2. Para una buena nutrición, primeramente
debemos hacer una selección de los
alimentos que ingerimos, de los cuales
nuestro cuerpo obtendrá los nutrientes de
cada uno de estos
3. La buena nutrición, debe comenzar desde los primeros años de vida y
continuar según la edad, talla, peso y actividad física que se realice cada una de
las personas. Cuando concurrimos al médico para hacernos controles de
salud, éstos nos sugieren que nuestra alimentación sea variada y nutritiva
Recordemos que una buena nutrición, comienza con un
completo desayuno rico en nutrientes.
En toda buena alimentación, comer frutas y verduras es
sumamente necesario.
4. LO QUE DEBEMOS CONSUMIR
LOS 4 GRUPOS ALIMENTICIOS
El grupo Nº 1 son los cereales, leguminosas y verduras
harinosas, éstos constituyen la base de nuestra
alimentación, se deben consumir diariamente en
cantidades suficientes y en cada tiempo de comida que
realicemos. Su función principal es proveernos la
energía diaria, y nos aportan carbohidratos, proteína
vegetal y fibra. Algunos alimentos de este grupo son
arroz, pan, tortillas, maíz, pastas, frijoles, lentejas, gan
dul, soya, papa, yuca, camote, ñame, plátano y
pejibaye.
5. El grupo Nº 2 son las frutas y vegetales, estos
alimentos se deben consumir en suficiente cantidad
diariamente, se recomienda de 2 a 3 porciones de cada
uno. Este grupo aporta vitaminas y minerales y algunos
también fibra Pertenecen a este grupo todas las frutas
y vegetales.
6. El grupo Nº 3 son los de origen animal, también son
necesarios diariamente pero en cantidad moderada, su
función principal es la construcción y reparación de los
tejidos y aportan proteínas de buena
calidad, grasa, vitaminas, hierro y calcio. Pertenecen a
este grupo las carnes de todo tipo, productos lácteos y
el huevo.
7. El grupo Nº 4 está formado por las grasas y los
azúcares. Este grupo se debe consumir en muy poca
cantidad, su función principal es proveer energía y
además participan en otras funciones importantes del
cuerpo. Dentro de este grupo se encuentran los
aceites, la margarina, la natilla, el azúcar, el dulce de
tapa, la miel, gaseosas y los confites
8. lograr una buena nutrición, nos permitirá tener
una vida más saludable y además nos ayudará a
prevenir futuras enfermedades de distinta índole.