隨身攜帶義順桔醬的桔醬少年~從滿週歲到長大,不管到哪裡,不管吃什麼,搭配義順桔醬­,都是好滋味 交大單車客，讓新埔．不只是過客，由交通大學客家學院學生為新竹縣新埔鎮設計的創意影­片及主題式遊玩路線規劃，帶你玩遍遍、走透透新埔這個可愛的小鎮，體驗當地美食、風情­、民俗、讓你不只是經過客家庄，更常回來作客！

1. 新埔義順冰店 「不管到哪裡 都是好滋味」 林映綺 陳文玲 呂靜宜 林嘉敏 方燕霞

2. 義順冰店既有消費者 多數是新埔鎮上的商家及在地人為主。 新竹地區（如：竹東）的商家，也會跟他們批發 到新埔觀光的遊客 客源近八成都是客家人

3. 義順冰店市場分析 消費者：客家族群 銷售點：新竹地區（特別在中正路上）。 經營模式：製造、批發、零售（夏天賣冰，冬天賣桔醬）

4. 桔醬少年

5. 義順冰店故事內容 寶寶滿周歲時，會進行抓周。而在廣告中的小寶寶在周歲的時候選擇了桔醬。 長大以後，還是隨身攜帶桔醬，不管是什麼食物，他都一定要沾桔醬 就連別人嘴角的桔醬，他都要吃。

6. 義順冰店訊息設計 打破了桔醬傳統的形象，不限於沾白切肉或是燙青菜，其實桔醬什麼都可以沾。 希望透過桔醬「不管到哪裡 都是好滋味」帶出桔醬的多元性。 讓桔醬擺脫了溫馨的路線，不一定是客家人思鄉的時候才會想到的醬料，而是跟醬油、沙茶醬一樣，成為拌菜的「招牌醬」。

9. 義順冰店價值傳遞溝通 以新一代年輕人顛覆了桔醬的傳統，傳遞「桔醬並非只屬於老一輩，也存在於年輕客家人的飲食習慣中。」這樣的概念。 桔醬不只屬於客家，而是屬於大家。

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