5. GYÜMÖLCS—szőlőZöldségfélék
5
Általában rothadással, korhadással, vizenyős, nyálkás
foltok megjelenésével jelentkező, baktériumok által oko-
zott betegségek. Sok esetben kellemetlen szagú, vagy
egyenesen büdös rothadást okoznak. Főleg hűvös, vizes,
párás környezetben (pl. túlöntözés esetén) számíthatunk
a megjelenésükre. Veszélyes betegségek, mert semmilyen
felszívódó szer nem hatásos ellenük, csak a réztartalmú
kontakt termékek.
Megelőzés és védekezés
A legjobb védekezés az állomány jó kondícióban tartása
okszerű tápanyagellátással. Ha már baj van, a beteg növé-
nyek eltávolítása segíthet, és csökkenteni vagy többszö-
ri kisebb dózisra kell mérsékelni az öntözést, valamint a
Copper Field®
(50–90 ml/ 10 l víz) vagy a Cuproxat®
FW
(30–50 ml/10 l víz) termékkel, csapadékos időjárás ese-
tén a Champion®
WG (20–30 g/10 l víz) vagy a Kupfer
Fusilan®
WG (20–30 g/10 l víz) készítménnyel kell kezel-
ni a növényeket.
Baktériumos betegség
6. 6
A palántadőlés avagy talajfertőző gombák általában a
gyökereket vagy a gyökérnyaki részt támadják meg. Leg-
többször lankadás, hervadás jelzi a kezdődő betegséget,
jellemzően a túlöntözés miatt. A gyökér pusztulását, rot-
hadását okozzák, legtöbbször elszíneződő (rózsaszínes,
barnuló, feketedő) gyökereket vagy gyökérnyakat talá-
lunk tünetként. Megjelenésük sajnos általában a növény
pusztulásával jár.
Megelőzés és védekezés
Az első tünetek észrevételekor azonnal meg kell kezdeni a
Trifender®
WP (10–20 g/10 l víz) termékkel a beöntözést,
hasonlóan a fehérpenész tüneteinek észleléséhez. Az ál-
lományt lehetőség szerint szárazabban
kell tartani és szellőztetni. Vegyszeres megoldás a
Proplant®
(15–25 ml/10 l víz), amely egy beöntözéssel is
alkalmazható, gyökéren át is felszívódó termék. Pár nap
eltéréssel mindkét hatóanyag alkalmazható, azonban az
együttes kijuttatásuk nem javasolt!
Palántadőlés: verticílium, fuzárium, pítium
7. GYÜMÖLCS—szőlőZöldségfélék
7
Elsősorban a kabakosokat (dinnye, tök, uborka) károsító,
veszélyes gomba, amely jellemzően a hideg, hűvös esték
és meleg nappalok idején fertőz. A tünetek először a le-
vélen jelentkeznek, a levélszélről kezdődő
karéjosan, az erek között befelé terjedő, homogén bar-
nás folttal. Ha a terjedése eléri a szárat vagy a szárnya-
kat, az felreped és barnás, mézgaszerű váladék je-
lenik meg. Sajnos ilyenkor a növény szinte menthetetlen,
vagyis még a lombozaton kell megállítani a fertőzést.
Megelőzés és védekezés
Nagyon fontos a lombozat szellősen tartása kacsolással.
Az elburjánzott állományban sokkal hamarabb felléphet a
fertőzés! Már az első tüneteknél el kell kezdeni a védeke-
zést, és a Cuproxat®
FW (30–50 ml/10 l
víz) vagy a Manfil®
75 WG (21 g/10 l víz) mellett mik-lo
butanil hatóanyaggal is kezeljük a növényt, blokkszerűen,
5–7 napos fordulókkal, 2–3 alkalommal.
Didimella
8. 8
Nagyon veszélyes, elsődlegesen a talajból fertőző, rend-
kívül agresszív gomba, mely a növények gyökérzetét,
hagymáját és gumóját támadja meg. Ezeket a növényi ré-
szeket rothasztja, korhasztja, felemészti, majd a szárnya-
ki részen, a talajfelszínen fehér, vattaszerű penészbevo-
nat jelenik meg.
