La fresa es una fruta rica en vitaminas y minerales como hierro y potasio. Originaria de Europa y Rusia, pertenece a la familia de las rosáceas. Existen varias variedades cultivadas alrededor del mundo, siendo la Chandler la más común en el Perú. Además de ser una fruta sabrosa, las fresas tienen propiedades medicinales como prevenir caries, artritis y gota.

1. NUTRICIONYSALUD
PRESENTADOPOR:
YOHAN
UNIVERSIDADDEL
LICENCIATURA

2. Datos
curiosos
INTRODUCCION
Descripción
¡Sabias que !
Propiedades
Variedades
conclusiones
Despedida

3. Fresa: nombre común de un planta herbácea familia
de las rosáceas de nombre científico ( Fragaria Vesca).
Nativa de las regiones templadas de todo el mundo.
Se trata de una fruta muy versátil que debe ser
consumida de manera continua después de las
comidas.
FAMILIA: ROSACEA
Genero: fragaria
Origen: Europa y Rusia

5. Las fresas contienen xilitol, un edulcorante que se usa
habitualmente para prevenir las caries dentales.
Linnaeus, el gran botánico sueco, recomendaba la fresa
como una cura perfecta para la artritis, la gota y el
reumatismo.
-La fresa se debe lavar rápidamente y en el momento de su
consumo.
Escoger las fresas más grandes, sino las más rojas, brillantes
y firmes.

6. Valor energético y nutritivo de 100 gramos de
Fresa:
Es rica en hierro y potasio y es excelente
alimento para las personas que sufren
anemia.
celulosa, ácido cítrico, mático, oxálico y
salicílico. También es rica en minerales como
hierro, sodio, magnesio, calcio, zinc, yodo,
entre otros.

7. En el peru Chandler o
América es la variedad
de mayor superficie
sembrada.
•Tajo “ Holandesa”
•Sern “sancho”
•“camarosa”
(Principal variedad en
EEUU)
•Diamante
•“Atlas”
•Tioga
•Douglas
Selva

8. 1. En Bélgica hay un museo solo para
fresas.
2. Dos puños de fresas tiene
sólo 55 calorías.
3. Una fresa tiene alrededor
de 200 semillas.
Madame Tallien, una
figura prominente en la
Corte del Emperador
Napoleón,
fue famosa
por bañarse en jugo de
fresas frescas.
extracto de fresa
aplicado sobre un
cultivo de células de la
piel actúa como
protector frente a la
radiación ultravioleta
4.La fresa era un símbolo para Venus, la
diosa del amor.
5. -Hay un museo en Bélgica sólo para
fresas.
6. La fresa, miembro de la familia de la
rosa.
Museo de la fresa en japon

9. Evitan los niveles altos de ácido úrico (es útil para
prevenir la gota)
La fresa es uno de los frutos
altamente apreciados en el
mundo por su gran contenido
de vitamina c y minerales.
las fresas Debido a su
alto porcentaje de agua,
ayudan a depurar el
organismo de toxinas y
favorecen el buen estado
de la piel.
Evitan los niveles altos de
ácido úrico (es útil para
prevenir la gota)
Sirven para blanquear la
dentadura, pero además,
debido a sus propiedades
bactericidas, previenen la
aparición de caries .