SlideShare a Scribd company logo
1 of 11
สถาบันอาหาร
23 กันยายน 2558
โอกาสทาง
การตลาด
อาหารไทย
ตามเส้นทาง
การค้า ห้า
เชียง
วัฒนธรรมห้า
เชียง
2
3
ระดับความเจริญทางเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และ
จานวนประชากร
วิธีการศึกษา
เส้นทาง ระบบตลาดและช่องทาง พฤติกรรม
- นั่งรถติดตาม
& บันทึก
- สัมภาษณ์
- สังเกตุการณ์
- สังเกตุการณ์
- สารวจ
มีนาคม-กรกฎาคม 2558
ทบทวนวรรณกรรม ข้อมูลด้านวัฒนธรรมอาหารจากงานวิจัยต่างๆ
ภาพสารวจผังเมือง
แผนที่เส้นทาง
ระดับช่องทาง, โครงสร้างค้าปลีกค้าส่งคน
กลางและพฤติกรรมการซื้อ,คู่แข่ง
ลูกค้า,พฤติกรรม
การบริโภค,ทัศนคติ
5NFI
PRE
SENT
นั่งรถ
ติดตาม
เชียงทอง
6
047382
7
สัมภาษณ์
NFI PRESENT
047382
7
สังเกตุการณ์
NFI PRESENT
เชียงทอง
7
เชียงทอง
พื้นที่ เชียงตุง รัฐฉาน เมียนมาร์ เมืองจิ่งหง สิบสองปันนา หลวงพระบาง สปป.ลาว
ช่วงเวลา พค.-มิย.58 พค.-มิย. 58 กค.58
จานวน 200 แบบ 210 แบบ 240 แบบ
เครือข่าย มหาวิทยาลัยเชียงตุง นักธุรกิจไทยในจีน สภาการค้า&อุตสาหกรรมลาว,
วัด โรงเรียนยางล้อ ว่านตา ยางปู มหาวิทยาลัยสิบสองปันนา ม.สุพานุวง, ม.แห่งชาติลาว
รร.มัธยมจิ่งหง รร.เทคนิควิชาชีพ, ว.การเงินภาคเหนือ
NFI
PRESENTเก็บแบบสอบถาม
8
กรอบแนวคิดในการวิเคราะห์ 1
9
กรอบแนวคิดในการวิเคราะห์ 2
กรอบแนวคิดในการวิเคราะห์ 3
10
เตรียมออกเดินทางสู่
เส้นทางการค้า..ห้าเชียง

More Related Content

More from dewberry

More from dewberry (8)

โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2
 
Business Model Canvas
Business Model CanvasBusiness Model Canvas
Business Model Canvas
 
Managing franchise branding
Managing franchise brandingManaging franchise branding
Managing franchise branding
 
Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01
Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01
Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01
 
Bmc std
Bmc stdBmc std
Bmc std
 

โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#1