Másodlagos fertőzési tünete, hogy a kórokozó spórái a
növény levelére hullva kicsíráznak, és itt is hófehér, vat-
tára emlékeztető penészgyep jelenik meg, amely a növé-
nyen élősködik.
Megelőzés és védekezés
Az első feladat, hogy a talajból fertőző alakja kártétel-
ét megállítsuk! Egy biológiai megoldást, a Trifender®
WP
(10–20 g/10 l víz) készítménnyel való öntözést alkalmaz-
va olyan körülményeket alakíthatunk ki a gyökérzóná-
ban, amelyek a fehérpenész számára szinte elviselhetetle-
nül kedvezőtlenek, ugyanakkor a növény számára stimu-
láló, kondicionáló hatásúak. A másodlagos azaz a lombon
megjelenő tünetek ellen is sikeresen bevethetők a szürke-
penésszel szemben is alkalmazható kontakt és felszívódó
szerek, a Cuproxat®
FW (30–50 ml/10 l víz)
és a Manfil®
75 WG (21 g /10 l víz).
Fehérpenész
9. GYÜMÖLCS—szőlőZöldségfélék
9
Kezdetben leginkább a levelek színén, majd a fonákjukon
fordul elő a fehér, később szürkésfehér, lisztszerű bevo-
nat, amely a külső élősködő gomba (kivéve a paprika-
lisztharmatot, ami valódi belső élősködő!), és amely sú-
lyos fertőzés esetén a virágokat és a termést is hasonló
tünetekkel károsíthatja. Főleg az alsó, öregebb levelek fo-
gékonyak a betegségre. Jellemzően száraz, páramentes,
mérsékelten meleg időszakban nő a fertőzési veszély.
Megelőzés és védekezés
A védekezés részben az agrotechnikával, például szellő-
sebb zöldségeskert kialakításával, az elhalt részek eltávo-
lításával és a lisztharmattal szemben ellenálló fajok ter-
mesztésével oldható meg. Ha betegség megjelent a kert-
ben, akkor már csak növényvédő szerrel, például a 80%
elemi ként tartalmazó Cosavet DF (30-50 g/10 l víz) ké-
szítménnyel lehet a lisztharmat ellen fellépni. Ebben az
esetben is a preventív védekezés a leghatékonyabb a
gomba ellen.
Lisztharmat
10. 10
Az alternáriás levélfoltosság tünete a levél színén megje-
lenő apró, tűszúrásszerű pettyből induló, majd koncent-
rikus körökben terjedő, céltáblára emlékeztető, váltako-
zó világosabb és sötétebb barnás folt.
A paprika esetében a termésen is megjelenhetnek a tü-
netek, sőt, a magházpenészt is az alternária okozza.
A szeptóriás levélfoltosság elsősorban az idősebb levele-
ken jelentkezik, szétszórt, apró méretű, kerekded, sötét-
szürke vagy fekete foltokkal.
Megelőzés és védekezés
Réz és mankoceb tartalmú kontakt szerek például
Copper Field®
(50–90 ml/10 l víz) Cuproxat®
FW (30–
50 ml/10 l víz), vagy Manfil®
75 WG (21 g/10 l víz) mel-
lett a kombinált hatóanyagú szerek, valamint a Kupfer
Fusilan®
WG (22–27 g/10 l víz) alkalmazása.
Alternáriás vagy szeptóriás levélfoltosság
11. GYÜMÖLCS—szőlőZöldségfélék
11
A talajlakó kártevők (pl. cserebogár pajorok, drótféreg,
mocskospajor, lótetű, fonálférgek stb.) többsége a ta-
lajban vagy növényi maradványokban telel át báb vagy
imágó alakban, és kora tavasztól akár az egész vegetáci-
óban károsítják a növényeket. Nagyon gyakori kerti káro-
sítók, ráadásul néhányuk (pajor, lótetű) a mérete és igen
nagy étvágya miatt akár pár nap alatt is megtizedelhe-
ti a frissen ültetett vagy kikelt növényeket, ezért nagyon
fontos az ellenük való, lehetőleg megelőző jellegű véde-
kezés.
