Sehudat Shabat en Atlantico diario
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Sehudat Shabat en Atlantico diario Sehudat Shabat en Atlantico diario Document Transcript

  • Manzanas y miel para el Rosh Hashaná o Año NuevoRC - 04-09-2011 La Asociación de Amizade Galega con Israel y el Concello organizaron, trasla visita guiada, una comida en el Parador de Tui que tenía un doblesignificado: la celebración del “Sehudat Shabat” (comida deconfraternización del sábado) y del Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío porel que acabamos de entrar en el 5772.Ensalada con humus, salmón y manzana asada con miel configuraron unmenú que fue degustado por unos 50 comensales —uno de ellos lució elkiphá o gorro ritual judío—. No faltaron tres tipos de panes —ácimo, denueces y de centeno— y los peces almendrados de origen sefardí queaún hoy elaboran las monjas clarisas de Tui.“Los judíos gallegos aportaron a la cocina hebrea el uso de la berenjenay la receta de las manzanas con miel, que se llevaron en su huida en1492 a otros países como Holanda”, señaló Javier Barreira, de laAsociación Galega de Amizade con Israel, creada en 2006 y que tiene susede en Vigo. El presidente de esta entidad, Pedro Gómez-Valadés,recordó durante la comida al soldado israelí Gilad Shalit, que permanecesecuestrado desde hace cinco años por Hamas.Fuente:http://www.atlantico.net/Para reutilizar esta noticia por favor consulta el punto 3 de las Condiciones de uso del sitio web.No se permite la reutilización de noticias de agencias. Página 1/1