Como alimentarse de una forma sana durante una crisis financiera

1. http://gymnutricion.blogspot.com/
Como alimentarse de una forma sana
durante una crisis financiera
Es posible seguir algunas directrices y continuar comprando alimentos sanos,
contrariamente a no hacerlo debido la crisis y por ello, seguir una dieta
basada en papas fritas, queso y pastas, o hamburguesas.
Haga su propio café en casa, compre fruta e verduras de temporada, y
ocasionalmente, sustituya la carne por fuentes de proteínas alternativas,
como huevos y alubias, y, aunque parezca una solución fácil, barata y muy
tentadora, manténgase lejos de las cadenas de Fast-Food.
FRUTAS Y VERDURAS:
“Comprar alimentos frescos es demasiado caro”. Incorrecto. De hecho,
comprar fruta e verduras de temporada es bastante económico. Aproveche
para comprar algunos alimentos en mayor cantidad, podrá también ahorrar
sobre el “descuento de cantidad”
Si no están en temporada, podrá adquirir fruta o verduras en lata a precios
muy accesibles. Aproveche y confíe en las marcas blancas de los
hipermercados, ya que la calidad está asegurada y a precios inferiores. Estos
alimentos están enlatados aunque son muy frescos, por lo que la calidad
nutricional se mantiene prácticamente íntegra.

2. http://gymnutricion.blogspot.com/
Proteínas
Conseguir proteínas puede ser algo complicado con un presupuesto
reducido.Filet mignon, bístec de ternera o langosta fresca son sólo un
espejismo para bolsillos pequeños, pero puede también encontrar buenas
piezas de carne a precios bajos.
Y la carne no es la única opción. Opte por sustituir la carne por
otras alternativas proteicas dos o tres veces por semana. Las alubias, los
huevos y la soya que está demostrado que tiene mucha más proteina que la
carne, son sólo ejemplos de excelentes fuentes de proteínas que ayudan a
mantener buenos niveles de nutrición en tiempos de crisis.
Cereales
Tal como en el caso de las fuentes de proteínas, comprar productos menos
procesados es preferible. Prefiera arroz (integral) a las mezclas que muchas
veces son sólo engañosos trucos de marketing que en nada benefician a su
nutrición y salud.
Es también una buena idea comprar pan o tortitas cuando están a precios
más accesibles y congelarlos para comer más tarde. El valor nutricional se
mantiene prácticamente inalterable por bastante tiempo.
Bebidas
Una excelente solución para ahorrar más es comprar un filtro de agua en vez
de comprar agua embotellada. Si prefiere los zumos, opte por concentrados
en vez de refrigerados.

3. http://gymnutricion.blogspot.com/
Beba el café de la mañana en casa. Añada unas gotas de leche o de nata
(desnatadas) dará al café un toque especial, y sale mucho más barato que
salir todas las mañanas a tomar el desayuno fuera de casa.
Snacks
Los snacks (patatas fritas de bolsa, cortezas de maíz empaquetadas, etc. ;)
son normalmente productos de pobre nutrición y poco saludables. Evite este
tipo de productos, pero si no puede vivir sin ellos, opte por paquetes
familiares y haga usted mismo los paquetes individuales. Ahorrará cerca del
50%.
Consejos Generales
- Compre productos de marca blanca del hipermercado.
- Compre productos tamaño familiar y en envases grandes para ahorrar
dinero y haga después en casa paquetes individuales.
- Compre productos rebajados o en promoción y congele para consumir más
tarde.
- No caiga en las artimañas de los hipermercados. Junto a las cajas para pagar
están colocadas varias “islas” de productos como chicles, gominolas, dulces,
pasteles, bizcochos, entre otros, que tientan a las personas a comprar
mientras esperan en la fila para pagar. Concéntrese en la sección de verduras
y frutas frescas.
- Use cupones de descuentos. Pero sólo para aquellos productos
que consume normalmente, y no para productos ricos en grasas o azúcares.
- Cocine en casa y evite salir a cenar.

4. http://gymnutricion.blogspot.com/
- Pero si decide salira cenar fuera, no se avergüenze en el caso de que sobre
mucha comida y le pida al empleado que le empaquete la comida restante
para poder llevársela a casa.
- Sustituya la carne por otras fuentes proteicas a precio reducido dos o tres
veces por semana.