Γυναικείος Συνεταιρισμός Κοκκινογείων Δράμας

1. Γυναικείος Συνεταιρισμός Κοκκινογείων Δράμας
Το 1998 σε ένα ορεινό χωρίο της Βορείου Ελλάδας, στα
Κοκκινόγεια Δράμας, μια παρέα γυναικών αποφάσισαν να συνενώσουν
τις δυνάμεις τους και να ιδρύσουν ένα αγροτουριστικό συνεταιρισμό με
απώτερο στόχο την επαγγελματική τους ενασχόληση με την παραγωγή
και προώθηση παραδοσιακών προϊόντων. Η απόφαση τους αυτή πήρε
μορφή και υλοποιήθηκε μέσου του προγράμματος Leader. Έτσι κάπως
δημιουργήθηκε ο Αγροτοτουριστικός Συναιτερισμός Γυναικών
Κοκκινογείων.
Οι γυναίκες αυτές ξεκίνησαν να δημιουργούν σε διάφορους
χώρους όπως σε χώρους των σπιτιών τους. Η κάθε μία με τη δική της
προσπάθεια και δημιουργία έδινε δύναμη και έτσι κατάφεραν να
φτιάξουν πολλά προϊόντα καθώς και σ’ έναν ικανοποιητικό αριθμό για
τις ίδιες.
Έπειτα, με το πρόγραμμα Leader, ο χώρος παρασκευής και
πώλησης των προϊόντων άλλαξε. Οι δημιουργίες τους στεγάστηκαν σε
ένα μικρό κτήριο αλλά φιλόξενο για τις ίδιες. Με τη βοήθεια αρκετών
ανθρώπων κατάφεραν έπειτα από μία μεγάλη πρωτοβουλία και ρίσκο να
επεκταθούν ως προς το κτήριο. Έτσι, ξεκίνησε η δημιουργία ενός νέου
κτηρίου, βασισμένο στο παλιό χώρο αλλά αναβαθμισμένο. Ένα νέο
ξεκίνημα με πολλές προσδοκίες και πολύ μεράκι ξεκίνησε δίνοντας
σ’αυτές τις γυναίκες κουράγιο και δύναμη να συνεχίσουν αυτό που έκανα
τόσο καιρό με μεγάλη επιτυχία σε ένα καινούργιο περιβάλλοντα χώρο.
Μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα ο Συνεταιρισμός
κατάφερε να ενταχθεί στη τοπική αγορά και να κατακτήσει τις καρδιές
του δραμινού κοινού. Συνεργάστηκε με τοπική αλυσίδα σουπερ μαρκετ,
με αποτέλεσμα τα προϊόντα του να έχουν αρχίσει να πωλούνται σε 15
καταστήματα, τόσο μέσα στην πόλη της Δράμας, όσο και σε χωριά και
κωμοπόλεις εκτός νομού. Το 2006 με την συμμετοχή του στο πρόγραμμα
Leader + ο Συνεταιρισμός μετονομάστηκε σε Παραγωγικός
Συνεταιρισμός Γυναικών Σ.Π.Ε.
Πλέον το νέο κτήριο που στεγάζεται ο Συνεταιρισμός είναι ένα
ιδιόκτητο κτήριο με νέα μηχανήματα, άνεση χώρου αλλά κυρίως με
παραδοσιακά προϊόντα που παρασκευάζονται με πατροπαράδοτες
συνταγές και δραμινά υλικά, παράλληλα, είναι πιστοποιημένος κατά
ΗACCP 22000. Αυτά είναι:
1) Ζυμαρικά (χυλοπίτες, τραχανάς)
2) Ποντιακά ζυμαρικά (συρών, ευριστό, γουλαχλί)
3) 14 διαφορετικά είδη γλυκών κουταλιού
4) 15 είδη μαρμελάδων
5) Πελτές (κυδωνιού, μήλου και πορτοκαλιού)
6) 15 είδη λικέρ
7) 10 διαφορετικά είδη πίτας με χειροποίητο φύλλο

