3. En que consiste
a xornada
de portas abertas?
A Xornada inclúe a visita guiada e gratuíta
ás adegas participantes na promoción.
Todas elas terán as súas portas abertas durante
este día. Dependerá da túa elección visitar unha ou varias das que atoparás identificadas nesta guía. Ao fina-
lizar a visita ofreceranche como agasallo unha degustación dos mellores viños de Monterrei, O Ribeiro, Rías
Baixas, Ribeira Sacra ou Valdeorras.
Tamén atoparás unha serie de restaurantes onde poderás xantar aproveitando a oferta especial deste día.
Os menús compoñeranse de primeiro e segundo pratos, maridados ambos con viños da Denominación
de Orixe na que te atopes. O prezo final, con IVE, será de 25 € e levará incluída a sobremesa. Os restauran-
tes adheridos a esta promoción ofrecerán ademais menús infantís para os nenos menores de 12 anos que
acompañen aos adultos. O prezo destes menús infantís será de 10 € (ive incluído).
E en cada Ruta poderás atopar ademáis un programa especial para ese sábado 26 de maio. Haberá catas
comentadas, visitas guiadas aos cascos históricos de Ribadavia, Monforte..., obradoiros especiais para nenos,
descontos en aloxamentos e outras actividades relacionadas co mundo do viño.
3
4. A Ruta do Viño de Monterrei atópase situada ao suleste da pro- e ademáis dos viños...
vincia de Ourense, lindando coa fronteira de Portugal. Os seus Por Monterrei pasa o Camiño de Santiago coñecido como Vía
viñedos aparecen estruturados en dúas subzonas perfectamen- da Prata. Entre o Patrimonio histórico-artístico máis relevante
te delimitadas pola súa orografía: o val de Monterrei e a ladeira está o xa mencionado Castelo de Monterrei (s. XIII a XVII), un
de Monterrei. Nesta comarca atoparemos adegas que coroan conxunto arquitectónico rodeado por un recinto fortificado que
espectaculares miradoiros na montaña e outras aos pés do val. alberga a antiga vila, (entrada gratuíta, de mércores a domingo
Terra limítrofe co noso veciño Portugal, na que a historia de fron- en horario de 10.30-13.30h e 17.00-20.00h). E no casco antigo
teira nos deixa como legado a fortaleza medieval de Monterrei. de Verín poderás coñecer varios exemplos de arquitectura civil
Espectacular paisaxe, coroada polas serras de Pena Trevinca, O e relixiosa como a Casa dos Acevedo e o Convento dos Padres
Invernadeiro e San Mamede; fértiles terras preñadas de auga, Mercedarios. Non lonxe de Verín atopamos a igrexa prerromá-
nas que os ríos que nacen na montaña van deixando atrás pe- nica de Mixós (s. X), no concello de Monterrei; a Capela dos Re-
quenas fervenzas buscando o val, e numerosos mananciais mi- medios e a fermosa paraxe que a rodea, ou o Parque Natural
neromedicinais as regan de vida e de saúde constituíndo hoxe do Invernadeiro, en Vilariño de Conso. Tamén son de interese
uns recursos incomparables. Primeiros retrincos da conca do as igrexas de San Salvador, en Vilaza, a de Retorta, en Laza, ou
Douro, onde o seu afluente, o Támega, surca o territorio para pe- a de Oímbra. A comarca conta tamén cunha rede de carreiros,
netrar xa en terras lusitanas; cara aquí vemos como se estenden a través dos cales poderás descubrir paisaxes de ribeira ou os
os viñedos de Monterrei dende as ladeiras da montaña. Unha diversos mananciais minero-medicinais da comarca, como Ca-
Denominación de Orixe nova nun territorio milenario,... breiroá, Sousas ou a Fontenova.
4
5. Máis información na asociación & 988 590 354
da Ruta do Viño Monterrei 8 info@rutadelvinomonterrei.com / www.rutadelvinomonterrei.com
5
7. Participantes na Xornada
sábado 26 de maio de 2012
A D E G A S 5 Adegas Gargalo
Rúa Castelo, 59
11 Adega Abeledos 32619 Pazos-Verín (Ourense)
Rúa Principal, 7 Tel.: 988 590 203 • Fax: 988 590 295
32697 Tamagos-Verín (Ourense) www.gargalo.es
Tel.: 988 414 075 / 663 846 095 / 680 473 979 gargalo@verino.es
adegaabeledos@gmail.com GPS: 41º56´48,08´´N 07º27´25,28´´O
GPS: 41º53´47´´N 07º25´56´´O
8 Adegas Ladairo
6 Adega Boo-Rivero Rúa Ladairo, 42. O Rosal
Rúa da Touza, 22 32613 Oímbra (Ourense)
32618 Vilaza de Monterrei (Ourense) Tel.: 988 422 757 • Fax: 988 422 757
Tel.: 988 425 950 / 616 670 249 info@bodegasladairo.com
bodegaboorivero@yahoo.es GPS: 41º54´19´´N 07º27´21´´O
GPS: 41º55´58´´N 07º29´00´´O
12 Adega Pazo de Valdeconde
9 Adegas Chicheno Rúa Principal, 75
Quinta de Arriba, s/n (saída 160 Autovía Rías Baixas) 32697 Mourazos, Verín (Ourense)
32698 Queizas, Verín (Ourense) Tel.: 686 685 197 / 988 422 773 R E S TA U R A N T E S
Tel.: 988 411 949 • Fax: 988 411 949 www.pazodevaldeconde.com
www.chicheno.com amadeosalgado@hotmail.com 17 Restaurante Gallego
adegaschicheno@gmail.com GPS: 41º52´56´´N 07º25´51´´O Estrada Nacional 525, Km. 171 Albarellos
GPS: 41º54´42´´N 07º26´35´´O 32618 Monterrei (Ourense)
Tel.: 988 418 202 • Fax: 988 418 202
4 Adega Tapias Mariñán www.hotelgallego.com
2 Adega Crego e Monaguillo Estrada N-525, km 170,4. Pazos reservas@hotelgallego.com
Rúa Nova s/n 32619 Verín (Ourense) GPS: 41º56´45´´N 07º29´06´´O
32618 A Salgueira-Monterrei (Ourense) Tel.: 988 411 693 • Fax: 988 411 693
Tel.: 988 418 164 / 699 082 280 • Fax: 988 418 164 www.tapiasmarinhan.com
www.cregoemonaguillo.com pazoblanco@yahoo.es 18 Restaurante Lugano
tito@cregoemonaguillo.com GPS: 41º56´36´´N 07º28´03´´O R/ Amaro Refojo, 14
GPS: 41º55´52´´N 07º31´35´´O 32600 Verín (Ourense)
Tel.: 988 410 391 • Fax: 676 374 857
1 Adega Vía Arxéntea restaurantelugano@gmail.com
Estrada de Albarellos, 61. GPS: 41º56´30´´N 07º26´10´´O
32618 Vilaza-Monterrei (Ourense)
Tel.: 687 409 618
viaarxentea@viaarxentea.com 19 Restaurante Brasil
GPS: 41º56´07´´N 07º29´18´´O Avda. de Castela, 7
32600 Verín (Ourense)
Tel.: 988 410 249 • Fax: 988 413 693
7 Adega Vinos Lara www.restaurantebrasilverin.com
Rúa Tuelas, 50 restaurantebrasilverin@gmail.com
32600 Queizas-Verín (Ourense) GPS: 41º56´28´´N 07º25´59´´O
Tel.: 988 413 831 / 646 377 049 • Fax: 988 413 831
vinoslara@hotmail.com
GPS: 41º55´29´´N 07º26´08´´O 20 Restaurante Mesón O Candil
Estrada Nacional 525, 31. Pazos
32619 Verín (Ourense)
13 Adega Quinta do Buble Tel.: 988 411 120 / 663 042 509
Ladeira A Machada, s/n mesonocandil@gmail.com
32613 Casa dos Montes-Oímbra (Ourense) GPS: 41º56´19´´N 07º27´04´´O
Tel.: 988 422 960 • Fax: 988 422 960
www.quintadobuble.com
bodega@quintadobuble.com
GPS: 41º52´30´´N 07º30´20´´O
7
8. Moi preto de Ourense capital atopamos a Ruta do Viño do Ri- e ademáis dos viños...
beiro. Está situada na zona occidental desta provincia e os seus O Ribeiro conta con innumerables aldeas de orixe medieval,
viñedos esténdense dende os 75 ata os 400 metros de altitude, nas que se conservan boas mostras da arquitectura tradicional
sobre vales e ladeiras de acusada pendente, que só serán sal- galega. Hoxe, O Ribeiro comparte a súa afección polo viño con
vadas para facilitar o cultivo polos numerosos bancais, denomi- outras ofertas modernas como o turismo rural e o termalismo.
nados tradicionalmente «socalcos» ou «bocarribeiras». É esta a Destacan neste aspecto as Termas de Prexigueiro en Ribada-
comarca máis antiga de Galicia en canto á producción de viño, via. Para os amantes da natureza esta comarca ofrece unha
situada na confluencia dos vales dos ríos Miño, Avia, Arnoia e paisaxe rica en contrastes e espazos naturais nos que gozar de
Barbantiño, onde os típicos sabugueiros e amieiros mecen as paseos ás beiras dos ríos Avia, Arenteiro, Barbantiño ou ache-
súas pólas sobre as beiras dando sombra aos relanzos de auga. garse ao pé da Pena Corneira, elemento senlleiro da paisaxe
No horizonte, unha paisaxe salpicada de pequenas leiras na que do Ribeiro.
