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- 9. Vegetales antes y después de ser tratados con 400 ppm de Citrex ®. 10 3 10 2 -10 3 10 4 Pepino 10 2 10 2 -10 3 10 3 Tomate 10 4 – 10 5 10 4 – 10 5 10 6 – 10 8 Cebolla Junca 10 4 - 10 6 10 5 – 10 6 10 6 – 10 8 Cilantro 10 1 -10 3 10 2 - 10 3 103 – 10 4 Repollo 10 4 – 10 5 10 4 – 10 5 10 6 - 10 8 Lechuga E. coli COLIFOMES PROMEDIO DE MO MESOFILICOS VEGETAL 0 10 1 10 2 Pepino 0 10 0 -10 1 10 1- 10 3 Tomate 10 2 – 10 3 10 2 – 10 3 10 4 – 10 5 Cebolla Junca 10 2 – 10 3 10 2 – 10 4 10 3 – 10 5 Cilantro 10 1 -10 2 10 1 10 1 – 10 3 Repollo 10 1 – 10 2 10 2 – 10 3 10 3 – 10 5 Lechuga E . Coli /100ml COLIFOMES /100ml PROMEDIO DE M.O MESOFILICOS VEGETAL
![EVALUACION DE LA ACTIVIDAD INHIBITORIA Y/O MICROBICIDA DE LA MOLECULA CITREX ® EN: ALIMENTOS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]](https://image.slidesharecdn.com/spa3citrexdirectoenalimentos-091006174226-phpapp01/85/spa-3-citrex-directo-en-alimentos-1-320.jpg)
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