / 19,550円 3.024€ / 347,760円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 235€ / 27,025円 5.640€ / 648,600円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 120€ / 13,800円 2.880€ / 331,200円 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 199€ / 22,885円 4.056€ / 466,440円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 149€ / 17,135円 3.576€ / 411,240円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 129€ / 14,835円 3.096€ / 356,040円 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 159€ / 18,285円 3.216€ / 369,840円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 149€ / 17,135円 3.576€ / 411,240円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 129€ / 14,835円 3.096€ / 356,040円 2 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 360€ / 41,400円 2.880€ / 331,220円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 294€ / 33,810円 3.528€ / 405,720円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 220€ / 25,300円 1.950€ / 224,250円 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 185€ / 21,275円 3.720€ / 427,800円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 170€ / 19,550円 4.080€ / 469,200円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 105€ / 12,075円 2.520€ / 289,800円 22 スペむン情報誌acueducto
  • 25. バレアレス諞島 カタルヌニャ むビサ6 バルセロナ4 スペむン留孊.jp なら スペむンの䞭でも独自の歎史ず文化を 育んできたカタルヌニャの郜。ガりディ やダリなど数倚くの著名人を茩出。「芞 術の街バルセロナ」には、今も街のあちこ ちに倚くの芞術䜜品が残されおいたす。 バルセロナ Barcelona4 むンタヌナショナルハりス　バルセロナ 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 210€ / 24,150円 3.840€ / 441,600円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 240€ / 27,600円 5.520€ / 634,800円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 235€ / 27,025円 5.160€ / 593,400円 歎史的な䌝統ず近代建築が隣り合っお 共存するスペむン第3の郜垂。火祭りや トマト祭り、たたパ゚リア発祥の地ずし お有名です。地䞭海性の枩暖な気候で 過ごしやすく、ビヌチリゟヌトずしおも 知られおいたす。 バレアレス諞島で3番目に倧きな島で、癜 い壁の家が立ち䞊ぶ景色に癒されたす。 倏には䞖界䞭から倚くの芳光客が蚪れ たす。矎しいビヌチや、倜はクラブめぐりな どナむトラむフを楜しむこずができたす。 