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Dipartimento di Medicina
del Lavoro
Impatto economico
della prevenzione
ergonomica nei
supermercati
www.inail.it
PREMESSA
Secondo l’Agenzia Europea per la Sicurezza e la Salute sul
Lavoro (EU-OSHA), i disturbi muscolo-scheletrici costitui-
sconounadellepatologielavorativepiùdiffusenei27Stati
Membri dell’Unione Europea. A livello europeo, il 25% dei
lavoratori soffre di mal di schiena e il 23% lamenta dolori
muscolari. Il 62% dei lavoratori dichiara di svolgere opera-
zioni ripetitive con gli arti superiori (mani e braccia) per un
tempo pari a un quarto dell’orario di lavoro; il 46% lavora
in posizioni stancanti ed il 35% si occupa di movimentazio-
ni di carichi pesanti. È un problema trasversale a tutti i set-
tori di attività economica con un’incidenza maggiore per
l’agricoltura e le costruzioni. I disturbi muscolo-scheletrici
costituiscono un problema importante anche dal punto di
vista economico a causa dei costi notevoli sia diretti (spese
assicurative, mediche e amministrative) sia indiretti (dovu-
ti ad una riduzione della produttività).
L’evoluzione normativa, intervenuta tra il 2008 e il 2009,
ha determinato un incremento delle denunce effettuate
all’INAIL, relativamente a tali patologie, come si evince dal
rapportoINAIL.Nelperiodo2005-2009,icasidenunciatisono
passatiinfattidai7.926del2005ai16.593nel2009(+109%).
IL SETTORE DEL COMMERCIO E LA FIGURA PROFESSIONALE
DEI CASSIERI
Nel settore della grande distribuzione, la figura professio-
nale dei cassieri ha ottenuto, negli ultimi anni, un’attenzio-
ne crescente. Il settore del commercio, che tradizionalmen-
te è stato contraddistinto da problematiche infortunistiche
di minore entità rispetto ad altri settori, è attualmente
uno dei più colpiti, pur distinguendosi dalla gravità e dalla
maggiore esposizione dei settori dell’agricoltura e dell’edi-
lizia. I fattori di rischio sono rappresentati da:
> movimenti ripetuti degli arti superiori;
> posture incongrue;
> microclima;
> ritmi;
> organizzazione del lavoro.
Diversi studi epidemiologici hanno evidenziato, negli ad-
detti alle casse dei supermercati, una prevalenza di pa-
tologie muscolo-tendinee degli arti superiori maggiore
rispetto a quella attesa nella popolazione generale, de-
lineando la necessità di introdurre misure di prevenzione
per il contenimento del rischio.
MISURE DI INTERVENTO E PREVENZIONE: LA RIPROGETTAZIONE
DEL POSTO-CASSA
Da quando si sono diffusi gli ipermercati, spesso inseri-
ti nell’ambito di grandi centri commerciali, l’attività dei
cassieri è diventata sempre più specializzata e i ritmi di
lavoro sempre più elevati. Le postazioni-cassa dei grandi
supermercati sono state progettate per semplificare l’ac-
cesso dei clienti e per ridurre al minimo la permanenza
nell’area antistante la cassa attraverso l’inserimento di
tapis roulant per il trasporto della merce e di scanner per
la registrazione dei codici a barre. Si è tenuto conto an-
che della manipolazione del denaro e della percezione
di efficienza da parte del cliente, trascurando, spesso, i
parametri ergonomici che garantirebbero al lavoratore un
minore sforzo a carico del sistema muscolo-scheletrico.
Le misure di prevenzione per il contenimento del rischio
dovrebbero essere considerate già in una fase di proget-
tazione della postazione di lavoro (Prevention Through
Design - PTD). Un recente studio ha preso in conside-
razione un nuovo prototipo di cassa (Avantgarde, Cefla
Arredamenti Group, Imola), che, pur rispettando le in-
dicazioni fornite dalla norma UNI EN ISO 14738:2009,
introduce una innovazione, rappresentata da una ruota
posizionata tra le aree di scarico dei prodotti, che facilita
l’attività del cassiere il quale non necessariamente dovrà
spingere manualmente i prodotti verso la zona di scarico.
Tale studio ha dimostrato che l’uso della ruota comporta
una riduzione del sovraccarico biomeccanico degli arti
superiori nei cassieri e riduce i tempi di esecuzione delle
attività di cassa, comportando di conseguenza un incre-
mento del tempo da dedicare alle pause.