se intercalan estes bosques de ribeira coas hortas familiares e os
viñedos. Estes últimos aparecen ante os nosos ollos como teste- Os amantes do turismo cultural atoparán nesta terra numero-
muñas do tempo, cuxa historia nos somerxe nunha época me- sos testemuños do pasado: como o castro de San Cibrao de
dieval. Cando os reinos ibéricos aínda buscaban a súa forma no Las, igrexas románicas e barrocas, conxuntos histórico-artísticos
resto da península, os monxes do Císter asentados no Mosteiro como o de Pazos de Arenteiro e Ribadavia co seu recinto amu-
de San Clodio desenvolvían esta industria vitivinícola, coidando rallado e o barrio xudeu, que pertence á Rede de Xuderías de
e estudando con grande esmero as variedades autóctonas que España. Moi preto desta vila pódese ver a igrexa de San Xes, en
hoxe en día nos dan prestixio en todo o mundo. Dende o Miño Francelos, con elementos prerrománicos de singular beleza na
o viño do Ribeiro embarcaba rumbo a América e Inglaterra, e portada principal. Continuando co patrimonio eclesiástico, des-
ao abeiro do Camiño de Santiago chegaría tamén ao resto de tacar as antigas rectorais, como a de San Paio de Abeleda ou
Europa da man dos comerciantes xudeus, os cales deixarían o Santo André de Campo Redondo.
seu sinal no lugar (barrio xudeo de Ribadavia).
8
9. PROGRAMA ESPECIAL na
RUTA DO VIÑO de O RIBEIRO
Transporte gratuíto Ourense-Ribadavia e Ribadavia-
Ourense. Empresa Autos González. Horario: 10.38 h
Ourense-Ribadavia e 18.00h Ribadavia-Ourense. Saídas e
chegadas: estación de autobuses de Ourense e fronte ao
Castelo dos Sarmiento en Ribadavia. Apuntarse na web
www.rutadelvinoribeiro.com
Tour guiado polo casco histórico de Ribadavia. De 11.00h
a 13.00h. Guía Rosa Mª Dorado. Galego, francés e inglés.
Punto de encontro: a Praza Maior de Ribadavia. Prezo: 2 €.
Cata xenérica do Ribeiro maridada “Harmonía de sabores
na Madalena”. De 13.00 a 14.00h. No local social da Mada-
lena, na Praza da Madalena (Ribadavia).
Tour guiado “O viño e o románico oculto do Ribeiro”. Guía
Rosa Mª Dorado, transporte Autos González. De 15.00 a
17.00h. Punto de encontro: Praza Maior de Ribadavia.
Prezo: 2 €.
Exposición “Hallazgos Lagares Rupestres”, no Museo Etno-
lóxico de Ribadavia. De 11.00 a 14.30 h.
Punto de atención infantil (nenos entre cinco e dez anos).
Empresa Entretempos. De 16.30 a 19.30h. Necesaria reser-
va previa (en 988 470 902 ou en entretempos@entretempos.
es) Praza de García Buján. Ribadavia. Prezo: 4 €.
Entretempos. Viaxes e Turismo: paquetes enoturísticos.
Ofrece descontos nos seus principaias produtos durante a
Xornada de Portas Abertas. Información e reservas en
988 470 902 ou en entretempos@entretempos.es.
Máis información na asociación & 988 472 044
da Ruta do Viño DO RIBEIRO 8 rutadelvinoribeiro@gmail.com / www.rutadelvinoribeiro.com
9
11. Participantes na Xornada
sábado 26 de maio de 2012
A D E G A S 47 Licores Os Maios
Rúa Mesón do Pardo, 2. San Clodio
20 Adega Alemparte 32427 Leiro (Ourense)
Lg. Gomariz • 32429 Gomariz, Leiro (Ourense) Tel.: 988 488 115 / 639 824 715 • Fax: 988 488 115
Tel.: 609 308 517 • Fax: 988 271 223 www.licoresosmaios.com
gestrico@telefonica.net marinaemaica@gmail.com
GPS: 42º22´53,69´´N 08º06´46,60´´O GPS: 42º22´13,30´´N 08º07´08,08´´O
15 Adega Arco da Vella. Adega do Eladio 9 Adega María do Pilar
Praza de España, 1 • 32431 Beade (Ourense) Casardeita, 14
Tel.: 986 376 676 / 607 487 060 / 607 907 448 32430 Castrelo de Miño (Ourense)
Fax: 986 376 800 Tel.: 687 532 088
www.bodegaeladio.com www.adegamariadopilar.com
bodega@bodegaeladio.com adegasmariadopilar@hotmail.com
GPS: 42º20´04,04´´N 08º08´42,75´´O GPS: 42º17´28,7´´N 08º02´38,4´´O
8 Adega Beatriz
12 Adega Parente García
Abelenda, 25. Valongo • 32213 Cortegada (Ourense) Lugar de As Chabolas, 22
Tel.: 616 074 613 / 670 503 793 32454 Cenlle (Ourense)
Tel.: 986 330 443 / 660 411 350
R E S TA U R A N T E S
GPS: 42º11´50,13´´N 08º08´55,20´´O
www.parentegarcia.com 40 Restaurante A Quinza
info@parentegarcia.com Ctra. Nacional 120, A Quinza • 32400 Ribadavia (Ourense)
4 Adega Casal de Armán GPS: 42º18´22´´N 08º05´08´´O Tel.: 988 472 472
O Cotiño. Santo André
www.restauranteaquinza.com
32400 Ribadavia (Ourense)
18 Adega Pazo Casanova info@restauranteaquinza.com
Tel.: 638 043 335 • Fax: 988 491 809
Camiño Souto do Río, 1 GPS: 42º18´16,65´´N 08º07´41,69´´O
www.casaldearman.net
bodega@casaldearman.net 32990 Santa Cruz de Arrabaldo (Ourense)
GPS: 42º19´17,82´´N 08º06´29,32´´O Tel.: 988 384 196 / 607 576 862 • Fax: 988 384 196 4
Restaurante Casal de Armán
www.pazocasanova.com O Cotiño. Santo André • 32400 Ribadavia (Ourense)
casanova@pazocasanova.com Tel.: 638 043 336 • Fax: 988 491 809
19 Adega Casal de Virmadeus GPS: 42º20´49,7´´N 07º58´39,1´´O www.casaldearman.net
Praza da Tenencia, s/n restaurante@casaldearman.net
32454 Cenlle (Ourense) GPS: 42º19´17,82´´N 08º06´29,32´´O
Tel.: 626 986 124 / 627 091 235
11 Adega Pousadoiro
www.casaldevirmadeus.es A Capela. Barral • 32430 Castrelo de Miño (Ourense)
Tel.: 988 493 053 / 667 568 029
3 Restaurante Laias Caldaria Alfonso V
adega.virmadeus@gmail.com Estrada N120 km 585
GPS: 42º20´32,35´´N 08º05´20,37´´O www.pousadoiro.com
pousadoiro@gmail.com 32459 Laias, Cenlle (Ourense)
GPS: 42º17´39,2´´N 08º05´37,7´´O Tel.: 988 280 409 / 902 492 400 • Fax: 988 280 488
14 Cooperativa San Roque www.caldaria.es
Estrada Ribadavia-Carballiño, km4 reservas@caldaria.es
7 Adega Val do Deva GPS: 42º19´35,14´´N 08º01´48,04´´O
32431 Beade (Ourense) Pontetrado. Valongo • 32211 Cortegada (Ourense)
Tel.: 988 471 522 • Fax: 988 471 502 Tel.: 659 881 767 / 660 722 734 • Fax: 986 370 858
www.terradocastelo.com adegasvaldodeva@gmail.com
5 Restaurante Arnoia Caldaria
adegas@terradocastelo.com GPS: 42º11´06,67´´N 08º08´24,21´´O Vila Termal, 1 • 32417 Arnoia (Ourense)
GPS: 42º20´12,8´´N 08º07´30,6´´O Tel.: 988 492 400 / 902 492 400 • Fax: 988 492 422
www.caldaria.es
23 Adega Valdavia reservas@caldaria.es
13 Vitivinícola do Ribeiro Cuñas, A Pena • 32454 Cenlle (Ourense) GPS: 42º15´32225´´N 08º09´14,47´´O
Valdepereira, s/n Tef.: 669 89 26 81 • Fax: 986 367 016
32415 Ribadavia (Ourense) www.adegasvaldavia.com
Tel.: 988 477 210 • Fax: 988 470 330
2 Restaurante de San Clodio
comercial@adegasvaldavia.com San Clodio, s/n • 32420 Leiro (Ourense)
www.vinoribeiro.com GPS: 42º21´18,82´´N 08º06´54,22´´O Tel.: 988 485 601 • Fax: 988 485 604
comercial@pazoribeiro.com www.monasteriodesanclodio.com
GPS: 42º18´20,8´´N 08º07´04´´O 1 Adega Viña Meín reservas@monasteriodesanclodio.com
San Clodio, s/n • 32420 Leiro (Ourense) GPS: 42º21´42,10´´N 08º06´47,29´´O
21 Adega Coto de Gomariz Tel.: 617 326 248 / 617 326 385 • Fax: 988 488 732
Barro de Gomariz www.vinamein.com
info.bodega@vinamein.com
29 Viñoteca Ribadavia
32429 Leiro (Ourense) Merelles Caula, 1 Baixo • 32400 Ribadavia (Ourense)
Tel.: 671 641 982 / 671 641 981 GPS: 42º21´42,10´´N 08º06´47,29´´O
Tel.: 988 472 040 / 615 323 221 • Fax: 988 472 278
Fax: 988 488 174 www.restauranteaquinza.com
www.cotodegomariz.com www.ribeirosdoavia.com GPS: 42º17´16,3´´N 08º08´34,88´´O
gomariz@cotodegomariz.com 17 Adega Pazo de Vieite
GPS: 42º22´52,7´´N 08º06´42,8´´O Estrada Ribadavia-Carballiño, km. 6
32419 Leiro (Ourense)
26 Ribeiro e Xamón
Tel.: 988 488 229 • Fax: 988 488 229 Praza Maior, 10 • 32400 Ribadavia (Ourense)