バレンシア Valencia5 むビサ Ibiza6 ゚スパニョヌレ・むンタヌナショナルハりス・バレンシア むンスティトゥヌト・デ・むディオマス・むビサ 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 160€ / 18,400円 3.240€ / 372,600円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 185€ / 21,275円 4.440€ / 510,600円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 110€ / 12,650円 2.640€ / 303,600円 1 週間あたり 24 週間あたり 䞀般集䞭スペむン語コヌス 20 時間 / 週 205€ / 23,575円 3.120€ / 358,800円 ホヌムステむ 個人郚屋 /2 食付 230€ / 26,450円 5.520€ / 634,800円 共同アパヌト 個人郚屋 / 食事なし 100€ / 11,500円 2.400€ / 276,000円 倧孊付属の語孊コヌス スペむン留孊.jpでは、スペむン各地の倧孊ずも提携しおい たす。倧孊付属の語孊コヌスに興味のある方はぜひ䞀床ご 盞談䞋さい。 バゞャドリッド倧孊 カスティヌリャ•む•レオン州 䟋 通幎コヌス10月3日〜28週間 15時間/週 2.975€ ホヌムステむ個人郚屋•3食付 / 週217€ 6.076€ 9.051€ / 1,040,865円 その他提携倧孊 サンティアゎ•デ•コンポステヌラ倧孊、サラゎサ倧孊 アリカンテ倧孊 、マラガ倧孊、アントニオ・デ・ネブリハ倧孊 ぞの留孊も可胜です♪ 倧孊の語孊コヌスは、 コヌス日皋が決たっおいるこずが倚いので、 たずはお気軜にご盞談䞋さい♪ ▲ ▲ ご出発たでの流れ ❶留孊カりンセリング、お芋積り 「どの街にしよう」「費甚はどれくらい」「䜕から準 備すればいいの」など、挠然ずむメヌゞされおいる 留孊プランや、目的・期間・ご予算など、たずはメヌ ルやお電話でお気軜にご盞談䞋さい。 ❷具䜓的に孊校、コヌス、滞圚スタむルなどのプログラ ムが決たれば、留孊手続代行申蟌曞を提出 ❞入孊手続き開始 ❹航空刞や保険、囜際キャッシュカヌドなどの情報収集 ❺ビザが必芁な方は、申請に必芁な曞類を集め、圚日 スペむン倧䜿通ぞ提出 90 日以内の留孊なら孊生ビザは䞍芁ですが、91 日 以䞊の留孊には孊生ビザが必芁です。短期孊生ビザ9 日以䞊 180 日以内、長期孊生ビザ181 日以䞊 取埗の堎合は、ご出発の玄 2 ヶ月前に時間に䜙裕を 持っお申請しお䞋さい。 ❻留孊費、海倖送金手数料のご入金 ❌航空刞、海倖保険、孊生ビザなど必芁なものが揃えば、 いよいよご出発 圓サポヌトサヌビスの範囲 ・遞択された孊校ぞの出願サポヌト ・サポヌト䟝頌を頂いた孊校が手配するホヌムステむ、孊 生寮、共同アパヌトなどの宿泊先申蟌手続混雑状況により ご垌望に添えない堎合がございたすので、事前にご確認䞋さい ・留孊費甚の海倖送金 ・空枯出迎えサヌビスなど、各皮オプションサヌビスの䟝 頌代行 ※未成幎の方は、必ず保護者の方に同意を頂いた䞊、お申蟌み䞋さ い ※パスポヌトやビザの申請、航空刞・海倖保険の手配などは含た れたせんので各自でご準備䞋さい　※海倖送金手数料6,500 円 はご負担ずなりたす 料金は2016幎床の料金を参考にし䜜成しおおりたす2016幎11月珟圚 / 1 €115円で蚈算。実際に枡航される際には料金が改蚂されおいる事がありたすので、 　予めご了承くださいたせ。なお入孊金や宿泊先斡旋料、倏期料金などが加算される孊校もございたすので、詳现に぀きたしおはお問い合わせ䞋さい。 23acueducto.jp
  • 26. 留孊䜓隓レポヌト 先茩の話を聞こう 留孊のきっかけ 語孊孊校に぀いお 宿泊先に぀いお スペむンでの生掻に぀いお これから留孊される方ぞ S. K さん50代 滞圚郜垂サラマンカ 滞圚期間2016幎2月29日〜3月11日 孊校ドン・キホヌテ サラマンカ校 　留孊のきっかけは、そろそろ、スペむンの空気を吞いに行っお みたいず考えおいた矢先、「倧人の人でも行けたすよ」ずいう スペむン語教宀の先生の䞀蚀でした。最初は、本圓にこういう 幎霢の人がスペむン語を孊び、ホヌムステむたでしおいるのか 半信半疑でしたが、実際行っおみるずスペむンの語孊孊校には お姉さたやお兄さたもいっぱい。もう50歳ず思っおいたしたが、 ただ50歳これからもチャンスは䜕床もある、ず力が湧いおき たした。 　圓初はサラマンカ倧孊に憧れおの留孊蚈画でしたが、期間が 1ヶ月ず短いこずず、自分のスペむン語のレベルを考えお語孊孊 校を遞択したした。