Recommended
More Related Content
Viewers also liked
Viewers also liked (13)
More from monsadako
More from monsadako (15)
Business Plan # SMEs (Chao Phraya Princess)
- 1. EPM Master of Business Program in Entrepreneurship Management Chao Phraya Princess Business Plan # Entrepreneur EPM 7 : Group 4 KMUTT
- 2. ประวัติผู้บริหาร ชื่อ : คุณวิชัย ธนโสภณานนท์ อายุ : 47 อาชีพ : กรรมการผู้บริหาร บริษัท ทราย์สตาร์ โฟลทติ้ง เรสเตอร์รองท์ จากัด : อุปนายกสมาคมเรือไทย
- 3. ประวัติธุรกิจ เริ่มต้นจากความคิดริเริ่มของนักธุกิจใหญ่ ผูเ้ ป็นเจ้าของกิจการเรือภัตตาคารล่อง แม่น้าเจ้าพระยาที่โลดแล่นอยู่ในวงการนี้มาเกือบ 20 ปีภายใต้ชื่อ “ เรือเจ้าพระยาปริ๊น เซส ” ซึ่งถือได้ว่าเป็นหนึงในผู้นาแห่งวงการเรือ Dinner Cruise แห่งลาน้าเจ้าพระยา ่ จากอดีต เป็นเพียงเรือไม้ลาเล็ก ๆ ลาเดียว นังได้ประมาณ 120 – 150 ท่าน ให้บริการแก่ ่ นักท่องเที่ยวต่างชาติที่เข้ามาเทียวในประเทศไทยที่มความประสงค์จะล่องเรือชม ่ ี ทัศนียภาพของแม่น้าเจ้าพระยาในยามเย็น พร้อมรับประทานอาหารและเครื่องดื่มเบา ๆ ในระหว่างล่องเรือ ต่อมา การบริการรูปแบบดังกล่าว ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น เป็นอย่างมาก ทางผู้บริหารจึงตัดสินใจต่อเรือที่มีขนาดใหญ่ขึ้นในแบบที่ทนสมัยและมี ั มาตรฐานความปลอดภัยสูง เพื่อทีจะรองรับนักท่องเที่ยวได้เพียงพอกับความต้องการ ่ จนในปัจจุบน เรือเจ้าพระยาปริ๊นเซส มีจานวนเรือที่สามารถรองรับนักท่องเที่ยวมาก ั ถึง 5 ลา ซึ่งถือได้ว่าเรือเจ้าพระยาปริ๊นเซส เป็นเรือภัตตาคารที่ได้รับความนิยมสูง ที่สุดแห่งลาน้าเจ้าพระยาอยู่ในขณะนี้
- 5. บริษัท ทราย์สตาร์โฟลทติ้งเรสเตอร์รองท์ จากัด ได้ก่อตั้งขึ้นในปี 2533 และดาเนินธุรกิจเรือภัตตาคารขึ้นภายใต้ชื่อ เรือเจ้าพระยาปริ้นเซส ซึ่งในปัจจุบันมีเรือทั้งหมด 4 ลา ได้แก่ - เรือเจ้าพระยาปริ้นเซส 1 - เรือเจ้าพระยาปริ้นเซส 2 - เรือเจ้าพระยาปริ้นเซส 3 - เรือรอยัลเจ้าพระยาปริ้นเซส (เรือเจ้าพระยาปริ้นเซส 4) - เรือเจ้าพระยาปริ้นเซส 5
- 6. Chao Phraya Princess I 250 คน / ( 2534 )
- 8. Chao Phraya Princess II 300 คน / ( 2550 )
- 10. Chao Phraya Princess III 350 คน / ( 2548 )
- 12. Chao Phraya Princess IV 300 คน / ( 2543 )
- 13. Chao Phraya Princess V ( 2553 )
- 15. ปริ๊นเซสเทอเรส ผับแอนด์เรสเตอร์รองท์ ถือกาเนิดขึนในปี 2009 โดยยังคงใช้ชื่อ ้ ปริ๊นเซส มาเป็นองค์ประกอบหลักของชื่อร้านเช่นเดิม เนื่องจากทีมผู้บริหารต้องการ สร้างความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันในระหว่าง 2 ธุรกิจ คือทั้งเรือ และร้านอาหารควบคู่กันไปปริ๊นเซสเทอเรส ผับแอนด์เรสเตอร์รองท์ เพื่อจะตอบสนอง ในทุกความต้องการของท่านที่ชนชอบการแสวงหาสถานที่ในการพบปะสังสรรค์กันใน ื่ ยามราตรี
- 16. เส้นทางเดินเรือ
- 17. Sunset 16.00 – 19.30 น. Dinner 20.00 – 22.30 น.
