Strumenti a sostegno del tesseramento nelle Associazioni no profit: una galleria di attività nell'esperienza di 4 anni in Slow Food.

1. SVILUPPO ASSOCIATIVO
SURVEY BASILARE
Pontelatone (CE) – Casavecchia Wine Festival
Luglio 2016
Slow Food Condotta VolturnoSlow Food Condotta Volturno
Presentazione dell’Associazione e incontro informativo su
TESSERAMENTO/COMUNICAZIONE/PROMOZIONE
Maria Elena Napodano
Progetto Tesseramento Slow Food Campania e Basilicata

2. (proiezione video Carlin)

3. ÀMBITI
Facciamo conoscenza (io chi sono, voi chi siete)
L’Associazione Slow Food
Tesseramento, Promozione e Sviluppo associativo
Casa Slow Food: un metodo per l’autopromozione
... Le vostre attesissime domande!

4. Presentazione e Domandine iniziali
(1 - io)

5. Presentazione e Domandine iniziali
(2 - voi)
Chi di voi è già socio?
Chi fa parte di un Comitato di Condotta?
La vostra condotta ha verbalizzato l’ultima formazione del
Comitato?
Ha inviato il verbale all’Ufficio Nazionale?
Che rapporti ha la Condotta con il c. servizi e l’uff. soci?
La Condotta ha un Codice Fiscale?
Chi adopera Webnsi in Condotta?
Siete mai stati al Terra Madre-Salone del Gusto?
Il Progetto Slow Food che più vi piace?

6. L’Associazione
(1) Filosofia e valori
1986 Nasce Arcigola
1989 Manifesto del Movimento internazionale
1990 Osterie d’Italia
1994 Milano Golosa
1999 Richiesta revisione Reg. HACCP
2000 Primi 90 Presìdi al Salone
2003 Nasce Fondazione
2004 Coll. Fao, Unisg, TERRA MADRE I
2008 Inaugurazione MdT...
2012 Salone + Terra Madre

7. L’Associazione
(1) Filosofia
Slow Food difende
il cibo vero
buono
pulito e giusto

8. L’Associazione
(1) Filosofia
“Nutrire ≠Sfamare”
C. Petrini

9. L’Associazione
(1) Filosofia
“Slowly”

10. L’Associazione
(1) Filosofia

11. L’Associazione
(1) Filosofia
Una rete internazionale di mercati, di
produttori e di contadini, coerente con la
filosofia Slow Food.
Luoghi dove fare la spesa, incontrarsi,
conoscersi, mangiare in compagnia.
Un mercato gestito da una comunità, con
valori e regole condivisi.
Cibi e vini buoni per il palato, puliti per
l'ambiente e giusti per la società.
Solo prodotti locali e di stagione,
presentati solo da chi produce quello che
vende, i consumatori sono co-produttori.
Spazi per i più giovani, per l'educazione
del gusto, per gli eventi.
Prezzi equi, per chi compra e chi
produce.

12. L’Associazione
(1) Filosofia
http://www.slowfood.it/
guide-al-consumo/
Master of Food – Laboratori del
gusto
Slow Wine Magazine
Unisg
Alleanza dei Cuochi con i Presìdi

13. L’Associazione
(2) Livelli e attività

14. L’Associazione
(2) Livelli e attività
Slow Food Internazionale
Terra Madre
Preservare biodiversità del pianeta
Eventi internazionali di sensibilizzazione
Educazione
Progetti per la salvaguardia dei cibi e delle popolazioni indigene, Land
Grabbing, lotta agli OGM, TTIP, ecc.
100.000 soci nel mondo
The Slow Food Youth Network (SFYN) is a worldwide network of young food
enthusiasts, chefs, activists, students and food producers who participate in
public debate about current issues and introduce young people to the world of
gastronomy.

15. L’Associazione
(2) Livelli e attività

16. L’Associazione
(2) Livelli e attività
Slow Food Campania e Basilicata
30 Condotte
Una Segreteria Regionale (Pres. Giuseppe Orefice, Segretario Mimmo Pontillo,
Tesoriere Rosamaria Esposito, Giancarlo Capacchione, Alberto Capasso Vice-
presidente)
11 Responsabili di Progetto: Tesseramento, Educazione, Orti in Condotta, Master
of Food, Laboratori del Gusto, Istituti superiori e Università, Presìdi, Comunità di
Terra Madre, Arca del Gusto, Mercati, Alleanza Slow Food tra i Cuochi.
Consiglieri Nazionali eletti da Campania e Basilicata
Lucio Napodano
Bruno Sodano
Nicola Sorbo
(Il Presidente Regionale lo è di diritto)

17. L’Associazione
(2) Livelli e attività
La Condotta
Comitato di Condotta espressione allargata e
partecipata dei referenti del territorio, incluso il
Fiduciario.
I soci (almeno 50 per Statuto)
Fiduciario, Segretario, Tesoriere, Responsabile del
Tesseramento...