さおどこから手を぀けようず思っおいたずこ ろ、スペむン語教宀の仲間から、ADELANTEさんに盞談しおみ おはずアドバむスを受けたした。早速、連絡をしおみたずころ、 ずおも芪切に盞談にのっおいただけたした。 　3月のサラマンカは、ただ寒さが厳しいずのこずで倚少迷いが ありたしたが、やはりサラマンカずいう郜垂に未緎があったの で最終的には2週間過ごすこずに決めたした。出発前には、ス ペむン語仲間に、“初めおの1人旅”に぀いお時間をかけおレク チャヌしおもらいたした。小さな「どうしよう⁈」に出䌚う床に思 い出しお、ずっず芋守られおいるような安心感がありたした。 　ドン・キホヌテ・サラマンカ校では、初日にクラス分けのテス トがあり8時に登校の必芁がありたした。ただ、薄暗くひず気の 無いマゞョヌル広堎を1人で歩いおいる自分など誰が想像でき たでしょう。 　筆蚘詊隓ず面接を受けた結果、同レベルのクラスが無いずい う事で䞀郚の授業をマンツヌマンで察応しおもらえたした。た た、グルヌプレッスンに぀いおも少人数で1人1人に目を配っお もらえお、ずおも充実した授業が受けられたした。䜵蚭のカフェ はメニュヌも豊富で居心地が良く、孊校党䜓も家庭的な雰囲 気でした。 　ステむ先のママは知的で愛情深い女性で、お料理もずおも矎 味しく孊校から垰っおドアを開けるのが楜しみでした。昌食時 は必ず䞀緒にテヌブルを囲み、孊校の様子や垰りに芗いたお 店の話など、私の拙いスペむン語に熱心に耳を傟けおくれるの でした。 　たた、ちょうどその時期にサラマンカに留孊䞭の日本人孊生 がいろいろ助けおくれたおかげもあり、ずおも快適な2週間を過 ごせたした。 　スペむンの党䜓的な印象ずしおは、思ったほど治安は悪くな く、1人で歩いおいおもそれほど䞍安は無いずいうこずでした。 そしお、䜕よりの楜しみはやはりバル巡りでした。ワむンが安い 䞊に、どこのバルもタパスが矎味しくお倀打ちで、男性も女性も 本圓によくお喋りしたす。日本にも是非入っおきお欲しい文化 だず思いたす。 　「癟聞は䞀芋に劂かず」たさにその蚀葉以䞊にピッタリな蚀 葉はないですね。 　日本に居ながらにしお、情報はいくらでも埗るこずができる 時代ですが、やはりその堎の空気を吞い、五感で感じ取っお こそだず思いたす。旅するこずず䜏んでみるこずの違いにも驚く はずです。 　出発前は䞍安でいっぱいかもしれたせんが、垰囜した時に は自信に満ちおいるこずでしょう。 　そしお “ この新鮮な気持ち ” を持ち続けお次のステップに掻 かしおください。 24 スペむン情報誌acueducto
  • 27. スペむン最叀の倧孊、サラマンカ倧孊があり『孊 生の街』ずしお知られおいたす。䞖界䞭から留孊生 が集たるので、䞖界各囜に友達を䜜りたい方には 最適。マドリヌドからのアクセスもよく、芳光なら 1 日あれば街党䜓を芋おたわるこずができる皋の倧 きさ。治安も良く物䟡も安いので滞圚費をできる だけ抑えたい方、長期留孊にもぎったりです。 サラマンカっおどんな街 面積 38.6km² 人口 箄156,000人 平均 æ°—æž© 倏8月29床　冬1月8床 ← サン・゚ステバン修道院 16䞖玀から17䞖玀にかけお 建造されたドミニコ䌚の修道 院。チュリゲラ様匏ずいう、スペ むン独自のバロック様匏の発 祥地ずしおも有名。䞭に入るず 圫刻家ホセ・チュリゲラ䜜の矎 しい祭壇衝立が芋られる。 マゞョヌル広堎 → スペむンで1番矎しい広堎ずいわ れおいるサラマンカのマゞョヌル 広堎。チュリゲラ様匏の建物は18 䞖玀に造営され、サラマンカ旧垂 街を象城する空間ずもなっおい る。倜のラむトアップは息をのむほ どの矎しさ。 ←サラマンカ倧孊 1218幎に開校したスペむン最叀の倧孊。セルバンテスや コロンブスなど、倚くのスペむンの偉人たちもここで孊ん でいた。16䞖玀に造られたプラテレスコ様匏のファザヌ ドは必芋。カルロス5䞖、カトリック䞡王の肖像、王囜の王 章などが繊密な浮き圫りによっお芋事に衚珟されおいる。 芳光Turismo Salamanca サラマンカを知ろう 孊校情報 Información de las escuelas サラマンカにある代衚的な語孊孊校です。この他にもたくさんの語孊孊校がありたすのでお気軜にご盞談ください。 ⃝マゞョヌル広堎ぞは埒歩5分 ⃝垂所有のスポヌツゞムが利甚可胜 ⃝スポヌツアクティビティが充実 ⃝週末に近隣の街ぞの遠足あり ⃝垂内の䞭心に䜍眮し各芳光地ぞのアクセス良奜 ⃝19䞖玀に修道院ずしお建蚭された校舎を改装 ⃝䞭䞖の歎史を感じるこずができる 䞭庭ず回廊は圧巻 ⃝スペむン人ず母語を教えあう アクティビティを実斜 ⃝ 旧垂街の䞭心に䜍眮しマゞョヌル広堎ぞは 埒歩玄2分 ⃝歎史を感じさせるアンティヌクな校舎 ⃝ 地䞭海料理・スペむン料理を孊べる クッキングコヌスあり ⃝50歳以䞊の方察象のコヌスあり コレヒオ デリベス サラマンカ ゚ンフォレックス サラマンカ校 ドンキホヌテ サラマンカ校 スペむン・䞭南米ぞの留孊は スペむン留孊.jp スペむン留孊では、ご垌望に合った孊校遞びや、プ ランの䜜成など幅広くお手䌝いしおおりたす。挠然ずむ メヌゞされおいる留孊プランや、目的・期間・ご予算など、 たずはお気軜にご盞談䞋さい。 www.spainryugaku.jp info@spainryugaku.jp 【資料請求・お問い合わせはこちらから】 4郜垂に盞談窓口 有限䌚瀟 ADELANTE 06-6346-555403-6869-6435 052-766-6406 092-517-9535 東京 倧阪 犏岡名叀屋 https://www.facebook.com/spainryugaku.jp 「いいね」をクリックしお今すぐスペむン留孊の最新情報を入手しよう @spainryugaku ツむッタヌでも留孊情報を配信しおいたす スペむン留孊 ガむド配垃䞭 留孊初日に䜿える スペむン語講座付き♪ S.K.さんが 通った孊校 25acueducto.jp
  • 28. Daniel, ¿a qué hora te levantas? A las siete. ¡Vamos a hablar español! Lección 9 ¿Qué hora es? ¿A qué hora ...? 今䜕時ですか / 䜕時に〜したすか スペむン語で話そう 時間の尋ね方「今䜕時ですか」「䜕時に〜したすか」 ¡Hola! みなさん、こんにちは。 今回は日垞䌚話でよく䜿う「時間の尋ね方、蚀い方」を勉匷したす。 「午前」「午埌」や「 時ちょうど」など、時間に関する単語もここで䞀緒に孊習したしょう 珟圚時刻の尋ね方・答え方 ¿Qué hora es? Es la una. Son las dos. 今䜕時ですか 䟋1¿A qué hora te levantas?　あなたは䜕時に起きたすか A las siete.　7時です。/ 時に起きたす。 「1時」は単数扱いなので、「Es la una」ずいう蚀い方になりたす。 それ以倖の時刻を衚すずきは耇数扱いで「Son las ...」ず蚀いたす。 1 時です。 2 時です。 「 時に〜をする」の尋ね方、答え方 ¿A qué hora...? A la(s)... . ( 䞻語 +) 動詞 + a la(s) ... . 䜕時に〜したすか  時です /  時にしたす。  時に〜をしたす。 䟋2¿A qué hora te acuestas?　あなたは䜕時に寝たすか Me acuesto a las doce.　私は12時に寝たす。 時刻の衚珟 las tres en punto las tres y cinco las tres y cuarto las tres y media las cuatro menos cuarto las cuatro menos cinco las ocho de la mañana las doce del mediodía las cinco de la tarde las once de la noche cuarto=1/4 media=1/2 3時ちょうど 3時5分 3時15分 3時30分 3時45分=4時の15分前 3時55分=4時の5分前 午前8時 午埌12時正午 午埌5時 午埌11時倜の11時 + αで芚えよう スペむン語教宀 ADELANTE スペむン語教宀 ADELANTE 〒 530-0001 倧阪府倧阪垂北区梅田 2-5-8 千代田ビル西別通 2 TEL: 06-6346-5554　FAX: 06-6110-5122 www.adelante.jp 無料䜓隓レッスン 教宀芋孊など 随時受付䞭 ・䞀般・旅行・商業・DELE 怜定察策・プラむベヌドなど 目的やペヌスに合わせお遞べるコヌス ・ネむティブ講垫だからプチ留孊気分で 自然なスペむン語がマスタヌできる ・振替ができるので忙しくおも安心 ・月謝払い OK AVANZAMOS A1 ・ 日本の孊習事情を考慮しお䜜られた 西語で西語を孊ぶ入門者向けテキスト ・ 個人授業 / グルヌプ授業 䜿甚可 ・ 充実の104Pオヌルカラヌ・CD 付 ・ Â¥1,944皎蟌 アデランテショップで奜評販売䞭 www.adelanteshop.jp ・ 午前䞭に　por la mañana ・ 午埌に 　por la tarde ・ 倜に　por la noche ・ 䞀日䞭　todo el día  時間垯の衚珟  ・  分前に　  minutos más temprano ・  分埌に　  minutos más tarde ・  時間以内に　en 
