Dokumen ini memberikan informasi tentang bisnis coklat, mulai dari alasan mengapa bisnis coklat menarik karena peminatnya banyak terutama di hari Valentine dan acara-acara lain, modal yang dibutuhkan relatif ringan, repeat order tinggi. Dokumen ini juga menjelaskan bentuk bisnis coklat seperti coklat karakter, alfabet, dan souvenir. Proses produksi, pengemasan, pemasaran secara online dan offline serta target pasar juga dijelaskan.

1. 085640893363
5124B614
www.alilacoklat.com
Coklat Alila
@CoklatAlila
@CoklatAlila

2. MENGAPA COKLAT?
• Peminatnya banyak
• - Bulan Februari pesanan meningkat karena Valentine’s
Day.
• - Non Valentine's Day, bisa untuk event
• ultangtahun, pernikahan, souvenir
• - Modal relatif ringan
• - Repeat order tinggi sehingga BEP cepat
• (Break Event Point)
• - Resiko menimbun barang sedikit

3. SEPERTI APA BENTUK
BISNISNYA?
• - Coklat karakter (kartun, tokoh, anime, dll)
• - Coklat alfabet
• - Coklat souvenir

4. MODAL DAN HARGA JUAL
• 1 blok coklat 1kg = isi 80 pcs coklat; Harga 1 blok coklat
= Rp 70.000
• 1 wadah coklat + hiasan (pita+bunga) = 4.000; Harga
1pcs coklat = Rp 1.000
• • Perhitungan laba
• Contoh (paket isi 9 pcs dijual Rp25.000)
• 9pcs coklat x 1000 = 9.000; Wadah = 4000; Total modal
= Rp 13.000
• Harga jual = Rp 25.000 >> Laba = Rp 12.000
• Contoh Paket Harga Coklat
Paket 10.000 isi 3
Paket 25.000 isi 9
Paket 35.000 isi 12

5. BAGAIMANA PROSESNYA
• PRODUKSI
• Modal : +/- Rp 300.000
• Belanja bahan baku dan pengemas, perlengkapan,
• cetakan, alat masak
• Trial produksi skala kecil, untuk sampel coklat aneka
bentuk
• Jadi setelah dicetak, masukin kulkas dulu, jangan
langsung freezer
• Coklat tidak meleleh, kalau kpanasan jadi sedikitlunak .
• Daya tahan : 1 bulan awet di kulkas, hanya wrnanya jadi
• tidak sebegitu secantik pas baru bikin
• PENGEMASAN
• Wadah kotak kecil2, ditutup mika dan hias dengan pita

6. PEMASARAN
ONLINE
• Buat akun Facebook, twitter, Instagram, website dengan brand
COKLAT ALILA (online)
• Ketika ada yang beli dalam jumlah banyak, dokumentasikan dalam
bentuk foto
OFFLINE
• Buka gerai kecil2an di rumah, bikin beberapa sampel jadi
• Jika ada yang membeli ke rumah, beri tester dan minta tulis di
"TESTI CORNER"
• Kerjasama dengan toko kue, cafe, swalayan buat setor/titip
TARGET MARKET
• Anak2 balita (souvenir ulang tahun)
• Anak2 SMA, kuliah (moment Valentine/kado)
• Pasangan yang akan menikah (souvenir pernikahan)
POST MARKET
• Tanyakan kepuasan pelanggan, minta kritik saran

7. PEMASARAN
ONLINE
• Buat akun Facebook, twitter, Instagram, website dengan brand
COKLAT ALILA (online)
• Ketika ada yang beli dalam jumlah banyak, dokumentasikan dalam
bentuk foto
OFFLINE
• Buka gerai kecil2an di rumah, bikin beberapa sampel jadi
• Jika ada yang membeli ke rumah, beri tester dan minta tulis di
"TESTI CORNER"
• Kerjasama dengan toko kue, cafe, swalayan buat setor/titip
TARGET MARKET
• Anak2 balita (souvenir ulang tahun)
• Anak2 SMA, kuliah (moment Valentine/kado)
• Pasangan yang akan menikah (souvenir pernikahan)
POST MARKET
• Tanyakan kepuasan pelanggan, minta kritik saran