L’esposizione al rischio per i movimenti ripetitivi degli arti
superiori è stata valutata con la Check List OCRA (Occu-
pational Ripetitive Action) e con l’OCRA Index, i cui valori
individuano una fascia di rischio intrinseco alla posta-
zione oggetto di studio. La Check List OCRA considera la
ripetitività delle azioni, la forza, la postura incongrua, i
periodi di recupero e fattori complementari specifici del
lavoro esaminato. Il livello di rischio si distingue in: accet-
tabile, molto lieve, lieve/medio, elevato.
La Check List OCRA, per questo prototipo di cassa, ha
dimostrato un rischio minore quando la ruota è attiva ri-
spetto al non utilizzo della stessa.
La riduzione del carico biomeccanico e il risparmio di
tempo registrati grazie all’uso della ruota possono tra-
mutarsi in un duplice beneficio economico per l’azienda:
la riduzione dello sforzo comporterà un minor rischio di
contrarre patologie da sovraccarico biomeccanico e, a
sua volta, minori costi diretti e indiretti connessi alla ma-
lattia. D’altro canto, la riduzione dei tempi di esecuzione
dell’attività potrebbe incrementare il tempo delle pause,
aumentando quindi il benessere psicofisico del lavorato-
re o aumentare la produttività dello stesso.
Tabella 1 LE PATOLOGIE DA SOVRACCARICO BIOMECCANICO
DELL’ARTO SUPERIORE
ARTI SUPERIORI ALTERAZIONI PIÙ COMUNI
Spalla Periartrite scapolo-omerale
Gomito Epicondilite
Epitrocleite
Polso Sindrome del Tunnel Carpale
Mano Tendiniti
INAIL - Settore Ricerca, Dipartimento di Medicina del Lavoro - Direttore: Dott. Sergio Iavicoli
Via Fontana Candida, 1 - 00040 Monte Porzio Catone (RM)
Tel. 06 941 81 405 - 06 9789 6038 • Fax 06 941 81 410 • e-mail: segreteria.dml@inail.it
PER ULTERIORI INFORMAZIONI
Contatti: b.rondinone@inail.it
BIBLIOGRAFIA ESSENZIALE
DI PEDE C, DINI F, PINELLI M, MARIANI M, TURINI L, MANULI G. Sindrome del Tunnel Carpale in un gruppo di lavoratori addetti alle casse
nella grande distribuzione. G Ital Med Lav Erg. 2010; 32(4) Suppl 2:243-4.
DRAICCHIO F, TREBBI M, MARI S, FORZANO F, et al. Biomechanical evaluation of supermarket cashiers before and after a redesign
of the checkout counter. Ergonomics. 2012; 55(6):650-69.
EU-OSHA. OSH in figures: work-related musculoskeletal disorders in the EU-Facts and figures. 2010.
INAIL. I disturbi muscolo scheletrici lavorativi. 2012.
OMS. Valutazioni economiche a livello aziendale. Comprensione, elaborazione, applicazione: un approccio pratico. 2002.
PAROLE CHIAVE
Cassieri di supermercato; Disordini muscolo-scheletrici; Costi; Prevenzione; Ergonomia.
ISBN978-88-7484-346-6©2013INAIL.Distribuzionegratuita.Vietatalavendita.Lariproduzioneancheparzialesuqualsiasimezzoèconsentitasolosecitatalafonte.StampatodallaTipolitografiaINAILdiMilano•Edizione2013
Autori:B.M.Rondinone,G.Buresti,F.Forzano,S.Iavicoli•Progettoeditoriale:DCProgrammazioneOrganizzazioneeControllo•RedattoreEditoriale:M.Fornaroli,A.Luciani,L.Medei
LA VALUTAZIONE ECONOMICA DELL’INTERVENTO
DI PREVENZIONE
Gli interventi ergonomici, effettuati in azienda al fine di
migliorare le condizioni di salute e sicurezza dei lavora-
tori, possono essere valutati sotto diversi punti di vista
svolgendo valutazioni economiche che permettano di
esplicitare costi e benefici conseguenti all’intervento. Le
ripercussioni dell’intervento ergonomico si registreran-
no sul rendimento dell’azienda poiché:
> lavoratori più sani producono di più;
> meno malattie comportano meno assenze per malat-
tia, costi inferiori e meno interruzioni del processo
produttivo;
> apparecchiature e ambienti di lavoro ottimali com-
portano maggiore produttività, una qualità migliore e
meno rischi per la salute e sicurezza dei lavoratori.