10 Adega Eduardo Peña Tel.: 988 470 900 • Fax.: 988 472 278
www.pazodevieite.es
Carrero Blanco s/n, Barral www.restauranteaquinza.com
info@pazodevieite.es / info@vinafarnadas.es
32430 Castrelo de Miño (Ourense) info@restauranteaquinza.com
GPS: 42º20´12,8´´N 08º07´30,6´´O
Tel.: 988 239 704 / 629 872 130 GPS: 42º17´14,55´´N 08º08´36,74´´O
Fax: 988 239 704
www.bodegaeduardopenha.es
bodega@bodegaeduardopenha.es
GPS: 42º17´36,31´´N 08º05´20,46´´O
11
12. A Ruta do Viño das Rías Baixas é a ruta máis occidental da xeo- e ademáis dos viños...
grafía galega, que percorre a provincia de Pontevedra dende a Na subzona da Ribeira do Ulla, situada ás portas de Santiago de
mesma fronteira con Portugal cara ao norte, por onde se insire Compostela, poderás achegarte ao mundo dos pazos, construc-
xa en territorio da Coruña. Constitúe a Ruta galega de maiores cións que servían de lugar de retiro á nobreza galega, cun dos
dimensións, con 15 concellos que se distribúen á súa vez en ca- exemplos máis senlleiros como é o Pazo de Santa Cruz de Ri-
tro subzonas de produción vitivinícola: Condado do Tea, O Rosal, badulla, incluído na Ruta da Camelia, ou se prefires o lado máis
Ribeira do Ulla e Val do Salnés. Tamén é o territorio con maior tra- natural, gozar dun tranquilo paseo á beira do río Ulla seguindo
dición como Ruta do Viño e na actualidade conta xa con varios o sendeiro PRG-93.
itinerarios deseñados que cubren as distintas subzonas.
No Val do Salnés poderás visitar vilas como Cambados, co Pazo
É esta unha terra de pazos históricos e espectaculares xardíns, de Fefiñáns e o Museo do Viño ou achegarte ao mundo da or-
que nos agasallan cada ano coa camelia, unha fermosa flor que nitoloxía nos observatorios da desembocadura do río Umia.
en Galicia conta con centos de variedades diferentes. Cando as Na Illa de Arousa, co Espazo Natural do Carreirón descubrirás
concentracións urbanas, hoteis e restaurantes empezan a di- praias solitarias ou a beleza dun solpor na ría dende o faro. En
fuminarse entre piñeirais e milleirais, comezamos a ver os con- Vilanova de Arousa, terra literaria, poderás seguir o itinerario
trastes da costa, pequenos pobos mariñeiros cos seus hórreos de Valle-Inclán que inclúe a súa Casa-Museo. En Vilagarcía de
orientados cara ao mar, viñedos nas lombas co Atlántico aos Arousa atoparás un miradoiro natural do Salnés e da ría de
seus pés, formando miradoiros perfectos para gozar dun bonito Arousa no Monte Lobeira. Terra tamén de pazos, muíños e rutas
solpor. Costa próxima, salpicada de rías e pequenas badías, que de sendeirismo nos que gozar de bosques e fervenzas, tras os
aparecen e desaparecen ante a nosa vista e nas que non será que se agocha o Mosteiro da Armenteira, coa súa magnífica
difícil atopar un dos nosos establecementos anfitrións para re- igrexa románica cisterciense, e onde o tempo queda detido
poñer forzas. Esta é a terra do Albariño, onde se mestura o viño na quietude e tranquilidade do seu claustro. Para rematar, no
co mar, compañeiros inseparables e ideais para pasar uns días Grove poderás gozar de solpores inesquecibles dende o Con
de acougo. Aquí tamén poderedes gozar do Turismo Mariñeiro, da Siradella, con vistas da ría de Arousa e do istmo da Lanzada,
unha experiencia única na que se unen a actividade pesqueira coa súa ermida a carón do Atlántico, achegarte ás súas praias ou
en toda a súa autenticidade, co goce dunha contorna natural coñecer un pouco máis ao mundo das aves dende os observa-
espectacular. torios do Complexo Intermareal Umia-O Grove.
A zona do Condado do Tea esténdese pola marxe dereita do
río Miño dende Salvaterra de Miño ata o límite coa provincia de
Ourense. Comprende os municipios de Salvaterra de Miño, As Ne-
ves, Arbo, Crecente, Salceda de Caselas, Ponteareas, e algunhas
parroquias dos concellos de Tui, A Cañiza e Mos. Perto de Pon-
teareas destacaremos o Castelo de Vilasobroso, antiga fortaleza
orixinaria do século XII, e o Castro de Troña, na parroquia de Pías.
En Salvaterra do Miño, defendendo a fronteira, están os restos
do seu castelo e as murallas do século XVII. En Arbo poderás visi-
tar o Centro de Interpretación do Viño e da Lamprea “Arabo”.
Na zona de Soutomaior, na desembocadura do río Verdugo na
ría de Vigo, atoparás o seu castelo, de orixe medieval, que foi de-
rrubado durante a Revolta Irmandiña e reconstruído por Pedro
Madruga, con quen alcanza o seu máximo esplendor durante os
12
13. anos finais do século XV, e que actualmente tamén está incluí-
do na Ruta da Camelia. Dende as súas murallas pódese gozar
PROGRAMA ESPECIAL na
dunha das paisaxes máis belas das rías Baixas, co val do Verdugo RUTA DO VIÑO de RÍAS BAIXAS
e Oitavén. No mesmo concello está Arcade, famosa polas súas A Ruta do Viño das Rías Baixas propón o “1º DESAFÍO RÍAS
ostras e Ponte Sampaio coa súa ponte medieval de orixe roma- BAIXAS”: o visitante terá que descubrir diferentes puntos
de interese a través da resolución de retos espallados polo
na na que se librou unha coñecida batalla contra os franceses en
territorio da Ruta. Consultar na Ruta do Viños das Rías
1809. Por último, se tes tempo, sube ata a Peneda do Viso, para
Baixas (tlf. 986 521 008) e en www.rutadelvinoriasbaixas.com
gozar dunha fermosa vista da ría de Vigo.
“Centro de Interpretación do Viño e a Lamprea- Arabo”:
No Rosal, entre o Miño e o Atlántico, a súa climatoloxía facili- xornada de portas abertas de 11h00 a 13h30 e de 17h00 a
ta o cultivo de froitas como os kiwis ou os mirabeis. A subida 19h00. Degustación de viños da D.O. Rías Baixas da subzo-
ao Monte Santa Tegra para gozar das vistas da foz do Miño e na do Condado ás 12h30 e 18h00.
do castro faise imprescindible. Os afeccionados ao sendeirismo “Museo Etnográfico e do Viño de Cambados”: xornada de
teñen en varios sendeiros homologados a oportunidade de co- Portas abertas (10h00-14h00 e 16h30-19h30).
ñecer o lado máis natural da comarca e o conxunto etnográfico O Concello de A Guarda ofrece ás 12:30 h unha visita ao
dos Muíños de Folón e Picón ou subir ao Monte Aloia, que foi o Monte de Santa Trega (taxa de acceso ao monte: 1 € adulto
primeiro Parque Natural de Galicia. / menores de 14 años: 0.50 €). O punto de encontro será o
Museo Arqueolóxico de Santa Trega.
O Concello de Vedra organíza unha “Ruta polos pazos e
xardíns históricos” (gratuíta). Reserva de prazas no teléfono:
981 512 482 ou en casadospeóns@concellodevedra.com ata
o 24 de maio. Punto de encontro: o Centro de Dinamiza-
ción e Promoción Municipal “Casa dos Peóns” ás 11h00.
Os establecementos de aloxamento Casa Mariñeira Lo-
urdes (Cambados, tlf: 986 543 985), Casa Suárez (Vedra,
tlfs.: 981 512 548 / 609 068 441) e a adega Lagar da Costa
(Cambados, tlfs.: 986 543 526 / 669 086 569) fan ofertas es-
peciais con motivo da Xornada. Interesados consultar en
cada un deles.