18. SVILUPPO ASSOCIATIVO
L’attività di sviluppo associativo viene supportata, a partire dal 2014, da una
campagna di comunicazione e marketing (...) attraverso lo studio di una
nuova campagna associativa rivolta a un pubblico più vasto, con l’intento di
rendere visibile l’Associazione su tutti i canali di comunicazione: tv, web, radio
e giornali. La campagna cerca di risolvere una delle debolezze storiche
dell’Associazione: molte persone la conoscono, ma poche sanno cosa sia o
cosa faccia esattamente.
Bilancio di mandato 2010-2013

19. PROCESSO DI SVILUPPO ASSOCIATIVO

20. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Conoscenza degli strumenti -
Come si diventa soci
On line sul sito www.slowfood.it/12-associati-o-rinnova
Tramite la Condotta con velina
Negli eventi nazionali

21. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Strumenti - Tipi di tessera

22. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Strumenti - Tipi di tessera

23. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Strumenti - Tipi di tessera
Con la tessera Green si sostiene Slow Food e i progetti a tutela dell’olio extravergine di
qualità, come l’Extravergine del Presidio: oliveti antichi, cultivar autoctone, niente
fertilizzanti di sintesi e diserbanti chimici; inoltre, si riducono le emissioni di CO2, il
consumo di carta e l’inquinamento.

24. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Strumenti - Velina

25. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Strumenti – Tessera dal nazionale
= ?

26. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Strumenti – Tessera Condotta
In questo caso come nella tessera Green, l’ID socio arriva via e-mail con il
benvenuto dal Nazionale.
Se chi compila la velina
e consegna la tessera
manualmente non è la
stessa persona che
registra in Webnsi,
segnalare con una
postilla l’avvenuta
consegna!

27. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Strumenti - Webnsi

28. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Attitude e Obiettivi
IL TESSERAMENTO È
Il risultato dell’attività complessiva della condotta
Influenzato dall’organizzazione interna della condotta
Frutto della capacità di comunicare le attività culturali e conviviali
Una delle misure del legame col territorio, dei rapporti con
pubblica amministrazione, altre associazioni, imprenditori e
cittadini
Frutto di una proposta schietta da parte di persone che sono felici
e gratificate nell’Associazione.
Un compito di squadra (evento formativo per fiduciari e
segretari)

29. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Attitude e Obiettivi
Creare nella condotta gruppi che si occupino di argomenti specifici (giovani, scuola,
master, comunicazione, ecc.) individuando responsabili, assegnando obiettivi e
coinvolgendo i soci
Tesserare imprenditori presenti in guide, presìdi, comunità del cibo
Invito all’iscrizione durante eventi, cene, laboratori sia all’inizio sia al termine dell’evento
Creare sezioni territoriali che seguano i soci e rendano visibile la condotta localmente,
individuando un responsabile
Coinvolgere i soci imprenditori negli eventi chiedendo d’invitare a partecipare i loro clienti
Invitare anche non soci attraverso mailing list di contatti che hanno chiesto di essere
informati o che la condotta pensa debbano esserlo.
COMUNICARE TUTTE LE INIZIATIVE A TUTTI I SOCI (UTILISSIMA POSTA ELETTRONICA)
CURARE I RAPPORTI CON STAMPA E TELEVISIONI PRIVATE
Firma e-mail della condotta con banner tematici forniti dal referente, secondo la
campagna tesseramento in corso e link al sito nella sezione “assòciati”)
Cartella documenti tesseramento del nazionale (convenzioni, modello rinnovo automatico,
banner forniti dal nazionale nell’e-mail del venerdì riservata alle condotte – verificare
indirizzo)

30. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Il Responsabile di Condotta
CARATTERISTICHE
Conoscenza dell’Associazione e della campagna associativa (strumenti);
Consapevolezza di sé e degli altri (empatia); capacità di ascoltare i soci e il
Comitato; capacità di auto-motivarsi e trasmettere entusiasmo e passione;
simpatica estroversione, perseveranza e determinazione, nonché una certa
attitudine commerciale...
Avere sempre a portata di mano il blocchetto veline
Dialogo con l’Ufficio Soci nazionale ed eventuale ref. Regionale;
È “comodocomodo” perché fa il lavoro “sporco” di raccolta dove la Condotta ha
seminato (eventi, contatti, ecc.);
È NECESSARIONECESSARIO per gli obiettivi di crescita dell’Associazione, soprattutto da
quando Slow Food non è più solo una cena annuale.

31. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Turn over e fidelizzazione
Cosa si può fare?Cosa si può fare?

32. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Turn over e fidelizzazione
IL SOCIO VUOLE SENTIRSI
Protagonista della vita della condotta, quindi coinvolto nelle attività secondo
sue attitudini ed aspirazioni
Seguito nelle sue esigenze dal Fiduciario o da chi del Comitato lo ha saputo
coinvolgere
Accudito nelle problematiche personali: comunicazioni, inviti, libri e rivista,
tessera, vantaggi e convenzioni, ecc.
Informato sulle attività della condotta e di Slow Food in generale, degli
imprenditori associati (soprattutto enogastronomici e regalistica) che magari
forniscono sconti ai soci
Aggiornato sulle novità in campo enogastronomico e della sicurezza alimentare
Seguito alla scadenza della tessera per facilitare il rinnovo (Es. “in tale data
avremo questo evento, vieni così potrai rinnovare”).

33. SVILUPPO ASSOCIATIVO
Tesseramento – Benefit fidelizzazione
I SOCI IMPRENDITORI
Segnalare in Webnsi i dati della società/attività
Chiarire che la Condotta non fa attività commerciale per loro conto...
Chiedere sconti per i soci della Condotta anche se non si tratta di locale amico,
attraverso una convenzione stipulata tra loro e la Condotta (modelli disponibili)
Invito a partecipare alle attività svolte insieme: anche i loro clienti
Non chiedere gratuitamente merce per gli eventi ma proporre comunque un
ritorno anche per il socio imprenditore, al di là della visibilità.
Diffondere tra i soci eventuali vantaggi ottenuti con la convenzione.
Proporre il rinnovo automatico per strategia “commerciale” verso i soci a
medio-lungo termine.

34. Casa Slow Food
Adottiamo (e adattiamo) il metodo “CheeseCheese” per l’autopromozione

35. Casa Slow FoodCasa Slow Food

37. CASA SLOW FOOD
(1) Proposta Casavecchia Wine Fest
DA CALENDARIZZARE PER EVITARE POSSIBILI SOVRAPPOSIZIONI CON ALTRI EVENTI
Assaggio di Master of Food: Laboratorio del Gusto sul vino Casavecchia (accenno ai Master
of Food con breve elencazione dell’offerta master) – INVITO ALL’ISCRIZIONE – DA
VERIFICARE : FORMULA 2 MODULI A PAGAMENTO CON TESSERA INCLUSA e ridotto SOCI?
-> NECESSARIA PROMOZIONE
Slow Cocktail (da uno a tre appuntamenti)– Reinterpretazione Caipiroska a cura di un
Barman Professionista con Confettura di Casavecchia – INVITO ALL’ISCRIZIONE
Spazio web radio locale per un’ora di trasmissione da Casa SF – CWF – INVITO A ISCRIZ.
Slow Food incontra:
1. (Titolo da definire) Incontro con artista autore dell’opera “Albero” in esposizione a Casa SF
durante il festival; SE L’ARTISTA è DISPONIBILE: PERFORMANCE LIVE DI PITTURA O
SCULTURA DURANTE L’INCONTRO (invito ad associarsi).
2. Nutrirsi “Sportiva-mente”: Intervista doppia (tipo Iene) con Domenico Mirko Valentino e
Peppe Santagata a confronto sui temi dell’alimentazione degli sportivi: questione energy
drink e profilo nutrizionale per atleti (invito ad associarsi).
3. Incontro donne wine con moderatore (invito ad associarsi).

38. CASA SLOW FOOD
(2) Proposta Allestimento
Punto Arca del Gusto con invito a proporre prodotti locali da inserire in Arca (QUINDI CON PICCOLO
CARTELLO-MESSAGGIO);
Angolo esposizione dei prodotti (o foto O SCHEDE) Presìdi e Comunità del Cibo ricadenti nel territorio
della Condotta o vicini
Striscione/banner originale CASA SLOW FOOD; poster scudo circolare (come quelli del Cheese DA
STAMPARE o spedito dal Nazionale)
Punto associativo con espositori, brochure, blocchetto veline e tessere a compilazione manuale inviate
dal nazionale, foglio contatti, lavagna eventi.
Materiali Slow Food Educa
PRESENZA DI ALMENO DUE VOLONTARI AL GIORNO + RESP. REG. TESSERAMENTO
Opera artista locale,Tavoli, gazebo “open”, sedie per incontri, impianto diffusione, materiale bar per
cocktail, altro da verificare...
COMPATIBILMENTE CON DISPONIBILITA’ DELLA CONDOTTA:
1. Gadget e libri da vendere. (RICORDARSI BLOCCHETTO RICEVUTE)
2. KIT BASE DEL VOLONTARIO composto da: Spilla chiocciolina, t-shirt del trentennale, Calendario
prodotti di stagione; Badge (da stampare in condotta); Libro SF Editore “Buono Pulito e giusto” di
Carlo Petrini; penna in plastica biodegradabile marchio SF, busta FARE LA SPESA.

39. GRAZIE MILLE PER L’ATTENZIONE!GRAZIE MILLE PER L’ATTENZIONE!
ANYANY
QUESTIONS?QUESTIONS?
Maria Elena Napodano tesseramento@slowfoodcampania.it