Os estudantes testaram a presença da enzima catalase em pimentões contaminados por fungos, usando água oxigenada e ácido acético. Ao adicionar água oxigenada, houve liberação de gás nos pimentões contaminados, indicando a presença de catalase, enquanto a mudança de cor com ácido acético confirmou a contaminação fúngica.

1. Trabalho de biologia: CATALASE

3. materiais utilizados:

6. pimentão com fungo e água oxigenada

7. Alterações ocorridas nos alimentos testados ° ao colocar água oxigenada nos produtos, houve a liberação de gás ° ao colocar acido acético houve a mudança de coloração ° o nosso vegetal (pimentão), estava contaminado por fungo, portanto a eliminação de gases quando colocada água oxigenada foi muito grande

8. Nomes: Amanda Hortiz RA 10041 Barbara Gallani Zaia RA 10046 Danilo RA 10050 Ângela Vieira RA 10045 Mariana Bueno RA 10068 Fernanda Hayakawa RA 10053 Sarah Bueno RA 10078