Máis información na asociación & 986 521 008
da Ruta DO VIÑO RÍAS BAIXAS 8 info@rutadelvinoriasbaixas.com / www.rutadelvinoriasbaixas.com
13
15. Participantes na Xornada
sábado 26 de maio de 2012
A D E G A S 28 Adega Mar de Frades
Lugar Arousa, 16. Finca Valiñas
81 Destilería Pazo de Valdomiño 36637 San Martiño de Meis-Meis (Pontevedra)
R/ Centinela, 1 • 36750 Goián-Tomiño (Pontevedra) Tel.: 986 680 911 / 637 479 469 • Fax: 986 680 926
Tel.: 986 609 707 / 610 793 973 • Fax: 986 621 285 www.mardefrades.es
www.pazovaldomino.es info@mardefrades.es
info@pazovaldomino.es • comercial@pazovaldomino.es GPS: 42º30’12.45”N 8º44’54.16”O
GPS: 41º57’11.88”N 8º45’59.59”O
32 Adega Martín Códax
41 Adega Quinta Couselo Burgáns, 91. Vilariño • 36633 Cambados (Pontevedra)
Barrio de Couselo, 2 • 36770 O Rosal (Pontevedra) Tel.: 986 526 040 • Fax: 986 526 901
Tel.: 986 625 051 / 640 938 642 • Fax: 986 626 267 www.martincodax.com
www.quintacouselo.com comercial@martincodax.es
quintacouselo@quintacouselo.com GPS: 42º31’12.19”N 8º47’33.26”O
GPS: 41º56’7.00”N 8º49’42.94”O
9 Adega Paco y Lola
44 Adega Santiago Ruíz Xil 18 • 36968 Meaño (Pontevedra)
R/ Vinicultor Santiago Ruiz. San Miguel de Tabagón Tel: 986 747 779 • Fax: 986 748 940
36760 O Rosal (Pontevedra) www.pacolola.com
Tel.: 986 614 083 • Fax: 986 614 142
www.bodegasantiagoruiz.com
comercial@rosaliadecastro.eu
GPS: 42°27’2,82”N 08°47’20,05”O R E S TA U R A N T E S
info@bodegasantiagoruiz.com
GPS: 41º55´5.94´´N 8º49´0.31´´O 5 Restaurante Parador de Cambados
37 Adega Pazo Baión Paseo da Calzada, 14 • 36630 Cambados (Pontevedra)
Abelleira 4-6 Baión Tel.: 986 542 250 • Fax: 986 542 068
42 Adega Terras Gauda 36614 Vilanova de Arousa (Pontevedra) www.parador.es
Estrada Tui-A Guarda, km 46 • 36760 O Rosal (Pontevedra) Tel: 986 543 535 • Fax: 986 524 251 cambados@paradores.es
Tel.: 986 621 001 • Fax: 986 621 084 www.pazobaion.com GPS: 42º30’58.81”N 8º48’52.43”O
www.terrasgauda.com enoturismo@pazobaion.com
terrasgauda@terrasgauda.com GPS: 42º33’45.97”N 08°43’10.73”O
GPS: 41º56’12.78”N 8º47’26.85”O
54 Restaurante do Hotel Augusta Spa Resort
Padriñán, 25 • 36960 Sanxenxo (Pontevedra)
30 Adega Tomada de Castro Tel.: 986 727 878 • Fax: 986 727 060
35 Adegas Arousa de Bebidas Travesía do Freixo, 3 • 36636 Ribadumia (Pontevedra) www.augustasparesort.com
Tirabao, 15. Baión • 36614 Vilanova de Arousa (Pontevedra) reservas@augustasparesort.com
Tel.: 986 506 113 / 619 316 510 • Fax: 986 715 454 Tel.: 986 710 550 / Fax: 986 718 552 GPS: 42º24’18.45”N 8º48’20.48”O
www.adegasarousa.com www.tomadadecastro.com
adegasarousa@gmail.com info@tomadadecastro.com
GPS: 42º33’18.74”N 8º44’18.60”O GPS: 42º31’5.99”N 8º45’10.08”O 75 Restaurante Tapería Arruaz
Rúa do Porto, 56 • 36780 A Guarda (Pontevedra)
Tel.: 986 614 571
6 Adega Eidos Viticultores
16 Adega Zárate www.arruaz.com
Padriñán, 65 • 36960 Sanxenxo (Pontevedra) Bouza, 23. Padrenda • 36638 Meaño (Pontevedra) reservas@arruaz.com
Tel.: 986 690 009 • Fax: 986 720 307 Tel.: 986 718 503 • Fax: 986 718 549 GPS: 41º53´53.20´´N 8º52´32.32´´O
www.adegaeidos.com www.zarate.es
info@adegaeidos.com info@zarate.es
GPS: 42º24’26.28”N 8º48’21.44”O GPS: 42º29’5.13”N 8º47’3.69”O
71 Asador do Museo
Lugar Vinquiño 39. 36960 Sanxenxo (Pontevedra)
Tel.: 986 721 133
24 Adega Bouza de Carril
1
Adega Pazo de Galegos www.sanxenxotur.com/asadordomuseo/
Lugar de Galegos, 6. San Pedro de Vilanova asadordomuseo@hotmail.com
Avda. Capoiñas, 14. Barrantes • 36636 Ribadumia (Pontevedra)
Tel.: 986 710 981 • Fax: 986 710 471 15885 Vedra (A Coruña) GPS: 42º24’53.27”N 8º48’54.37”O
www.bouzadecarril.com Tel.: 981 512 217 / 630 069 040 • Fax: 981 814 870
bodega@bouzadecarril.com www.pazodegalegos.com
bodega@pazodegalegos.com
70 Restaurante Muíño da Chanca
GPS: 42º29’27.53”N 8º46’40.07”O A Chanca, 1 • 36967 Meaño (Pontevedra)
GPS: 42º47´4,95´´N 8º26´7,74´´O
Tel.: 986 745 093 / 676 704 975
45 Adega Casa da Barca www.muinodachanca.com
Cobas de Lobos 104, Vilariño • 36633 Cambados (Pontevedra)
46 Adegas Marqués de Vizhoja omuinodachanca@gmail.com • mchanca@hotmail.com
Tel.: 986 542 570 / 661 866 690 • Fax: 986 524 451 Finca la Moreira, s/n • 36438 Cequeliños-Arbo (Pontevedra) GPS: 42º26’54.56”N 8º48’59.50”O
www.rutadelvinoriasbaixas.com/es/empresa/ Tel: 986 665 825 • Fax: 986 665 960
bodega-casa-da-barca www.marquesdevizhoja.com 4 Restaurante Quinta San Amaro
casadabarca@terra.es marquesdevizhoja@marquesdevizhoja.com San Amaro, 6 • 36968 Meaño (Pontevedra)
GPS: 42º30’13.08”N 8º46’46.58”O GPS: 42°8’0,58”N 08°15’47.44”O Tel.: 986 748 938 • Fax: 986 747 894
www.quintadesanamaro.com
info@quintadesanamaro.com
51 Adega Don Olegario 80 Destilería Aguardientes de Galicia GPS: 42º26´48´´N 8º47´11´´O
Refoxos s/n Corvillón • 36634 Cambados (Pontevedra) San Pedro de Sarandón • 15885 Vedra (A Coruña)
Tel: 986 520 886 / 678 561 175 • Fax: 986 52 08 86 Tel.: 981 502 100 • Fax.: 981 502 100
www.donolegario.com www.aguardientesdegalicia.com 69 Restaurante Ribadomar
info@donolegario.com palbela@bardinet.com R/ Valle Inclán, 14 • 36630 Cambados (Pontevedra)
GPS: 42º32‘20“N 08º47 40“O GPS: 42º45´8.61´´N 8º28´33.78´´O Tel.: 986 543 679 / 649 864 029 • Fax: 986 526 949
www.ribadomar.es
info@ribadomar.es
13 Adega Lagar de Besada 38 Adega Valdés GPS: 42º31’5.17”N 8º48’43.72”O
R/ Pazo, 11. Xil • 36967 Meaño (Pontevedra) Lugar Tomonde. Finca As Regas.
