Презентация команды Татьяны Мельниковой. Проект "ЧаЧа".RestoCampPoltava 2015

4. Грузинское кафе для всех слоёв
населения

5. Концепция «Чача» — это грузинское кафе для
всех слоев населения. Мы создали
недорогое европейское место, в
котором уютно и вкусно каждому
городскому жителю. Место, куда
можно прийти и всей семьей, и
одному. Где нет пафоса, дорогих
ресторанов и замыленных столов
дешевых столовых, где есть
вкусная еда, гостеприимный и
приветливый сервис, красивый
интерьер и европейская
атмосфера. Здесь кухня братского
народа, разнообразная, красочная
и колоритная, предлагается в
лаконичном европейском
интерьере, в атмосфере уюта и
бесшабашного веселья
одновременно.

12. Интерьер
Большой стеклянный купол, винтажная
мебель,
выверенный современный
дизайн с интересными
деталями. На столах вместо
цветов букет эстрагона:
красиво и практично.

13. Команда
У нас всё просто:
Мы – самые лучшие!

14. Меню
Наши Хиты:
Хачапури аджарули
Хачапури имерули
Лобиани
Хачапури с сыром и зеленью
Пхали из шпината
Ципленок тапака
Чакапули (ягненок тушеный в ароматных
грузинских травах и специях с белым
вином)
Свиные ребра в ткемали

15. Бюджет
Проэктная документация -
639600
Декор- 860000
Оборудование: кузня, бар,
зал -2160000
Наша первая закупка - 100000
Прочие переменные - 300000
Летняя площадка - 250000
ВСЕГО: 4309600
грн.
СРЕДНИЙ ЧЕК – 140 грн
ВОЗВРАТ ИНВЕСТИЦИИ
– 16 месяцев

16. HACHI.PURI.LUBIM
Пришел. Поел. Полюбил