Figura 1 PROTOTIPO DI CASSA
(Draicchio F, Trebbi M, Mari S, et al. Biomechanical evaluation of supermarket cashiers before and after a redesign
of the checkout counter. Ergonomics. 2012; 55(6):650-69.)
area imbustamento anteriore
ruota a disco
scanner
nastro trasportatore
area imbustamento posteriore

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118 2015 ergonomia supermercati

  • 1. Dipartimento di Medicina del Lavoro Impatto economico della prevenzione ergonomica nei supermercati www.inail.it PREMESSA Secondo l’Agenzia Europea per la Sicurezza e la Salute sul Lavoro (EU-OSHA), i disturbi muscolo-scheletrici costitui- sconounadellepatologielavorativepiùdiffusenei27Stati Membri dell’Unione Europea. A livello europeo, il 25% dei lavoratori soffre di mal di schiena e il 23% lamenta dolori muscolari. Il 62% dei lavoratori dichiara di svolgere opera- zioni ripetitive con gli arti superiori (mani e braccia) per un tempo pari a un quarto dell’orario di lavoro; il 46% lavora in posizioni stancanti ed il 35% si occupa di movimentazio- ni di carichi pesanti. È un problema trasversale a tutti i set- tori di attività economica con un’incidenza maggiore per l’agricoltura e le costruzioni. I disturbi muscolo-scheletrici costituiscono un problema importante anche dal punto di vista economico a causa dei costi notevoli sia diretti (spese assicurative, mediche e amministrative) sia indiretti (dovu- ti ad una riduzione della produttività). L’evoluzione normativa, intervenuta tra il 2008 e il 2009, ha determinato un incremento delle denunce effettuate all’INAIL, relativamente a tali patologie, come si evince dal rapportoINAIL.Nelperiodo2005-2009,icasidenunciatisono passatiinfattidai7.926del2005ai16.593nel2009(+109%). IL SETTORE DEL COMMERCIO E LA FIGURA PROFESSIONALE DEI CASSIERI Nel settore della grande distribuzione, la figura professio- nale dei cassieri ha ottenuto, negli ultimi anni, un’attenzio- ne crescente. Il settore del commercio, che tradizionalmen- te è stato contraddistinto da problematiche infortunistiche di minore entità rispetto ad altri settori, è attualmente uno dei più colpiti, pur distinguendosi dalla gravità e dalla maggiore esposizione dei settori dell’agricoltura e dell’edi- lizia. I fattori di rischio sono rappresentati da: > movimenti ripetuti degli arti superiori; > posture incongrue; > microclima; > ritmi; > organizzazione del lavoro. Diversi studi epidemiologici hanno evidenziato, negli ad- detti alle casse dei supermercati, una prevalenza di pa- tologie muscolo-tendinee degli arti superiori maggiore rispetto a quella attesa nella popolazione generale, de- lineando la necessità di introdurre misure di prevenzione per il contenimento del rischio. MISURE DI INTERVENTO E PREVENZIONE: LA RIPROGETTAZIONE DEL POSTO-CASSA Da quando si sono diffusi gli ipermercati, spesso inseri- ti nell’ambito di grandi centri commerciali, l’attività dei cassieri è diventata sempre più specializzata e i ritmi di lavoro sempre più elevati. Le postazioni-cassa dei grandi supermercati sono state progettate per semplificare l’ac- cesso dei clienti e per ridurre al minimo la permanenza nell’area antistante la cassa attraverso l’inserimento di tapis roulant per il trasporto della merce e di scanner per la registrazione dei codici a barre. Si è tenuto conto an- che della manipolazione del denaro e della percezione di efficienza da parte del cliente, trascurando, spesso, i parametri ergonomici che garantirebbero al lavoratore un minore sforzo a carico del sistema muscolo-scheletrico. Le misure di prevenzione per il contenimento del rischio dovrebbero essere considerate già in una fase di proget- tazione della postazione di lavoro (Prevention Through Design - PTD). Un recente studio ha preso in conside- razione un nuovo prototipo di cassa (Avantgarde, Cefla Arredamenti Group, Imola), che, pur rispettando le in- dicazioni fornite dalla norma UNI EN ISO 14738:2009, introduce una innovazione, rappresentata da una ruota posizionata tra le aree di scarico dei prodotti, che facilita l’attività del cassiere il quale non necessariamente dovrà spingere manualmente i prodotti verso la zona di scarico. Tale studio ha dimostrato che l’uso della ruota