El Día de Todos los Santos se celebra el 1 de noviembre en países católicos para venerar a todos los santos. Tiene orígenes paganos relacionados con las cosechas y la transición entre estaciones. Se celebra de diferentes formas en las regiones de España, como comiendo castañas en Cataluña, boniatos en Andalucía, o reuniéndose en el campo en Extremadura.

1. FIESTA DE TODOS LOS SANTOS

2. El DÍA DE TODOS LOS SANTOS En los países de tradición católica, se celebra el 1 de Noviembre; mientras que en la Iglesia Ortodoxa se celebra el primer domingo después de Pentecostés; aunque también la celebran las Iglesias Anglicana y Luterana. En ella se venera a todos los santos que no tienen una fiesta propia en el calendario litúrgico

6. Otras tradiciones son por ejemplo: dejar encendidas durante toda la noche velas de aceite en recuerdo a los difuntos para que guíen sus almas, o untar con "gachas" las cerraduras de las puertas para que no entren malos espíritus... Los buñuelos de viento, típicos de este tiempo, tienen una leyenda de esta época. Se decía que por cada buñuelo que te comieras sacabas a un alma del purgatorio. Así que ya sabéis, a comer buñuelos.

7. Los panellets son un dulce típico de Cataluña, Valencia y Baleares que tradicionalmente se prepara en la festividad de la castañada. Se elaboran de pasta dulce a base azúcar, almendra cruda molida, huevo y patata o boniato y se recubren con clara de huevo y piñones

8. Los buñuelos de viento son dulces típicos en celebraciones señaladas, como el Día de Todos los Santos, Pascua o las Fallas de Valencia. Cada territorio incorpora sus propios ingredientes y su propia tradición. Buñuelos

9. Los huesos de Santo son unos postres elaborados de mazapán. Se elaboran principalmente para la celebración del día de Todos los Santos y Difuntos, coincidiendo con la recolección de la almendra. Huesos de Santo

10. Los huesos de San Expedito son dulces que suelen tener forma de “dedo” y están elaborados con una masa de harina y azúcar y yema de huevo, ya aunque típicos de Semana Santa en Sevilla, también se consumen en estas fechas…

11. Don Juan Tenorio La obra se desarrolla en Sevilla, la ciudad donde se localiza la leyenda de Don Juan, un personaje de origen español surgido durante la Edad Media, que reúne un doble tema: El del joven que bromea sin respeto con los muertos y el hombre de quien las mujeres se enamoran y a las que engaña y olvida.

13. Al igual que otras celebraciones, todos los santos, tiene un origen pagano, asociado originalmente a las sociedades agrarias (no exclusivo del mundo celta) que en cierta forma celebraban las distintas estaciones. La vigilia de esta fiesta es llamada popularmente “ Hallowe’en” o “Halloween”: víspera de todos los santos Halloween tiene su origen en una festividad céltica conocida como Samhain, que deriva de irlandés antiguo y significa fin del verano . En el Samhain se celebraba el final de la temporada de cosechas en la cultura celta y era considerada como el “Año Nuevo Celta”, que comenzaba con la estación oscura. Los antiguos celtas creían que la línea que une a este mundo con el otro mundo se estrechaba con la llegada del Samhain, permitiendo a los espíritus (tanto benévolos como malévolos) pasar a través. Cuando tuvo lugar la ocupación romana de los dominios celtas la festividad fue asimilada por estos. Aunque ya celebraban los últimos días de octubre y primeros de noviembre una festividad conocida como la “fiesta de la cosecha", en honor a Pomona, y se mezclaron ambas tradiciones. 1 2

14. Gregorio III (731-741) consagró una capilla en la Basílica de San Pedro a todos los santos y fijó el aniversario para el 1 de noviembre. Gregorio IV (827-844) extendió la celebración del 1 de noviembre a toda la Iglesia . http://ec.aciprensa.com/wiki/D%C3%ADa_de_Todos_los_Santos http:// www.aciprensa.com /santos/ santo.php?id =328 3 4 En 1840 esta festividad llega a Estados Unidos. Los inmigrantes irlandeses transmitieron versiones de la tradición Fueron ellos quienes difundieron la costumbre de tallar la calabaza gigante hueca con una vela dentro inspirada en la leyenda de "Jack el Tacaño“. La fiesta comenzó a celebrarse masivamente en 1921 Para saber más: http://es.wikipedia.org/wiki/Truco_o_trato http:// es.wikipedia.org / wiki /Jack-o%27- lantern