Tel.: 986 747 473 / Fax: 986 747 826 Santa Cruz de Ribadulla, s/n • 15885 Vedra (A Coruña)
www.lagardebesada.com Tel.: 981 512 439 / 607 705 920 • Fax: 981 509 226
68 Restaurante Villa Verde
Figueiredo, 10. Ponte Ulla • 15885 Vedra (A Coruña)
info@lagardebesada.com www.adegavaldes.com • www.gundian.com Tel.: 981 512 652
GPS: 42º27’44.05”N 8º47’27.00”O comercial@gundian.com • ventas@gundian.com www.villa-verde.es
GPS: 42º45´20.84´´N 8º25´39.7´´O reservas@villa-verde.es
19 Adega Lagar da Costa GPS: 42º46´52.5´´N 8º24´6.6´´O
Sartaxes, 8 Castrelo • 36639 Cambados (Pontevedra)
Tel.: 986 543 526 / 669 086 569 • Fax: 986 543 526
www.lagardecosta.com
contacto@lagardecosta.com 15
GPS: 42º28’39.82”N 8º49’26.41”O
16. A Ruta do Viño da Ribeira Sacra esténdese entre as provincias irradiaron arte, cultura e progreso material a toda Galicia. De aí
de Ourense e Lugo, marcando o seu límite natural o propio leito o nome Ribeira Sacra, do que existe constancia escrita dende o
do río Sil, que nuns poucos quilómetros irá acompañado tamén século XII. Dende aquí poderás transportarte ata o esplendor do
polo seu eterno compañeiro, o Miño. Todos os concellos da ruta románico a través das igrexas de Santo Estevo de Ribas de Miño,
están distribuídos entre cinco subzonas de produción: Amandi, San Paio de Diomondi, San Miguel de Eiré, o Mosteiro das Ber-
Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño e Ribeiras do Sil; un nardas, San Fiz de Cangas, Santo Estevo de Atán, na ribeira
extenso territorio no que o tempo se para para facerche gozar do Miño. Na ribeiras do Sil o mosteiro máis importante é o de
dunha terra que comparte a súa beleza paisaxística coa maxia Santo Estevo de Ribas de Sil, actualmente Parador de Turismo,
dun rico patrimonio monumental de corte monacal. Terra mar- que foi un centro de poder non só relixioso, xa que o seu abade
cada pola confluencia dos ríos Miño e Sil, cuxos sucos van mar- foi durante séculos o encargado de impartir xustiza e nomear
cando encaixados canóns de maxestosa beleza, que chegan a escribáns e oficiais de aduana. Tamén salientan especialmente
alcanzar no seu punto máximo ata os 500 metros de profundi- a igrexa de San Vicente de Pombeiro e os antigos mosteiros de
dade. Aquí, o noso itinerario vainos introducindo nunha expe- Santa Cristina e de San Pedro de Rochas, único por estar esca-
riencia chea de aventura. Ladeiras escarpadas ao carón da nosa vado na rocha natural. Igual atención merece o antigo mosteiro
estrada, canóns vertixinosos ao outro, e na súa paisaxe viñedos benedictino de Montederramo, poboación dende a que tamén
e soutos de castiñeiros se intercalan nun eterno entendemen- nos poderemos achegar ao Bidueiral que leva o nome desta vila.
to, sendo de aquí en diante os nosos fieis compañeiros de viaxe. Outra opción é achegarse aos espectaculares miradoiros sobre o
Pero, se espectacular é o noso traxecto por estrada, aínda pode Canón do Sil e admirar a monumentalidade da súa paisaxe.
selo máis por auga. Alguén cualificou estes canóns como os ma-
res interiores de Galicia e tanto o Sil como o Miño posúen cur-
sos fluviais navegables en catamarán. Dende a auga podemos
Outras actividades na Ruta do Viño:
TREN TURÍSTICO RIBEIRA SACRA
divisar a paisaxe de bancais, nos que as vides loitan por gañar
Tempo do traxecto: 120 minutos aprox. • Horarios, Primeira saí-
terra á montaña. Mostras dunha paisaxe humanizada na que o da: 11:30 h, Segunda saída: 16:30 h • Lugar de saída: restaurante A
esforzo humano e a paixón pola terra marcan a súa pegada. O Cantina, en Doade (Sober). Hai que estar polo menos 10 minutos antes
traballo da viña na Ribeira Sacra é identificado e coñecido como da saída prevista • Servizo durante as fins de semana ou previa reserva
Prezos: Adulto: 14€ / Carné Xoven: 12€ / Máis de 65 anos: 12€.
“viticultura heroica” polo esforzo e tempo que supón poñer en
Información e reservas
produción vitivinícola o terreo. Teléfonos: 982 182 610 / 650 770 179
info@abasacra.com - reservas@abasacra.com
e ademáis dos viños... CATAMARÁNS POLA RIBEIRA SACRA
Amandi conta cun miradoiro sobre o canón do Sil e ofrece a po- DOADE
sibilidade de percorrer os viñedos seguindo o PRG-86. En Chan- Embarque: Club Náutico de Doade (Sober) • Duración: 2 h • Días e
horarios: mércores a domingo, 11.30 h e 16.00 h • Compra de Bille-
tada, son moitas as igrexas románicas a coñecer, como o antigo
tes Anticipada: chamando ao Tlf. 982 260 196, luns a vernes de 8:30h
Mosteiro de San Salvador de Asma, Camporramiro, Pesqueiras, a 14:30h. No mesmo catamarán: 20 minutos antes da saída • Compra
Montes, Nogueira de Miño e tantas outras. online: http://reservas.rutasembalses.es/
PREZOS BILLETE: Adultos 9€ • TARIFAS REDUCIDAS: Individual 4-12 anos
En Quiroga-Bibei poderás gozar da pegada da presenza roma- e >65 anos, carné xove 5€ / Nenos 0-3 anos GRATIS / Grupos (mínimo 30
na ao achegarte a Montefurado, túnel de 400 m de lonxitude e persoas) Adultos 7€ / 4-12 anos e >65 anos, carné xove 4€ / Nenos 0-3
anos GRATIS.
20 metros de ancho escavado na montaña co fin de desviar o
EMBARCADOIRO DE STO. ESTEVO
curso do río Sil e extraer os graos de ouro do seu curso. Nesta
Embarque: Embarcadoiro de Sto. Estevo (Nogueira de Ramuín).
comarca veremos as primeiras elevacións das serras de O Courel, Itinerario 1) Santo Estevo – zona de Parada de Sil – Santo Estevo Tem-
que ofrecen múltiples e variadas posibilidades aos amantes da po estimado: 1h. 30 m • Reservas: 982 254 545 – 902 100 403 Prezo:
montaña, tales como o parapente, o sendeirismo ou o simple 11 € (laborables inverno), 13 € (fin de semana inverno); 13 € (laborables
verán, 14 € (fin de seman verano). Descontos para grupos, terceira idade,
paseo.
Carné xove e nenos hasta 12 anos. Nenos ata 3 anos gratis. Matrimonio +
1 fillo ata 12 anos Tarifa familiar.
Nas ribeiras dos ríos Miño e Sil, establecéronse nos comezos do
http://www.hemisferios.es
cristianismo monxes e eremitas para practicar a vida ascética, Itinerario 2) Santo Estevo – San Fiz – Santo Estevo • Tempo estimado:
que, co paso de tempo deron lugar a florecentes mosteiros que 1h. 25 m • Reservas: 988 215 100 • Horarios (saída e chegada): 11:30h e
16
17. 12:55h (saída non garantizada) / 13:00 e 14:25 / 15:30 e 16:55 (saída non O Tren Turístico Ribeira Sacra ofrecerá o Tour turístico po-
garantizada) / 17:00 e 18:25 • Prezo: 13 €. Maiores de 65, 10€ / Nenos los viñedos de Amandi, con visita a adega Regina Viarum
entre 4 e 11 anos, 10€ / Nenos ata 3 anos gratis.
Información: Viajes Pardo, Tlf. 988 215 100
e degustación de viño e viandas da zona por 6 €. Duración
Compra online: www.riosil.com do traxecto dúas horas. Saída de Doade (Sober) as 11,30 e
BELESAR 16,30h diante do Restaurante “A Cantina”.
Embarque: Clube Náutico de Belesar • Duración: 1 h 45 min • Días e O Centro do Viño da Ribeira Sacra ofrece unha visita guía-
horarios: mércores a domingo, 11.30 e 16.00h • Compra de Bille-
da ás súas instalacións, con degustación incluída ás 17:00
tes - Anticipada: chamando ó Tlf. 982 260 196 luns a vernes de 8:30h
a 14:30h. No mesmo catamarán: 20 minutos antes da saída • Compra horas.
online: http://reservas.rutasembalses.es/ • PREZOS BILLETE: Adultos 9€
TARIFAS REDUCIDAS: Individual 4-12 anos e >65 anos, carné xove 5€ /
Nenos 0-3 anos GRATIS / Grupos (mínimo 30 persoas) / Adultos 7€ / 4-12
Máis información na & 982 410 968 / 698 767 991
anos e >65 anos, carné xove 4€ / Nenos 0-3 anos GRATIS.
asociación da Ruta do 8 rutavino@ribeirasacra.org
Viño RIBEIRA SACRA www.ribeirasacra.org
QUINTA SACRA
Empresa adherida á Ruta que ofrece excursións en lancha neumática
polo río Miño dende Belesar, que incluso poden ser personalizadas e Directamente nas Oficinas de Turismo de
axeitadas en tempo e percorrido ás preferencias do cliente. (grupos ata • Ferreira de Pantón: Praza do Concello, s/n
12 persoas). As saídas son dende Belesar (pobo). Tlf.: 637 478 260. Tlf.: 982 456 279 • e-mail: turismopanton@hotmail.com
• Chantada: Praza do Mercado s/n
PROGRAMA ESPECIAL na Tlf.: 982 441 752 • e-mail: turismochantada@yahoo.es
RUTA DO VIÑO de RIBEIRA SACRA • Monforte de Lemos: Rúa Comercio, 6
Tlf.: 982 404 715 • e-mail: turismo@concellodemonforte.com
A Ruta do Viño da Ribeira Sacra ofrece unha visita guiada • Sober: Praza do Concello, s/n
gratuíta polo casco histórico de Monforte de Lemos, con Tlf.: 982 460 161 / e-mail: turismo@concellodesober.com
guía oficial (María Abuín ou Beatriz Pérez). Punto de en- • Quiroga: Rúa real, s/n - Casa da Cultura
contro: conxunto monumental de San Vicente, diante do Tlf.: 982 435 125 e-mail: concello.quiroga@eidolocal.es
Parador, ás 11.00 h. Duración aproximada da visita, dúas • Parada de Sil: Campo da Feira, 1
horas. Tlf.: 988 208 010 e-mail: turismo@paradadesil.es
A empresa “Mais que románico” ofrece un 25% de des- • Castro Caldelas: Praza do Castelo, 1
conto nas visitas guiadas do Románico da Ribeira Sacra Tlf.: 988 203 358 e-mail: info@castrocaldelas.es
durante os días 25 e 26 de maio. Máis información no tlf.:
646 533 229
Os aloxamentos de turismo rural Casa grande de Cristo-
sende (A Teixeira, Tlf.: 988 207 529), Casa Vilamor (O Savi-
ñao, tlfs.: 982 452 384 / 982 171 942) e Pazo Barbeirón (A
Pobra de Trives, tlfs.: 988 330 062 / 667 649 544) fan ofertas
especiais para a Xornada. Interesados consultar en cada
un deles.
