1. Печь-краса — в доме чудеса. Не теряй старь — она новизну держит.
Согласно словарю современного русского языка, любая печь — это
«сооружение для отопления помещений и приготовления пищи». Однако
для русской пени такое определение подходит лишь частично.
Главное место в любом доме занимала печь - очаг. Печь — один из
главных сакральных центров дома. Она является наиболее
мифологизированным и символически значимым предметом. Около
печи, на печи и в печи было довольно большое количество крестьянской
утвари — посуды, предметов, используемых в приготовлении пищи,
ухватов и т.п. Изба не считалась готовой, пока в ее углу не появлялось
это громоздкое и столь необходимое в крестьянском хозяйстве
сооружение. По народному выражению она «и варит, и жарит, и греет,
и парит».
На протяжении многих веков духовые печи использовались не только
для варки пищи и обогрева жилища, но и для выпечки хлеба, пирогов,
сушки зерна, рыбы, ягод, овощей, фруктов, грибов, лечебных трав и
кореньев.
2.
3.
4. В зимнее и осеннее время печь обогревала,
просушивала и проветривала жилище. Когда
домочадцам случалось заболеть, она исправно
лечила практически все простудные заболевания.
При необходимости печь с успехом заменяла даже
парную баню, в которой парились с березовым или
дубовым веником. Мало того, печь была
своеобразной домашней метеостанцией, довольно
точно предсказывающей погоду. Мало кому известно,
что русская печь способствовала возникновению и
развитию многих народных промыслов. Впервые
деревянная посуда с золотой хохломской росписью
вышла из русских печей заволжских древоделов. В
горниле русской печи народные мастера и по сей
день закаляют вылепленные из глины игрушки.
