• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
การนำเสนอโครงงาน ครั้งที่ 2 17 1-11
 

การนำเสนอโครงงาน ครั้งที่ 2 17 1-11

on

  • 460 views

 

Statistics

Views

Total Views
460
Views on SlideShare
460
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
0
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    การนำเสนอโครงงาน ครั้งที่ 2 17 1-11 การนำเสนอโครงงาน ครั้งที่ 2 17 1-11 Presentation Transcript

    • การนำเสนอโครงงาน ..... หมั่นโถวเสริมโปรตีนจากใบมะรุม
    • วัตถุประสงค์
    • คำสำคัญ
    • ที่มาและความสำคัญ
      • ผู้คนได้หันมาสนใจในเรื่องของโภชนาการและสุขภาพกันมาก กลุ่มของข้าพเจ้าได้เห็นถึงคุณค่าของโปรตีนจากใบมะรุม จึงได้คิดทำการเสริมโปรตีนลงในหมั่นโถว ซึ่งโดยทั่วไปแล้วมะรุมมีคุณค่าและสรรพคุณต่างๆมากมาย ทั้งทางอาหารและยา และเนื่องจากหมั่นโถว มีส่วนประกอบ คือ แป้งสาลีกับน้ำตาล ซึ่งให้คุณค่าทางโปรตีนน้อย จึงสนใจที่จะพัฒนาหมั่นโถวให้มีคุณค่าทางโปรตีนมากขึ้น โดยเพิ่มโปรตีนจากใบมะรุมลงไปเพื่อให้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้บริโภค
    • เค้าโครงเรื่อง
      • บทนำ
      • มะรุม
      • ปริมาณโปรตีนที่มีในใบมะรุม
      • องค์ประกอบของหมั่นโถว
      • วิธีการทำหมั่นโถว
      • การนำโปรตีนจากใบมะรุมมาเสริม
      • คุณค่าที่ได้รับเพิ่มจากใบมะรุม
      • ประโยชน์จากการทำหมั่นโถวเสริมโปรตีนจากใบมะรุม
      • ปัญหาที่พบในการหมั่นโถวเสริมโปรตีนจากใบมะรุม
      • วิธีการแก้ปัญหาที่เกิดจากการทำหมั่นโถว
      • บทสรุป
    • บรรณานุกรม
      • ( 2552 , กรกฎาคม ) . เค้กชาเขียวมะรุม . Health & Cuisine. 9 ( 102 ) : สืบค้นเมื่อ 30 ธันวาคม 2553 , จาก http://healthandcuisine.com/cuisine.aspx?cId= 11 &aId= 1416
      • ( 2548 ) . หมั่นโถวร้อนๆ อาหารนิยมของคนจีน . สืบค้นเมื่อ 30 ธันวาคม 2553, จาก http://www.manager.co.th/China/ViewNews.aspx?NewsID=9480000008551
      • Sangchay, A; Kaveera, K; and Limroongreungrat, K . ( 2010 ). Agricultural Sci. 41 ( 3/1 )( suppl. ) : 349-352. Retrieved January 7,2011, from http://www.crdc.kmutt.ac.th/Data%202010/J.%20CRDC4/CRDC%204/PDF/ 349-352.pdf
    • บรรณานุกรม ( ต่อ )
      • Arti R. Verma; et al. (2009). In vitro and in vivo antioxidant properties of different fractions of Moringa oleifera leaves. Retrieved January 7 2011, from http://www.sciencedirect.com/science?_ob=MImg&_imagekey=B6T6P- 4WGMB9Y49&_cdi=5036&_user=1750333&_pii=S0278691509002774&_ origin=search&_coverDate=09%2F30%2F2009&_sk=999529990& view=c&wchp=dGLbVlzzSkzS&md5=34982ef8951890ba4767 accbf892c9d9&ie=/sdarticle.pdf
      • สุวิมล โต่นวุธ . ( 2552 ) . กินมะรุม ลืมมะเร็ง . พิมพ์ครั้งที่ 4. กรุงเทพฯ : กรีน - ปัญญาญาณ
    • รายชื่อสมาชิก
    • ภาพการทำงานร่วมกัน
    • ภาพการทำงานร่วมกัน