1. Ingredienti :
3 Uova;
1 pizzico di sale;
125 grammi di farina 00;
200 ml di latte;
Iniziate con lo sbattere le uova con il sale per qualche
secondo energeticamente aiutandovi con una forchetta.
Versate poi la farina, quindi il latte e amalgamate il
tutto in modo da non formare grumi. Fate in modo che il
composto risulti omogeneo.
A questo punto fate riposare il vostro composto per qualche
minuto. Nel frattempo scaldate la crepiera o la padella.
Appena questa sarà bella calda, ungetela con un pochino di olio
aiutandovi con un pezzo di scottex e versatevi un
mestolino di composto in modo da coprire tutta la
superficie della crepiera.
Appena vedrete formarsi la crepe, giratela
dall’altra parte e cospargetela di nutella. Fatto ciò chiudetela in tre
parti, adagiatela su un piatto, spolveratela con dello zucchero a velo
e spruzzategli sopra della panna montata. Il vostro dolce è pronto!!!.