2. Αυτό όμως δεν αρκεί! Η συνεχής προσπάθεια για βελτίωση των
προϊόντων συνοδεύεται από διαρκή συμμετοχή σε επιμορφωτικά
σεμινάρια τόσο για την ποικιλομορφία των προϊόντων όσο και για την
διατήρηση της άριστης ποιότητας τους. Έχει μόνιμες και διαρκεί σχέσεις
με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών καθώς και με το τμήμα
Τεχνολογίας Τροφίμων, για την ανανέωση των προϊόντων και την
διατήρηση της ποιότητάς τους.
Πλέον, το νέο κτήριο παρέχει άνεση στις ίδιες καθώς αποτελεί
έναν φιλόξενο χώρο για τους πελάτες που επισκέπτονται τον
Συνεταιρισμό. Μηχανήματα νέας τεχνολογίας, μεγάλος εργασιακός
χώρος και χώρος έκθεσης των προϊόντων αποτελούν το νέο κτήριο.
Ωστόσο, ο Συνεταιρισμός έχει παίξει έναν πολύ σημαντικό ρόλο
στη σημερινή κοινωνία. Εκτός από τον βασικό του ρόλο ως κατάστημα
πώλησης παραδοσιακών προϊόντων και υπενθύμισης της παράδοσης, έχει
δείξει μεγάλη αλληλεγγύη στους συνανθρώπους μας, προσφέροντας τους
βοήθεια όταν την χρειάζονται. Όλο το χρόνο προσφέρει τα προϊόντα του
σε ανθρώπους που τα έχουν ανάγκη.
Εκτός αυτού, ο συνεταιρισμός έχει προωθήσει τα προϊόντα του και
εκτός χώρας, καθώς και έχει συμμετάσχει σε πολλές εκθέσεις τόσο στην
Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αυτό αποτέλεσε φορείς μακροχρόνιας
συνεργασίας με το εξωτερικό. Κάποιες από τις εκθέσεις που έχει λάβει
μέρος είναι «Έκθεση Τροφίμων και Ποτών- Detrop», «Διαβαλκανική
Αγροτοτουριστική Έκθεση» στη Φλώρινα, «Παραδοσιακά Προϊόντα
Γυναικείων Συνεταιρισμών» στο Ζάππειο και τέλος στη Διεθνή Έκθεση
SIAL στο Παρίσι. Εκτός όμως από τις προαναφερόμενες εκθέσεις
συμμετείχε με άλλες τοπικές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών σε
επιχειρηματική αποστολή στη Κύπρο και στην Sri Lanka που την
διοργάνωσε το Επιμελητήριο Δράμας. Επίσης εκτός από τα ποιοτικά
προϊόντα, με τη μεγάλη εμπειρία που έχει αποκτήσει προσφέρει και την
τεχνογνωσία του όποτε του ζητηθεί. Πρόσφατα συμμετείχε σ’ ένα
πρόγραμμα εύρεσης εργασίας σε γυναίκες της Σουηδίας. Έτσι λοιπόν οι
γυναίκες αυτές κατάφεραν να δημιουργήσουν τη δικιά τους δουλεία με
τοπικά προϊόντα της Σουηδίας.
Ένας από τους σημαντικότερους ρόλους που έπαιξε τα τελευταία
χρόνια ο Συνεταιρισμός Κοκκινογείων Δράμας είναι πως ο ίδιος
αποτέλεσε αφορμή εμφάνισης του χωριού στον χάρτη, όπως είπε μία
γυναίκα πολιτικός στην πρόεδρο του συνεταιρισμού.
Κλείνοντας την αναφορά στην πορεία και την εξέλιξη του
συνεταιρισμού είναι σημαντικό να τονιστεί ότι η επιτυχία του οφείλεται,
στη πολλή δουλειά, στο κόπο, αλλά και στο σωστό προγραμματισμό.
Συγχρόνως όμως η προσπάθεια αυτή βρέθηκε σε ευτυχή συγκυρία με
αλλαγές στην ελληνική κοινωνία και νοοτροπία την περίοδο που ο

3. κόσμος της πόλης στράφηκε σε βιολογικά και εναλλακτικά προϊόντα την
ανάγκη των οποίων κάλυψε ο συνεταιρισμός.
Με σύνθημα « Με σεβασμό για την φύση και τον άνθρωπο
για μια δημιουργική σύνθεση του παρελθόντος με το
παρόν και το μέλλον» ο Συνεταιρισμός συνεχίζει
δυναμικά!!!