Megelőzés és védekezés
Artis®
(10–20 g/10 l víz/10 m2
) a talajra permetezve, majd
bedolgozva, lehetőleg a palántázás vagy vetés előtt 5–7
nappal. Ez egy biotermesztésben is alkalmazható hozam
fokozó anyag, amely a talajlakó kártevők életkörülményeit
rontja, így a szaporodásuk és a károkozásuk a kezelést kö-
vetően rövid időn belül megszűnik.
Talajlakó kártevők: lótücsök, pajorok, drótférgek
12. 12
A különböző lepkék és molyok hernyói a növényeinket a
levelek rágásával, aknázással (a levéllemez belsejében
történő táplálkozással) vagy karéjozással, csipkézéssel,
illetve magát a termést is nagy mértékben károsíthatják,
tönkretehetik. Mivel e kártevők zöme rejtőzködő életmó-
dot folytat, sőt a bagolylepkék lárvái kifejezetten éjsza-
kai életet élnek, illetve a szár vagy a termés belsejében
élnek, így inkább a kártételükkel találkozunk, semmint
magukkal a kártevőkkel.
Megelőzés és védekezés
Az észrevett egyedeket természetesen eltávolíthatjuk, de
célszerűbb a mély hatású szerekkel történő permetezés,
például a metoxifenozid hatóanyagú Strip-10®
(5 ml/10 l
víz) alkalmazása.
Hernyók, lárvák
13. GYÜMÖLCS—szőlőZöldségfélék
13
Több ártalmas csiga is megfordulhat a kertekben, de a
legbosszantóbbak mégis a meztelen csigák. A meztelen
csigák polifág károsítók, a kertészeti zöldségnövénye-
ket éppúgy szeretik, mint a dísznövényeket. A palántákra
kifejezetten veszélyesek, mert azok megrágásával akár
a teljes növény pusztulását is okozhatják. Kora tavasz-
tól késő őszig károsítanak, és egy kifejlett egyed évente
több alkalommal rak tojásokat, így egy évben akár több
száz új egyed is kifejlődhet. Különösen kedvez a szapo-
rodásuknak a csapadékos időjárás és a nedves, páradús
növényi környezet.
Megelőzés és védekezés
A Metarex Inov®
(40–50 g/100 m2
) egy csalogatószerrel
kevert, hosszú hatástartamú csigaölő készítmény. Las-
san lebomló, granulátum formátumú szer, amely a mez-
telen és a házas csigákat egyaránt elpusztítja. Hazánk-
ban a legattraktívabb és a leghosszabb hatástartamú
csigaölő készítmény, ami a csapadéknak nagyon jól el-
lenáll és nem mállik szét.
Házas és meztelen csigák
14. 14
A zöldségnövények gyakori károsítói a különböző
tripszfajok (pl. virág- és dohánytripsz) és a tetvek (levél-
tetű, molytetű), melyek a szívogatásukkal veszélyeztetik
a virágokat, a lombozatot és a termést. A tripszek apró, 1
mm körüli rovarok. Kereshetjük őket a virágokban is, de
leginkább az apró, világos szúrásnyomok, illetve a levele-
ken, azok fonákján megjelenő ezüstszínű nyálkafoltok jel-
zik a jelenlétüket.
A különböző tetű fajok mind szívogatásukkal, mind az
ürülékükön kialakuló másodlagos kártétellel (korompe-
nész) nagy károkat okozhatnak a kiskertben. Kártételük
a levelek és a friss hajtások fakulásával, pödrődésével,
deformációjával jelentkezik.
Nemcsak a szívogatás okozta problémák miatt jelentő-
sek a tripszek és a tetvek, hanem a legveszélyesebb ví-
rushordozók közé tartoznak ezek a rovarok.
