2. Вводные
• Дата: 2 июля 2009
• Кол-во гостей: 70 человек
• Место проведения: замок Косой Капонир
• Начало: 11.00
3. Программа
• 11.00 – сбор гостей
– Аперитив и легкие закуски
– Диджей играет легкую ненавязчивую музыку
• 12.00 – начало работы Театра Вина
– Гостей приветствует ведущий и предлагает окунуться в томную
атмосферу упоительных вкусов и ароматов наслаждения
• 14.00 – работают зоны развлечений и игр
– Ведущий и его помощники проводят с гостями ряд несложных,
но увлекательных игр и конкурсов; для гостей доступен также
сигарный лаунж
• 16.00 – музыкальный дессерт
– Выступление группы
4. Театр вина
• Пространство территории зонировано (в каждой зоне подаются
закуски, подходящие к данному сорту вина):
– На входе – аперитив: игристое вино (+легкие закуски к нему):
• Официанты встречают гостей с наполненными бокалами
игристого вина и предлагают «в обнос» легкие закуски
• Далее гостям предлагается посетить несколько зон, в
которых представлены различные виды вина и
сочетающиеся с ними блюда/ закуски
5. Театр вина (продолжение)
– Зона белого вина (+рыбные закуски, белое мясо, сыры):
• несколько видов охлажденного белого вина от разных стран-
производителей
– Зона красного вина (+мясные закуски):
• сомелье проводит мастер-класс по декантированию красного
вина, рассказывает об особенностях поведения с ним, т.д.
– Зона дессертных вин (+дессерты):
• Несколько видов дессертов и вин, подходящих к ним –
сомелье предлагает продегустировать десерты и
рекомендует соответствующее к ним вино
6. Мастер класс зона
• Шеф-повар готовит горячие блюда с использованием вина и тут же
предлагает продегустировать результат своего творчества
• Сомелье предлагает соответствующие вина
8. Винное казино
• Вариант: ВИННАЯ ИГРА, по примеру Монополии
• Цель игры – не только мотивация выиграть бутылку вина, но и
научиться тонкостям винного мастерства, стать настоящим
«знатоком»
• Все, кто не боится трудностей, наслаждается каждым моментом
жизни и ценит уникальный опыт больше чем дорогие вещи, могут
побороться за бутылку коллекционного вина, поучаствовав в игре
• В игре может принимать участие до 10 человек
• В игре используются кости – кто «выбил» большее к-во баллов –
«ходит» первый
• По ходу игры нужно отвечать на вопросы, которые попадаются на
карточках. Если ответ правильный (ответы есть только у модератора)
– участник продвигается дальше на определенное к-во ячеек. Кто
первый дойдет до конца – выиграл бутылку хорошего вина
9. Зона винных экспериментов
• В этой зоне можно научиться экспериментировать даже с таким
классическим продуктом как вино – под руководством и
наблюдением бармена, можно самостоятельно попробовать
смешать один из 4 предложенных коктейлей на основе вина
• Цель – получить опыт, а также – рецепт напитка, приготовленного
собственноручно
• Варианты коклейлей:
– Флиртини - водка, шампанское, лаймовый фреш и ананасовый сок
– Беллини – смесь просеко и пюре из персиков (или персикового джема)
– Винный кулер – 4 части сухого шардоне, 6 частей лимонно-лаймовой
газированного воды+ 2 части мандаринового или апельсинового сока
– Кир рояль - смесь шампанского и кассиса (черносмородиновый Бургундский
ликер) или джема из черной смородины
10. Blind test
• В этой зоне сомелье проводит «blind test» на определение сорта
белого вина – нужно отличить 3 сорта вина: chardonne, sauvignon
blanc, riesling. Победитель получит винный аксессуар (вакуумная
пробка для вина/ шампанского, штопор, набор бокалов)
11. Сигарный лаунж
• Профессиональный витолье предлагает гостям ассортимент сигар и
сигарилл на выбор, проводит традиционный сигарный ритуал
13. Мелодии, которые легко слушать,
простые слова, обрамленные в
игривые звуки...это не джаз – это
Jazzamor.
Команда была основана в 2001
году, а через год Роланд и Беттина
выпустили свой первый,
прославленный альбом Lazy Sunday
Afternoon (Blue Flame, 2002). Он
рассказывает о детских мечтах, о
том, что случается иногда, и даже о
полетах на Луну.
Jazzamor - это коктейль из
страстной босса-новы, ню-джаза,
классики и обволакивающего
лаунжа. Их треки с
индивидуальными особенностями
сливаются в лучшую музыку для
ленивого выходного дня.
14. Участники «Схід- Side» всегда
демонстрировали публике широту
своих музыкальных пристрастий —
Mainstream, Cool, Bop, Post-Bop,
Neo-Bop, Fusion, Cross-Current, Trad,
Swing, Funk-Jazz, Bossa, Ballads,
Blues. Эти люди доказали, что
элитарное искусство может быть по-
настоящему модным и актуальным.
Группа была создана в 1996 г. И с
этого времени активно выступает на
многочисленных джаз-фестивалях и
достойно представляет Украину.
Схід-Side известны также благодаря
своим оригинальным версиям
известных поп хитов советских и
наших времен
15. Мелодии, которые легко слушать,
простые слова, обрамленные в
игривые звуки...это не джаз – это
Jazzamor.
Команда была основана в 2001
году, а через год Роланд и Беттина
выпустили свой первый,
прославленный альбом Lazy Sunday
Afternoon (Blue Flame, 2002). Он
рассказывает о детских мечтах, о
том, что случается иногда, и даже о
полетах на Луну.
Jazzamor - это коктейль из
страстной босса-новы, ню-джаза,
классики и обволакивающего
лаунжа. Их треки с
индивидуальными особенностями
сливаются в лучшую музыку для
ленивого выходного дня.
16.
17. Jazz Impression - отражение
,впечатлений в красочной яркой
.палитре звуков Идея возникла в
1987 году на основе пьес Анатолия
.Алексаняна Вначале это был дуэт.
J.I.Новый состав сформировался в
1996-м году благодаря появлению
- -музыкантов экстра класса
( )Александра Дарова барабаны и
( - ).Владимира Сороченко бас гитара
Разработанная полиритмическая
концепция позволила на более
глубоком уровне раскрыть и
J.I.реализовать идею Новой яркой
краской в палитре стало звучание
.бандуры С приходом в группу
-контрабасиста дуэт контрабас
барабаны приобрел эксклюзивный
,характер не имеющий аналогов в
.мировой практике
18. Следующие шаги
• Детализация предложения
– Просчет бюджета
– Тайминг подготовки и проведения мероприятия
• Согласование юридических аспектов
