20171109(懶人包)行政院農業委員會：「推動學校午餐採用在地食材」

1. 從106學年度第1學期開始，全台20縣市加入試辦4 章1Q食材行列，推動國中小午餐所使用的食材，優先使用符合驗證規範的在地農產品。

2. 推動學校午餐採用在地食材試辦期程及成果學年度試辦縣市(數) 105學年第2學期(106年2月起) 新竹縣市、臺中市、臺南市、宜蘭縣、臺東縣試辦 106學年第1學期(106年8月起) 擴大至本島各縣市及澎湖縣試辦 106學年第2學期本島各縣市及澎湖縣試辦 107學年第1學期擴大至本島各縣市及離島試辦 107學年第2學期全面實施 0% 20% 40% 60% 水產類肉品類蛋類蔬菜類合計 106年3、6月試辦六縣市各類食材登錄筆數為四章一Q比例 3月 6月 90% 91% 92% 93% 94% 95% 96% 106年3、6月學校午餐食材抽驗合格率 3月 6月

4. 認明四章一Q 食材，不僅可以追蹤到產品供應來源，而且不定期要接受農藥殘留檢驗，層層把關，才能上桌！