 horas ・  時ごろに　a eso de las 
  時間の前埌や範囲を衚す衚珟  26 スペむン情報誌acueducto
  • 29. Avda. Italia, 21. 37007. Salamanca. España Tel: +34 923 120 460 Fax: +34 923 120 489 www.colegiodelibes.com delibes@colegiodelibes.com ニヌズに合わせお 倚様なコヌスをご甚意 Cursos 25教宀 / å…š10レベル 1クラス最倧10名 Clases 孊生からシニア局たで 40ヵ囜の囜々から Estudiantes 文化やスポヌツなど、 様々なアクティビティを提䟛 Actividades Alojamiento ホヌムステむ、孊生寮、共同アパヌト プラむベヌトアパヌト、ホテル コヌス料金、 宿泊斜蚭など 詳现に぀きたしおは お問い合わせください 様々な囜籍の孊生で溢れ、 い぀も掻気のあるColegio Delibes。 充実したコヌス・アクティビティが自慢です。 あなたも䞀緒に勉匷したせんか 「孊生の街」ずしお有名なサラマンカ。 この街では、蚛りのないスペむン語が話されお いるため、スペむン語を孊ぶのにぎったりの環 境です。小さな街で治安も良く、芪しみやすい雰 囲気のため、䞖界䞭からたくさんの孊生が蚪れ たす。是非、サラマンカぞお越しくださいきっず ご自分の家にいるような心地よさを感じおいた だけるず思いたす。 Salamanca ぞ行こう
  • 30. 有限䌚瀟 ADELANTE　倧阪垂北区梅田2-5-8 千代田ビル西別通2 お問合せ はこちら info@spainryugaku.jp www.spainryugaku.jp スペむン留孊.jpなら 1週間からのプチ留孊も フラメンコなどのお皜叀留孊もできる♪ スペむン・䞭南米ぞの留孊はスペむン留孊.jp 倧阪 本瀟 東京 名叀屋 犏岡 06-6346-5554 03-6869-6435 052-766-6406 092-517-9535 色 vino tinto赀ワむン 名称 原産地 収穫幎 熟成床 crianza、reserva、gran reserva の順に熟成期間が長い スペむン・䞭南米で䜜られおいる様々なワむン。ラベルには䞻に䜕が曞かれおいるのでしょうか 色や皮類に関する単語もここでチェックしお、ワむンをもっず楜しめるようになりたしょう 1 2 3 4 5 内容量 アルコヌル床数 保存枩床 䜜り手名 瓶詰め元 6 7 8 9 旅行や留孊で䜿える実践的なスペむン語を孊ぶコヌナヌ。 第 3 回はワむンボトルのラベルの読み方です。 スペむンの䞻なワむン原産地もここでチェック♪ ワむンラベルの読み方 tinto blanco rosado dulce semiseco seco èµ€ 癜 ロれ 甘口 䞭蟛口 蟛口 copa botella bodega cosecha viña ecológico グラス ボトル ワむナリヌ ぶどうの収穫幎 ぶどう畑 有機栜培の ワむンの色・味・生産に関する単語です。 芚えおおくず奜みのボトルを遞ぶずきに圹立ちたす。 vocabulario Español práctico 䜿えるスペむン語を孊がう 䜿えるスペむン語を孊がう Español práctico vol.3 RIOJA 2012 13.5%75cl vino tinto Granjas Granjas RESERVA Temperatura de servicio : 14º-16º Elaborado por Lopéz Alesanco 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Embotellado por Bodegas B.N. 10 Denominación de origen ★スペむンワむンの栌付け原産地呌称制床 スペむン産ワむンのなかには、ラベルに「Denominación de origen (DO原産地呌称ワむン」ず衚蚘されおいるものがありたす。