1. TIMOTHY C. CHASE
ProFusion Services
Mossvägen 18
375 32 MÖRRUM, Sweden
Tel: 46 (0)454-513 19
profusionb@gmail.com
PROFESSIONS BAKGRUND
Bifogat är en sammanfattning av mina arbetslivs erfarenheter inom vin, sprit, restaurang, skolväsendet och
reseindustrin under en period över 12 år i USA och numera över 20 år i Sverige. Jag tycker att mina kunskaper
från dessa yrkesverksamma år är mycket värdefulla här och speciellt vid den här tidpunkten.
Ett aktivt skolgång i privata skolor kulminerade med en examen i marknadsföring och affärsledning på
Sonoma State University. Som examens projektarbete var jag initiativtagare till en ny kursinriktning som idag
är mycket väl ansedda – Career Major in Wine Marketing som en del av School of Business & Economics.
Att ha varit bosatt och arbetat i Kaliforniens kända vinland har tillåtit mig under alla dessa år att deltaga
med att (ofta samtidigt) arbeta som försäljare, inköpare, marknadsförare och lärare inom vinindustrin. Jag har
haft nöjet att kombinera dessa kunskaper som reseledare och att vara vinskribent i norra Kalifornien för ett
flertal tidningar. Sammantaget en jonglerande karriärverksamhet som präglades av intensiv uppdrag som väl
uppfyllde min ambitioner.
De senaste åren i USA undersökte jag den internationella marknaden och börjat utveckla en unik likör samt
att importera ett urval av franska viner. Samtidigt deltog jag i utveckling och lansering av egen vin varumärke
Tantalus Wine Cellars som marknadsföring och försäljnings ansvarig. Jag fördjupade även mitt intresse för
turism mer regionalt och arbetade jag som guide internationellt.
Passion för gastronomi forde mig till en spännande utmaning med The Napa Valley Wine Train som
event- och dryckeskonsult. Där fick jag förena mina kontakter, skapade framgångsrika events, införde
inköpsrutiner, genomförde utbildningar och jobbade på tåget som sommelier samt bemannande
vinprövningsvagn.
Trots att jag var väl insatt i dessa verksamheter, såg jag en lovande framtid i Europa, vilket kunde skapa
många arbetstillfällen for mig.
Sedan jag flyttade till Sverige år 1993, har jag använt mina färdigheter som lärare i engelska, turism,
marknadsföring och hotell- och restaurang kurser på åtskilliga skolor. Jag var även grundare till friskola EC
Gymnasieskolan i Svängsta där jag var ansvarig för deras handelsprogram med inriktning turism samt deltog i
marknadsföringsledning.
Jag fortsätter min intresse med vin som skribent i en lokal tidning, konsult och provningsledare i min egna
vinkällare samt är medlem och gästtalare inom flera vingrupper i södra Sverige. Med början i 2004 var jag
delaktig i ett vin importfirma med italienska viner och mat produkter. Parallellt sjösatt jag en import av
utsökta viner och gourmet produkter från Neapel i samband med en stor utställning (sponsrad av United
Nations) från Pompeji åt Sweden Hotels.
Naturligtvis led allt detta till att genomföra gruppresor till Kalifornien – och numera deltar jag med
lyxresor till Italien med marknadsföring (ev. guidning) av Exclusivity & Excellence Travel Society.
Konsultverksamhet inom gastronomi har lett till många uppdrag som innefatta lokala, regionala och
rikstäckande krogar, restauranger och hotell som meny specialist, vinexpert och utbildare av servitörer.
Jag har varit aktivt inom eventskapande i egen regi och under ett flertal år med kända klienter som Eriksberg
Vilt och Natur som är bland Sveriges mest ansedda hotell (i allians med Icehotel).
Jag har använt mitt kunnande i en lika mångfacetterad yrkesverksamheter här i Sverige som den jag hade i
Amerika.