17
19. Participantes na Xornada
sábado 26 de maio de 2012
A D E G A S 10 Adega Victorino Álvarez
R/ Luís Carballo, 74
11 Adega Ponte da Boga 32765 A Teixeira (Ourense)
Lugar do Couto-Sampaio, s/n Tel.: 639 787 665 / 639 787 637
32760 Castro Caldelas (Ourense) adegasollio@yahoo.es
Tel.: 988 203 306 / 672 070 721 • Fax: 988 203 299 GPS: 42º23’42,23”N 7º26’24,96”O
www.pontedaboga.es
info@pontedaboga.es marta@pontedaboga.es
GPS: 42º23’9”N 7º26’9”O 18 Adega Regina Viarum
Doade s/n
27424 Sober (Lugo)
16 Adega Abadía da Cova Tel.: 986 44 20 73 / 619 00 97 77 • Fax: 986 22 71 29
Lugar de Cuñas, A Cova. www.reginaviarum.es
27548 O Saviñao (Lugo) info@reginaviarum.es
Tel.: 982 452 031 • Fax: 982 452 700 GPS: 42º 24’29,69”N 7º28’41,06”O
www.adegasmoure.com
abadiadacova@adegasmoure.com
GPS: 42º23’42,23”N 7º26’24,96”O 9 Adega “Adega Vella”
Rúa da Eirexa, 14 Abeleda
32764 A Teixeira (Ourense)
5
Adega Algueira Tel.: 606 807 897 / 660 047 602 32 Restaurante Hostal La Viuda
Doade, s/n www.adegavella.com R/ Rosalía de Castro, 17
27460 Sober (Lugo) info@adegavella.com adegavella@terra.es 32780 A Pobra de Trives (Ourense)
Tel.: 982 410 229 / 698 171 168 • Fax: 982 410 299 GPS: 42º23’42,23”N 7º26’24,96”O Tel.: 988 330 902 • Fax: 988 330 902
www.algueira.com www.hostallaviuda.es
info@algueira.com GPS: 42º20’18,34”N 7º15’13,17”O
GPS: 42º25’03,73”N 7º28’27,76”O
R E S TA U R A N T E S 4
Restaurante Rectoral de Castillón
15 Adega Casa Moreiras Santiago de Castillón, 37
San Martín de Siros 5
Restaurante O Castelo 27430 Pantón (Lugo)
27430 Ferreira (Lugo) Doade, s/n • 27460 Sober (Lugo) Tel.: 982 455 415 • Fax: 982 455 436
Tel.: 982 456 174 / 680 545 830 • Fax: 986 122 774 Tel.: 982 410 299 • Fax: 982 410 299 www.rectoraldecastillon.com
www.casamoreiras.com www.algueira.com rectoraldecastillon@rectoraldecastillon.com
bodega@casamoreiras.com info@adegaalgueira.com GPS: 42º32’9,27”N 7º38’19,55”O
GPS: 42º29´49,50 ´´N 7º36´31,16´´O GPS: 42º25’03,73”N 7º28’27,76”O
36 Restaurante Los Goya
3 Adega Prádio 33 Restaurante Mogay Rúa Carud, 68-70 baixo
Pacio de Carracedo, s/n Antonio Lorenzana, 2 27400 Monforte de Lemos (Lugo)
32449 A Peroxa (Ourense) 27500 Chantada (Lugo) Tel.: 982 410 332
Tel.: 626 554 003 / 988 206 898 • Fax: 988 20 68 98 Tel.: 982 440 847 • Fax: 982 440 847 restaurantecervecerialosgoya@gmail.com
www.pradio.org www.restaurantemogay.com GPS: 42º30´57,40´´N 07º31´11,14´´O
pradio.rs@gmail.com info@restaurantemogay.com
GPS: 42º25’54,46”N 7º45’39,87”O GPS: 42º36’31,5”N 7º46’12,1”O 2 Restaurante O Remanso dos Patos
Lugar Penalba Nº 16
17 Adega Vía Romana 1 Restaurante Don Pedro 32448. Nogueira de Ramuin. Ourense
A Ermida, s/n. Belesar Praza Luís de Góngora e Argote, s/n Tel.: 988 20 03 04
27500 Chantada (Lugo) 27400 Monforte de Lemos (Lugo) Fax.: 988 77 70 23
Tel.: 982 454 005 / 982 462 069 / 660 678 418 Tel.: 982 418 484 • Fax: 982 418 495 www.oremansodospatos.com
Fax: 982 454 094 www.parador.es natacha@oremansodospatos.com
www.viaromana.es monforte@parador.es GPS: 42º26’11”N 7º44’53”O
viaromana@viaromana.es GPS: 43º31’23,37”N 7º30’37,04”O
GPS: 42º37’17”N 7º43’82”O
31 Restaurante O Grelo
13 Adega Mondelo Campo da Virxe, s/n
Bendollo 27400 Monforte de Lemos (Lugo)
27329 Quiroga (Lugo) Tel.: 982 404 701 • Fax: 982 403 600
Tel.: 629 492 973 • Fax: 982 132 610 www.resgrelo.com
www.bodegamondelo.com ogrelo@resgrelo.com
info@bodegamondelo.com / nataliamondelo@terra.es GPS: 42º31’27,20”N 7º30’34,61”O
GPS: 42º26’54,93”N 7º12’30,37”O
19
20. A Ruta do Viño de Valdeorras sitúase na parte nororiental da pro- te o verán, seravos grata a participación na «Festa das Covas»,
vincia de Ourense, onde o río Sil nos acompañará durante algúns que se celebra durante o primeiro sábado de agosto; unha festa
tramos do noso camiño ata penetrar no corazón de Valdeorras, popular na que as xentes de Valdeorras abren as súas adegas-
conducíndonos ata un profundo val que vai modelando ao seu cova aos visitantes compartindo con eles os seus viños. Tamén
paso. Val acolledor, de terra vermella e arxilosa, terra aurífera que paga a pena achegarse as covas de Seadur e O Castro, que cele-
as colonias romanas furaron séculos atrás para extraer ese metal bran as súas “festas das Covas” durante a Semana Santa e e xuño
tan prezado que é o ouro, e que hoxe nos ofrece, dende o máis respectivamente.
profundo das súas entrañas, esas covas nas que as súas adegas
achegan a temperatura necesaria para o coidado dos seus vi- e ademáis dos viños...
ños. Na nosa viaxe polo val, as modernas vilas concéntranse ao En Valdeorras atoparás tamén un importante número de recur-
redor das vías principais, dispersándose o poboamento cara ás sos históricos e naturais que completarán a túa visita. Da época
montañas onde, a modo de pequenos acios, os antigos núcleos romana e da súa Vía Nova temos varias pontes, como a do Bibei
rurais manteñen na súa máis pura esencia a arquitectura tradi- ou a da Cigarrosa sobre o río Sil. Tamén destacan as pontes de
cional. Aquí é a lousa a protagonista do territorio humanizado Portomourisco, sobre o río Xares e a romana de Éntoma, sobre
que, tanto nos muros como nos tellados, achegan á paisaxe un o río Galir. No que se refire á arquitectura defensiva chega ata
contraste cromático e lendario, salpicado de neve nos brancos os nosos días a pintoresca vila do Bolo, coa súa torre da home-
invernos; unha paisaxe que só nesta comarca galega poderemos naxe e un interesante conxunto histórico-artístico. Neste mesmo
ver. Terra de cultura milenaria, cruzada de leste a oeste pola Vía concello, poderás visitar o santuario das Ermidas, cuxa fachada
Nova, calzada romana nº XVIII no «Itinerario de Antonino», que pode considerarse como unha das mellores obras do Barroco ga-
naqueles tempos comunicaba Astorga coa actual cidade portu- lego. A paisaxe natural de Valdeorras deixa a súa nota máis sen-
guesa de Braga. Un territorio que constituíu durante o Imperio lleira nos seus cumes, coñecidos como «o teito de Galicia», que
Romano un centro importante de explotación de ouro; activida- se alzan a máis de 1.000 metros de altitude: a Serra do Eixe (con
de que combinaron coa plantación das cepas de uva e mesmo Pena Trevinca e o teixedal de Casaio, un dos mellores bosques
coa construción de lagares. Se programades a vosa viaxe duran- de teixo), a Serra Calva e o Parque Natural da Serra da Enciña
20
21. da Lastra (onde poderás visitar o seu Centro de Interpretación,
de 09.00-15.00 h). Tamén podes achegarte aos Miradoiros da
Falcoeira ou os dos Penedos de Oulego, dende os que gozarás
das espléndidas paisaxes da comarca...