- 18. ท่าเรือสุภาคาร
- 19. สะพานตากสิน
- 22. วัดกัลยาณมิตรวรมหาวิหาร วัดกัณยา
- 28. โบสถ์ซางตาครู้ส
- 29. สะพานพระราม 8
- 31. Food & Beverage
- 32. Beverage ( Welcome Drink )
- 35. Food
- 36. Thai Food
- 38. Pastry
- 39. Foreign Food
- 40. Fruit & Pastry
- 41. Price ราคา ผู้ใหญ่ 1350 บาท ราคา เด็ก 1000 บาท
- 42. Place ท่าเรือสุภาคาร ท่าเรือโรงแรมแม่นา ้ Princess terrace
- 43. ท่าเรือ สุภาคาร
- 47. Promotion ส่งเสริมการขาย บัตรเครดิตในทุกธนาคาร และให้ส่วนลด 30-35% โฆษณาประชาสัมพันธ์ในสื่อ Internet โดยมีการจัดท้า website www.Chaophayapricess.com และสื่อโฆษณาอื่นๆ เช่น สื่อโทรทัศน์ , Magazine ในต่างประเทศ จะมีเอเยนต์ติดต่อเข้ามาซึ่งท้าร่วมกับบริษัททัวร์
- 49. SWOT
- 50. Strengths ราคาต่า มาตรฐานสูง เมื่อเทียบราคากับคู่แข่งอื่นๆ มีบริการเรือด่วนเจ้าพระยาไปรับ-ส่ง ลูกค้าที่กลางแม่นา (เมื่อลูกค้า มาไม่ทันเรือออกจากท่า) จุดเด่นของเรืออยู่ที่ความนิ่งของเรือ ซึ่งจะไม่โคลงเคลง และผู้โดยสาร ทุกท่าน สามารถมั่นใจในความปลอดภัยของเรือเจ้าพระยาปรินเซส ผู้บริหารที่มีประสบการณ์ในการดาเนินธุรกิจมาถึง 20 ปีของ เจ้าพระยาปริ๊นเซส จึงทาให้ลูกค้ามีความมั่นใจในการบริการได้ อาหารนานาชาติที่ตอบสามารถสนองความต้องการได้ทุกเชือชาติ รสชาติดี สะอาด มีมาตราฐาน และมีการเปลี่ยนแปลงเมนูอยู่สม่าเสมอ
- 51. Weakness การจัดที่นั่ง เจ้าพระยาปริ๊นเซสแพ้ที่อื่นๆ เพราะคู่แข่งจัดสถานที่ ค่อนข้างกว้าง ซึ่งแพ้เรือเจ้าพระยา Cruise มีค่าใช้จ่ายในการบารุงดูแลรักษาเรืออยู่เสมอ ทาให้ต้นทุนสูงขึน การฝึกอบรมพนักงานใหม่ ทาให้ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มมากขึน การบริการของพนักงานบางครังอาจจะดูแลกลุ่มลูกค้าได้ไม่ทั่วถึง ราคาของบุ่ฟเฟ่ ราคาอาจจะแพงไปในสายตาของคนไทย
- 52. Opportunities การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย มีส่วนช่วยในการโปรโมรนักท่องเที่ยว ทาให้เกิดความดึงดูดนักท่องเที่ยงเพิ่มมากขึน ปัจจุบันฝากแม่นาเจ้าพระยามีการจัดแสงไฟในงานเทศกาลต่างๆ ที่สาคัญให้สวยงามมากยิ่งขึน เช่น วัดพระแก้วฯ วัดอรุณ ฯ เจ้าพระยาปริ๊นเซสเริ่มเป็นที่รู้จักมีชื่อเสียงในหมู่คนไทยเพิ่มมากขึน ทาให้ได้กลุ่มลูกค้าที่เป็นคนไทยเพิ่มมากขึน การเข้าสู่ธุรกิจนีทาได้ยาก เนื่องจากมีการลงทุนสูง