Megelőzés és védekezés
Mivel a tripszek lárvája a talajban fejlődik, kiváló hatású
ellenük az Artis®
(10–20 g/10 l víz) biológiai termék, ami
olyan talajállapotokat alakít ki, amelyek a lárvák számá-
ra szinte elviselhetetlenül kedvezőtlenek. A levéltetvek és
a tripszek ellen állományban piretroid tartalmú vagy fel-
szívódó rovarölő készítménnyel hatékonyan tudunk véde-
kezni.
Tripszek, levéltetvek
15. GYÜMÖLCS—szőlőZöldségfélék
15
A nitrogén a növényi szövetek felépítésében meghatá-
rozó elem. Alapvetően a zöldségek zöldtömegét, ter-
mésmennyiségét növeli. Fontos szerepet játszik a növé-
nyek vegetatív növekedésében, ugyanis csökkenti a leve-
lek öregedését. A nitrogén mobilis elem, azaz a növény-
ben könnyen mozog az idősebb levelek felől a fiatalab-
bak felé, ezért a hiánytünete mindig az idősebb leveleken
jelentkezik. Tipikus nitrogénhiány-tünet, amikor egy nö-
vény alsó levelei teljesen kisárgulnak, míg a hajtások csú-
csán kifejlődött levelek természetes zöld színűek.
Megelőzés és védekezés
A nitrogénhiány tünete leggyakrabban az intenzív hajtás-
növekedés idején szokott jelentkezni, ezért érdemes eb-
ben az időszakban a tartós hatású, nitrogéntartalmú, fo-
lyékony Azospeed®
(100-200 ml/10 l víz) fejtrágyával ke-
zelni a növényeket. Intenzív öntözések után vagy na-
gyobb eső, esős időszak után is megjelenhet a
nitrogénhiány tünete. A zöldségnövények ter-
mésén is jelentkezhet hiánytünet. Például a
paprika termése kifliszerűen kunkorodik, vé-
kony falú lesz, torz és kevés termés fejlődik.
Ezek a termések is apró magvakat fejlesztenek,
amelyek későbbi szaporításra alkalmatlanok.
Tápanyagellátás – nitrogén
16. 16
A kálium a zöldségnövényeknél a termés minőségének
javítására szolgáló, nélkülözhetetlen makroelem. A ter-
més minőségének javulása a termés nagyságának nö-
vekedésében, a cukorképzés fokozódásában, jobb színe-
sedésben és intenzív aromaképzésben mutatkozik meg.
Nagymértékben javítja a növényekben a vízforgalmat,
így a káliummal jól ellátott növény egységnyi száraz-
anyagot kevesebb víz felhasználásával állít elő. Kedve-
zően hat továbbá a növények külső környezeti tényezők-
kel (pl. időjárási stresszekkel, betegségekkel, rovarkár-
tétellel, a fonálféreg kártételével) szembeni ellenálló ké-
pességére.
Megelőzés és védekezés
A növények káliumfelvétele és -szállítása száraz és erő-
sen napfényes időben általában lelassul, valamint bi-
zonyos talajokon sokszor eleve gátolt, ezért érdemes a
káliumot levéltrágyaként, a Wuxal®
K-40
(30-50 ml/ 10 l víz) alkalmazásával, a gyü-
mölcsök érési folyamataihoz igazítva adagol-
ni. A lombkezelést optimális 2-3 alkalommal,
a szüret előtt elvégezni.
Tápanyagellátás – kálium
17. GYÜMÖLCS—szőlőZöldségfélék
17
Talajaink általában elegendő kalciumot tartalmaznak a
növények igényeihez, bár az nem biztos, hogy ez a kalci-
umkészlet felvehető és hasznosítható a számukra. Mivel
a kalcium nehezen mozog a növényi nedvkeringésben, il-
letve Ca-oxalátként le is kötődik a szállítórendszerben,
a belőle szükséges mennyiség nehezen jut el a megfele-
lő helyre a tenyészidőszak során. Hiánytünete leginkább
a terméseken jelentkezik. A paprika és a paradicsom ese-
tében tipikus tünet a csúcsrothadás.
Megelőzés és védekezés
A kalcium növényen belüli szállítása a jól ellátott szerv-
től a tápelemhiányos szervekhez igen korlátozott, ugyanis
a növényi szövetekben a kalcium jelentős részben kötött
formában van jelen.
