Recommended
More Related Content
Viewers also liked
Viewers also liked (12)
Sommermad fra Meyers – til din virksomhed
- 2. VI TAGER IKKE OS SELV HØJTIDELIGT – MEN MADEN TAGER VI MEGET ALVORLIGT Forret Havørred fra Bisserup med blomkål, æggecreme med Vesterhavsost og havreknas Hovedret Ribeye skåret fra velhængt okse fra Himmerland, sommerporrer med ”aske” og persilleolie, nye gulerødder, smørstegte nye danske kartofler og mild pebersauce tilsmagt med hyldeblomsteddike Dessert Hvid chokolademousse med sommerbær og karamelliseret hvid chokolade Hovedret DKK195per kuvert 2 retter DKK245per kuvert (Vælg en forret + hovedret eller hovedret + dessert) 3 retter DKK295per kuvert (Vælg en forret + hovedret + dessert) SELSKABSMENU(min. 10 kuverter) Se flere retter og kombinationsmuligheder på meyerskøkken.dk og sammensæt selv din menu.
- 3. VI TAGER IKKE OS SELV HØJTIDELIGT – MEN MADEN TAGER VI MEGET ALVORLIGT Appetizer Ristede paprikamandler Til grillen Meyers grillmedister // Marineret velhængt okse med most og mørkt øl // Spoleben af gris, marineret med fennikel, sennepsfrø og anis Tilbehør Meyers kartoffelsalat med friske ærter og forårsløgvinaigrette med grov sennep og rapsolie // Tomatsalat med flere sorter tomater, salatløg, basilikum og mild ko-ost // Hjertesalat, frissésalat og radicchio vendt med mormordressing og saltede græskarkerner // Honningsennep, tomatketchup, romanesco-dip og løvstikkesalsa // Koldhævet brød bagt af stenformalet mel dyrket økologisk i Norden. Dessert Danske jordbær med estragonsukker og geleret vaniljefløde DKK265per kuvert GRILLMENU(min. 10 kuverter)
- 4. VI TAGER IKKE OS SELV HØJTIDELIGT – MEN MADEN TAGER VI MEGET ALVORLIGT Forretter Bagt Vesterhavsfisk med blomkål og havesyrevinaigrette, sommerurter og knasende ølandshvede Salat af frilandskylling med grønne ærter, sommerkål, dild og sennepsdressing Koldhævet brød bagt af stenformalet mel dyrket økologisk i Norden Hovedret Velhængt kalvetykstegsfilet stegt i brunet smør og sødskærm Nye løg med ramsløg Salat af grønne bønner og masser af sommerurter Nye kartofler med ramsløgssalt Sauce på kalvesky med fløde og grov sennep Dessert Jordbærkoldskål med danske jordbær og hjemmelavede kammerjunker DKK250per kuvert LIVRETTER(min. 10 kuverter)
- 5. SKALMEYERSSTÅFORJERESNÆSTE FIRMAARRANGEMENT?Vi har mere end 20 års erfaring i at skabe unikke oplevelser for vores erhvervskunder. Med forpagtningen af Den Blå Planet, samarbejdsaftaler med unikke locations i hele landet, mad på internationalt topniveau med Torsten Vildgaard og Søren Westh, events i særklasse med Thomas Madvig, og en professionel, kreativ og effektiv leveranceorganisation, kan vi sørge for, at jeres næste firmafest, skovtur, jubilæum, reception eller julefrokost bliver enestående og til en skarp pris. Kontakt Meyers Køkken på post@meyersmad.dk eller ring på 39 18 69 00