- 53. Treat ภาวะการเมืองที่ไม่แน่นอน เหตุการณ์ความรุนแรงทางการเมืองต่างๆ ในช่วงฤดูฝน เป็นช่วง Low Season ที่ทาให้รายได้ลดลง กฎหมายและข้อบังคับในการตรวจสอบสภาพเรือ ความไม่แน่นอนของสภาวะเศรษฐกิจในประเทศ พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป เนื่องจากเศรษฐกิจโลกถดถอย นามันเชือเพลิงมีราคาสูงขึนทาให้ธุรกิจต้นทุนสูงขึน ปัญหาการจราจรในกรุงเทพฯ ทาให้เกิดอุปสรรคในการขึนเรือตรงเวลา
- 54. STP
- 55. Segment กลุ่มลูกค้าต่างชาติ (70%) - Group Tour - อายุ 45 – 65 ปี - รายได้ B+ ขึ้นไป - ชอบท่องเทียว - ชอบงาน Party
- 56. Segment กลุ่มลูกค้าในประเทศ (30%) - อายุ 30 – 55 ปี - รายได้ B+ ขึ้นไป - ชอบงาน Party - กลุ่มลูกค้าที่มาเป็นครอบครัว - กลุ่มลูกค้าคู่รัก
- 57. Target - นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ - ครอบครัวและคู่รกชาวไทย ั
- 58. Positioning
- 59. The BCG Matrix
- 60. 5 Force Model
- 61. Threat of new entrants 1) การประหยัดเนื่องจากขนาด (Economics of Scale) 2) ความแตกต่างของสินค้าและบริการ (Product Differentiation) 3) เงินลงทุน (Capital Requirement) 4) ต้นทุนในการปรับเปลี่ยนไปใช้สินค้าอื่น (Switching Costs) 5) การเข้าถึงช่องทางการจาหน่าย (Access to Distribution Channels) 6) ความเสียเปรียบด้านต้นทุน (Cost Disadvantages) 7) นโยบายของรัฐบาล ( Government Policy )
- 62. Threat of Substitute Products - ร้านอาหารทั่วไป
- 63. Bargaining Power of Buyers - Power Group Tour
- 64. Rivalry among exiting industry firms
- 65. ปัญหาและวิธีการแก้ไข Competitive Advantage 1. Cost leader 2. Differentiate 3. Flexible
- 66. Cost leader - เรือแกรนด์เพิร์ล - เรือเจ้าพระยา ครูซ
- 67. Cost leader
- 68. Cost leader
- 70. Flexible
- 71. Flexible
- 72. The End นายกฤษดา เข็มทอง ID. 52430301 นายณชพล ฐานะอุดมมงคล ID. 52430306 นางสาวนิภาพร บุญวิเศษ ID. 52430309 นายอลงกต ใยบัว ID. 52430333 นายโฆษิต ถิรจรุง ID. 52430346
- 73. EPM Master of Business Program in Entrepreneurship Management Production By : นายโฆษิต ถิรจรุง Kosit Thirajarung monsadako@hotmail.com Business Plan # Entrepreneur GMI , KMUTT Company : Chao Phraya Princess Upload : 2010