PROGRAMA ESPECIAL na
RUTA DO VIÑO de VALDEORRAS
A empresa “Multiaventura Celavente” ofrece perco-
rridos entre viñedos, a pé ou en quad, dende o Caste-
lo de O Bolo ata o Santuario das Ermidas. Duración:
hora e media. Consultar en tlf.: 649 061 995 ou en
www.celaventura.com
Os establecementos Pazo do Castro (O Barco, tlf.: 988
347 423), Complexo Paladium (Vilamartín de Valdeorras,
tlf.: 988 336 801) e Pacio do Sil (A Rúa, tlfs.: 988 311 346 /
609 567 823) fan ofertas especiais para a Xornada. Inte-
resados consultar en cada un deles.
Máis información na asociación & 988 312 117
da Ruta do Viño VALDEORRAS 8 info@rutadelvinovaldeorras.com / www.rutadelvinovaldeorras.com
21
23. Participantes na Xornada
sábado 26 de maio de 2012
A D E G A S 18 Valdesil Viticultores en Portela
Córgomo, Estrada a San Vicente OU-807, km. 3
6 Adega Alan de Val 32348 Vilamartín de Valdeorras (Ourense)
Rúa de San Roque, 36. Lugar de Pedrazais Tel.: 988 33 79 00 • Fax: 988 33 79 01
32350 A Rúa (Ourense) www.valdesil.com
Tel.: 988 311 457 / 636 727 848 • Fax: 988 311 457 valdesil@valdesil.com
www.alandeval.com GPS: 42º25´49´´N 7º2´8´´O
alandeval@alandeval.com
GPS: 42º23´47,51 N 07º05´44,06´´O
4 Adega Joaquín Rebolledo
R/ San Roque, 11
7 Adega A Coroa 32350 A Rúa (Ourense)
A Coroa, s/n Tel.: 988 372 307 / 988 371 427 • Fax: 988 336 089
32350 A Rúa (Ourense) www.joaquinrebolledo.com
Tel.: 988 310 648 • Fax: 988 311 439 info@joaquinrebolledo.com
www.acoroa.com GPS: 42º23´47´´N 07º05´43´´O
acoroa@acoroa.com
GPS: 42º24´05,35´´N 07º05´39,12´´O
3 Adega Mª Teresa Núñez Vega (Bioca)
Barxela, s/n
11 Adega O Casal 32358 Petín (Ourense)
Pumarega, 22 Tel.: 988 311 251 / 609 250 665
32310 Rubiá (Ourense)
Tel.: 988 342 067 / 689 675 800 • Fax: 988 324 246
www.bioca.es
biocaarroyo@yahoo.es R E S TA U R A N T E S
www.casalnovo.es GPS: 42º22´54´´N 07º05´47´´O
casalnovo@casalnovo.es 25 Restaurante Mesón Museo
GPS: 42º26´45´´N 06º55´38´´O R/ Leoncio Fernández , 47. Sobradelo
16 Adega da Pinguela 32330 Carballeda de Valdeorras (Ourense)
Camiño do disco, 18. Tel.: 988 335 035 / 988 334 904 • Fax: 988 334 904
19 Adega Roandi 32350 A Rúa (Ourense) nicolas.gonzalez888@gmail.com
O Lagar, s/n Tel.: 654 70 47 53 GPS: 42º24´46´´N 06º54´50´´O
32313 Éntoma. O Barco (Ourense) www.adegadapinguela.com
Tel.: 988 685 238 / 646 127 384 • Fax: 988 347 107 adega@adegadapinguela.com
www.bodegaroandi.es GPS: 42º22´06´´N 07º07´12´´O 24 Restaurante Casa Galaica
bodega@roandi.es R/ Eulogio Fernández, 27 Baixo
GPS: 42º25´19,64´´N 06º56´30,74´´O 32300 O Barco de Valdeorras (Ourense)
10 Adega Virxe de Galir Tel.: 988 347 235
R/ Las Escuelas, s/n. Éntoma GPS: 42º24´59´´N 06º59´19´´O
17 Adega d´Berna 32336 O Barco de Valdeorras (Ourense)
Córgomo, s/n Tel.: 988 335 600 • Fax: 988 335 592
32340 Vilamartín de Valdeorras (Ourense) www.virxendegalir.es 23 Restaurante Hotel Pazo do Castro
Tel.: 988 32 45 57 / 667 435 778 • Fax: 988 32 45 57 virxendegalir@virxendegalir.es Pazo do Castro, s/n. O Castro.
www.bodegasdberna.com GPS: 42º25´10´´N 06º56´39´´O 32318 O Barco de Valdeorras (Ourense)
info@bodegasdberna.com Tel.: 988 347 423 • Fax: 988 347 482
GPS: 42º25´42´´N 7º2´17´´O www.pazodocastro.com
8 Adega Ruchel info@pazodocastro.com
R/ Médico Fernando Lago Olano, 7. Oficina 1 GPS: 42º25´42´´N 06º59´24´´O
36205 Vigo (Pontevedra)
Tel.: 986 253 345
www.vinosruchel.com 21 Complexo Hostaleiro Paladium
info@vinosruchel.com Lugar Valdegodos
GPS: 42º25´06´´N 07º03´13´´O 32340 Vilamartín de Valdeorras (Ourense)
Tel.: 988 336 801 • Fax.: 988 336 888
www.chpaladium.es
5 Adega Sampayolo recepcion@chpaladium.es
Estrada de Barxela, s/n GPS: 42º24´32´´N 07º02´29´´O
32358 Petín (Ourense)
Tel.: 679 157 977
www.sampayolo.com
info@sampayolo.com
GPS: 42º22´50´´N 07º06´05´´O
23
24. MENÚS ENOGASTRONÓMICOS da XORNADA DE PORTAS ABERTAS
Restaurante Casal de Armán
Menú A Menú B
1 : Ensalada de queixo + maridaxe con 1
º
1º: Tosta de cogomelos + maridaxe con 1
copa de viño D.O. copa de viño D.O.
Restaurante Gallego 2º: Escalopíns de solombo ibérico + mari-
daxe con 1 copa de viño D.O.
2º: Bacallao + maridaxe con 1 copa de viño
D.O.
Menú A Menú B Sobremesas: variado de sobremesas Sobremesas: variado de sobremesas caseiras.
1º: Polbo á Galega/ á Brasa / ao Queixo de 1º: Ensalada de pementos da horta e bacallao caseiras.
Arzúa + maridaxe con 1 copa viño D.O. + maridaxe con 1 copa de viño D.O.
2º: O noso xarrete estufado ao estilo Com- 2º: Albóndigas de linguado con colas de
postelán + maridaxe con 1 copa de viño D.O. lagostinos + maridaxe con 1 copa de viño D.O.
Restaurante Laias Caldaria Alfonso V
Sobremesas: Canas Fritas. Sobremesas: Filloa de Licor Café.
Menú A Menú B
1º: Ensalada de pementos con bacallao 1º: Risotto de lagostinos, zamburiñas e
afumado + maridaxe con 1 copa de viño D.O. froitos forestais + maridaxe con 1 copa de
Restaurante Lugano 2º: Entrecosto de vitela en prebe de champi- viño D.O.
Menú A Menú B ñóns + maridaxe con 1 copa de viño D.O. 2º: Lombos de robaliza en mollo de cítricos +
1º: Ensalada de migas de perdiz roxa en es- 1º: Ensalada tibia de bacallao + maridaxe con Sobremesas: Torta semifría de queixo. maridaxe con 1 copa de viño D.O
cabeche + maridaxe con 1 copa de viño D.O. 1 copa de viño D.O. Sobremesas: Sopa Fría de “Mojito” con
2º: Pescada ao forno rechea de gambas e 2º: Solombo de boi con pementos e espá- amorodos.
gulas + maridaxe con 1 copa de viño D.O. rragos trigueiros + maridaxe con 1 copa de
Sobremesas: Torta de mouse de queixo. viño D.O.
Sobremesas: Torta de chocolate. Restaurante Arnoia Caldaria
Menú A Menú B
1º: Paté de centolo e pementos de Arnoia 1º: Ameixas con polbo + maridaxe con 1 copa
Restaurante Brasil con prebe de caviar de ourizos + maridaxe de viño D.O.
Menú A Menú B con 1 copa de viño D.O. 2º: Queixada de vitela con prebe de grelos +
1º: Ameixas con cogomelos + maridaxe con 1º: Aperitivo da casa + maridaxe con 1 copa 2º: Lombos de bacallao á Vizcaína + mari- maridaxe con 1 copa de viño D.O.