A zöldségnövények esetében a lomb- és szárfejlődés ideje
alatt a kalciumellátás szerepe különösen megnő, ezért eb-
ben az időszakban ajánlott a magas kalcium-
tartalmú Wuxal®
Kalcium (40-60 ml/10 l víz)
levéltrágya alkalmazása. A Wuxal®
Aminocal
(30-50 ml/10 l víz) a kalciumhiány megszünte-
tése mellett a termések színesedését is nagy-
mértékben segíti magas cink-, mangán és
aminosav aminosav-tartalmával.
Tápanyagellátás – kalcium
18. 18
A palántázott és helyre vetett zöldségekben a magról
kelő egy- és kétszikű gyomnövények ellen a leghatéko-
nyabb a kora tavasszal végzett permetezés Devrinol®
45 F (33-55 ml/10 l víz) gyomirtó szerrel. Ha a vetemé-
nyesben túlnyomórészt magról kelő és évelő egyszi-
kű gyomnövényekkel találkozunk (pl. tarack, nád, mu-
har, kakaslábfű stb.), akkor használjuk a Select®
Super
(20-80 ml/10 l víz) készítményt. A készítményt magról
kelő fűfélék (egyszikűek) esetében a gyökérváltásukkor,
1–3 leveles korban a leghatékonyabb kijuttatni. Erős gyo-
mosodás vagy fejlettebb gyomnövények (pl. nád) eseté-
ben magasabb dózis alkalmazása indokolt. Évelő gyom-
növények esetében azok 15–20 cm-es fejlettségénél kell a
szert kijuttatni.
Ha kétszikű gyomok is vannak a területen, akkor pedig
Stomp®
Super (40-50 ml/10 l víz) gyomirtó szert alkal-
mazzunk a veteményesünkben.
Gyomszabályozás
19. Zöldségfélék
19
Kwizda Kertészeti és Home & Garden üzletág munkatársak
Mészáros Béla
+36 30 982 0765
bela.meszaros@kwizda.hu
Kertészeti és H&G üzletág vezető
Gazdabolti képviselő,
Nógrád, Pest megye
Mártha Izabella
+36 20 405 1176
izabella.martha@kwizda.hu
H&G szakmai vezető
Gazdabolti képviselő,
Heves, Jász-Nagykun-
Szolnok megye
Varga László
+36 30 928 6172
laszlo.varga@kwizda.hu
Zöldségtermesztési
szakmai vezető
Kelet-Magyarország
Kertészeti szaktanácsadók, gazdabolti képviselők
Bakodi Gyula
+36 30 256 2709 | gyula.bakodi@kwizda.hu
Győr–Moson–Sopron megye
Tüh Annamária
+36 20 578 5746 | annamaria.tuh@kwizda.hu
Zala, Veszprém, Vas megye
Kovács András
+36 30 722 5192 | andras.kovacs@kwizda.hu
Komárom-Esztergom megye
Somogyi Noémi
+36 30 827 9336 | noemi.somogyi@kwizda.hu
Borsod-Abaúj-Zemplén, Szabolcs-Szatmár-Bereg,
Hajdú-Bihar megye
Varga Katinka
+36 30 487 7579 | katinka.varga@kwizda.hu
Tolna, Somogy, Baranya, Fejér megye
Hunyadi Szabolcs
+36 30 659 1144 | szabolcs.hunyadi@kwizda.hu
Bács-Kiskun, Csongrád, Békés megye
20. KWIZDA
FORINT
G Y Ű J T Ő A K C I Ó
Gyűjtse a Kwizda forintokat!
Költse el bármire
a gazdaboltokban!
Artis®
Copper-Field®
Kupfer Fusilan®
Metarex®
Proplant®
Wuxal Super®
Wuxal Pázsit®
Glialka Star®
Domark®Champion®
Cuproxat®
Trifender®Volldünger Linz®
roplant®
Wuxal Super®
Wuxal Pázsit®
Domark®ampion®
Cuproxat®