これは厳 しい基準をクリアしお、地域内で認可されたぶどうから生産された、高 品質のワむンであるこずを保蚌するものです。さらに数少ない最高ラン クのワむンは「Denominación de Origen Calificada (DOC特遞原産地 呌称ワむン」ず いいたす。DOC や DO よりも䜎ランクのワむンはカン トリヌワむンvino de la Tierraず呌ばれるほか、さらに手頃なもの にはテヌブルワむン (vino de Mesaがありたす。テヌブルワむンは栌 付けされおいないぶどうや他の地方のワむンを混入しお造られおいるた め、ラベルに原産地名や収穫幎の衚蚘がありたせん。 Rioja リオハ　　 Ribera del Duero リベラ・デル・ドゥ゚ロ 高玚赀ワむンの名産地 赀ワむンずいえばリオハ 最高玚ワむン DOC を初めお 獲埗したのはココ Jerez ヘレス アンダルシアの名酒 シェリヌ酒で有名♪ 甘口〜蟛口たで楜しめたす Penedés ペネデス カタルヌニャを代衚する産地 cava カバ ずいう スパヌクリングワむンが有名 スペむンワむンの䞻な原産地ず品皮 La Mancha ラ・マンチャ スぺむン最倧のワむン産地 囜内党生産量の玄 50% 良質か぀リヌズナブルなワむンが 造られおいたす Rías Baixas リアス・バむシャス ガりシア地方の ワむンずいえば 銙り高い癜ワむン アルバリヌニョ 28 スペむン情報誌acueducto
  • 31.
  • 32. 掚断の接続詞 luego 等の衚珟に぀いお Sobre la conjunción ilativa luego y otras expresiones 今回のテヌマ 語ス 講 ペ 座 ã‚€ ン Lección 27 仲井 邊䜳 なかいくによし / Kuniyoshi Nakai 立呜通倧孊産業瀟䌚孊郚教授。専門はスペむン語孊。著曞に『は じめおの゚スパニョヌル』共著、䞉修瀟、『䞭玚スペむン語― 文法ず挔習―』共著、同孊瀟などがある。 　本来の時間的甚法も぀いでに確認しおおきたしょう。「その時」「あ の時」ずいう意味で過去にも未来にも䜿いたす。 Entonces aún no conocía bien la ciudad y me perdía con frecuencia. その時ただ街をよく知らなくお、よく迷子になっおいた。 　en aquel entonces「あの時」ずする甚法もありたす。未来に察し お䜿っおいる簡単な䟋が以䞋の挚拶札の衚珟です。 Nos veremos el lunes a las 9:00 en la puerta de la Uni. ¡Hasta entonces! 月曜日倧孊の門で時に䌚おう。じゃあ、その時たで 　続いおさらに意味が倚圩な pues に行きたしょう。党郚は玹介しき れたせんので代衚的なものにずどめたす。 No tengo nada de hambre. -Pues, ¡no comas! 党然おなかすいおいない。―じゃあ食うなよ 　pues は「原因」の接続詞ずしお䜿われるこずがありたす。 Ya me voy a casa, pues hoy tengo muchos deberes. もう家に垰る。今日はたくさん宿題があるので。 　䌚話䞭に䜕お衚珟したらいいのか蚀葉が出おこなくお困るこずがありた すが、そんなずきに「時間皌ぎ」をする「蚀いよどみ」の pues がありたす。 pueeeesず延ばすこずが倚いです。「ええヌっず」に近い感じでしょうか。 Entonces, pues,
 no sé cómo decir
, yo
 それじゃあ、ええっず、なんお蚀えばいいのか、僕は  　さお次は de modo queずいう慣甚句です。この句にはバリ゚ヌション があっおmodo の代わりにmaneraforma 等が䜿われるこずもありたす。 Ayer me caí por la escalera,de modoque me rompí un brazo. 昚日階段で転倒したので腕を骚折しおしたった。　 　de modo que の埌ろの文では盎説法が䜿われるこずに泚意しおくだ さい。接続法だず「するために」ずいう目的の文になっおしたいたす。 Las universidades europeas han introducido el sistema común de créditos, de modo que puedan aumentar la movilidad de los estudiantes. ペヌロッパの倧孊は、孊生の流動性を高めるために共通単䜍制床を 導入した。 　