1 copa de viño D.O. de viño D.O. daxe con 1 copa de viño D.O. Sobremesas: Torta de iogur grego con xeado
2º: Asado de cabrito de leite do Val de Mon- 2º: Rodaballo con ameixas + maridaxe con 1 Sobremesas: Sopa de chocolate con bica de de pementos de Arnoia.
terrei + maridaxe con 1 copa de viño D.O. copa de viño D.O. Laza e o seu xeado.
Sobremesas: Torta da casa. Sobremesas: Torta de queixo.
Restaurante de San Clodio
Restaurante Mesón O Candil Menú A Menú B
Menú A Menú B 1º: Polbo á Feira + maridaxe con 1 copa de 1º: Lousa de ibéricos e queixos + maridaxe
viño D.O. con 1 copa de viño D.O.
1º: Lagostinos + maridaxe con 1 copa de 1º: Salteado de cogomelos, gambas e chipi-
viño D.O. róns + maridaxe con 1 copa de viño D.O. 2º: Lombiños de robaliza con verduriña + 2º: Cilindro meloso de vitela + maridaxe con 1
maridaxe con 1 copa de viño D.O. copa de viño D.O.
2º: Entrecosto de vacuno + maridaxe con 1 2º: Bacallao + maridaxe con 1 copa de viño
copa de viño D.O. D.O. Sobremesas: Escuma de iogur. Sobremesas: Torta Santiago con xeado de
vainilla.
Sobremesas: Torta de queixo caseira/ leite Sobremesas: Torta de queixo caseira/ leite
frito caseiro. frito caseiro.
Viñoteca Ribadavia
Menú A Menú B
1º: Empanada galega + maridaxe con 1 copa 1º: Embutidos celtas + maridaxe con 1 copa
de viño D.O. de viño D.O.
2º: Croca de vitela + maridaxe con 1 copa 2º: Croca de vitela + maridaxe con 1 copa de
de viño D.O. viño D.O.
Sobremesas: Torta de queixo. Sobremesas: Torta de queixo.
Restaurante A Quinza Bar de Viños Ribeiro e Xamón
Menú A Menú B Menú A Menú B
1º: Empanada/ensalada mixta/ensaladilla + 1º: Empanada galega/salpicón de mariscos / 1º: Empanada galega + maridaxe con 1 copa 1º: Polbo á feira + maridaxe con 1 copa de
maridaxe con 1 copa de viño D.O. lagostinos + maridaxe con 1 copa de viño D.O. de viño D.O. viño D.O.
2º: Vitela asada con patacas e gornición + 2º: Pescada + maridaxe con 1 copa de viño 2º: Lacón con grelos + maridaxe con 1 copa 2º: Lacón con grelos + maridaxe con 1 copa
maridaxe con 1 copa de viño D.O. D.O. de viño D.O. de viño D.O.
Sobremesas: Flan de ovo. Sobremesas: Torta da avoa. Sobremesas: Torta caseira de galleta. Sobremesas: Torta caseira de galleta.
24
25. Que che apetece xantar hoxe?, temos 62 menús para escoller...
P. V. P.
ONA
EUROS / PERS
Restaurante Ribadomar
Menú A Menú B
1 : Tortilla de camaróns + maridaxe con 1
º
1º: Vieira ao forno + maridaxe con 1 copa de
Restaurante Parador de Cambados copa de viño D.O.
2º: Pescada en caldeirada + maridaxe con 1
viño D.O.
2º: Milanesa de lombo de porco + maridaxe
Menú A Menú B copa de viño D.O. con 1 copa de viño D.O.
1º: Berberechos ao vapor do Albariño + 1º: Xureliños en escabeche quente de Sobremesas: Filloas. Sobremesas: Torta de améndoa.
maridaxe con 1 copa de viño D.O. Albariño sobre pan de millo + maridaxe con 1
2º: Lombo de pescada en prebe Rías Baixas copa de viño D.O.
+ maridaxe con 1 copa de viño D.O.
Sobremesas: Filloas flambadas con augar-
2º: Coello ao Albariño con pataca culleriña +
maridaxe con 1 copa de viño D.O. Restaurante Villa Verde
dente e mel de flores. Sobremesas: Bombóns ao Licor de Albariño. Menú A Menú B
1º: Entradas de empanada de xoubas e 1º: Entradas de revolto de grelos e ourizos,
berberechos ao Albariño + maridaxe con 1 e pastel de verduras ou puding de peixes e
Restaurante Augusta Spa Resort copa de viño D.O. mariscos + maridaxe con 1 copa de viño D.O.
2º: Entrecosto de vitela + maridaxe con 1 2º: Pescada con gornición + maridaxe con 1
Menú A Menú B copa de viño D.O. copa de viño D.O.
1º: Tempura de lagostinos con mahonesa 1º: Ensalada de bacallao e pementos asados Sobremesas: Torta de chocolate Sobremesas: Torta de chocolate.
doce de Wasabi + maridaxe con 1 copa de + maridaxe con 1 copa de viño D.O.
viño D.O. 2º: Caldeirada de peixes con berberechos da
2º: Xamón de parrulo confeitado con mazá Ria + maridaxe con 1 copa de viño D.O.
acaramelada + maridaxe con 1 copa de Sobremesas: Torta de queixo fria con coulis de
viño D.O. framboesa.
Sobremesas: Filloas recheas de crema de
vainilla.
Restaurante Tapería Arruaz Restaurante O Castelo
Menú A Menú B Menú A Menú B
1 : Zamburiñas ao Albariño + maridaxe con
º
1 : Navallas grelladas + maridaxe con 1 copa
º 1º: Mexillóns e revoltos variados + maridaxe 1º: Mexillóns e pementos recheos + maridaxe
1 copa de viño D.O. de viño D.O. con 1 copa de viño D.O. con 1 copa de viño D.O.
2º: Peixe sapo + maridaxe con 1 copa de 2º: Entrecosto + maridaxe con 1 copa de 2º: Estufado de xarrete de tenreira ao 2º: Vitela galega asada ao forno con gornición
viño D.O. viño D.O. viño tinto con castaña pilonga e pataca + + maridaxe con 1 copa de viño D.O.
maridaxe con 1 copa de viño D.O. Sobremesas: Variados da casa.
Sobremesas: Torta de chocolate. Sobremesas: Torta de chocolate.
Sobremesas: Variados da casa.
Asador do Museo
Menú A Menú B
Restaurante Mogay
1 : Polbo á brasa + maridaxe con 1 copa de
º
1 : Ensalada de perdiz escabechada con noces
º Menú A Menú B
viño D.O. + maridaxe con 1 copa de viño D.O. 1º: “Faragullas” de benvida: Queixo Arzúa- 1º: Vieiras ao forno con cebola confeitada e
2º: Bacallao ao forno estilo museo + 2º: Entrecosto de boi á grella con piña brasea- Ulloa maduro con galletas mariñeiras + lascas de xamón + maridaxe con 1 copa de
maridaxe con 1 copa de viño D.O. da + maridaxe con 1 copa de viño D.O. maridaxe con 1 copa de viño D.O. viño D.O.
Sobremesas: Filloas recheas. Sobremesas: Filloas recheas. 2º: Pito campeiro “en pepitoria” guisado ao 2º: Pito campeiro en pepitoria guisado ao
xeito tradicional con patacas + maridaxe xeito tradicional con patacas + maridaxe con
con 1 copa de viño D.O. 1 copa de viño D.O.
Restaurante Muíño da Chanca Sobremesas: Surtido de reposteria da casa:
Torta de améndoas, rosquillas de castañas,
Sobremesas: Surtido de reposteria da casa:
Torta de améndoas, rosquillas de castañas,
Menú A Menú B bizcoito de chocolate e noces e copa de viño bizcoito de chocolate e noces e copa de viño
doce / licor. doce / licor.
1º: Empanada caseira + maridaxe con 1 1º: Polbo á brasa + maridaxe con 1 copa de
copa de viño D.O. viño D.O.
2º: Pescada á galega + maridaxe con 1 copa 2º: Croca de vitela á brasa + maridaxe con 1
de viño D.O. copa de viño D.O. Restaurante Don Pedro Parador de Monforte
Sobremesas: Torta de mazá. Sobremesas: Torta de mazá. Menú A Menú B
1 : Crema de cabaza + maridaxe con 1 copa
º
1º: Ensalada de cogollos con bocartes,
de viño D.O. crocante de queixo de cabra e vinagreta de
Restaurante Quinta de San Amaro 2º: Solombo de Ibérico con prebe de queixo aguacate + maridaxe con 1 copa de viño D.O.
Menú A Menú B do Cebreiro + maridaxe con 1 copa de 2º: Lombo de bacallao sobre mazá carameliza-
viño D.O. da e pil-pil de coliflor + maridaxe con 1 copa
1º: Menestra de verduras de tempada + 1º: Base de milfollas de mazá e cogomelos + de viño D.O
maridaxe con 1 copa de viño D.O. maridaxe con 1 copa de viño D.O. Sobremesas: Filloas recheas de crema
flambadas con augardente. Sobremesas: Surtido de sobremesas do
2 : Confit de parrulo con reducción de
º
2 : Bacallao á grella + maridaxe con 1 copa
º
Mosteiro.
laranxa e gornición + maridaxe con 1 copa de viño D.O.
de viño D.O. Sobremesas: Torta de queixo.
Sobremesas: Peras ao viño con xeado de
turrón.
25
