Este documento presenta una receta para moussaka con pollo asado para 6 personas. Incluye ingredientes como berenjena, pollo asado, cebolla, zanahoria, tomate triturado, queso parmesano, leche y especias. Las instrucciones explican cómo pochar las verduras con el pollo desmenuzado y vino, y luego hacer una bechamel con harina, leche y mantequilla. Se montan capas de berenjena, relleno y bechamel, terminando con queso rallado y gratinando en el horno