Zofia Kurowska - inspector at the national food agency on the regulation of insects in Swedish food legislation

1. Hur regleras insekter i
livsmedels-
lagstiftningen?
Zofia Kurowska
Statsinspektör
Kontrollavdelningen

2. Gäller utsläppande på marknaden av livsmedel eller
livsmedelsingredienser vilka inte konsumerats i större
omfattning innan den 15 maj 1997 och som tillhör någon
av följande kategorier;
• ny eller avsiktligt förändrad primär struktur på molekylär
nivå
• som består av eller har isolerats ur mikroorganismer,
svampar eller alger
• isolerad ur växter eller djur (insekter)
• ny produktionsmetod, t. ex. UV-bestrålning
Förordning (EG) nr 258/97 om nya livsmedel

3. Godkännandeprocessen
Sökanden lämnar
en ansökan till
behörig myndighet
Ett KOM-beslut
fattas på SKLD –
godkännande
eller avslag
EFSA yttrar
sig om
riskvärderings-
aspekter kvarstår
Myndighets-
rapporten
remitteras till
medlemsstaterna

4. • Kommissionen och medlemsländerna har utrett
om insekter har konsumerats i större omfattning
innan den 15 maj 1997
• Statistik saknas
• Ingen ansökan har inkommit för godkännande av
insekter
• Uppdrag till Efsa att utvärdera de 10 vanligaste
insektsarterna (klart 2015)
• Flera länder kommer med riskvärderingar inom
kort
Nuläget för insekter

5. Insekter som finns på EU:s marknad
• Mealworm
• Giant mealworm
• Lesser mealworm
• Buffaloworm
• Greater wax moth
• Lesser wax moth
• Silkworm
• House cricket
• Field cricket
• Banded cricket
• African migratory locust
• American grasshopper
• Giant toasted ants (leaf cutter
ants) and its eggs
• Black Asian tarantula
• Chinese yellow scorpion
• Mopani worms
• Chinese yellow scorpion
BE, DE, FR, NL och UK har kommit in med uppgifter om konsumtionen

6. Den kommande reviderade förordningen om
nya livsmedel
Shield bug snacks
• Tredje lands traditionella
(säkra?) livsmedel får ett
”fast track” godkännande
• Efsa tillsammans med MS
kommer att utföra riskvär-
deringarna
• Nya tekniker som nano-
teknologi omfattas
• kloning har uteslutits