Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Hogyan készíts tökéletes szivárvány tortát?
Hidd el nem is nehéz!
Van pár trükk amit most meg is osztok veled, hogy te is ...
A szivárványtorta, kinek hogy tetszik, van aki a pasztell árnyalatokat kedveli, míg mások
az erőteljes színeket. Én most a...
Alapvetően a szivárvány tortához, fehér piskóta receptre lesz szükséged, hogy
könnyedén színezhesd.
Miért?
Mert a klasszik...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Szivarvany torta-keszitese

Így készíts a gyerkőcödnek szivárványos tortát.

Related Books

Free with a 30 day trial from Scribd

See all

Related Audiobooks

Free with a 30 day trial from Scribd

See all
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Szivarvany torta-keszitese

  1. 1. Hogyan készíts tökéletes szivárvány tortát? Hidd el nem is nehéz! Van pár trükk amit most meg is osztok veled, hogy te is profin készítsd a gyerkőcök kedvencét a szivárványtortát. Rögtön egy tipp! Ne ilyedj meg ha a piskóta a színezés után nem túl élénk színű, mert sülés közben mélyül a színe. Ha gyerekeknek készíted a tortát kerüld a wilton festékeket, mert a piros, sárga és a kék nem adható gyerekeknek!
  2. 2. A szivárványtorta, kinek hogy tetszik, van aki a pasztell árnyalatokat kedveli, míg mások az erőteljes színeket. Én most az erőteljesebb változatot készítettem el. Lássuk mikre lesz szükséged. Az új fehér piskóta reci lesz a kedvenc, tejszínnel készül -nem tejjel- finom, puha állag. Isteni:-) Könnyedén színezhető, mivel sárgája nincs a tésztában. Én ezeket a színeket próbáltam ma ki. Színekből itt – GlazurShop- vásárolhatsz, én ezeket használtam most: Pipacs piros Barack Keserű citrom Azték kék szőlő lila Jade
  3. 3. Alapvetően a szivárvány tortához, fehér piskóta receptre lesz szükséged, hogy könnyedén színezhesd. Miért? Mert a klasszikus piskóta receptekben tojássárgáját is használunk de az a sárga színe miatt megnehezíti a kék és zöld színek elérését. Így ha készítünk egy fehér piskóta alapot azt könnyen tudjuk színezni mivel fehér az alapszíne. Ha kész a szivárvány színű piskóta lap, lapok, akkor jöhet a krém. Milyen krémet használjak? Bármilyet, ami nem túl lágy. Ez miért fontos? Mert a szép vágási felülethez elengedhetetlen hogy a krém is viszonylag szilárd legyen és ne maszatoljon ahogy felvágjuk. Sok krém a hűtőben megkeményedik, ezekkel nagyon egyszerű dolgoznunk. De jó hír, a mascarpone krém is tökéletes, mert teszünk bele csokoládét így az is stabil állagú lesz. Ezt a tortát én most vaníliás svájci vajkrémmel töltöttem. Látod milyen szép a vágási felület? Javaslom az összes olyan tortánál ahol maszatolhat a krém, hogy minden szelet vágása után mosd el a késedet, így szép és nem lesz maszatos a szelet. Minden terméket megvásárolhatsz a GlazurShopban. Jó tortázást:-) Via http://shop.glazur.hu http://tortaiskola.hu

×