1. 10.2.2013 Predlog za ručak
1 od 2
AArrggeennttiinnsskkii ććeevvaapp
Sastojci za 4 porcije
500 g mlevenog mesa
500 g krompira
1 celo jaje
3 žumanceta
4 čena belog luka
1 glavica crnog luka
so
riprema
Sitno izrendati beli i crveni luk, a obareni krompir izrendati na najkrupnije rende. Sve
sastojke izmešati i smesu ostaviti da odstoji od 15 do 20 min. Umutiti sneg od 3
belanceta, uvaljati ćevape u belance, pa u prezle i peći na umerenoj vatri1
.
Preliv: promešati 200 ml pavlake, 200 g majoneza, sok od 1/2
limuna, 4 čena belog luka i peršunov list.
1
Može i na masti i na ulju
P
Opšte karakteristike
Kuhinja srpska
Vreme pripreme 30 min
Težina pripreme jednostavna
Glavnojelo
biber
vegeta
peršunov list
soda bikarbona
(na vrh noža)
2. 10.2.2013 Predlog za ručak
2 od 2
AArrggeennttiinnsskkii ććeevvaapp
Sastojci za 4 porcije
500 g mlevenog mesa
500 g krompira
1 celo jaje
3 žumanceta
4 čena belog luka
1 glavica crnog luka
so
riprema
Sitno izrendati beli i crveni luk, a obareni krompir izrendati na najkrupnije rende. Sve
sastojke izmešati i smesu ostaviti da odstoji od 15 do 20 min. Umutiti sneg od 3
belanceta, uvaljati ćevape u belance, pa u prezle i peći na umerenoj vatri2
.
Preliv: promešati 200 ml pavlake, 200 g majoneza, sok od 1/2
limuna, 4 čena belog luka i peršunov list.
2
Može i na masti i na ulju
P
Opšte karakteristike
Kuhinja srpska
Vreme pripreme 30 min
Težina pripreme jednostavna Glavnojelo
biber
vegeta
peršunov list
soda bikarbona
(na vrh noža)