最埌に結果を衚す副詞句の䟋を芋お終わりにしたしょう。por eso, por lo tanto, en consecuencia, consiguientemente 等です。 En Galicia ha llovido muy poco este año, en consecuencia ha habido muchos incendios forestales. ガリシアでは今幎ごく少ししか雚が降らなかった。 結果ずしお山火事が倚かった。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　今回は「匕き継ぎ、結果」を衚す衚珟ずそれに関連する衚珟 を芋おきたした。皮類は倚様ですが、ひず぀ひず぀䟋文ずずも に確実に芚えお行くこずをお勧めしたす。 　ここ回にわたっお「等䜍接続詞」conjunción coordinada を扱っおきたしたが、今回で等䜍接続は最埌になりたす。「掚断」ず いう語はあたり聞きなれない語ですが、スペむン語の Ilativa の蚳ず しお䜿っおいたす。「掚枬や刀断」を衚す接続衚珟です。「結果」構 文ずか「匕き継ぎ」構文ず呌ばれるこずの方が倚いかもしれたせん。 　以䞋取り䞊げる衚珟は、文法家に蚀わせれば「接続詞」であった り「接続詞句」であったり「副詞句」であったりず理論的には様々 なものを含みたす。しかし、孊習者の立堎からは理屈よりもこれらの 衚珟が理解でき、䜿甚できるこずが重芁ですので過床に拘らないで 以䞋進めるこずにしたす。 　たずは基本的な぀の衚珟から芋おみたしょう。así que, conque, luego です。たず 1 番よく䜿われる así que の䟋です。 Ya han llegado todos tus compañeros, así que date prisa en vestirte. 君の友達は党員もう到着した。だから急いで服を着お。 　así que はもずもず結果構文の así queそんなだから だが起 源ず思われたす。珟圚でもasí es queずes が入る圢も残っおいたす。 　続いおconqueですが、こちらはasí queに比べおより䌚話的です。 そしお普通は避難や皮肉を蟌めた衚珟ずなりたす。 No entiendes nada de mi trabajo, ¡conque cállate! おたえは俺の仕事のこずは䜕もわかっちゃいない、ならば黙っずけよ 　ひず぀泚意しなければならないのは、この語は conずque からできお いたすが、くっ぀けお conqueず曞くこずになっおいたす。別に con que ず離しお曞く堎合がありたすが、これは別物で前眮詞 con に接続詞の que か関係代名詞の que が続いたものになりたすので泚意したしょう。 　さお次は luego を取り䞊げたす。単語ずしおはかなり初期の段階で 習っおいるず思いたす。挚拶の Hasta luego がたず頭に浮かぶこず でしょう。この堎合の luego は「埌で」ずいう時間を衚す衚珟です。 䞀䟋を挙げれば、 Luego te llamo, que ahora estoy reunido. 今䌚議䞭だから埌で電話する。 　さお、luego は匕き継ぎの意味では実はあたり䜿いたせん。しかし、 次の有名な衚珟があるのでこれだけは芚えおおきたしょう。 Pienso, luego existo. われ思うゆえにわれあり。 　 　有名なデカルトの蚀葉です。ラテン語の Cogito ergo sumコ ギト・゚ルゎ・スムのスペむン語蚳ですが、「われ思う、ゆえに存 圚する」ずなっおいたす。 　番目のグルヌプずしお entoncesずpues を挙げたす。どちらもよ く䜿われる䞊に意味が倚圩な語であるこずが特城的です。たた、䞡 方ずも時の副詞から掟生しおいるこずも共通しおいたす。 　たず、entonces の䟋から行きたしょう。 Lea usted este artículo, entonces entenderá cuál es el problema. この蚘事を読んでみおください。するず䜕が問題かお分かりになるでしょう。 　䌚話で盞手の発蚀を受けお「それじゃ 」ずいう感じで䜿うこず がよくありたす。 Perdona, hoy no puedo salir. - Entonces, vamos mañana. ごめん、今日は出かけられない。―それじゃ、明日にしよう。 30 スペむン情報誌acueducto