comporta una riduzione del sovraccarico biomeccanico degli arti superiori nei cassieri e riduce i tempi di esecuzione delle attività di cassa, comportando di conseguenza un incre- mento del tempo da dedicare alle pause. L’esposizione al rischio per i movimenti ripetitivi degli arti superiori è stata valutata con la Check List OCRA (Occu- pational Ripetitive Action) e con l’OCRA Index, i cui valori individuano una fascia di rischio intrinseco alla posta- zione oggetto di studio. La Check List OCRA considera la ripetitività delle azioni, la forza, la postura incongrua, i periodi di recupero e fattori complementari specifici del lavoro esaminato. Il livello di rischio si distingue in: accet- tabile, molto lieve, lieve/medio, elevato. La Check List OCRA, per questo prototipo di cassa, ha dimostrato un rischio minore quando la ruota è attiva ri- spetto al non utilizzo della stessa. La riduzione del carico biomeccanico e il risparmio di tempo registrati grazie all’uso della ruota possono tra- mutarsi in un duplice beneficio economico per l’azienda: la riduzione dello sforzo comporterà un minor rischio di contrarre patologie da sovraccarico biomeccanico e, a sua volta, minori costi diretti e indiretti connessi alla ma- lattia. D’altro canto, la riduzione dei tempi di esecuzione dell’attività potrebbe incrementare il tempo delle pause, aumentando quindi il benessere psicofisico del lavorato- re o aumentare la produttività dello stesso. Tabella 1 LE PATOLOGIE DA SOVRACCARICO BIOMECCANICO DELL’ARTO SUPERIORE ARTI SUPERIORI ALTERAZIONI PIÙ COMUNI Spalla Periartrite scapolo-omerale Gomito Epicondilite Epitrocleite Polso Sindrome del Tunnel Carpale Mano Tendiniti
  • 2. INAIL - Settore Ricerca, Dipartimento di Medicina del Lavoro - Direttore: Dott. Sergio Iavicoli Via Fontana Candida, 1 - 00040 Monte Porzio Catone (RM) Tel. 06 941 81 405 - 06 9789 6038 • Fax 06 941 81 410 • e-mail: segreteria.dml@inail.it PER ULTERIORI INFORMAZIONI Contatti: b.rondinone@inail.it BIBLIOGRAFIA ESSENZIALE DI PEDE C, DINI F, PINELLI M, MARIANI M, TURINI L, MANULI G. Sindrome del Tunnel Carpale in un gruppo di lavoratori addetti alle casse nella grande distribuzione. G Ital Med Lav Erg. 2010; 32(4) Suppl 2:243-4. DRAICCHIO F, TREBBI M, MARI S, FORZANO F, et al. Biomechanical evaluation of supermarket cashiers before and after a redesign of the checkout counter. Ergonomics. 2012; 55(6):650-69. EU-OSHA. OSH in figures: work-related musculoskeletal disorders in the EU-Facts and figures. 2010. INAIL. I disturbi muscolo scheletrici lavorativi. 2012. OMS. Valutazioni economiche a livello aziendale. Comprensione, elaborazione, applicazione: un approccio pratico. 2002. PAROLE CHIAVE Cassieri di supermercato; Disordini muscolo-scheletrici; Costi; Prevenzione; Ergonomia. ISBN978-88-7484-346-6©2013INAIL.Distribuzionegratuita.Vietatalavendita.Lariproduzioneancheparzialesuqualsiasimezzoèconsentitasolosecitatalafonte.StampatodallaTipolitografiaINAILdiMilano•Edizione2013 Autori:B.M.Rondinone,G.Buresti,F.Forzano,S.Iavicoli•Progettoeditoriale:DCProgrammazioneOrganizzazioneeControllo•RedattoreEditoriale:M.Fornaroli,A.Luciani,L.Medei LA VALUTAZIONE ECONOMICA DELL’INTERVENTO DI PREVENZIONE Gli interventi ergonomici, effettuati in azienda al fine di migliorare le condizioni di salute e sicurezza dei lavora- tori, possono essere valutati sotto diversi punti di vista svolgendo valutazioni economiche che permettano di esplicitare costi e benefici conseguenti all’intervento. Le ripercussioni dell’intervento ergonomico si registreran- no sul rendimento dell’azienda poiché: > lavoratori più sani producono di più; > meno malattie comportano meno assenze per malat- tia, costi inferiori e meno interruzioni del processo produttivo; > apparecchiature e ambienti di lavoro ottimali com- portano maggiore produttività, una qualità migliore e meno rischi per la salute e sicurezza dei lavoratori. Figura 1 PROTOTIPO DI CASSA (Draicchio F, Trebbi M, Mari S, et al. Biomechanical evaluation of supermarket cashiers before and after a redesign of the checkout counter. Ergonomics. 2012; 55(6):650-69.) area imbustamento anteriore ruota a disco scanner nastro trasportatore area imbustamento posteriore